『壹』 如何帮宝宝添加辅食是否需要专用的辅食餐具
宝宝从四个月开始就可以添加辅食了，添加也是有规律的，添加的量是应该由少到多，添加的品种由一种到多种，添加的浓度也是由稀到愁，添加的状态要从细到粗，所以喂宝宝可不能一口吃个胖子，刚开始可以先吃一些蔬菜汤或者果汁，另外可以吃婴儿米粉调制的米粉糊，当宝宝七个月大的时候就可以用稀饭代替迷糊了，应为宝宝的牙齿已经慢慢要长出来了，还可以给宝宝吃一些蛋黄泥，其他蔬菜等半固体的食物用以增加营养，尽可能用天然的食物，十个月以后就可以尝试吃固体的食物了，米饭或者面条就可以刚开始要选择软米饭，搭配豆腐，鱼肉，蛋，蔬菜及其他食品等。如果宝宝对添加的食物感到不适，不要强迫他们吃，以免引起宝宝对饮食的不满，可以先停止一两个星期后在从新添加给宝宝吃。我开始给宝宝添加辅食的时候有买他专用的辅食的研磨器，感觉这样更加卫生，方便一些！可以用这个研磨器可以做很多各式各样的食物给宝宝吃，我买的是bobo的食物研磨器，是一整套的，有研磨盖，保存盖，过滤网，研磨板，榨汁器，研磨碗，研磨棒等很齐全，用这个可以制作很多种类的食物，也很容易清洗，感觉很方便。我买bobo的食物研磨器的时候里面还附赠有辅食添加指引和辅食菜谱，帮我很多，希望能帮到你啊！
『贰』 怎么蒸蛋黄给宝宝吃
鸡蛋是人们生活中比较常吃的食材，味道可口，易于消化，还可以为人体补充丰富的营养和大量的蛋白质，所以受到很多人的喜欢。而且对于可以进食的宝宝来说，蒸蛋也是很好的选择，口感细嫩，可以帮助锻炼小孩子的咀嚼能力。本文就简单介绍下宝宝辅食蒸蛋黄怎么做，下面随小编一起来看看吧。
宝宝辅食蒸蛋黄制作方法步骤
方法一
没有蛋黄分离器的宝妈们不用特意去买的，其实鸡蛋黄很好分离，拿个像这样的勺子，一下子就能分离开了。
把蛋黄搅拌好。注意不要放盐。孩子还太小，吃盐不好。
加水30ml饮用水，锅中放入水，上锅蒸。如果想更嫩些可以多放5到10毫升水。
在蒸的时候一定要用小火，不然蒸出来的蛋黄就老了。
蒸7至10分，熟时放入香油，然后关火，就可以吃啦！宝宝超爱吃，嫩滑的像布丁。看上去让人很有食欲，宝宝真的超爱吃！
注意事项
宝宝还太小，千万不要放盐。
如果宝宝拉肚子了就不要再放香油。
方法二
鸡蛋两个分离出蛋黄备用。
用筷子将蛋黄打散。
准备两倍于蛋黄的40度左右的温水，注意不要超过40度不然你的蛋液就变蛋花汤啦水里倒入打散的蛋液继续Z字形拌匀。
然后过一下筛这样可以进一步去掉气泡。
倒入布丁瓶里静置15分钟，目的是为了让蛋液里的泡泡去掉，用勺子把蛋液的大泡都撇掉。
盖上保鲜膜，表面戳几个洞。
锅里水烧开放入盘子，中小火蒸15分钟左右，时间根据蛋黄蒸蛋的多少决定。
用一根牙签插入如果能够立住说明已经熟了。
蛋液跟水的比例可以是1:1.5-1:2水多会更嫩一点。
鸡蛋分蛋白跟蛋黄，要分开测试孩子是否对两者过敏，一岁以内的孩子不要加盐不要加酱油、糖。
小贴士:
1、过筛、静置都是为了进一步去掉蛋液里的泡泡让蛋羹更嫩滑。
2、一定要盖保鲜膜，或者盖上盘子防止水蒸气滴落在蛋液上，这样表面会有非常多的孔洞，而且还会塌陷很多水，口感粗糙样子还难看。
『叁』 七个月大的宝宝怎么蒸鸡蛋
做宝宝爱吃的蒸蛋是很讲究的，一方面，不能放乱七八糟的调料，在一方面不能放含盐量大的食材，比如虾皮。0-1岁宝宝完全禁止任何调料，更不能添加酱油之类的含盐大的调料，1-3岁宝宝少吃盐也可不吃盐，因为日常食材含有的纳元素可以满足宝宝的需求，多吃的话会加重宝宝肾脏的负担，将来得心脑血管疾病的几率就会变大。
那么在什么都不加的情况下，如何把一碗蒸蛋做的水水嫩嫩滑滑，入口即化，满口蛋香呢？其实很简单。
准备凉开水或者温开水，跟蛋液1:1或者1:2混合，拿过滤网筛一下，把蛋筋扔掉，温火蒸，透明玻璃锅盖，随时观察，凝固就好了，千万别时间太长老掉了，老了口感差，宝宝不爱吃。这样简单，水水嫩嫩滑滑的蛋羹就好了，宝宝一定会很爱吃的。
宝宝每天补充一个鸡蛋很重要，也是必须的，但不要一直鸡蛋羹，吃多了他就不爱吃了，也会造成宝宝厌食。
可以今天一个水煮蛋，明天一个荷包蛋，后天一个鸡蛋羹或者煎蛋，大后天橄榄油鸡蛋炒木耳（1岁以上，不放调料，鸡蛋木耳搅碎），下一天可以做个手抓蛋皮，下下天可以做个西葫芦鸡蛋饼……只要每天补充到鸡蛋，换着法的给宝宝吃，宝宝很爱吃的，不必吊死在鸡蛋羹这一棵树上的。
祝宝宝健康。
『肆』 6个月宝宝蒸蛋黄鸡蛋羹的做法
一、取新鲜鸡蛋一个（为小宝宝吃的鸡蛋，要去正规超市购买无公害的绿色鸡蛋比较放心），把鸡蛋打碎入碗，用筷子打散打匀，打得越匀越好，之后加入极少量的盐，用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。
二、加入凉白开水，水量与鸡蛋液的比例应该是2：1为好，然后用筷子拌匀。注意加入的白开水温度不能太高，也不能太低。开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了，太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡。
三、此时可以在鸡蛋液里加入少量的猪油或者植物油，以增加鸡蛋羹的营养。如果小宝宝愿意吃菜，你可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里。
四、先把蒸锅里的水烧开，然后放上蒸隔，把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一个盘子或者盖上保鲜膜。加热时锅盖留一个小缝，这样蒸出来的蛋羹口感不会老。
五、温火蒸上10到15分钟，鸡蛋羹基本上就蒸熟了。此时可以根据小宝宝的喜好，加入一点葱花、滴入一点香油，就可以让孩子享用了。
『伍』 给宝宝做辅食是不是得买个滤网
六个月是宝宝开始适应不同食物的时候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。那些口味或香味很浓的市售成品辅食，倒是有可能添加了调味品或香精，反而不能给宝宝吃。
『陆』 怎么给宝宝蒸蛋
事先准备凉好温水
1，敲开蛋壳时请注意保留半个蛋壳完整(蛋壳备用)。
2，用筷子顺时针搅匀蛋液，我发现这样比上下打气泡少很多。
3，半个蛋壳登场了，两指捏一点盐放蛋壳里，这样让盐先溶到水里比直接加到蛋里容得均匀。
4，倒入半蛋壳的温开水，或凉开水，总之不能烫的，盐融化后将水倒到蛋液中再装半蛋壳的水加入，也就是蛋液和加的水等量了，这个量取的办法很不错吧。
5，搅拌均匀(最好默数50下就是要搅拌久一点)，还是顺时针搅拌，使蛋和水混匀，如果有泡泡要用勺子去掉泡泡，确保蛋液面平滑。
6，锅底放足够的水，约两碗，锅底水开后，放入蛋碗。拿个盘子盖上，这个很关键，这样蛋就不会起蜂窝，蒸老了。
7，盖锅盖转中小火。
鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。
『柒』 婴儿做辅食用什么锅最好
宝宝在出生六个月左右的时候，宝妈一般就开始给他们添加一些辅食了，一是这个时候宝宝即将开始长牙，吃辅食可以增强宝宝的咀嚼能力，再一点是宝妈的奶水营养即将不够宝宝身体发育的需要，适当的辅食可以补充宝宝身体所需的营养。而制作辅食离不开材质好的辅食锅。那么，宝宝辅食锅用什么材质好呢？
给宝宝做辅食的锅选择种类还是比较多的，常见的有陶瓷和不锈钢材质的。陶瓷材质的锅质地比较细腻，而且美观大方，不容易生锈，不会腐蚀，清洁起来比较方便。不锈钢材质的锅的质地比较坚固，不会有有害物质渗出，而且酸碱的测试也是非常安全的，也可直接在烤箱使用，很方便。
宝宝在四个月开始萌芽即将长出，辅食最好呈糊状食物最好，让宝宝逐渐感受咀嚼的感觉以及辅食的口味，以适应这个流质的食物到半流质的食物的过程，一般还是以奶水为主，米粉为辅。再添加辅食的时候一般要在食物食用五天左右的时间，宝宝没有任何过敏或者消化不好等异常的反应排便情况良好的情况下才可以进行下一种辅食的添加。
随着宝宝月份的逐渐增加，每天的辅食量也可逐渐增多，从之前的一日一次增加到一日两餐，时间安排在上午以及下午各一次最佳。宝宝添加辅食不要着急，它的种类以及添加的量都是遵循一个循序渐进的一个过程，只有这样，宝宝才能在添加辅食期间健康的成长。
『捌』 滤鸡蛋液的滤网什么样
滤鸡蛋液的滤网：
过滤网，一般由金属或者合成纤维制成，用于各种流体物质的分离，一般耐腐蚀，抗氧化等。
鸡蛋羹我做起来做起来最拿手，因为从儿子开始能够吃辅食起，我就给他一天至少一个鸡蛋羹。而且儿子在他妈肚子里时，我听说“用牛奶蒸鸡蛋羹，孕妇吃了孩子会长得白白胖胖，所以怀孕的媳妇也是天天一碗【牛奶蒸鸡蛋羹】”。要想蒸出来的鸡蛋羹嫩滑好吃，如果冻般的Q弹，这几点一定要注意:水与鸡蛋的比例:蒸鸡蛋羹水与鸡蛋比例，其实没有严格的定义。
一般喜欢吃嫩一些的可以按腔此照1:3的比例添加，如果喜欢Q弹的，可以选择1:2的比例。蒸鸡蛋羹的火候:蒸鸡蛋羹千万不能用大火猛蒸，这样鸡蛋羹会被蒸成“蜂窝状”，并且水和鸡蛋分离，影响味道和出品。调味的添加:蒸鸡蛋不需要多余的调味，一般情况下有料酒和鸡蛋就足够了!不过为了蒸出来的鸡蛋羹味道更好，可以选择勾一个薄芡淋在鸡蛋羹上。
鸡蛋羹也可以搭配一些食材一起蒸，尤其是海鲜类的食材，两者搭配会鲜上加鲜。我们这里就有一家饭店，招牌菜就是【海胆蒸鸡蛋羹】，基本属于去他家桌桌必点的“爆单菜”。分享一道【鲜虾鸡蛋羹】
【主料】鸡蛋三个、鲜虾适量【配料】葱花【调料】料酒、一品鲜酱油【做法】处理食材:把鸡蛋打碎加入料酒，用筷子均匀的把鸡蛋搅拌均匀。按1:2的比例加入温水，用筷子搅拌到蛋液与水结合。用家里细眼的滤网，把鸡蛋液过滤一下，滤去鸡蛋液中的浮沫。撒上葱花，滴几滴食用油。
【配料】葱花
【调料】料酒、一品鲜酱油【做法】处理食材:把鸡蛋打碎加入料酒，用筷子均匀的把鸡蛋搅拌均匀。按1:2的比例加入温水，用筷子搅拌到蛋液与水结合。用家里细眼的滤网，把鸡蛋液过滤一下，滤去鸡蛋液中的浮沫。撒上葱花，滴几滴食用油。
【做法】处理食材:把鸡蛋打碎加入料酒，用筷子均匀的把鸡蛋搅拌均匀。按1:2的比例加入温水，用筷子搅拌到蛋液与水结合。用家里细眼的滤网，把鸡蛋液过滤一下，滤去鸡蛋液中的浮沫。撒上葱花，滴几滴食用油。
蒸制:锅中上汽后把鸡蛋入锅，上面盖上一个盘子或者用保鲜膜蒙住，盖盖用中小火蒸10分钟左右关火，关火后虚蒸3-5分钟即可。
调味:把虾入锅加料酒、葱姜、盐煮熟取出，去皮后放入鸡蛋羹中，淋上蒸鱼豉油即可食用。或者用一品鲜酱油、白糖、盐入锅炒一个芡汁，淋在鸡蛋羹也可以。（这个按照自己的喜好来）
【制作要点】与鸡蛋液搭配的水温:水的温度一定要掌握好，如果用冷水不易与鸡蛋液混合，达不到成型的效果。一般以略微烫手的水温为好。搅拌鸡蛋和水时，一定要让水跟鸡蛋液充分的融合，这样蒸出来的鸡蛋羹才不会蛋、水分离。
蒸制的火候:蒸鸡蛋应该以中小火为好，如果大火蒸出蜂窝状，会影响出品的形状。而且关火后不要急于揭盖，让余温把鸡蛋羹焖一下，更加容易成型。给鸡蛋羹蒙上保鲜膜或盖上盖子，是为了防止蒸汽回流到鸡蛋羹中，影响鸡蛋羹的品质和味道。调味:加盐与鸡蛋羹搅拌一起，会使鸡蛋中蛋白质凝结，蒸出来鸡蛋羹发硬。所以选择出锅后淋调料的方法，这样鸡蛋羹吃起来会更培圆早加的嫩滑。
【美味小贴士】鸡蛋羹跟韭菜、蒜苗这些青菜搭配蒸制，味道会特别鲜美，也便于不爱吃菜的孩子食用。喜欢用虾皮蒸鸡蛋羹的，最好把虾皮用油煎香后加入，这样蒸出来的鸡蛋羹不腥，还异常的鲜美。给孩子制作辅食的鸡蛋羹，要选择蛋黄部位，因为蛋清里的蛋白不易吸收，所以不建议给幼儿食用。
【鲜虾鸡蛋羹的特点】:鸡蛋羹滑嫩、Q弹，搭配鲜虾食用营养又美味。结语:鸡蛋羹是生活中经常制作的美食，尤其是适合儿童食用。制配雀作时掌握火候，水的温度和比例，基本都可以制成美味的鸡蛋羹。
『玖』 辅食蛋黄怎么添加
蛋黄辅食是在宝宝辅食添加的食谱当中占有重要的位置，宝宝在六个月之后就要开始逐步的添加辅食了，而对于新手宝宝妈妈来说，刚开始给宝宝添加蛋黄辅食，会有些不知道该怎么做，那么究竟蛋黄辅食怎么添加呢？
蛋黄的营养价值可以说是浓缩的高营养，里面有丰富蛋白质，以及维生素，并且其富含的脂溶性维生素a在蛋黄里都有体现，所以对于婴幼儿发育来说，添加辅食蛋黄的重要性由此可见一斑。
在给宝宝添加的蛋黄时，可以采取制作蛋黄泥的方式，首先将鸡蛋洗干净放入冷水中，开锅后煮两分钟，在浸泡五分钟，这样的蛋黄凝固而又不老，容易让宝宝消化和吸收。另外还可以采取蛋黄羹的方式，以蛋黄为主，将蛋清去除然后，大火蒸十分钟左右，既可以得到鲜嫩的蛋黄羹。另外还可以用纯蛋黄喂养，可以将开水，或者是奶粉将熟蛋黄调成糊状来喂给宝宝。
需要注意在给宝宝进行蛋黄辅食喂养的时候，一定要先少量，看看宝宝吃后是不是有腹泻呕吐或者是便秘等情况。如果正常的话，才可以逐步的添加到正常的喂养量，一般是试吃3~7天左右，然后再进行正常的每次喂1/2的蛋黄，随后可以逐渐的增加到一个蛋黄。