⑴ 為什麼喝茶時茶水不能倒入煙灰里
1.煙頭泡水了以後,特別的臭,會讓別人覺得家裡不講衛生,甚至在 一些 場合 影響職場前途 。
煙頭是乾燥的時候,除了煙味,並不會有什麼很重的味道,而一旦煙頭和未抽的部分泡在水裡,則彷彿會起化學反應,特別的難聞,有時候這樣會在工作中壞事的。
2.容易打濕正在抽的香煙,引起香煙的浪費,如果對方不是熟人,打濕了香煙則有點尷尬。
如果煙灰缸是自己獨用,那麼香煙打濕了再換一根就可以了,僅僅就是浪費了一根煙而已。
但如果是經常談公事,談合作的場景下,煙灰缸則最好不要加水。因為在彈煙灰的一瞬間,很有可能煙上就沾水了,一支煙煙要麼報廢了,要麼熄火了。
這個時候對方如果直接把一根還沒抽完的煙全部扔進煙灰缸,不明真相的人還以為對方看不上這煙的檔次,或者說不喜歡這種煙。
對方如果繼續抽吧,則可能面臨點不著火的情況,會有點尷尬,最後只能浪費一支煙,不過自己浪費和浪費別人的,真的不一樣,不只是僅僅一根煙這么簡單而已。
3.煙頭泡水裡,有害物質會溶解到水裡經過蒸發進入空氣,對周圍人身體健康造成影響。
經過點燃的香煙,過濾嘴裡含有非常多的物質,因為是經過了香煙燃燒生成的,過濾嘴裡的有害物質比香煙本身還要多。
過濾嘴浸泡在水裡,有毒物質會溶解,經過蒸發散布在空氣里,尤其是在家裡或者公司里,空氣本身就不是隨時流通,加上有害物質是天天在散發,長此以往,則可能導致健康問題,或者亞健康。
4.如果窮到買煙都困難時,別倒水到煙灰缸里,煙癮來了可以找煙頭應付一下。
在上班的頭幾年,偶爾以前的好哥們聚會聊天時,都會聊到一些心酸的往事,沒想到的事,很多哥們在窘迫的時候,都抽過二手煙,都有過在身上沒煙的時候撿過煙頭,甚至還有撿廁所里的煙頭的。
而這些事情,他們一輩子都不希望自己的另一半知道,更不想自己的父母知道。彷彿這件事,成為了不公開的秘密。
5.往煙灰缸里倒水,如果倒熱水,則可能導致煙灰缸爆炸,傷到其他人。
考慮到煙灰缸美觀性,隔熱性,防火安全等問題,市面上多數煙灰缸都是鋼化玻璃的。
鋼化玻璃的煙灰缸,在倒入熱水的時候,甚至是溫水,都有可能因為受熱不均爆炸。如果運氣不好正在使用煙灰缸,可能會導致手受傷。
⑵ 泡茶要茶水分離嗎
泡茶要茶水分離嗎
泡茶要茶水分離嗎,茶葉是我國歷史上存在最久的飲品,茶餘飯後一詞足以說明我們對茶葉的依賴,我國既是一個種茶大國也是一個喝茶大國。以下分享泡茶要茶水分離嗎?一起來看看。
《1》茶水分離VS大杯泡
想必你在剛接觸茶的時候也有這樣的體驗,在店裡試飲喝到的茶明明很好喝,怎麼買回家自己泡就又苦又澀呢?你一定有這樣的疑慮:難道茶店家給我喝的是一款茶,而賣給我的又是另外一款茶?
我想你是多慮了,你泡的茶葉又苦又澀,很可能是因為你的沖泡方式不對。
如果你買回家的茶葉是這樣沖泡的,隨手抓一把茶葉扔進杯子中,加水一沖,等想起來了喝一口,沒想起就一直泡著,那毫無疑問你是永遠喝不到店裡試飲時的滋味的。
看似都是往茶里加水,多了一個茶水分離的步驟,那麼風味都可能大相徑庭。
《2》什麼是茶水分離?
茶水分離就是在茶葉加水沖泡一段時間後,將茶湯濾出到公道杯等另外一個容器中,使茶湯與茶葉及時分離的沖泡方法。
蓋碗泡法、茶壺泡法或者以前常用的飄逸杯,都是通過把水倒出來實現茶水分離的,這是我們在茶館或茶店喝茶時最常見的泡茶方法。
而日常家庭所用的更多是玻璃杯、馬克杯、保溫杯等等,這是一種不分離式的沖泡方法,即將茶葉長時間浸泡在杯中。
《3》為什麼更建議茶水分離?
茶葉的沖泡其實就是溶質分子(即浸出物)在固相茶葉與液相水相之間重新分配、並逐漸達到平衡狀態的過程。在這動態平衡的過程中,沖泡水溫和時間是影響溶質分子在水相(茶湯)中含量的關鍵因素。
茶葉沖泡起始階段的1-2分鍾內,茶多酚、氨基酸、咖啡鹼、水溶性多糖等內含物質迅速溶解於茶湯中,茶湯中內含物質濃度比例與茶葉中內含物質比例相近,此時茶湯的滋味是飽滿而協調的;
當沖泡時間延長,茶湯中茶多酚、咖啡鹼等高含量內質成分浸出濃度高於氨基酸,從而導致酚氨比增大,使苦澀味更為明顯。
沖泡時間越長,茶葉當中內含物質的濃度越高,茶湯越濃,因此我們需要通過茶水分離來控制出湯時間,能夠使每一泡茶湯各物質更加協調;
同時,不同品類的茶葉沖泡的次數會不一樣,茶水分離可以體會到每一泡茶湯帶來的不同感受。尤其是像岩茶、生普這種耐泡度高、風味明顯的茶,每一泡都表現出不同的滋味特色,茶水分離才能體會到變化過程中的層次感和豐富度。
《4》所有的茶都要茶水分離嗎?
從原則上講,每一類茶都可以通過茶水分離的方式品飲;但在實際泡茶經驗當中,並不完全是。
不耐沖泡的綠茶、黃茶、部分白茶等,可以把茶葉直接投入開水中,不需要茶水分離,但仍需要注意兩點:浸泡時間不宜過長、投茶量低於茶水分離的投茶量。
半發酵的烏龍茶和全發酵的紅茶,對出湯的時間要求高,長時間浸泡很容易滋味過濃,難以入口,需要「快出水」,因此並不適合採用大杯直接沖泡的方式品飲,茶水分離更能最大程度地體現出茶葉風味。黑茶為後發酵茶,原料粗老、耐泡極高、可以悶泡,而且還耐煮,可以不用專門進行「茶水分離」!
茶水分離,是從日常飲茶到進階到入門品茶的一個關鍵節點,並不是如大家想像中的需要用到公道杯、各種主泡器那麼麻煩。
日常喝茶,既可以選擇蓋碗、壺+濾網的沖泡方式、也可以選擇帶濾的杯子一步到位,也可以喝袋泡茶,直接將茶包取出實現茶水分離,無論哪一種方法,其實都非常方便!
什麼是茶水分離?
很多茶友應該聽過「茶水分離」這個詞,初聽的茶友可能認為是把茶湯過濾出來就叫茶水分離,這個應該叫分離茶湯,而不是茶水分離。
這里的「茶水分離」說的是一種茶杯底部雖然放了茶,可是泡出來的底部的茶還是茶,水還是水,無幾分茶味。那可能會有茶友說「那我倒回去在泡一會,茶味不就出來了,肯定是浸泡時間短」那麼我們首先來分析一下茶水容易分離的原因再來看這個問題。
有茶友說是因為水質,咱們講過一次,受條件所制,經過濾的`桶裝純凈水泡茶就已經很不錯了,酸鹼性中性,很適合泡茶。甚至無異味的自來水用來泡茶也是可以的。如果一直以來泡茶用水都沒有換過,只是某一次泡茶出現茶水分離這樣的情況,那不太可能是因為水質問題。
而茶器對於茶水分離這個情況影響不大,只要泡茶的時候有溫壺燙杯,對於洗茶、醒茶、和後續的茶湯就影響不大。這個原因更多的應該是因為水溫問題,茶葉問題,醒茶問題,注水問題。
水溫比如高溫茶要95度以上,中溫茶80-90度,低溫茶75-80度。
高溫茶用80度的水泡肯定會出現茶水分離,而且就算後面用高溫水泡也不會再有濃烈滿口的香,醇厚的口感,如果象上面說的再倒回去泡一會,再喝必定苦澀。
茶葉如果受潮了,也會出現茶水分離這個問題,這個只要喝茶之前取出茶葉的時候應該就能發現,就不細說了。
再來說說醒茶,醒茶就是洗茶,雖然各種茶類的醒茶方法不盡相同,不過這一步的完成度在整個沖泡過程中,有著決定性的地位,對於後麵茶湯口感,香氣有著直接的影響。
注水不當也會導致茶水分離,比如定點緩慢注水,沿著杯壁緩慢注水很容易造成茶葉內含物質和水不能充分融合,那麼出現茶水分離就不奇怪了。
喝綠茶的時候要做茶水分離嗎?
綠茶不用茶水分離
一般情況下,如紅茶、鐵觀音、普洱等發酵茶類最好茶水分離,綠茶類可以直接浸泡但是切忌浸泡時間不要太長。
紫陽富硒茶中和平翠峰、紫陽毛尖可以直接浸泡沖泡,但是紫陽富硒紅茶最好茶水分離沖泡,不僅可以很好的體味紫陽茶香,同時也可以吸收到茶葉的有益物質。
哪種情況需要做茶水分離
1、水質過硬
硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和礦物質,導致溶解度低,故茶味淡。因此我們應盡量選擇軟水,盡量避免使用井水等高硬度水泡茶。
2、水溫過低
茶的溶解度和水溫也是成正比的。如果泡茶水溫偏低,則茶的內含物溶解量小,導致茶味不足、水味重。其實沒有必要過分擔心水溫高會破壞茶中的維生素,因為茶中的維生素穩定性較高,高溫下損失程度其實很有限。
3、雨水茶
採摘雨季(在雲南每年的5—9月)生長的茶葉來製作,很容易出現水味過重的狀況。
4、茶葉受潮
茶在製作過程中乾燥不夠徹底、雨天及儲存環境潮濕也會導致水味重。這種情況在乾燥環境中放置一段時間後就好很多了。
5、水溫不夠高
泡茶的水溫不夠高。雲南普洱茶屬於大葉種茶葉,梗肥、葉厚,需要用達到當地沸點的水溫,才能激發出茶葉的香氣滋味。
6、醒茶時間不足
緊壓茶醒茶時間不足。普洱茶一般採用緊壓的製作方式,醒茶時需要一點時間充分跟水接觸後,才能讓茶葉稍微舒展溶出滋味,一般在5—10秒左右。
7、沖泡次數多
沖泡次數多,茶連續泡了二十泡以上,溶出的物質減少,水味自然就明顯。
⑶ 怎樣使用帶過濾網玻璃水杯茶葉放在什麼位置
放入茶葉到玻來璃杯中,倒熱水,放源上過濾網,蓋上蓋子。茶葉一般放在過濾網下(如圖)
(3)為什麼溜冰用茶水過濾擴展閱讀
一、茶葉放在過濾網下:
沖茶時,習慣上把第一泡茶水倒掉,稱之為「洗茶」。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不幹凈的夾雜物如茶灰、塵埃,濾網。起的就是過濾的作用.讓茶水保持清濁,方便入口。
二、茶葉放在過濾網上:
1.泡好茶葉之後,把茶葉取出來倒掉,只喝泡好的茶水,把茶葉放在杯子濾網的上面,這個做法的缺點是味道很好,但就是有點浪費茶葉,只能喝一次。
2.泡好茶葉之後,喝了,再加水,那麼,就把濾網取出來,把茶葉放在杯子里,把濾網在蓋上,加水,泡好再喝,喝完了再繼續往裡面加水,繼續泡,好處是茶葉可以充分的利用,缺點是第一次或是從第二次開始之後,茶水的味道就不是那麼好了
3.一般人都是採用的是第一種,因為比較經濟,找個好點的茶葉,還能多喝點
三、喝茶為什麼要過濾呢?
1、茶湯里不會有那麼多的茶渣。過濾一下,茶湯沒有渣沫,茶湯顏色和口感都會比較好。
2、喝茶的時候要過濾一下的原因:茶葉製作的過程中,會有一些茶梗和茶末沒有挑選干凈。沒有過濾一下,茶梗在茶湯中浸泡,也會產生苦澀的味道。
⑷ 為什麼都勻毛尖不能用茶漏過濾
影響口感。
1、喝茶時用茶漏可以過濾掉一些碎末,可以使茶水更干凈。
2、但是都勻毛尖本身體積就不大,碎末較多,使用茶漏會過濾掉大部分茶葉,會導致茶水的口感變差。
⑸ 想去星巴克點一份美式溜冰加牛奶怎麼樣說才有逼格點 美式滿冰不加水加牛奶 可以這樣說嗎
1、咖啡類
1)本周咖啡:(也稱本日咖啡、新鮮調制咖啡)喜歡喝咖啡的,如果喜歡純正的咖啡(也就是苦一點的),那就點本周,20一杯還可以免費加牛奶,味道比美式要淡,但是本人感覺口感要順。一般默認都是熱的,熱的冰的咖啡豆不一樣。
2)美式:最爽的喝法,超大冰(喜歡喝濃一點的,還可以多加幾個濃度),加冰不加水。我喜歡冰塊加滿,喝到一半的時候,再加點牛奶,就變成拿鐵了,再加點叫焦糖,又沒變成焦糖拿鐵了有木有!
3)拿鐵類:我最喜歡的是大杯香草拿鐵,半糖,再加一個濃度。
4)摩卡類:我一般不喝摩卡,太膩。不過冰摩卡味道不錯,值得一試。
5)焦糖瑪奇熱的冰的都不錯,但不要點冰又去冰,這款去冰非常惡心,不僅沒有了層次的美感,焦糖沙司還會像鼻涕蟲一樣浮在上面。
2、茶類飲料
1)檸檬茶:
默認的冰搖檸檬茶,是要放紅茶的,星巴克的茶是用茶包泡的,但是!星巴克的檸檬汁很好喝!所
以檸檬茶可以這么點:少茶,多檸檬汁,多糖少冰。怕酸的人就不要點了,或者多幾下糖。【冰】搖茶,都是冰的或者去冰。
2)紅茶拿鐵:(茶包已被茶粉取代,這款可以棄了)
紅茶拿鐵里沒有咖啡,拿鐵是牛奶的意思,不是咖啡的意思。所以紅茶拿鐵是紅茶+牛奶。
3)抹茶拿鐵:
同理,也是沒有咖啡的,一定要試試冰的!超大杯,少冰,多抹茶粉,半糖,我個人很喜歡。
3、星冰樂
星冰樂的共同特點就是甜,因為都需要加星巴克特有的星冰樂糖漿來混合。一般需要兩種或兩種以
上的糖漿,還需要加奶油,你懂的。不喜歡甜的可以半糖。
1)抹茶星冰樂:
這款比較有名,招待不會喝咖啡的親朋好友的話這款不會錯。
2)焦糖、摩卡、可可碎片:
這些都是含咖啡的,可可碎片還會加上顆粒的可可,在奶油上會加巧克力醬,相對最甜。如果想要
喝星巴克又想多點咖啡因,可以加一個shot,味道層次會很豐富。
3)芒果星冰樂:
我對這款無愛。我比較喜歡有牛奶的星冰樂,這款就是純果汁+冰+糖漿。
⑹ 茶水洗頭的功效與作用
很多老一輩人都有用茶水洗臉、洗頭的習慣,他們認為這樣不僅對皮膚好、還不起斑,晚上也能睡得香。用茶水洗頭是可行的,且用茶水洗頭的好處很多,可以使頭發烏黑柔軟、光澤美觀。還能緩解頭皮瘙癢,因為茶中含有的維生素、茶多酚,對皮膚有保健作用。用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。\x0d\x0a茶水除了能洗頭,還能洗臉、洗澡,可減少皮膚病的發生,而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。\x0d\x0a如果感覺眼睛疲勞了,也可以用剩茶水來洗洗。早晨,用味道沒有明顯改變的隔夜的剩茶水刷牙、漱口,還能預防牙齦出血,起到殺菌消炎的作用。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處,每日1-2次,每次20-30分鍾,可以消除黑眼圈。\x0d\x0a用茶水連渣洗手洗腳,可以防治皸裂,並能防治濕疹、止癢,減輕汗腳的腳臭。用茶水刷眉,可使眉毛變得濃密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利於保護牙齒,防治口腔疾病。\x0d\x0a將泡過的茶葉曬干,然後做成枕芯。枕著這樣的枕頭,可以消除脖子的汗氣和潮黏感,在一定程度上可以預防濕疹,最適合老人和小孩用。\x0d\x0a關於用茶水洗頭的好處,就是以上介紹的這樣,希望這樣的描述能給大家帶來幫助。中國源遠流長的飲茶文化,早已傳遍世界,而茶葉的多種保健功效,都是經實驗證明,確有其效的,因此擴展茶葉加盟、茶葉批發業務的人逐年增多,大家在選擇加盟商的時候一定要慎重選擇,提防茶葉加盟騙術,以免掉入不法商販設下的加盟陷阱。
⑺ 泡茶用濾網可以把茶葉和茶水分開 其中的化學原理是
這是物理作用,不產生新物質,不涉及什麼化學原理。
⑻ 水系濾膜可以提取茶水嗎
水系濾膜可以提取茶水。根據查詢相關公開信息科學,水系濾膜主要用於水系溶液的過濾,茶水也屬於水溶液。水系濾膜,即混合纖維素微孔過濾膜:由精緻硝化膜,加入適量醋酸纖維素,丙酮,正丁醇,乙醇等製成,具有無毒衛生,是一種多孔性的薄膜過濾材料,孔徑分布比較均勻穿透性的微孔,微孔率高達千分之八十的絕對孔徑。
⑼ 熱紅茶用冰泡是為什麼
紅茶只有用沸水沖泡才能激發出香味,但是喝的時候燙口,冰塊可以快速降溫。另一方面,冰紅茶口感比熱茶好,適合夏天消暑,再搭配薄荷、檸檬會更好喝。
⑽ 有誰知道溜冰之後瓶中過濾水的冰怎麼能把提煉出來
(1)可以再次提煉.
(2)但純度不高了.