⑴ 奶茶店裡凈水器該怎麼設計
奶茶店主要用水是滿足日常沖泡奶茶需求,兩個要求:
凈化效果好,滿足直內飲;容制水速度快
可以選擇大流量的:
無罐純水機:400G大流量製取純凈無菌的純水,且制水速度快,日產水量1514L
也可以選擇成本較低,性價比高的能量直飲機、廚房凈水器,且制水流量更大,適合人流量大的餐飲店、冷飲店
⑵ 純凈水過濾器安裝方法
隨著經濟的發展,人們對生活水平質量的要求也越來越高了,所有在喝水的時候大家都注重水是否純凈。那麼為了滿足水的潔凈,大家就會安裝一個純凈水過濾器來讓水變的更干凈,那麼純凈水過濾器到底是怎樣安裝的呢?安裝上純凈水過濾器到底有什麼樣的功能呢!接下來小編就這方面的知識做一個簡單的介紹,大家在實際生活當中使用。
一、純凈水過濾器簡介:
安裝上純凈水過濾器會對家庭用水起到健康的守護作用,這種裝置它可以有效的過濾掉水中的雜質,被人們親切地稱為2次污染的剋星,因此對於現在追求高質量生活的人們來說,純凈水過濾器無疑是非常好的一款產品,因此它的市場前景也是非常大的。
二、純凈水過濾器的安裝:
首先我們將純凈水過濾器放置在一個水平的平台上,這個平台最好是非常開闊的,有利於各種部件的安裝,視線比較好,這時候大家就可以安裝純凈水過濾器了,首先我們要將過濾器的下端開口打開,鬆掉螺帽,將純凈水過濾器的控制閥取下,這時候大家可以用塑料防護罩罩住塑料管的管口,這樣做的目的是防止一些灰塵進入,然後大家再將純凈水過濾器之中注入一半的清水,這種清水的作用是一定的緩沖,這時候大家就可以將純凈水過濾器裝在純凈水機上了,裝的時候大家先將塑料防護罩取下,然後又管口直接接入純凈水機的管口。
三、純凈水過濾器安裝後的功能:
純凈水過濾器它有兩個功能,第一個功能就是可以確保用戶的用水安全,雖然很多人認為開水可以殺菌水中的細菌,但是區除不去不容於水一些固體雜質的有害化學物質,而過濾器可以有效的過濾掉水中的一些不溶性的雜質,純凈水過濾器也可以有效的保護一些有水的家用電器,防止家用電器出現腐蝕,鍋渣,這樣可以延長家用電器的使用壽命。
關於純凈水過濾器的安裝方法以及功能小編就介紹到這里,純凈水過濾器在保護人的健康同時還可以最大限度地保護家用電器,所以說是非常不錯的一款家庭凈水設備,為我們營造一個非常良好的飲水環境,贏得了很多人的好評。
⑶ 開一家奶茶店凈水器設備成本預算需要多少錢
你所說的是商用凈水器,保障20人凈水。正常情況下,這種凈水設備的一次性安裝成本大概在5000元左右,具體的情況還是要分別對待。
⑷ 奶茶店常用設備清單有哪些
1、收銀機:
開店一台收銀機(系統)是非常重要的,提高點單結賬效率,且後台有各種數據功能輔助管理。目前市場上收銀系統也都簡單容易操作。
2、冷藏櫃(保鮮櫃),冷凍櫃:
冷藏冷凍分為直冷和風冷兩種製冷方式,小白應如何選擇這2種製冷方式呢?下面給大家簡單解釋下兩者區別。
直冷型可以理解為家裡用的冰箱,靠冰箱內壁的銅管製冷。耗電小、噪音低、價格低、但速度慢、溫度均勻性較差,需要人工除霜;
風冷型可以理解為家裡用的空調,吹出的冷風製冷。冷凍速度快、無霜(自動除霜)、溫度均勻性好,但耗電量大、噪音高、價格高。
這個根據需求來選擇,一般選擇直冷型就可以了。重點是冷藏的需求大於冷凍的需求,原材料大多是需要冷藏,需要冷凍的主要是買的各種水果汁。所以在選擇大小的時候需要注意兩者的需求,可以選擇定製,也是操作吧台。
3、製冰機
製冰機有不同的功率,製冰量,首先一點就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,根據自己奶茶店的用冰量選擇合適大小的製冰機,製冰機的製冰量要稍大於用冰量。一般奶茶店選擇400W左右的功率,60-100KG製冰量就可以了,實際根據不同情況選擇合適自己的用量。
製冰機最好買有品質保障的,售後服務好的商家。
4、不銹鋼電熱開水器
最好選擇可以調節控制水溫的型號,主要用途是燒熱水泡茶。不同的茶泡法會使用不同的水溫,茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大,用熱水器能保證熱水隨時供應。
5、蒸汽開水機
冬天做熱飲時,用蒸汽將飲料加熱,可控制溫度。如果開水用量少,也可當開水機使用。
6、果糖定量機
用於定量取用果糖,比如需要10ml,20ml,30ml…按設置好的按健即可出相應的糖量。在奶茶店做生意時,如果慢慢用計量杯去量果糖是會影響效率的,用機器一按即可出糖。
果糖設定可參照相對應型號的說明書,需要注意的事,每天在使用果糖前,可以用量杯先校對一次果糖機,如無偏差可使用。這也是避免出現如果果糖機出糖不準時影響出品口感。
溫馨小提示:注意加果糖及出果糖口處要保持干凈,不要殘留果糖。
8、封口機(可選)
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
註:如果店裡使用的是配套杯蓋,則不需要封口機
9、冰沙機/萃茶機
現在有一機配多種功能的杯,主要用的是冰沙杯,可做各種冰沙、果汁; 如果買的是茶葉包需要萃茶則需要增加一個萃茶杯即可。功能分左側的時間控制和右側的速度調整,時間控制1-7檔一般為自動檔,選擇後會自動停止,8檔為調速檔,手動停止。
如果店裡有芝士奶蓋系列,只有一台冰沙機的同時,可再增加一台性價比更高的冰沙奶昔機,專用於打細芝士。
10、凈水器
開店必需安裝的設備,將自來水過濾成直飲水。做飲品的自然離不開水,奶茶都是現做現賣,洗水果,製冰機引入水,蒸汽機引入水,做飲品用的直飲水,都需要用到直飲水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的不符合食品安全。
11、電磁爐/珍珠鍋
煮珍珠配套小工具(珍珠漏盆、珍珠漏勺)
若沒有珍珠鍋的,可用電磁爐煮珍珠:缺點:需人工守候,每隔3分鍾左右攪拌。
12、水果切片機(可選)
現在水果茶系列的越來越多,一款水果切片機很重要!它優點在於切片均勻,薄厚可調節,速度快,佔地小方便收納。小兔建議大家可以買國產的機身,進口刀片。這樣省錢又實用。當然,也可以不買人工切。
13、廚房電子稱
商用30KG稱重電子稱:用於稱冰塊,量大奶茶,包括進貨的水果食材等。
精準廚房電子稱0.01g奶茶店專用:用於精準稱量
14、打蛋器:用於手打芝士奶蓋
注意打蛋網不要插反,帶大圈的打蛋網插入大插孔,用力往裡推聽到「咔」聲,安裝完成。
打蛋盆:用於盛放芝士等
15、不銹鋼茶桶、大攪拌棒
煮茶,泡茶葉用,容量根據實際需求選擇。
大攪拌棒,泡茶葉時攪拌冰塊等。
16、奶茶桶
長期飲用奶茶的害處:
1杯奶茶等於4杯咖啡
上海消保委曾對多家「網紅」奶茶店展開比較試驗,調查顯示,一杯奶茶中咖啡因的平均含量達270mg,最高的含量為428mg,約等於4杯咖啡,並未對含有咖啡因做任何提示。
北京朝陽醫院營養科營養師宋新介紹,如果快速大量攝取咖啡因,會引起身體與生理不良反應,如出現神經過敏、易怒、焦慮、失眠等。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸等症狀惡化。
長時間攝入過量咖啡因易造成骨質流失,對骨量保存有不利影響,對女性來說,可能會增加骨質疏鬆風險。
奶蓋茶脂肪含量高
含糖量是奶茶的另一個弊端!試驗顯示,奶茶含糖量在每杯11~62g,平均每杯34g,超過《中國居民膳食指南(2016)》中建議的25g以下。
「愛喝奶茶的人易發胖。」宋新解釋,奶茶常用糖調節口感,攝入過量糖會增加齲齒、超重肥胖風險。經檢測,奶茶中的脂肪含量也偏高,尤其是奶蓋茶平均脂肪含量達6.3g/100mL,最高的一杯可達41g脂肪,喝一杯需要騎車3小時來消耗。長期大量飲用,不僅血脂可能會升高,而且容易致人發胖。
反式脂肪酸超標
部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超標。我們每天反式脂肪酸的攝入量應不超2g,而被檢測的奶茶中最低含量為3.7g,含量最高的一杯達6.2g。
攝入過多反式脂肪酸,有可能升高低密度脂蛋白膽固醇,增加患動脈硬化和冠心病的危險性,還可能影響兒童的生長發育及神經系統健康。
⑸ 求指導 奶茶店一定要用凈水器嗎
你好,建議最好裝一台掛在外面,讓人一瞧就覺得這家店用水很乾凈內衛生,讓大家讓你的產品增多些容放心。
裝台千野凈水器吧,一般千野家用凈水機以RO反滲透凈水器為主。RO反滲透凈水器得到的是純凈水,把水中的一切過濾物質都過濾掉了,保留了水分子。在水質污染非常嚴重的地區,宜採用這種凈水器過濾的水飲用!
凈化前水質如果不是非常的渾濁,凈化後肉眼感覺不出水質有什麼變化。但是如果進行水質測試會有明顯的變化。還有就是凈化後的水質一般比較甘甜,舌頭可以嘗得出來。
⑹ 奶茶店直接裝凈水器不裝軟水器可以嗎
這個需要來看你們當地的源水質情況怎樣,如果說你們當地的水質偏硬,建議可以安裝軟水機,這樣口感就會更好,顧客的回頭率也會更高,我家用的榮事達的軟水機,效果很不錯,而且是知名的老品牌,售後什麼的都挺及時,也很放心
⑺ 想開奶茶店,哪裡有比較全的奶茶設備
京東搜可以搜到很多公司,先搜京東封杯機什麼的,然後上面有品牌選擇,自己選個品牌吧,個人認為德瑪仕最好
⑻ 奶茶店用什麼凈水器好有價格嗎
奶茶店安裝一般使用的范圍就是改善水
基本上要求達標都要直飲的!
⑼ 奶茶店凈水器離地面高度多少合適
10-20cm即可
凈水器是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。凈水器能有效濾除水中的鐵銹、砂石、膠體以及吸附水中余氯、嗅味、異色、農葯等化學葯劑,以及水中的細菌、病菌、毒素、重金屬等雜質。凈水技術在飲用水領域的應用,有效地解決了很多地方由於地下水中有害物質超標而造成的地方性疾病。凈水器按管路設計等級劃分可分為漸緊式凈水器和自潔式凈水器兩大類。傳統凈水器是漸緊式凈水器,它的內部管路設計濾芯前松後緊,由PP熔噴濾芯、顆粒碳、壓縮碳、RO反滲透膜或超濾膜、後置活性炭,一般是此5級依次首尾相連組成。截留物沉積於濾芯內部,需要定期人工拆洗,以確保機器正常運作。另一類是更為先進的自潔式凈水器,機內設計兩條通道,增加了一條洗滌水通路,作為平常普通生活用水的洗滌水經過通路時對機內濾芯特別是膜濾芯的原水側起到沖刷以達到自行清潔的作用,並利用開閉洗滌水龍頭的瞬間即頭尾兩段本來就流掉的水將截留的污物及時並快速的排出,此結構設計得合理,省去人工拆洗的麻煩,免除機構本身的再次污染,同時,又降低了能耗費用。自潔式凈水器採用分質流通新原理,雜質隨時清理出去,內芯干凈,避免二次污染,詳見下文工作原理。
⑽ 家用凈水器安裝方法是怎樣
一般純水機安裝步驟如下: