❶ 適合心衰竭的老人的食譜
適合心衰竭的老人的食譜
早餐 花捲（標准粉50克），牛奶（牛奶200克）。
午餐 發面餅（標准粉150克），肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克），蝦皮三絲（蝦米皮10
克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克）， 海蠣湯（海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許）。
晚餐 米飯（大米100克），蔥椒帶魚（帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克），小白菜日蘑湯
（小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升）。
晚點 桔子50克。
低鹽、低糖、低脂肪、低膽固醇飲食，例如：
早餐：小米粥、小包子、小菜
中午：魚、素菜、米飯
晚上：西紅柿炒雞蛋、八寶粥一碗
粥類：紅棗粥、山葯粥、海參粥、芹菜粥
素菜：冬瓜炒蝦仁、菠菜炒雞蛋、茼蒿炒大豆腐、熗芹菜、拌黃瓜.
茼蒿大豆腐：茼蒿切細、豆腐弄細。蔥薑末爆鍋，下茼蒿炒，再下豆腐炒至熟，加鹽、味精漕勻即可。
蚝油生菜：蔥薑末爆鍋，下入生菜炒熟後，盛出裝盤，上面倒上蚝油即可。特點：生菜脆嫩鮮美。
冬瓜炒蝦仁（蝦皮）。
素炒菠菜。蔥姜爆鍋，加入用熱水焯過的菠菜（菠菜去掉水分切小段）略炒，加鹽、味精拌勻，滴點香油即可。
西紅柿炒雞蛋。
魚類：豆腐燉魚、清蒸魚，
肉類：瘦肉
雞蛋。不要吃動物的五臟和魷魚
老年人三餐熱能分配：早餐佔30%，午、晚餐各佔35％。
❷ 患者68歲，98年患有腦血栓，心率不齊，已經恢復，只是左腿部【心衰晚期】
若心功能不好,要少輸液,輸液速度盡量要慢些.500毫升/日液體,輸液速度20-30滴/分.若有水腫,應該給利尿葯物.
（301醫院馮全洲大夫鄭重提醒：因不能面診患者，無法全面了解病情，以上建議僅供參考，具體診療請一定到醫院在醫生指導下進行！）