屠宰廢水指標

A. 污水處理工藝的適用條件

2.1 氧化溝
氧化溝是活性污泥法的一種變型, 其曝氣池呈封閉的溝渠形, 其曝
氣池呈封閉的溝渠形, 污水和活性污泥混合液在其中循環流動, 並因此
而得名。又稱 "循環曝氣池"、"無終端的曝氣系統"[2]。
氧化溝具有獨特的工藝特點, - 般不設初沉池, 通常採用延時曝氣。
污泥負荷和污泥齡的選取要考慮污水硝化和污泥穩定化兩個因素, 一般
污泥齡為 l0d 一 30d, 污泥負荷在 0.05- 0.10kgBOD5/(kgMLSS.d)之間。氧
化溝對有機物的去除效率很高, 其不同工藝組合還具有除磷脫氮功能。
近年來, 隨著氧化溝專用設備的開發研製, 在技術裝備和運行控制上有
了一整套技術, 如荷蘭 DHV 公司與美國 EMICO 公司合作推出的 Car-
rousel2000 氧化溝、丹麥 Kruger 公司推出的交替工作式氧化溝、美國 En-
virex 公司推出的 Orbal 氧化溝、德國 Passavant 公司推出的轉刷曝氣氧化
溝等。
北京燕山石化公司牛口峪污水處理廠曾對氧化溝進行了工程測
試, 該廠主要接納工業廢水及少量生活污水, 結果表明, Orbal 氧化溝處
理效果很好, 出水各項指標均遠遠低於設計值, COD、氨氮的去除率都
超過 90%[3]; 重慶建築大學鄧榮森等[4]應用側渠式氧化溝與厭氧處理方
法相結合, 對高濃度有機廢水(屠宰)進行處理, 研究表明, 組合式氧化溝
處理高濃度有機廢水是完全可行的, 厭氧組合有助於提高出水水質, 側
渠合建能實現無泵污泥自動迴流; 目前, 氧化溝以其流程簡單、管理方
便、處理效果好等優點, 在我國中小城市污水處理廠中得到廣泛應用。
2.2 SBR 法
SBR 法是間歇式(序批式)活性污泥法的簡稱, 它集曝氣、沉澱池於
一體, 不需設二次沉澱池, 省去了污泥迴流及設備; 該工藝具有工藝流程
簡單, 布置緊湊, 佔地節省, 運行方式靈活, 除磷脫氮效果較好等一系列
優點, 缺點是對自控要求高, 管理較復雜。
近年來, 自控技術的迅速發展為 SBR 法再度得到深入研究和廣泛
應用, 提供了極為有利的先決條件。如今, SBR 法已發展為一種簡單可
靠、經濟有效、頗具競爭能力的城市污水處理技術, 並且以其為基礎出現
了許多變型工藝, 如間歇進水間歇曝氣的 CAST(Cyclic Activated Sludge
Technology)工藝、CASS(Cyclic Activated Sludge System)工藝、連續進水間
歇曝氣的 ICEAS(Inten'nittent Cyclic Extended Aeration System)工藝等。
和占龍、唐永明等[5]採用 SBR 工藝處理獼猴養殖場廢水, 結果出水水質
各項指標優於 GB8978- 1996《污水綜合排放標准》二級排放標准, 達到動
物飼養場廢水達標排放標准; 袁忠等[6]用 SBR 發處理甲醇廢水, 結果表
明, 處理效率高, 沉降效果好, 污泥產量低, 活性污泥不容易發生膨脹; 黃
明等[7]利用 SBR 發去除城市污泥中的重金屬, 結果表明: 對 Cu 和 Zn
的去除率達 78.3%和 77.7%, 對 Cd 的去除率接近 99% , 瀝濾處理後污泥
中的殘余重金屬含量符合污泥農用的國家標准。
2.3 厭氧生物處理技術
厭氧生物處理是利用兼性厭氧菌和專性厭氧菌在無氧條件下降解
有機污染物的處理技術。因其效率高、成本低而成為現代先進的廢水處
理技術之一。
厭氧方法適合處理高濃度的有機廢水。同時, 採用厭氧生物處理技
術時, 每去除 1 kg COD 能產主 0.35m3 的甲烷[8].因此.廢水厭氧處理在
食品釀造和製糖工業中得到廣泛應用。強志民等[9]利用好氧污泥轉厭氧
馴化的方法在厭氧復合床(結合了缺氧生物濾池和 UASB 的優點)內接種
培養, 處理含酚 l g/L 左右的廢水, 處理效果明顯, 苯酚去除率達 98.7%,
COD 去除率達 98.3% 。
厭氧工藝處理城市污水最大的缺點是出水水質通常達不到排放標
准, 因為厭氧處理主要是去除污水裡的 COD, 使得出水水中氨氮和硫化
物濃度較高, 一些感官性指標如色度、氣味也較重。對於處理後出水裡的
BOD、TSS、N、P 和病原體/ 致病微生物等可採取一些生物方法 ( 如穩定
塘) , 物理化學方法( 如石灰投加法等) 和化學方法( 如加入 O3 等去除) 。
在用厭氧處理污水的時候, 值得注意的是污水的處理溫度和濃度, 溫度
會影響溶解性有機物的降解, 在溫度低於 20℃時有機物的水解過程會受
到抑制[10], 而污水的濃度則影響厭氧微生物的生長速度。
2.4 天然凈化系統
自然生物處理法是利用在自然條件下生長、繁殖的微生物處理廢
水的技術。其主要特徵是工藝簡單、建設與運行費用都較低, 但凈化功能
受自然條件的制約。主要的處理技術有土地處理法、人工濕地和穩定塘
等。下面主要介紹土地處理和人工濕地在污水處理中的應用。
2.4.1 土地處理法
土地處理法是利用土壤一微生物一植物組成的生態系統對污水中
的污染物進行物理、化學和生物凈化, 並通過系統營養物質和水分的循
環利用, 使綠色植物生長繁殖, 從而實現污水的資源化、無害化和穩定
化, 是一種高效、節能、經濟並符合生態原理的污水處理系統。
污水土地處理技術有 5 種基本類型: 慢速滲濾、快速滲濾、地下滲
濾、地表漫流和濕地系統。各種類型適用的污水處理范圍見表 1[11]。
土地處理系統工藝類型的選擇, 主要是根據土壤性質、透水性、地形、種
植作物種類、氣候條件和對廢水處理程度的要求等來選擇的。

2.4.2 人工濕地處理系統
人工濕地是二十世紀七八十年代發展起來的。它是一種利用濕地
自然生態系統中的物理、化學和生物學協同作用, 通過過濾、吸附、共沉、
離子交換、植物吸附和微生物分解來實現對廢水的高效凈化的污水處理
方法[12]。
人工濕地去除污染物的范圍很廣泛 ,包括 N ,P ,SS、有機物、微量元
素、病原體等。彭超英等[13]人對某地人工濕地進行探討和檢測 ,結果表
明 ,其 CODCr 去除率可達 83% ,總氮去除率達 45% ;李亞治[14]等採用水
葫蘆一水草人工濕地系統對再生漿造紙廢水進行了處理。結果表明:
BOD5, CODCr, SS的 去除率分別達到 98%, 93%和 89% ,而且系統性能穩
定。出水水質達到排放標准且可用於農灌。
3. 小結
(1)氧 化溝工藝和 SBR 工藝是城市污水處理的首選工藝 ,首先其
基建費用明顯低於常規活性污泥法、A/O、A2/O 法, 且處理效果又相對
很好 ;(2)厭 氧生物處理技術是一種低成本、低能耗、污泥產量低的技術,
且把廢水處理與能源的回收利用相結合 ,是包括中國在內的大多發展中
國家的首選技術 ;(3)天 然凈化系統作為一種古老的污水凈化系統 ,由於
具有其它污水處理技術所不能比擬的優越性 ,在世界范圍內一直得到廣
泛重視 ,尤其在中小城鎮的污水處理廠具有廣闊的應用前景。

B. 一天殺300頭豬的屠宰場每天產生多少立方米廢水（此廢水指標為）一般應用的廢水處理工藝是什麼

那要看它一天吃多少了、吃的東西去掉可以吸收的成分、剩下的物質的斤數也就是要排出來的斤數

C. 污水處理廠中污水處理指標有哪些，具體數值是

根據污染物的來源及性質，將污染物控制項目分為基本控制項目和選擇控制項目兩類。基本控制項目主要包括影響水環境和城鎮污水處理廠一般處理工藝可以去除的常規污染物，以及部分一類污染物，共 19項。選擇控制項目包括對環境有較長期影響或毒性較大的污染物，共計 43 項。

根據城鎮污水處理廠排入地表水域環境功能和保護目標，以及污水處理廠的處理工藝，將基本控制項目的常規污染物標准值分為一級標准、二級標准、三級標准。一級標准分為 A標准和 B 標准。一類重金屬污染物和選擇控制項目不分級。

表 1 基本控制項目最高允許排放濃度（日均值） 單位 mg/L
一級標准
序號 基本控制項目
A 標准 B 標准
二級標准 三級標准
1 化學需氧量（COD） 50 60 100 120
2 生化需氧量（BOD5） 10 20 30 60
3 懸浮物（SS） 10 20 30 50
4 動植物油 1 3 5 20
5 石油類 1 3 5 15
6 陰離子表面活性劑 0.5 1 2 5
7 總氮 （以 N 計） 15 20 - -
8 氨氮（以 N 計）② 5（8） 8（15） 25（30） -
2005 年 12 月 31 日前建設的 1 1.5 3 5
9 總磷
（以 P計） 2006年1月1日起建設的 0.5 1 3 5
10 色度（稀釋倍數） 30 30 40 50
11 pH 6-9
12 糞大腸菌群數（個/L） 10^3 10^4 10^4 -

表 2 部分一類污染物最高允許排放濃度（日均值） 單位 mg/
序號 項目 標准值
1 總汞 0.001
2 烷基汞 不得檢出
3 總鎘 0.01
4 總鉻 0.1
5 六價鉻 0.05
6 總砷 0.1
7 總鉛 0.1

表 3 選擇控制項目最高允許排放濃度（日均值） 單位 mg/L
序號 選擇控制項目 標准值 序號 選擇控制項目 標准值
1 總鎳 0.05 23 三氯乙烯 0.3
2 總鈹 0.002 24 四氯乙稀 0.1
3 總銀 0.1 25 苯 0.1
4 總銅 0.5 26 甲苯 0.1
5 總鋅 1.0 27 鄰-二甲苯 0.4
6 總錳 2.0 28 對-二甲苯 0.4
7 總硒 0.1 29 間-二甲苯 0.4
8 苯並(a)芘 0.00003 30 乙苯 0.4
9 揮發酚 0.5 31 氯苯 0.3
10 總氰化物 0.5 32 1,4-二氯苯 0.4
11 硫化物 1.0 33 1,2-二氯苯 1.0
12 甲醛 1.0 34 對硝基氯苯 0.5
13 苯胺類 0.5 35 2,4-二硝基氯苯 0.5
14 總硝基化合物 2.0 36 苯酚 0.3
15 有機磷農葯 （以P計） 0.5 37 間-甲酚 0.1
16 馬拉硫磷 1.0 38 2,4-二氯酚 0.6
17 樂果 0.5 39 2,4,6 –三氯酚 0.6
18 對硫磷 0.05 40 鄰苯二甲酸二丁酯 0.1
19 甲基對硫磷 0.2 41 鄰苯二甲酸二辛酯 0.1
20 五氯酚 0.5 42 丙烯晴 2.0
21 三氯甲烷 0.3 43 可吸附有機鹵化物（AOX 以 CL計） 1.0
22 四氯化碳 0.03

D. 污水中包括哪些雜質

不同的污水，雜質是不同的。

主要污染物
病原體污染物?
生活污水、畜禽飼養場污水以及製革、洗毛、屠宰業和醫院等排出的廢水，常含有各種病原體，如病毒、病菌、寄生蟲。水體受到病原體的污染會傳播疾病，如血吸蟲病、霍亂、傷寒、痢疾、病毒性肝炎等。歷史上流行的瘟疫，有的就是水媒型傳染病。如1848年和1854年英國兩次霍亂流行，死亡萬餘人；1892年德國漢堡霍亂流行，死亡750餘人，均是水污染引起的。 污水處理
受病原體污染後的水體，微生物激增，其中許多是致病菌、病蟲卵和病毒，它們往往與其他細菌和大腸桿菌共存，所以通常規定用細菌總數和大腸桿菌指數及菌值數為病原體污染的直接指標。病原體污染的特點是：(1)數量大；(2)分布廣；(3)存活時間較長；(4)繁殖速度快；(5)易產生抗葯性，很難絕滅；(6)傳統的二級生化污水處理及加氯消毒後，某些病原微生物、病毒仍能大量存活。常見的混凝、沉澱、過濾、消毒處理能夠去除水中99%以上病毒，如出水濁度大於0.5度時，仍會伴隨病毒的穿透。病原體污染物可通過多種途徑進入水體，一旦條件適合，就會引起人體疾病。
耗氧污染物?
在生活污水、食品加工和造紙等工業廢水中，含有碳水化合物、蛋白質、油脂、木質素等有機物質。 污水中的魚
這些物質以懸浮或溶解狀態存在於污水中，可通過微生物的生物化學作用而分解。在其分解過程中需要消耗氧氣，因而被稱為耗氧污染物。這種污染物可造成水中溶解氧減少，影響魚類和其他水生生物的生長。水中溶解氧耗盡後，有機物進行厭氧分解，產生硫化氫、氨和硫醇等難聞氣味，使水質進一步惡化。水體中有機物成分非常復雜，耗氧有機物濃度常用單位體積水中耗氧物質生化分解過程中所消耗的氧量表示，即以生化需氧量(BOD)表示。一般用20℃時，五天生化需氧量(BOD5)表示。
植物營養物?
植物營養物主要指氮、磷等能刺激藻類及水草生長、干擾水質凈化，使BOD5升高的物質。水體中營養物質過量所造成的"富營養化"對於湖泊及流動緩慢的水體所造成的危害已成為水源保護的嚴重問題。 富營養化(eutrophication)是指在人類活動的影響下，生物所需的氮、磷等營養物質大量進入湖泊、河口、海灣等緩流水體，引起藻類及其他浮游生物迅速繁殖，水體溶解氧量下降，水質惡化，魚類及其他生物大量死亡的現象。在自然條件下，湖泊也會從貧營養狀態過渡到富營養狀態，沉積物不斷增多，先變為沼澤，後變為陸地。這種自然過程非常緩慢，常需幾千年甚至上萬年。而人為排放含營養物質的工業廢水和生活污水所引起的水體富營養化現象，可以在短期內出現。? 植物營養物質的來源廣、數量大，有生活污水(有機質、洗滌劑)、農業(化肥、農家肥)、工業廢水、垃圾等。每人每天帶進污水中的氮約50g。生活污水中的磷主要來源於洗滌廢水，而施入農田的化肥有50%～80%流入江河、湖海和地下水體中。天然水體中磷和氮(特別是磷)的含量在一定程度上是浮游生物生長的控制因素。當大量氮、磷植物營養物質排入水體後，促使某些生物(如藻類)急劇繁殖生長，生長周期變短。藻類及其他浮游生物死亡後被需氧生物分解，不斷消耗水中的溶解氧，或被厭氧微生物所分解，不斷產生硫化氫等氣體，使水質惡化，造成魚類和其他水生生物的大量死亡。藻類及其他浮游生物殘體在腐爛過程中，又把生物所需的氮、磷等營養物質釋放到水中，供新的一代藻類等生物利用。因此，水體富營養化後，即使切斷外界營養物質的來源，也很難自凈和恢復到正常水平。水體富養化嚴重時，湖泊可被某些繁生植物及其殘骸淤塞，成為沼澤甚至乾地。局部海區可變成"死海"，或出現"赤潮"現象。 常用氮、磷含量，生產率(O2)及葉綠素-α作為水體富營養化程度的指標。表3-7是用總磷、無機氮劃分水體富養化程度的指標。防治富營養化，必須控制進入水體的氮、磷含量。
有毒污染物
有毒污染物指的是進入生物體後累積到一定數量能使體液和組織發生生化和生理功能的變化，引起暫時或持久的病理狀態，甚至危及生命的物質。如重金屬和難分解的有機污染物等。污染物的毒性與攝入機體內的數量有密切關系。同一污染物的毒性也與它的存在形態有密切關系。價態或形態不同，其毒性可以有很大的差異。如Cr(Ⅵ)的毒性比Cr(Ⅲ)大；As(Ⅲ)的毒性比As(Ⅴ)大；甲基汞的毒性比無機汞大得多。另外污染物的毒性還與若干綜合效應有密切關系。從傳統毒理學來看，有毒污染物對生物的綜合效應有三種：(1)相加作用，即兩種以上毒物共存時，其總效果大致是各成分效果之和。(2)協同作用，即兩種以上毒物共存時，一種成分能促進另一種成分毒性急劇增加。如銅、鋅共存時，其毒性為它們單獨存在時的8倍。(3)拮抗作用，兩種以上的毒物共存時，其毒性可以抵消一部分或大部分。如鋅可以抑制鎘的毒性；又如在一定條件下硒對汞能產生拮抗作用。總之，除考慮有毒污染物的含量外，還須考慮它的存在形態和綜合效應，這樣才能全面深入地了解污染物對水質及人體健康的影響。? 污水
有毒污染物主要有以下幾類：(1)重金屬。如汞、鎘、鉻、鉛、釩、鈷、鋇等，其中汞、鎘、鉛危害較大；砷、硒和鈹的毒性也較大。重金屬在自然界中一般不易消失，它們能通過食物鏈而被富集；這類物質除直接作用於人體引起疾病外，某些金屬還可能促進慢性病的發展。(2)無機陰離子，主要是NO2-、F-、CN-離子。NO2-是致癌物質。劇毒物質氰化物主要來自工業廢水排放。(3)有機農葯、多氯聯苯。目前世界上有機農葯大約6000種，常用的大約有200多種。農葯噴在農田中，經淋溶等作用進入水體，產生污染作用。有機農葯可分為有機磷農葯和有機氯農葯。有機磷農葯的毒性雖大，但一般容易降解，積累性不強，因而對生態系統的影響不明顯；而絕大多數的有機氯農葯，毒性大，幾乎不降解，積累性甚高，對生態系統有顯著影響。多氯聯苯(PCB)是聯苯分子中一部分氫或全部氫被氯取代後所形成的各種異構體混合物的總稱。 多氯聯苯劇毒，脂溶性大，易被生物吸收，化學性質十分穩定，難以和酸、鹼、氧化劑等作用，有高度耐熱性，在1000～1400℃高溫下才能完全分解，因而在水體和生物中很難降解。(4)致癌物質。致癌物質大體分三類：稠環芳香烴(PAHs)，如3，4-苯並芘等；雜環化合物，如黃麴黴素等；芳香胺類，如甲、乙苯胺，聯苯胺等。(5)一般有機物質。如酚類化合物就有2000多種，最簡單的是苯酚，均為高毒性物質；腈類化合物也有毒性，其中丙烯腈的環境影響最為注目。
石油類污染物?
石油污染是水體污染的重要類型之一，特別在河口、近海水域更為突出。排入海洋的石油估計每年高 黃河幹流石油污染嚴重
數百萬噸至上千萬噸，約佔世界石油總產量的千分之五。石油污染物主要來自工業排放，清洗石油運輸船隻的船艙、機件及發生意外事故、海上採油等均可造成石油污染。而油船事故屬於爆炸性的集中污染源，危害是毀滅性的。? 石油是烷烴、烯烴和芳香烴的混合物，進入水體後的危害是多方面的。如在水上形成油膜，能阻礙水體復氧作用，油類粘附在魚鰓上，可使魚窒息；粘附在藻類、浮游生物上，可使它們死亡。油類會抑制水鳥產卵和孵化，嚴重時使鳥類大量死亡。石油污染還能使水產品質量降低。
放射性污染物?
放射性污染是放射性物質進入水體後造成的。放射性污染物主要來源於核動力工廠排出的冷卻水，向海洋投棄的放射性廢物，核爆炸降落到水體的散落物，核動力船舶事故泄漏的核燃料；開采、提煉和使用放射性物質時，如果處理不當，也會造成放射性污染。水體中的放射性污染物可以附著在生物體表面，也可以進入生物體蓄積起來，還可通過食物鏈對人產生內照射。 水中主要的天然放射性元素有40K、238U、286Ra、210Po、14C、氚等。目前，在世界任何海區幾乎都能測出90Sr、137Cs。
酸、鹼、鹽無機污染物
各種酸、鹼、鹽等無機物進入水體(酸、鹼中和生成鹽，它們與水體中某些礦物相互作用產生某些鹽類)，使淡水資源的礦化度提高，影響各種用水水質。鹽污染主要來自生活污水和工礦廢水以及某些工業廢渣。另外，由於酸雨規模日益擴大，造成土壤酸化、地下水礦化度增高。 水體中無機鹽增加能提高水的滲透壓，對淡水生物、植物生長產生不良影響。在鹽鹼化地區，地面水、地下水中的鹽將對土壤質量產生更大影響。
熱污染
熱污染是一種能量污染，它是工礦企業向水體排放高溫廢水造成的。一些熱電廠及各種工業過程中的冷卻水，若不採取措施，直接排放到水體中，均可使水溫升高，水中化學反應、生化反應的速度隨之加快，使某些有毒物質(如氰化物、重金屬離子等)的毒性提高，溶解氧減少，影響魚類的生存和繁殖，加速某些細菌的繁殖，助長水草叢生，厭氣發酵，惡臭。 魚類生長都有一個最佳的水溫區間。水溫過高或過低都不適合魚類生長，甚至會導致死亡。不同魚類對水溫的適應性也是不同的。如熱帶魚適於15～32℃，溫帶魚適於10～22℃，寒帶魚適於2～10℃的范圍。又如鱒魚雖在24℃的水中生活，但其繁殖溫度則要低於14℃。一般水生生物能夠生活的水溫上限是33～35℃。 除了上述八類污染物以外，洗滌劑等表面活性劑對水環境的主要危害在於使水產生泡沫，阻止了空氣與水接觸而降低溶解氧，同時由於有機物的生化降解耗用水中溶解氧而導致水體缺氧。高濃度表面活性劑對微生物有明顯毒性。 京航大運河北段遭污染
水體污染的例子很多，如京杭大運河(杭州段)兩岸有許多工廠，每天均有大量廢水排入運河，使水體中固體懸浮物、有機物、重金屬(Zn,Cd,Pb,Cu等)及酚、氰化物等含量大大超過地面水標准，有的超過幾十倍，使水體處於厭氧的還原狀態，烏黑發臭，魚蝦絕跡，不能用於生活、農業等用水；水體自凈能力差，若不治理，並控制污染源，水體污染還會進一步擴大。 水環境中的污染物，總體上可劃分為無機污染物和有機污染物兩大類。在水環境化學中較為重要的，研究得較多的污染物是重金屬和有機物。我國水污染化學研究始於70年代，從重金屬、耗氧有機物、DDT、六六六等農葯污染開始，目前研究的重點已轉向有機污染物，特別是難降解有機物，因其在環境中的存留期長，容易沿食物鏈(網)傳遞積累(富集)，威脅生物生長和人體健康，因而日益受到人們重視。本章著重介紹重金屬和有機污染物在水體中遷移轉化的環境化學行為。

E. 國家有沒有屠宰廢水排放標准如果有的話請問具體的參數指標是多少謝謝了！

屠宰廢水執行《肉類加工工業水污染物排放標准》（GB13457-92）中的要求。

由於加工類專型不同屬，和廢水去向不同，導致各污染物排放標准不同，請參考下圖。

F. 屠宰污水的測定指標有哪些,國家衛生標準是如何規定的

具體如下：
我國屠宰場污水排放最新標准執行《屠宰及肉類加工工業水污染排放標准》：
水污染物控制排放要求：
(1)現有企業自2021年7月1日起執行表1規定的水污染排放限值。
(2)新建企業自2019年7月1日，現有企業自2024年1月1日起執行表2規定的水污染物排放值。
(3)根據環境保護工作的要求，在國土開發密度已經交高、環境承載能力已經開始減弱，或環境容量較小，容易發生嚴重環境污染問題而需要採取特別保護措施的地區，應嚴格控制企業的污染排放行為，在上述地區的企業執行表3規定的水污染物特別排放限值。

G. 屠宰廢水氨氮總氮總磷超標高如何處理

關於屠宰廢水的特質：
1、水質、水量隨時間變化大。產生的廢水量隨季節和日專、時變化幅度很大，且屠宰屬多為一班制生產，白天流量大，濃度高，夜間流量小，濃度低。

2、有機物含量高，可生化性好，固體懸浮物含量高。廢水中含有大量血污、油污、肉屑、內臟污物及未消化食物等，且帶有血紅色和血腥味。
屠宰廢水有血水，大多數出水顏色都不會很清澈。一般前端都會進行混凝沉澱預處理，生化段有足夠的停留時間，大多數也使用活性污泥法解決。一個是活性污泥具有一定的吸附作用，出水顏色會好些，再次總磷也得以更好的用活性污泥處理掉。

H. 四川污水處理屠宰廢水的處理方法

摘要:屠宰生產工藝過程中所產生的高濃度有機廢水，經格柵、蹄網、沉砂池預沉、調 節池均和、SBR 反應池生化、消毒池殺菌等工藝處理後，其廢水出水水質達到國家《污水綜合排放標准}GB8978-1996 的一級排放標准(新改擴).
肉類食品是人類生活所必需，是滿足人類對蛋白質、脂肪等營養物質需求的主要來源之一。肉類加工是指對豬、牛、羊等家畜和雞、鴨等家禽等屠宰和進一步加工，以便生產人們生活所需要的肉類食品和副食品。
在屠宰和肉類加工的過程中，要耗用大量的水，同時又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質的廢水，而且此類廢水中還含有大量對人類健康有害的微生物。肉類加工廢水如不經處理直接排放，會對水環境造成嚴重污染，第人畜健康造成危害。肉類加工廢水所含污染物質大多屬於易於生物降解的有機物，在它們排入水體後，會迅速地耗掉水中的溶解氧，造成魚類和水生生物因缺氧而死亡；由於缺氧還會使水體轉變為厭氧狀態，這樣會使水質惡化、產生臭味、影響衛生。同時，廢水中的致病微生物會大量繁殖，危害人民健康。對屠宰肉類加工廢水進行處理，去除其污染對保護生態環境和人類健康是十分必要的。
屠宰和肉類加工廠的廢水主要產生在屠宰工序和預備工序。廢水主要來自於圈欄沖洗、宰前淋洗和屠宰、放血、脫毛、解體、開腔劈片、清洗內臟腸胃等工序，油脂提取、剔骨、切割以及副食品加工等工序也會排放一定的廢水。此外，在肉類加工廠還有來自冷凍機房的冷卻水，以及車間衛生設備、洗衣房、辦公樓和場內福利設施排出的生活污水等。
肉類加工廢水含有大量的血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物。外觀呈令人不快的血紅色，並具有使人厭惡的腥臭味。此外，在肉類加工廢水中，還含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌以及沙門氏菌等與人體健康有關的細菌，但一般不含有毒物質。
肉類加工廢水所含污染物主要呈溶解、膠體和懸浮等物理形態的有機物質，其污染指標主要有PH、COD、BOD、SS等，此外還有總氮、有機氮、硝態氮、總固體、總磷、硫酸根、硫化物和總鹼度等
我市某肉類加工廠，主要負責向市內各大菜市場提供新鮮、優質的豬肉、牛肉、羊肉等肉類，日屠宰豬 150 頭，牛 10 頭、羊 15 只.宰豬、牛、羊等的生產工藝差不多，均有宰殺、去毛(牛為剝皮)、去內臟、剔骨、切割等步驟，在這些生產工藝和屠宰後的設備、生產場地的清洗等過程中，均會產生大量的有機廢水.這些廢水中含有大量的血塊、油脂、豬皮、豬毛(羊毛)、動物內臟棄物、未消化的食物、糞便等污物;並帶有令人不適的血紅色、血腥味以及大量的細菌、大腸桿菌等污染物.此廢水如不經處理而直接排人水體，將會給水資掠帶來很大的危害.
1.廢水來源
屠宰廢水主要來源於屠宰車間，包括①屠宰前沖洗活牲畜產生的廢水;②屠宰牲畜時產生的廢水;③剝皮、去毛、沖洗動物肉體時產生的廢水;④取內臟、內臟物去除、食用油脂提取時產生的廢水;⑤沖洗車間地面、屠宰設備時產生的廢水;⑥沖洗活動物圈欄時產生的廢水其中以屠宰過程中產生的廢水污染最為嚴重，其血塊等盡可能因收利用，以增加收入和減少後續廢水的處理負荷.
2.水量、水質
屠宰廢水，主要由屠宰車間排出，其廢水量直接取決與宰殺牲畜的種類和頭數，且廢水量在一天內變化幅度較大，廢水主要集中在早上的5:00 到上午的 8:00 之間排放.有關資料顯 示問:日本厚生省宰殺一頭大小牲苦的用水量分別為:1.0m³和0.4~0.7m³ 俄羅斯宰殺一頭大和小牲畜的用水量分別為 0.8m³和0.4-0.6m³;而我國幾家屠宰廣宰殺一頭大小牲畜的用水量計分別為1.0-1.5 m³0.4-0.7 m³ ; 本肉類加工廠平均宰殺一頭大小牲畜的用水量均按1.0 m³計算，考慮到隨著城市人口的進一步增多使屠宰牲畜量將有所增加，因此總的廢水設計量為180 m³。
2.2 廢水水質
屠宰廢水的水質屬高懸浮物和高有機物廢水，宰殺和內臟處理二工序所排出的廢水尤甚.其中宰殺廢水含有大量的血液和蛋白質，廢水呈鮮紅色，BOD5 ( 生化需氧量)值很高，具體數值與是否回收血液有關，一般介於5000-10000mg/L ，最高可達到3000mg/L ，COD 5(化學需氧量)一般在 13000-25000mg/L 之間，SS( 懸浮物)也高達 3000-4000mg/L; 內臟處理工序主要含有胃腸的未消化物及排泄物，其 BO民值可高達13000mg/L ，COD5 35000mg/L 左右， SS 也高達 10000-15000mg/L.因此，在進入後續處理設施之前，需利用一調節池來均和其水質與水量.
廢水處理的出水水質指標執行國家《污水綜合排放標准~GB8978一1996 的一級排放標
准(新改擴)，其出水水質指標如表 2 所示.
3.廢水處理工藝
從表 1 可以看出，此廢水的可生化性好，因此採用生化為主的處理方法，其主要處理工藝流程如圖 l 所示.

屠宰廢水經格柵、篩網初步去除了水體中的血塊、肉皮、動物內臟、毛發等粗污物後，廢水直接進入沉砂池，動物體內未消化物、排泄物和比重較大的懸浮物在此得以沉降，在調節池中經過了水量均和與水質均化的屠宰廢水再由 SBR 反應池進行深度生化處理.SBR 反應池中廢水到達設定液位後再進行射流曝氣，使有機廢水中的榕解氧大大增加，在活性污的作用下，屠宰廢水中的大分子有機污染物降解為小分子有機物，最終分解為二氧化碳、甲燒和水.曝氣結束待污泥沉降後，上清被排人消毒池消毒，經殺菌消毒後的清水直接排入水體中.
SBR 反應池採用 1 個混凝土水池，每天分兩班使用，底部沉積污泥達到一定水位時，由污泥泵抽人污泥池中濃縮，經濃縮的污泥由環衛車定期抽吸遠走.SBR 反應油採用分步控制生化處理，以進水、曝氣反應、靜沉、排水和排泥等 5 個階段為一個運行周期，如圖 2 所示，一個運行周期為 7h[勻，其中進水: 1. 5h( 進水一個小時後開始曝氣);曝氣反應 :3.5h; 靜沉: 1. 0h; 排水: 1.0h; 排泥:0.5h.SBR 生化系統具有完全混合特點的推流式反應器，又是一個理想狀態的二次沉澱池，此外，SBR 系統污泥沉降性能好，污泥增殖和產污泥量均較小，故特別適應與生化性能好且水量不大的有機廢水.

4.主要構築物及設備
(1)格柵及篩阿:尺寸均為 1600mmx1400mm，前後相隔 2000mm 布置在進水渠中，有效過濾面積為 1.6m ，經隔離下來的血塊、油脂、豬皮、豬毛(羊毛)、動物內臟棄物等粗污物罔時進入旁邊的儲污池中，即減輕後續處理負荷及防止相關設備的堵塞.
(2)沉砂池:尺寸為 3600mm×1200mm×1500mm，底部留有 2 個污泥斗，利用一台污泥泵定1200mmx 1500mm 期抽取污泥，污泥泵型號為: 150QW200-10.
(3)調節池:尺寸為 6000mmx5000mmx2500mm ，有效容積為60m³，同時起調節水量，均和水質以及沉降從沉砂池中漂來的懸浮物.
(4)SBR 反應池:尺寸為 10000mmx6000mmx3500mm ，有效容積為150m³，分兩班運行，內設有 2 只潛水自吸式曝氣機曝氣，其型號為 QBZ040(充氧(02)量為： 3.2-4.6kg/h).
(5) 消毒池:尺寸為 4000mmx3000mmx2000mm ，有效容積為 20m³，消毒時間為1.0h，採用投葯泵自動加人次氯酸納溶液(濃度為 7.5%或 6mg/L)殺菌消毒，投葯泵的型號為:B-1500 系列，B一750 型.
(6)污泥濃縮池:有效容積為 25m³ φ2500x3500 ，因錐體形狀，鋼筋混凝土製作.
5.運行結果分析
屠宰廢水經格柵、篩網、沉砂池、調節池、SBR 生化反應池、消毒池等處理後，廢水中的污染物指標均達到國家排放標准.經市環保局監測站測定，其出水水質指標如表 3 所示.

6.經濟效益分析
本屠宰廢水處理工程的運行費用主要由設備電費、葯劑費、人工費、維修費、折舊費等組
成.
(l)設備電費:設備正常運轉時.所有電機功率為 42.5kW ，每天運行兩班，共間斷運行 16
個小時，電費單價為 0.85 元/kW.h ，則每噸屠宰廢水總耗電費為 :0.23 元/t;

(2)人工費:操作人員 2 人，每人每月工資為 450 元，則人工費用為 :0.21 元/t;

(3)葯劑費:每噸屠宰廢水所耗葯劑(次氯酸鈾溶液)費用為:0.19 元/t;

(4)維修費:按總投資年維修費率1.0%計，則維修費為 :0.05 元/t;

(5)折舊費:按總投資年折舊費率 3.6%計(其中折舊率 2.1% ，大修率為1.5%) ，則維修費為 :0.18 元/t;

(6)總運行成本:0.86 元/t;

(7)工程造價:本工程總投資 29.5 萬元，日處理屠宰廢水量 180t.造價指標為 :1650 元/t.

I. 污水處理廠中污水處理指標有哪些

化學需氧量(COD），生化需氧量（BOD），總需氧量（TOD），總有機碳（TOC），總氮（TN），總磷（TP），pH值，重金屬。

物理性指標

溫度、色度、嗅和味、固體物質的三種存在形態：懸浮的、膠體的、溶解的。固體物質用總固體量(TS）作為指標，污水處理中常用懸浮固體(SS）表示固體物質的含量（TDS指標高於1000以上）。

化學性指標

一、化學需氧量(COD）：指用強化學氧化劑（中國法定用重鉻酸鉀）在酸性條件下，將有機物氧化成CO2與H2O所消耗的氧量（mg/L），用CODcr表示，簡寫為COD。化學需氧量越高，表示水中有機污染物越多，污染越嚴重。

二、生化需氧量（BOD）：水中有機污染物被好氧微生物分解時所需的氧量稱為生化需氧量（mg/L）。

如果污水成分相對穩定，則一般來說，COD> BOD。一般BOD/COD大於0.3，認為適宜採用生化處理。

三、總需氧量（TOD）：有機物主要元素是C、H、O、N、S等，當有機物被全部氧化時，將分別產生CO₂、H₂O、NO、SO₂等，此時需氧量稱為總需氧量（TOD)。

四、總有機碳（TOC）：包括水樣中所有有機污染物質的含碳量，也是評價水樣中有機物質質的一個綜合參數。

五、總氮（TN）：污水中含氮化合物分為有機氮、氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮，四種含氮化合物總量稱為總氮（TN）。凱氏氮(TKN）是有機氮與氨氮之和。

六、總磷（TP）：包括有機磷與無機磷兩類。

七、pH值。

八、重金屬。

生物性指標

一、大腸菌群數：每升水樣中所含有的大腸菌群的數目，以個/L計。

二、細菌總數：是大腸菌群數、病原菌、病毒及其他細菌數的總和，以每毫升水樣中的細菌菌落總數表示。

(9)屠宰廢水指標擴展閱讀：

生活污水、畜禽飼養場污水以及製革、洗毛、屠宰業和醫院等排出的廢水，常含有各種病原體，如病毒、病菌、寄生蟲。水體受到病原體的污染會傳播疾病，如血吸蟲病、霍亂、傷寒、痢疾、病毒性肝炎等。歷史上流行的瘟疫，有的就是水媒型傳染病。

如1848年和1854年英國兩次霍亂流行，死亡萬餘人；1892年德國漢堡霍亂流行，死亡750餘人，均是水污染引起的。受病原體污染後的水體，微生物激增，其中許多是致病菌、病蟲卵和病毒，它們往往與其他細菌和大腸桿菌共存，所以通常規定用細菌總數和大腸桿菌指數及菌值數為病原體污染的直接指標。

病原體污染的特點是：

⑴數量大；

⑵分布廣；

⑶存活時間較長；

⑷繁殖速度快；

⑸易產生抗葯性，很難絕滅；

⑹傳統的二級生化污水處理及加氯消毒後，某些病原微生物、病毒仍能大量存活。

常見的混凝、沉澱、過濾、消毒處理能夠去除水中99%以上病毒，如出水濁度大於0.5度時，仍會伴隨病毒的穿透。病原體污染物可通過多種途徑進入水體，一旦條件適合，就會引起人體疾病。