少見的蒸餾酒

Ⅰ 白蘭地屬於什麼酒

白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為「燒制過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大

Ⅱ 櫻桃白蘭地很多人喜歡，櫻桃白蘭地是用什麼作原料釀制的

白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為「燒制過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經發酵、蒸餾製成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾製成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法製成的酒，常在白蘭地酒。

白蘭地的原材料主要是水果，市面上的白蘭地大都是以葡萄為原料的，如張裕白蘭地，今天向大家推薦一款由蘋果為原料的白蘭地，煙台吉斯波爾釀酒有限公司生產的祥府庄園白蘭地，在橡木桶里陳釀8年。

Ⅲ 70度的酒能喝嗎

能喝。

白酒中的霸王醉就是70度，石花霸王醉清香純正、細膩，完全是自然發酵的香氣，沒有任何人為添加因素，石花霸王醉酒體醇厚、豐滿，酒度雖高達70度，在全國少見，但度高而不膩。

白酒是酒的一種，通常指的就是高度酒，適量喝酒有助於身體健康，男性每天攝入酒精的量不宜超過20克，女性不宜超過10克。研究發現，隨著年齡的增長，身體就越容易吸收酒精，對酒精所產生的作用也更加敏感，飲酒量也應該隨之減少。

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白酒是一種度數比較高的酒類，它屬於一種蒸餾酒。對於酒類大家都會認為它可以存放很久，而且很多酒類都是存放的越久酒香越濃，因此很多人都會嘗試將酒類儲存起來，等到時間變長了再飲用，而且白酒經過較長時間的貯存後，口感會變得更加溫潤醇厚。

這主要是因為，時間長了，酒在存放的過程中，酒中的醇類會和外界的有機酸起化學反應，產生出多種酯類物質，這些酯類物質還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。

雖然酒類存放一定的時間會產生獨特的香味，但是並不是說酒類放的越久越好，酒類最適宜的存放時間其實是和它的自身品質有關的，如果超過酒類所能承受的存放時間，化學反應就會在未來的時間內停止，酯類物質也不會再產生，酒精還會在那段時間里慢慢揮發掉。

所以，一味的將酒類保存起來，時間太長，可能最後酒味都會沒有了，香味也淡了。所以白酒最適宜的存放時間，還要看白酒的類型。

Ⅳ 世界白酒酒精度排行

一、波蘭斯皮亞圖斯
斯皮亞圖斯，是波蘭的一種蒸餾伏特加酒，酒精度96度，這是世界上已知最高度數、最烈性的酒，又被西方人稱為「生命之水」。以穀物、薯類為釀酒原料，經過70多次的蒸餾，才達到96度的酒精度。這款蒸餾伏特加酒度數極高，哪怕嘗一丁點瞬間也會感覺口舌發麻，口中像脫水了一樣，主要用於調配雞尾酒，切不能直接飲用。
二、美國金麥酒
金麥酒是美國最烈性的白酒，酒精度達到了95度，只比波蘭斯皮亞圖斯低了1度。美國金麥酒以穀物為釀酒原料，主要受到了青年人的喜愛。因為其度數太高，在美國的很多州是明令禁止出售的。
三、蘇格蘭蒸餾威士忌
蘇格蘭蒸餾威士忌是單一麥芽糖的蒸餾酒，經過4次蒸餾，酒精度達到了92度。這么高的度數，估計都能當燃料使用了。
四、格瑞那達朗姆酒
朗姆酒，是用甘蔗為釀酒原料製成的烈性酒，如果認為這款酒有甜味，那就錯了。這款蜂蜜色的格瑞那達朗姆酒採用罐式蒸餾法，酒精度達到了90度，經常用來與可樂搭配，做成朗姆可樂的雞尾酒。
五、綠魔苦艾酒
苦艾酒是一種外國的葯酒，以茴芹為釀酒原料，聞起來有茴香艾草的香味，酒液為草綠色，酒精度為89.9度，故稱為「綠魔」苦艾酒。這種酒要經過多次復雜的蒸餾過程，主要產自捷克、西班牙、法國、德國、瑞士等國家。
六、蘇格蘭伏特加
與波蘭斯皮亞圖斯蒸餾伏特加一樣，蘇格蘭伏特加也是一種經過多次蒸餾的高度伏特加酒，酒精度為88.8度。蘇格蘭伏特加酒精度雖然低於90度，最好別直接飲用，度數太高了。
七、保加利亞巴爾干伏特加
來自保加利亞的巴爾干伏特加酒也是一種世界烈性酒，酒精度88度，也是大塊頭的瓶裝伏特加酒。
八、牙買加朗姆酒
牙買加朗姆酒也是用甘蔗汁為釀酒原料，經過多次蒸餾而得的烈性酒，酒精度高達80度。口感比較甘冽，但是有朗姆酒特有的香氣。
九、衡水滏陽河老白乾
這是來自我國河北衡水的一種高度白酒，是典型的老白乾香型，酒精度76度，這在我國也是比較少見的高度酒。
10、山東景芝白乾酒
這是我國上榜的第二款高度酒，是山東景芝酒廠的景芝白乾酒，為芝麻香型，酒精度75度。即便是75度，在世界烈性酒裡面就算度數最低的了，但是，一般人也不大敢輕易嘗試。