餐廚垃圾廢水處理

⑴ 誰了解餐廚垃圾處理方法

現在垃圾分類很多人都還是弄得很糊塗
包括我自己

⑵ 餐廚垃圾怎麼處理的

1、首先利用餐余垃圾脫水分選機對餐余垃圾進行垃圾分類分選並脫水

因餐廚垃圾含中含有湯勺、筷子、塑料袋、抹布、瓷器等無機物，這些無機物不僅不能處理，還會損壞有機垃圾處理設備，所以在處理餐廚垃圾前進行分選是非常有必要的。同樣餐廚垃圾中含有大量的水分，不過濾掉水分對後續處理難度加大，處理周期長。我司該款餐廚垃圾分選脫水機能同時滿足分選和脫水功能，提高了後續制肥處理的效率，大大降低了餐廚垃圾處理設備的故障率。此設備除了金屬類、塑料製品、陶器、玻璃、等大件無機物垃圾不能處理以外，其他廚房剩飯、剩菜、蔬菜、水果等有機垃圾都可以投入，設備具有連續運轉功能，操作簡單。

2、然後使用餐廚垃圾破碎機對餐余垃圾進行破碎處理

餐廚垃圾破碎機用於常見的廚房垃圾廢棄的骨頭，貝殼破碎，使骨頭貝殼等較硬垃圾更加容易進行微生物生物發酵，快速進行垃圾減量並進行資源化利用，大大的實現了垃圾的有效合理處理。

3、最後將破碎處理後的廚余垃圾加工製成有機肥

廚余垃圾經過破碎處理後再通過生物降解處理再產出有機肥料。很多家庭將處理後的有機肥料用於農作物種植，為花草施肥，形成了良好的資源循環再利用。

⑶ 餐廚垃圾的處理方法

餐廚垃圾統一按固體廢物處理方法處理。處理方法主要有物理法、化學法、生物法等；具體的處理技術有填埋、焚燒、堆肥、發酵等方式，總之其資源化再利用呈現多樣化的趨勢。現針對各異的應用范圍和實際情況，主要介紹以下幾個方法。 是最環保、又能創造效益的方法。投資較大，極少數通過厭氧發酵制沼氣。
由於餐廚垃圾中含有各種動物肉類，如去做飼料，同類相食極易引發口蹄疫和各種疾病，從而傳播給人類而造成危害；去填埋由於其含水量高容易產生大量的滲濾液而污染地下水；做肥料，生產過程中臭味四溢，影響周圍環境；而厭氧處理可產生大量沼氣，沼氣是一種清潔的可再生能源，可用於發電和做燃料，且由於系統全封閉而無異味，因此，餐廚垃圾厭氧處理是未來的發展方向。 餐廚垃圾中的有機質較多、營養元素含量較高，碳氮比比較合理，適合微生物的生長代謝，是一種較好的生產原料。餐廚垃圾堆肥的基本技術可分為厭氧發酵堆肥和好氧發酵消化兩類。其中高溫好氧堆肥是一種較普遍的方法（趙由才，2002） ，這種方法可以在較短的周期內完成物料堆肥的熟化過程。而在堆肥過程中產生的高溫，能明顯的抑制有害菌（Yang，2000； Crawford，1983；吳文偉等，2003） 。
當然，餐廚垃圾也可以採用厭氧發酵處理。厭氧發酵處理可以有效的減少有機物的濃度，並產生甲烷以供利用。但厭氧發酵的處理周期要比好氧堆肥處理久，一般要2～3周以上，反應才進行的比較徹底（梁政等，2004；汪群慧等，2004）另外，在餐廚垃圾堆肥過程中，需定時將垃圾堆翻堆以增加菌種與餐廚垃圾的接觸，使得菌種處於一個較好的生存環境，從而提高發酵速度。另外由於餐廚垃圾的含水率較高、有機物多，須對一些因素加以控制。含水率過高，會降低反應器的容積負荷。另外在堆肥過程中產生的有機酸，會抑制甲烷的產生，而過高的鹼度也會抑制甲烷菌的產生，因此必須合理的調節pH。（李文林，2008） 。餐廚垃圾經過堆肥後，其最終產物具有肥效快、肥效穩定、體積少和病原菌少等優點。

⑷ 餐廚垃圾處理怎樣利用

餐廚垃圾是指廚房食品加工過程中產生的廢料和餐桌上吃剩的可生物降解有機物。廣義的餐廚垃圾包括飯館餐廳廚餘垃圾（Restaurant kitchen waste）和家庭廚餘垃圾（Household kitchen waste）。餐廚垃圾的利用途徑可概括為三類：飼料化、肥料化、燃料化。對於沒有變質的餐廚垃圾因進行飼料化利用，對於不能達到飼料化應用的餐廚垃圾優先進行肥料化應用；肥料化應用途徑有好氧堆肥和厭氧消化，厭氧消化不僅生產肥料，還產生能源沼氣；如果餐廚垃圾混有雜質，肥料化處理成本較高，只能進入垃圾場處置，垃圾場處置包括填埋處理和焚燒處理，在控制可生物降解有機物進入填埋場的情況下，進入焚燒廠焚燒處理也就是燃料化處理。可見，廚餘可生物降解有機物單獨收集是實現高值化的重要條件！未變質的剩飯當然可以做飼料，混有碎玻璃的剩餘飯菜既不能做飼料也不能做肥料，只能進生活垃圾廠。
發達國家餐廚垃圾管理可以給我們有益的啟示。例如美國對餐廚垃圾實行分類管理，首先是食物捐助，收集來自學校、食品店、餐館和工廠企業等的多餘食物，再捐獻給需要食物的地方。華盛頓地區以及卡羅來納州則制定了專門的樂施好善食物捐助法案，規定了餐館必須負責一定量的食物捐助。其次是由農場(養殖廠)飼養家畜或在飼料加工廠加工成動物飼料。一般最常見的是養豬，但養豬的農民必須獲得動物健康委員會的許可，之後才能對食物垃圾進行收集、蒸汽消毒、餵食家畜。另外是堆肥處理，許多地方都建立了專門的堆肥場和完善的收集和堆肥體系，對不適合食用或食物回用的食物垃圾進行堆肥處理。目前，美國餐館的餐廚垃圾大多在脫水後直接進入生活垃圾處理場處理。日本於2000年頒布了《食品再生法》，該法明確指出，浪費食品是不道德的，而且是違法行為。號召全社會要杜絕嚴重的食品浪費現象。並且規定對不可避免的食品垃圾要進行回收和再利用。這種規定不僅可以大大減少城市的食品垃圾，同時也為農業生產提供了安全肥料。2001年日本開始實施《食品廢棄物循環法》，該法規定，大型超市及餐廳等餐飲業有義務對食物垃圾再資源化，並設法抑制垃圾的產生。根據日本環境省統計，2007家庭餐廚垃圾量約為119萬噸，其中94%隨垃圾進行焚燒處理和填埋處理；餐飲單位及食品加工單位產生的食品類垃圾827萬噸，其中26%進行飼料化利用，23%進行肥料化利用，42%隨垃圾進行焚燒處理和填埋處理。
餐廚垃圾處理方式選擇取決經濟發展水平以及對源頭收集的控制能力。餐廚垃圾處理的主要方式（見表1）有：直接做飼料（如養豬）、通過乾燥生產飼料、好氧堆肥、厭氧消化（生產肥料和沼氣）、填埋處理、焚燒處理。每一種處理費用以及使用條件不盡相同，如果在餐廚垃圾收集源頭不能控制，餐廚垃圾的出路適宜去垃圾廠（場），如果在餐廚垃圾收集源頭能夠控制，而且能夠給與餐廚垃圾較高的補貼費用，利用餐廚垃圾進行厭氧消化生產肥料和沼氣才是現實可行的。

⑸ 餐廚廢水的處理工藝流程

預處理+生化+深度處理+排放

⑹ 餐廚垃圾的幾種處理技術

1、填埋法

填埋處理是一種簡單而且普遍的垃圾處理方法。但會局限垃圾資源的綜合回收利用，而且佔用大量土地，污染環境。

2、焚燒法

將餐廚垃圾與生活垃圾混在一起進行焚燒處理或建立垃圾焚燒廠，通過垃圾焚燒產生的熱量進行發電。

3、堆肥法

依靠自然界廣泛分布的細菌、放線菌、真菌等微生物，在人工控制的條件下，將餐飲廢渣的水分蒸發掉，經乾燥後磨碎，把餐飲廢渣通過一系列處理工序轉變為可供農業生產使用的有機復合肥，防止產生有害氣體。

堆肥化處理主要包括：好氧堆肥，蚯蚓堆肥。

4、厭氧發酵

厭氧工藝是指利用垃圾生產沼氣並將其轉化為電能與燃氣，對厭氧消化罐中產出的殘渣進行二次發酵堆肥處理。國際上常用的有乾式、濕式兩種工藝。

餐廚垃圾進行厭氧消化可得到沼氣、氫氣、乙醇或乳酸等。

工藝流程如下圖：

⑺ 如何解決餐廚垃圾污水與污水處理廠處理結合

如果污水是直接排到污水處理廠，餐飲的廢水在排之前可能需要加裝固液分離裝置