① 从微观角度看,蒸馏过程中,水分子发生的变化
水分子本质是不变的,变的是分子之间的距离,分子之间的作用力
② 50%乙醇水溶液蒸馏温度计读数怎么变化
50%乙醇水溶液在蒸馏过程中，随着温度的变化，其温度计读数会发生如下变化：
1. 初始沸点：50%乙醇水溶液的初始沸点约为78.2℃，当开始加热时，温度计读数会从室温逐渐升高，直到达到初始沸点。
2. 沸点上升：随着蒸馏的进行，乙醇水溶液中的乙醇逐渐被蒸发出来，溶液的乙醇浓度逐渐降低，这会导致溶液的沸点逐渐升高。因此，温度计读数也会随着沸点的升高而逐渐增加。
3. 终点沸点：当溶液中的乙醇浓度降低到一定程度时，溶液的沸点会达到最高点，这个最高点也称为终点沸点。50%乙醇水溶液的终点沸点约为100℃左右。在达到终点沸点后，温度计读数将保持稳定，不再发生明显变化。
需要注意的是，温度计读数的变化是由于溶液中乙醇浓度的变化导致的，因此，在实际应用中，需要考虑到乙醇浓度对沸点的影响，并进行相应的修正和补偿，以保证实验结果的准确性。此外，在蒸馏过程中，还需要注意安全问题，如防止溶液沸腾过程中产生的溅出和燃烧等情况。
③ 蒸馏属于物理变化还是化学变化
蒸馏过程是一种物理变化。以水为例，首先水在加热过程中会蒸发转变为水蒸汽，然后通过冷却将其转化为蒸馏水。水和蒸馏水之间的主要区别在于水中有杂质和矿物质，而蒸馏水中则不含这些杂质。这是因为蒸馏水是通过水蒸汽液化得到的，整个过程中水分子未发生化学性质的改变。
具体来说，蒸馏过程包括加热、蒸发、冷凝和收集四个步骤。加热使水分子获得足够的能量，从而从液态转变为气态，形成水蒸汽。随后，水蒸汽通过冷却设备被冷却，返回液态，即为蒸馏水。整个过程没有产生新的化合物，只是改变了水的状态，因此属于物理变化。
例如，当我们蒸馏海水时，可以通过蒸馏过程去除海水中的盐分和其他杂质，最终得到纯净的蒸馏水。这个过程中，水分子的化学性质保持不变，只是通过物理手段分离了水中的杂质和矿物质。这也是为什么蒸馏被认为是物理变化的原因。
值得注意的是，虽然蒸馏过程可以去除水中的杂质和矿物质，但它并不能消除所有类型的污染物。因此，在实际应用中，人们通常还会结合其他净化技术，如过滤和消毒，以确保水的纯净度。尽管如此，蒸馏仍然是一个非常有效的物理净化方法，适用于去除水中的大部分杂质。
总结来说，蒸馏过程是一个物理变化，因为它只改变了水的状态，而没有改变水分子的化学性质。通过加热和冷却，我们可以将水从一种状态转变为另一种状态，从而获得纯净的蒸馏水。这一过程没有生成新的化合物，因此属于物理变化。