Ⅰ 伏特加是什么酒
伏特加是一种无色蒸馏酒，属于烈酒。以下是关于伏特加的详细解释：
- 主要原料：大麦、马铃薯和玉米等。这些原料经过发酵后得到白酒原液，再经过蒸馏制成高浓度食用酒精。
- 制作工艺：经过活性炭的过滤去掉各种有机物，使酒质更澄澈，最后和蒸馏水勾兑降低到纯净的伏特加。
- 酒精含量：根据欧盟规定，酒精含量不低于37.5%的酒精才可称为“伏特加”。
- 口感特点：纯正的伏特加味道单一且稳定，口感清淡爽口，不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激感。
- 最佳饮用温度：8°到10°。
- 流行喝法：
- 古典原始的冷冻伏特加：冰镇后的伏特加口感醇厚，通常小杯盛放，适合一饮而尽。
- 混合伏特加：伏特加酒加浓缩果汁或其他软饮料混合而成，长杯盛放，适合慢慢品味。
伏特加在俄罗斯非常典型，也是勾兑鸡尾酒的最好酒源，在国外很受欢迎。在我国，伏特加兑橙汁是最流行的喝法。