A. pH值對酶活性的影響
pH對酶活性的影響
一．目的
1．了解pH值對酶促反應速度影響。
2．掌握測定唾液澱粉酶活性的原理及定性方法。
二．原理
1．酶：由活細胞產生的，對其特異底物起高效催化作用的蛋白質。
2．酶促反應：酶所催化的化學反應。
3．影響酶促反應速度的因素：[S]、[E]、pH、溫度、激動劑與抑制劑
過酸過鹼都能使酶蛋白變性而使其喪失活性。在不致使變性的pH值范圍內，酶的活性會因pH值不同而不同。由於酶是一種蛋白質，在不同氫離子濃度下，其解離的情況不同，但往往只有一種情況下才是該酶的最高活力，此時pH值稱為酶的最適pH值。倘若其作用條件偏離最適pH值任何方面，都將引起酶活性的降低，減慢酶促反應速度。
唾液澱粉酶能使澱粉水解成一系列比較簡單的化合物，最終產物為麥芽糖，利用其與碘液的不同呈色反應，即可推知澱粉酶水解澱粉的程度和pH對唾液澱粉酶的活性影響，並可指出唾液粉酶的最適pH。
澱粉 → 紫色糊精 → 紅色糊精 → 麥芽糖
(遇碘呈藍色、遇碘呈紫色、遇碘呈紅色、遇碘呈淡黃色)
制備唾液：將放一薄層棉花的漏斗置於10ml量筒頂端，5名以上的學生吐1ml唾液，倒入100ml量筒中，用蒸餾水將小量筒沖洗倒入大量筒中，加蒸餾水至100ml，用吸量管混勻唾液。
取試管3支，編號，按表加各種試劑。
搖勻放入37℃水浴中保溫3分鍾，用滴管吸取pH6.8管內液體一滴，在白瓷盤中用碘液檢查是否水解完全，然後向各管加碘液3滴，觀察結果解釋之。
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B. ph值代表什麼.ph值高低對水的影響
pH值一般指氫離子濃度指數,
則ph值代表氫離子濃度指數.
pH值高於7時,
水溶液呈鹼性,ph值越高鹼性越強; pH值低於7時,
水溶液呈酸性,ph值越低酸性越強; pH值等於7時,
水溶液呈中性.
氫離子濃度指數（英語hydrogen
ion
concentration；法語potentiel
d'hydrogène）是指溶液中氫離子的總數和總物質的量的比。一般稱為「pH」，而不是「pH值」。表示溶液酸鹼度的數值，pH=-lg[H+]即所含氫離子濃度的常用對數的負值。
氫離子濃度指數的測定，主要可以通過使用pH指示劑、pH試紙、pH計來進行測定。
3.
pH值是水溶液最重要的理化參數之一。凡涉及水溶液的自然現象。化學變化以及生產過程都與pH值有關，因此，在工業、農業、醫學、環保和科研領域都需要測量pH值。
4.
水的pH值是表示水中氫離子活度的負對數值，表示為：pH=-lg[H⁺]
5.
pH值有時也稱氫離子指數，由於氫離子濃度的數值往往很小，在應用上很不方便，所以就用pH值這一概念來作為水溶液酸性、鹼性的判斷指標。而且，氫離子活度的負對數值能夠表示出酸性、鹼性的變化幅度的數量級的大小，這樣應用起來就十分方便，並由此得到（在25℃下）：
6.
(1)中性水溶液，pH=7
(2)酸性水溶液，c（H⁺）>c（OH⁻），pH<7，pH值越小，表示酸性越強；
(3)鹼性水溶液，c（H⁺）<c（OH⁻），pH>7，pH值越大，表示鹼性越強。
7.
在標准溫度（25℃）和壓力下，pH=7的水溶液（如：純水）為中性，這是因為水在標准溫度和壓力下自然電離出的氫離子和氫氧根離子濃度的乘積（水的離子積常數）始終是1×10⁻¹⁴，且兩種離子的濃度都是1×10⁻⁷mol/L。pH值小說明H⁺的濃度大於OH⁻的濃度，故溶液酸性強，而pH值增大則說明H⁺的濃度小於OH⁻的濃度，故溶液鹼性強。所以pH值愈小，溶液的酸性愈強；pH愈大，溶液的鹼性也就愈強。
8.
通常pH值是一個介於0和14之間的數（濃硫酸pH約為-2），在25℃的溫度下，當pH<7的時候，溶液呈酸性，當pH>7的時候，溶液呈鹼性，當pH=7的時候，溶液呈中性.但在非水溶液或非標准溫度和壓力的條件下，pH=7可能並不代表溶液呈中性，這需要通過計算該溶劑在這種條件下的電離常數來決定pH為中性的值。如373K（100℃）的溫度下，pH=6為中性溶液。
C. 進水水質對edi水處理效果有什麼影響
進水水質對EDI水處理效果有什麼影響？
1、進水水壓：EDI水處理進水的水壓對脫鹽效果影響不大，但是當進水水壓升高時，會驅動反滲透凈壓力值升高。反滲透凈壓力值升高會導致膜透過的水量加大，同時膜的脫鹽率不變，那麼增加的產水量就稀釋了膜透過的鹽分，提高了脫鹽率。
可是，當進水水壓一旦超過規定值時，反滲透膜過高的回收率就會加大水中含鹽量，加大膜的脫鹽壓力，造成鹽透過量增大;進水水壓的長期不穩定，會嚴重影響到反滲透膜的工作效益與工作質量。
2、進水水溫：反滲透膜會隨著進水溫度的升高增加水的透過量，根據熱脹冷縮原理，反滲透膜產水電導對水溫變化十分敏感。水溫每升高一度都會加大一定量的透過量;因此，進水水溫一定要控制在最適宜范圍內，不建議溫度過高。
3、進水酸鹼值：雖然進水的PH值對反滲透膜的產水量並無太大影響，但是卻對反滲透膜的脫鹽率影響較大。只有進水PH保持在7.5-8.5之間，反滲透膜的脫鹽率才最理想。
4、進水含鹽量：進水水質含鹽量也是影響反滲透膜性能的原因之一，反滲透膜的滲透壓是根據水中所含鹽分以及有機物的總體濃度估算出來的函數，一旦進水水質含鹽濃度增高，濃度差就會變大，在同一滲透壓的作用下，反滲透膜透鹽率就會上升，導致整體脫鹽率下降，影響水質。
D. 影響ph值的因素有哪些
1、攪拌速度：ph值反映的是h+的活度，(h+)而不是h+的濃度[h+]，其關系為(h+)=f×[h+]。f為h+的活度系數。它是由溶液中所有離子的總濃度決定而不只決定於被測離子的濃度。在理論純水中活度系數f等於1，但只要有其它離子存在，活度系數就要改變，ph值也就會改變。即ph值受溶液中總的離子濃度的影響，總離子濃度變化，ph值就要改變。由於復合電極液接界很靠近ph敏感玻璃球泡，從液接界滲漏出的鹽橋溶液首先聚集在敏感球泡周圍，改變了其附近的總離子濃度，由上述原因可知，使用測量值只是敏感球泡附近的被改變了ph值，不能反映其真實的ph值。雖然採用攪拌或搖動燒杯的方法可以改變這種情況，但實踐證明，攪拌速度不同，測試的值也會不一樣，同時攪拌或搖動又會加速co2的溶解，所以也不可取。
2、高濃度3mol/l的kcl：由於純水中離子濃度非常低，而參比電極鹽橋溶液選中高濃度3mol/l的kcl，相互之間的濃度差較大，與它在普通溶液中的情況差別很大。在純水會加大鹽橋溶液的滲透速度，促使鹽橋的損耗，從而加速了k+和cl-的濃度的降低。引起液接界電位的變化和不穩定，而ag/agcl參比電極本身的電位取決於cl-的濃度。cl-濃度發生了變化，其參比電極自身電位也會隨之變化，於是就使得示值漂移，特別是不能補充內參比液的復合電極更會如此。
3、kcl濃度的降低：為了保證復合電極的ph零電位，鹽橋必須採用高濃度的kcl，同時為了防止ag/agcl鍍層被高濃度的kcl溶解，在鹽橋中又必須添加粉末狀的agcl，使鹽橋溶液被agcl飽和。但是根據上述第1條所述，由於鹽橋溶液中kcl濃度的降低，又使原本溶解在其中的agcl過飽和而沉澱，從而堵塞液接界。
4、易受污染：純水很容易受到污染，在燒杯中敞開測量，很容易受到co2吸收的影響，ph值會不停地往下降，有關國際標准規定測量必須在一個特殊的裝置中密閉中進行，但在一般實驗室中難於實行。
E. ph值偏高有什麼傷害
測血液的酸、鹼性，通常是以pH為單位，pH七是中性，七以上為鹼性，七以內為酸性;健康人的血液是七．三五，是微鹼性，即是適度。正常情況下是鹼性的PH7.35——7.45，只有這樣的PH下很多酶才會正常工作。當然也有例外，比如睡覺睡多了，血液內溶解了較多的CO2，PH就會下降(不過不知道有沒有低於7.0)，這使很多酶的活性降低，這就是為什麼睡覺睡多了人也會昏昏沉沉的原因。近年來，醫學研究發現，人體體液的酸鹼度與智商水平有密切關系。在體液酸鹼度允許的范圍內，酸性偏高者智商較低，鹼性偏高則智商較高。科學家測試了數十名6至13歲的男孩，結果表明，大腦皮層中的體液PH值大於7.0的孩子，比小於7.0的孩子的智商高出1倍之多。人們知道，健康人的體液(主要是血液)應呈微鹼性(PH值約為7.3至7.5)，這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收利用，並使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態，人的精力也就顯得較為充沛。而有些孩子表現脾氣暴躁、多動，學習精力不集中，常感疲乏無力，且易患感冒、齲齒及牙周炎等疾病，其原因可能與體液酸鹼度偏高有關。人體酸鹼度的高低主要由體內酸性無機鹽和鹼性無機鹽的水平來決定，其取決因素除機體內部的自我調節功能外，就是日常膳食中的食物構成。按食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物和中性食物。凡含鉀、鈣、鎂、鈉等元素較多的食物，如各種蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌類食物等，一般為鹼性；而含磷、氯、硫等元素較多的食物，如肉類、禽蛋類、魚類等動物性食物及麵粉、大米、花生等，一般為酸性；某些提煉很純的油脂、糖、澱粉等列為中性食物。同樣，在選擇日常飲用水時，我們也應該選擇弱鹼性的水。對於水來說，水中是否含有礦物質與微量元素是決定其酸鹼性的關鍵。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱鹼性水，因為大自然賦予其豐富的礦物質和微量元素。而純凈水，顧名思義，水中除了水分子，什麼都沒有，水性自然呈酸性。現在市場上流行的人工礦物質水由於人為添加了礦物質，破壞了水的酸鹼平衡，甚至比純凈水還顯酸性。在現實生活中，孩子所習慣的酸鹼性飲食不是很均衡。某些學習成績欠佳、智力發育水平較低的孩子，往往多屬酸性體質，家長應注意讓他們多吃些鹼性食物，這對提高孩子的智商和學習成績是很有幫助的。但必須指出，孩子的身體尚處於生長發育期，十分需要各種蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，而這些必需營養素有相當多存在於動物性食物中。因此，家長們應合理安排孩子的一日三餐，盡量做到葷素搭配，粗細搭配，酸鹼性食物均衡攝入，兩者若有偏差，則對孩子健康成長不利。
F. 投葯調節PH值造成EDI產水電阻突然下降怎麼辦
1.產生的原因：
反滲透純水設備產水進行調pH值、除Co(向反滲透產水投加NaOH),加葯泵故障或管路泄內漏,加的NaOH量少,pH值低容會直接影響EDI的產水質量,使產水電阻突然下降。
2.改進措施:
檢查NaOH加葯泵和加葯管路,出現故障,及時修復並切換各用加葯泵。
G. edi產水到水箱後ph值為什麼會降低
樓主您好，建抄議您從以下幾點加以考慮： 1、EDI給水泵與RO機組的產水流量連鎖，當RO機組產水流量低於設定值後泵連鎖關閉； 2、EDI給水泵與RO機組的產水壓力（EDI進水壓力）連鎖，當壓力低於設定值後泵連鎖關閉；如果工藝設計無中間水箱，請樓主注意以下幾點問題： 1、單級反滲透產水pH是否能滿足EDI進水要求，可以在RO與EDI之間的管線上安裝加葯點及管道混合器調節pH； 2、如果反滲透產水流量不能滿足EDI進水水量需求時，泵為防止空轉停止，EDI系統在進水泵停機後同樣會連鎖停機，這樣RO產水側會存在背壓的危險，樓主設計時要加以考慮； 3、省掉中間水箱後，工藝的連鎖會更加的繁瑣，一個點出現問題往往會造成整套系統的停機，運行管理的風險性會加倍。中間水箱設計的必要性： 1、中間水箱可以可以發揮有效的緩沖作用，可以液位連鎖控制前段RO及後端EDI的自動連鎖啟停； 2、EDI啟動時不合格的EDI產水可以迴流至前端的中間水箱，有效地防止水源浪費，提高運行成本； 3、如中間水箱容積足夠大，可以為檢修或事故處理爭取更多的時間，工藝穩定性會得到更有效的保障；以上意見僅供樓主參考，希望對你有所幫助。
H. EDI出水以後是否對ph值有影響
這個可能應該從EDI的工作原理方面去考慮
再生時水電解成氫根和氫氧根
然後再生裝填的樹脂使其回復去除效果
在運行過程中通過陽膜和陰膜對離子的吸納
最終實現離子的去除
也許就是在這個過程中pH也會發生這樣的變化
I. EDI產水的PH值是多少
EDI產水的電阻一般在12~18往上,PH一般在6.6.8之間,空氣中存放時間會影響.
希望可以幫到你.
J. 求一反滲透與EDI高手 電阻慮與PH值的關系
加鹼調節pH吧
這個具體加葯量與要調到的pH有關，也和系統設計有關系，
對產水電導影響很小，可以忽略不計
管道投加，通過
管道混合器
混合較好