飯店廚房風機凈化器怎麼清洗妙招

㈠ 油煙凈化器怎麼清洗

如今的旅館、快餐店、學校企業餐廳、飯店、餐廳等的廚房必須安裝油煙凈化器。廚房油煙凈化系統是餐飲行業的必備設備。不過，安裝好油煙凈化器還需要考慮後期定期清洗保養。
油煙凈化器多長時間清潔一次？
許多顧客都會問油煙凈化器多長時間需要清洗一次，油煙凈化器清洗時間和設備的工作量有關，通常油煙凈化器清洗2-3個月要清洗一次，如每天產生較多油煙，可1-2個月清洗一次，確保油煙凈化器凈化效果。
油煙凈化有多種原理，分別為活性炭吸附、UV光解、靜電吸附、催化燃燒、機械分離、織物過濾、濕法處理等，但目前主流的油煙凈化原理還是採用靜電吸附原理。蜂房、板式電場油煙凈化器的原理是利用高壓靜電凈化原理。
板式電場主要採用一種類似於平板疊置的電離分離結構，板式電場分為電離區和吸附區，它們彼此分離，油煙廢氣首先通過電離區被電離；油煙轉化為帶正電的微粒，進而進入吸收區，吸附油煙微粒通過電場力的作用而被吸附，達到凈化的效果。板式電場吸附面積大，可使大顆粒油煙、粉塵、高濃度油煙等情況下，油煙凈化效果好。
若長期使用後，過濾網上積滿灰塵、油污微粒，這些清潔器極有可能因清潔器電場而產生火災隱患。
清洗油煙凈化器主要還是清潔電場！
下面簡略地介紹了板式電場油煙凈化器如何清洗。
當確定電源斷開後，將電源開關打開，依次取出各電場。(進行上述操作時，請勿觸摸其本體或其上的絕緣體，否則將其更換。)
需清潔的部件：高壓絕緣子、電場、機箱導巢器。
電場清除方法
1、關閉凈化器電源；
2、旋轉門栓，將手電筒抽出；
將電場移除。
3、檢查觸點的位置。
4、倒入工業燒鹼，加入40度熱水浸泡約15分鍾，用高壓水槍全面噴洗泡洗。
使用高壓水槍對洗滌場進行全面噴洗。
5、將清潔電場放置在干凈的地方，乾燥後按所希望的方向放入凈化器，然後啟動風扇吹乾。
蔚頓油煙凈化器的設備就很不錯 清洗凈化效果也好

㈡ 油煙凈化器是怎麼清洗的

也許很多人都是這樣認為的，油煙凈化器是一個箱子，平時不需要拆洗，其實不然，酒店因油煙凈化器引起的火災案還是很多的，其中沒有定期清洗油煙凈化器就是元兇之一。

想必大家都知道，家裡的空調用久了了之後，空調里的濾網全都是灰塵，這樣就要定期請師傅來清塵，或者自己清理也行，以防止細菌滋生，有利於空調散熱。家裡的廚房長期不花時間清洗的話就會變得滿身油污，何況是每天在大型酒店凈化油煙的油煙凈化器。

油煙凈化器在正常的使用下，一般在（3-6）個月應該清洗一次。設備在使用一段時間後，由於凈化電場內部積滿了油污。如果不及時清理，除了會降低了油煙凈化器的凈化效果外，還會導致排放不達標，不利於大氣環境治理.

同時特別是現在天氣炎熱，火災發生的可能性大大增加。油漬積聚過多可能會因一點火星而起火。

那麼油煙凈化器要定期清洗就顯得很有必要！大家可以找專門的公司進行清理，也可以自行清理，清理方法如下：

油煙凈化器的清洗維護

需要清洗的部件：高壓絕緣子、電場、機箱內導槽。

需准備的材料：燒鹼。

高壓絕緣子清洗方法：用酒精對其進行擦拭電場，擦拭到看上去十分清潔為止。

清洗步驟：

1. 關閉凈化器電源；

2. 旋開門栓，雙手取出電場；

3. 注意接觸件位置；

4. 倒入工業燒鹼，並加入40度熱水浸泡約15分鍾，再以清水沖洗5分鍾；

5. 清洗後應晾乾，並依原方向放回凈化器內並啟動風機吹乾。

以下為視頻講解：

視頻封面03:18
溫馨提醒

在進行以上操作時，

不要碰到電場本體或箱體上任何絕緣體，

否則需要更換。

㈢ 廚房油煙凈化器怎麼清洗油煙凈化器清洗方法

廚房油煙凈化器可以使室內油煙更好地排出，從而達到無煙，無油，無味的室內環境要求，那麼如何在日常使用中清理廚房油煙凈化器？ 以下小編將為您介紹廚房油煙凈化器的清潔方法。

第一步

關閉電源以釋放電荷，關閉主開關，並釋放電場的剩餘電荷。 清潔時，必須嚴格清潔機箱內部的油，以防止火災發生。

第二步

擰下螺栓並拉出電場。 當提取電場時，需要用手支則毀撐電場的末端以防止電場因脫落而損壞。

取下廚房油煙凈化器配件，以確保易於清潔。

絕緣子如果潮濕則更容易造成泄漏，因此請務必取下絕緣體並將陰極和陽極筒分開，以便進行更徹底的清潔。

步驟4

清潔電場，浸泡並沖洗。

步驟5

驗孫帶備收並清潔絕緣子。 如果絕緣體出現燒壞或裂縫的跡象，則必須及時更換。 清潔時，必須清潔絕緣子表面的油，以確保其乾燥。 清潔方法是在絕緣體上噴灑酒精，然後用干布擦拭。

組裝驗收和校正

電場乾燥後，有必要驗收蜜蜂是否有任何碎屑，以確保其新鮮度，以免發生短路，並驗收陽極氣缸是否看得見 如行談果有任何凹陷或沒有。 。 清潔的陰極針與陽極圓筒組裝在一起。

步驟7

清潔完成後，組裝廚房油煙凈化器，進行設備調試，看是否有問題。

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㈣ 餐廳用的油煙凈化器，需要怎樣清洗

2-3個月清洗一次，需要清洗時只需要關閉設備電源開關，取出電場。然後高壓水槍沖洗干凈，晾乾後就可以正常使用了

快霸的納米金超導新型油煙凈化電場使用壽命比傳統的電場使用壽命提高了，從原本的6至9月延長至三到五年，大大降低了油煙凈化器的更換頻率，此外，該款油煙凈化器也無需派遣專人進行深度電場清洗和維護，只用清水就能達到清潔效果，大大降低了維護以及清洗的成本

㈤ 餐廳廚房凈化器該怎麼清洗

第一步：關閉電源
在清潔油煙凈化器前，一定要將電源先關閉，放掉其中的電荷。千萬不要覺得不關電源也不會影響安全性，不然發生危險，影響到自身健康才後悔莫及。關閉電源後，還要用螺絲刀接觸電場陰陽極，放電荷。
第二步：擰下螺栓，抽拉出電場
確保電源已經斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。
第三步：拆卸配件，方便清洗
凈化器部分配件要拆下來，特別是絕緣子，因為絕緣子浸濕後易損壞，另外，把絕緣子拆下來也方便其他配件的清洗，如陰極針和陽極圓筒。
第四步：電場清洗，浸泡沖洗
清洗槽容器，所用器具外形比電場外形大即可。清洗時，避免油污直接污染地板，最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒鹼和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時間根據油污情況而定。記住清洗完後要拿到太陽下晾乾。
第五步：絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然後用干抹布擦乾。

㈥ 餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對人體的危害是十分大的，廚師炒菜時會產生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長鏈滾期吸入這些有害物質容易引發癌症等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關於餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防範油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由於機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上並在自身重力早喚鍵的作用下流到集油盤，經排油通道排出，餘下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求：

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風機的使用壽命。

(2)進出風口採用法蘭連接管道時,注意作好管道連介面與設備連介面的密封。

（3)油煙凈化器安裝在室內或室外兩者均可。(4)嚴格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個月後需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預處理網清洗：

(1)切斷電源，打開檢修門。

(2)將預處理網拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鍾，輕輕將網上油污清洗干凈，並用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗後預處理網自然風干。

(5)將乾燥的預處理網按原位置放回油煙凈化器。

2、電場清理:

(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不幹凈，可以多次清理。

(3)清理干凈刮陸巧下的油污，用清水洗干凈。

(4)清洗過的電場自然風干(如仍有少量油污，不會影響產品凈化效果)。

(5)將乾燥的電場按原位置放回凈化器，關上檢修門便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項

1.各風管的接駁處需採取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。

2.與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，並採用平順的管道來連接。

3.所以設備輕風機的風管連接時必須採用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。

4.為保證傳染結果，個體風機風量假想要大於設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。

5.以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6.設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。

7.由統一的抽風機抽風的時辰，當多台設備並聯使用。也必須保證分配給各台設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。

8.應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。

三餐是人們生活每一天都離不開的，而製作「三餐」時產生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關餐飲油煙凈化器原理的相關內容，希望能對大家有所幫助！

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㈦ 油煙凈化器清洗時有什麼小訣竅

在使用油煙凈化器的時候該如何清理呢？在清洗的時候有哪些竅門呢？
第一、預防廚房煤氣管道油污的辦法：使用管道煤氣的樓房用戶都會遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除。現介紹一個預防辦法：先將煤氣管上鑽進的油污進行一次徹底的清除，然後用廢掛歷裁成的紙條（5厘米）左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而且紙條臟了換取也十分方便。第二、油煙凈化器油盒裡的廢油可利用：現在許多家庭廚房裡，都使用抽油煙機，其油盒內不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機污漬是最佳的「祛油污劑」。

具體方法：用破布或破毛巾在廢油中蘸一下塗於油污處，再用布擦凈油污，然後用干凈布揩拭亮。油污厚的物件可先用廢油浸泡幾秒鍾，等油污軟化後即可用布擦掉（特別厚的需用薄竹板刮一刮。）抽油煙機油盒裡的油可利用。門窗都用鐵制合頁連接，經常開閉磨損很厲害，可用小木棍將廢油點在合頁軸上，既延長合頁的壽命，又降低了雜訊。
第三、廚房抽油煙機除油妙法：油煙凈化器使用後應將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內，貼緊盒壁即可。待盒中油滿後取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油企不凈的煩惱，又利用了廢塑料袋，節省了時間。

第四、煤氣灶周圍瓷磚保潔法：煤氣灶周圍的白瓷磚易被油濺煙薰污染，不易擦乾凈，據友人告知一法，可將去年不用的掛歷彩色塑料薄膜，用金魚洗滌靈塗在周邊粘貼在瓷磚上，既可省去擦拭時間，又可按自己喜歡的圖樣，隔幾個月換一次。
第五、清洗油煙凈化器集油盒有竅門：油煙凈化器的集油盒內積滿油後，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，若每次清洗干凈後，在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉，少加點兒清水，油比水輕，再有積油時就會漂浮在水上，清洗時將盒內油倒出後，盒底則不會有油垢粘附，用清潔劑很易清洗干凈。以上竅門適用於各種廚房油煙凈化設備的，只要您舉一反三，都是適用的

㈧ 油煙凈化器怎樣清洗

油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內空氣中的油污，又能去除廚房內空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，並且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環境和周邊居民居住環境。我們來看看油煙凈化器怎麼清洗。

油煙凈化器在清洗前需要進行斷電，不管是總電源開關和凈化器內部電閘，都需要關閉。雖然關掉設備的電源電閘，但電箱內仍有可能帶有電，所以在進行設備維護前，務必關掉設備外部的供電電源總開關。禁止帶電拆卸和清洗油煙凈化器，確保清潔安全。

油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒鹼溶液洗掉油污晾乾後再使用，以保持氣流通暢和衛生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時要進行清除，一般每半年保養一次。可用長毛刷刷除各電極及風葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環境中，那麼就要勤洗幾次了。

將清洗好的凈化器放置通風處晾乾，晾乾後檢查是否還有油污殘留或異物，確保無異物，確認無誤後固定好並關上安全門，再接上電源即可正常使用。

油煙凈化器不使用時，應清潔後裝進包裝盒內，存放在通風、乾燥處。平時應注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。

㈨ 廚房油煙凈化器該怎樣清洗

餐飲廚房油煙凈化器常規清洗方法:
1.首先確保切斷電源,從而確保清洗人員的安全.
2.找專業的環保公司進行清洗,專業的人員在取出電極時會比較小心,防止電極的變形,從而影響放電.電極板上面油煙可以用火鹼水泡泡,比較容易清洗.
3.對於非防腐的廚房油煙凈化器,盡量選擇熱水沖洗,避免清洗劑對油煙處理器的腐蝕.
4.清洗後將電極擦乾,避免馬上使用絕緣不好.
5.對於有過濾層的油煙處理器要定期更換或者清洗過濾層.
6.對於添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭.
7.對於絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細處理,擦拭越干凈越好.

㈩ 廚房油煙凈化設備怎麼清洗

廚房油煙凈化設備怎麼清洗？
1、首先戴上塑膠手套，拿出油煙凈化器中的電場放入清洗槽，加入清水浸泡，水適量，不宜過多。
2、在電場內撒入燒鹼（注意：燒鹼具有輕微腐蝕作用，避免受傷，請帶好塑膠手套）
3、打開高壓水槍，進行沖洗，在沖洗過程中，由於燒鹼可能會產生一些刺鼻異味，可在沖洗前戴上口罩。
4、清洗干凈後，拿出電場再進行沖洗，干凈後用尖嘴鉗子矯正電場極板（在使用油煙凈化器的過程中，電場極板可能會出現一些彎曲的形狀，需要尖嘴鉗子矯正），晾乾放入油煙凈化器即可！