純水磨小圓子怎麼煮

A. 小圓子的做法，小圓子怎麼做好吃，小圓子的家常做法

用料
糯米粉 100克
紅薯澱粉 15克
植物油 10克
溫水 90-100克
自製糯米小圓子的做法
1、將所有材料倒入一個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。自製糯米小圓子的做法 步驟1
2、根據麵粉吃水程度，可以酌情添加剩下的溫水。然後揉成光滑的面團。自製糯米小圓子的做法 步驟2
3、取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓折，斷了之後沒關系，可以捏吧捏吧繼續搓。自製糯米小圓子的做法 步驟3
4、用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變成圓形即可。自製糯米小圓子的做法 步驟4
5、鍋中添水，水開之後將小圓子們下鍋。自製糯米小圓子的做法 步驟5
6、中火燒水，看到圓子們浮起來之後再煮個三五分鍾，嘗一嘗，如果沒有生粉的味道就是熟了。自製糯米小圓子的做法 步驟6
7、撈出來之後可以加醪糟和糖桂花，也可以加紅豆湯，還可以加水果丁，看你自己喜歡啦。

B. 庄磨圓子的做法大全

材料
水500毫升，酒釀1盒360克，糯米粉小圓子1袋350克，雞蛋2個，薑片若干，紅糖若干
做法
1、薑片放入水中用大火煮，水沸騰後把薑片撈出來。
2、把酒釀倒入沸水中，小火繼續煮開。
3、雞蛋打散，備用。
4、將小圓子倒入沸騰的酒釀中，煮至小圓子浮起。
5、加入雞蛋，順時針攪拌。
6、最後加入紅糖，攪勻後就OK了，盛入碗中，好好享用哈。O（∩＿∩）O

C. 小圓子怎麼煮

小圓子的做法

• 將番薯，紫薯，芋頭，蒸熟備用

  

D. 自製小圓子的做法

前言
小圓子特別喜歡吃，可一直沒沒買到好的小圓子，那就自己動手做吧！做圓子是很費時間的，可以一邊看電視，一邊搓圓子，這樣就不會覺得無聊了，自己做的圓子如吃不完，可以放入冰箱凍起來，什麼時候想吃拿出來煮即可，無需解凍。
材料
主料：水磨糯米粉130g；
輔料：滾水80g
自製小圓子
1
盆中放入水磨糯米粉
2
剛剛煮開的水倒入碗中，直接倒入水磨糯米粉中
3
一邊倒入一邊用筷子攪拌（水非常燙，一定要用筷子，以免燙傷）
4
攪拌均勻後，用手揉成團（稍微揉揉即可）
5
揪下一個個小劑子
6
在手掌心搓圓即可
小貼士
水磨糯米粉一定要用開水，不能用冷水，否則就揉不成團了

E. 酒釀小圓子怎麼煮要注意什麼

將雞蛋打散→將糯米粉和面搓成團子→沸水煮小丸子半分鍾→倒一半的水，加入枸杞和甜酒釀→煮開後放入打好的雞蛋。

F. 酒釀小圓子怎麼煮才稠

酒釀小圓子的做法

1、原料：水磨糯米粉(或買現成的速凍小圓子)、甜酒釀(超市買的圓盒或小方盒裝的，當然您自己家做的那就更好了)、枸杞、糖桂花、白糖、水澱粉。

2、做法：

（1）水磨糯米粉和熱水以10：7的比例分次加入60度熱水拌勻，和成軟硬適中的面團；

（2）取小面團搓成細條狀，可以多搓兩條或三條；

（3）然後，兩條或三條的排好放在面板上，再用刀切成圓形的小劑子；

（4）取兩個小劑子放左手上，右手放在左手上面，順時針輕輕搓幾下。注意了，別把兩個搓一起了哦。也可以放上三個一起搓，搓圓成一個個可愛的糯米小圓子；

（5）去適量的甜酒釀放碗里用筷子撥散使米粒大致分開，放一旁備用；

（6）湯鍋中加入適量水，開火燒水，水煮開後，先把小圓子下入開水中，繼續大火煮，煮至小圓子都浮上水面；

（7）此時倒入甜酒釀、枸杞，加糖調味，然後再加少許水澱粉勾薄芡，待湯水再次燒沸後淋上糖桂花即可。

二、做酒釀小圓子的小貼士

1、和面團時，加水要慢慢少量加入，和成面團後多揉搓一會兒讓面團表面揉至光滑。

2、搓條時把面條多搓幾條，一起排好再下刀切，這樣切起來就比較快。

3、小放手上搓圓時，因為一次搓兩個或三個劑子，所以一定注意左右手用力要輕柔一些，動作重了容易把劑子搓到一起去。

4、甜度按個人喜歡來調，可以在加糖時邊加邊嘗一下甜度，加到自己喜歡為止。

三、酒釀小圓子怎麼煮才稠

有人特別喜歡吃粘稠一點的酒釀小圓子，喜歡吃那種粘稠爽滑的感覺，那麼酒釀小圓子怎麼煮才能粘稠一些呢？給大家介紹兩個辦法，一個是可以在煮的時候在水中加入一些生粉，另一個就是可以適當的在水中放入一些藕粉，藕粉的效果會比澱粉給爽滑一些，這兩種方式煮出來的小圓子口感都會更粘稠。

G. 小圓子怎麼煮 小圓子怎麼做好吃

1、大火燒開一鍋水。

2、將小圓子下入鍋內,立刻用勺子推動幾下小圓子讓它均勻散開防止沾底。

3、大火煮至圓子都漂起來。

4、加少許涼開水入鍋內,調中火繼續再次煮至水沸騰。

5、圓子看起來比原來更胖胖的就可以出鍋了。

6、喜歡甜的可以伴入紅糖水哦。

H. 圓子要怎麼做好吃好吃的水果小圓子做法分享

1、主料：糯米粉100克、白糖60克、開水70克。
2、輔料：木瓜1小塊、青提1小串、火龍果半個。
3、做法：
（1）糯米粉中加入20克白糖。慢慢加入開水，並不停攪拌，揉成光滑面團。蓋上保鮮膜靜置15分鍾。再將面團再揉一遍。
（2）盤子撒上些乾粉。搓成大小差不多的小圓形。
（3）九陽養生壺注入1000毫升清水，按功能鍵選擇煲湯功能。待水開放入小圓子，煮至小圓子浮出水面，加入40克白糖攪勻即可。
（4）火龍果切小塊。
（5）木瓜切小塊。
（6）盛入碗里放入切好的水果攪勻即可開吃。

I. 小圓子怎麼做好吃

可以做紅豆小圓子，具體做法如下：
1、主料：糯米粉100克、清水50克、紅豆沙80克、清水300克。
2、100克糯米粉加45-55克水，根據麵粉情況酌量增減水的用量。
3、揉成光滑的面團。再分別搓成若干個大小基本一致的小圓子。
4、紅豆沙加清水放入食品處理機裡面，攪打均勻成豆沙湯汁，可根據個人喜好調整豆沙和水的比例。
5、將豆沙湯汁放入鍋中，中火煮。
6、豆沙煮沸後將小圓子倒入小火一起煮。
7、煮至小圓子全部漂至水面且體積膨脹即可。