為什麼純水結冰

『壹』 食品與純水哪一個易結冰,為什麼

純水會當溫度降低到冰點以下時還不結冰，這稱作過冷水。但是一旦有振動或凝結核加入（比如隨機的灰塵、氣泡以及不平整的容器壁）時就會迅速結晶。溫度越低這個過程越敏感，因此溫度足夠低時純水也是能結冰的。

『貳』 純水為什麼比鹽水結冰快

一般抄情況下是純水先結冰襲。由於鹽水溶液中含有電解質，這些電解質會使溶液的沸點升高、凝固點降低。
但是實驗的外部環境會對結冰過程有一些影響，也就是你所說的對冰和的影響。例如，當你用的容器有一些缺陷（如裂縫、劃痕等），這些地方會優先誘導冰核的形成。而一旦形成了冰核，整個容器中的水就會很快全部結冰。
用純水在一種情況下凝固點會很低（遠低於零度）。當水的純度很高，沒有任何固體雜質和電解質，在低溫下很容易變成過冷，就是在溫度遠低於凝固點的情況下也不會結冰，原因就是由於沒有任何雜質，水中的冰核很難形成。

『叄』 純水和糖水哪個更容易結冰純水和鹽水哪個更容易結冰為什麼

純水比較不易結冰,液體結冰與其濃度有很大的關系,不同的濃度其結冰的版溫度一般是不同權的,濃度小的比較容易結冰,糖水,鹽水比較不易結冰,就像生活中,見到過河水結冰,就是都沒見過海水結冰,就是因為它含鹽,濃度較高,比較不易結冰.再告訴你個常識,熱水和冷水放同一冰箱,熱水結冰快

『肆』 純凈水會結冰嗎

純凈水會結冰。

水的凝固點：0℃。當溫度低於0℃時，水就會開始結冰。

在水結成冰時，水分回子的運動不能破壞氫答鍵，氫鍵起主要作用，它把水分子結起來形成有規則的空間結構結構，在一個晶格中，四個氫原子在正四面體的頂點上，一個氧原子位於四面體的中心．這樣，使分子間的空隙變大且保持一定，因此水結成冰時體積變大。

(4)為什麼純水結冰擴展閱讀：

氣溫在0℃以下時，不得對路面進行灑水作業。冷環境中灑水會導致路面結冰，灑水導致路面結冰，有可能造成行人滑倒受傷和車輛受損。

《陝西省實施<中華人民共和國道路交通安全法>辦法》第三十六條規定：氣溫在0℃以下時，不得對路面進行灑水作業。

『伍』 純水與含有雜質的水那個最容易結冰，為什麼

通常狀況下，溶液（溶解有其他物質即雜質的水）的凝固點比純水的凝固點要低。所以，純水容易結冰。這也是路面結冰時可以撒鹽化冰的道理所在。

『陸』 純水會結冰嗎

會的，水在低於零攝氏度時，就會出現結晶，也就是俗話說的結冰，大部分液體都是會結冰的，但結晶的溫度不一定是零度以下，有的甚至更低，可分為三個狀態，超低溫下為固態，常溫為液態，高溫為氣態。

『柒』 為什麼純水也會結冰呢

純凈的水,即使溫度很低也不結冰,這叫做過冷狀態,這時如果有其它雜質飛進去,就會立即結回冰.
並且你所答講的是在標准狀況下,0攝氏度.水到0攝氏度時無法放熱到0攝氏度的外界.沒有熱量的來源了,再也無法再放熱,所以更不可能結冰了.

『捌』 純水在零下273度能結冰嗎為什麼

會結冰。
（1）水結冰需要結冰核，純水不具備結冰核，但是在過度冷的環境中依然會結冰。
（2）過冷水（溫度低於熔點的水）受到擾動可以瞬間結冰

『玖』 為什麼市面上賣的純凈水會結冰

你的說法有漏洞。
1、雖然純凈水屬於軟水，但不代表它是純凈物。即便化學書上回說實驗室的蒸餾水答是純凈物，但是當水流過你的容器壁時，會帶走一部分容器壁。此時你的水已經不是純凈物了。
2、你裝純凈水的容器（瓶子）可以算是凝結核。
3、如果純凈水你已經打開過了，那麼空氣中的塵埃就可以算作凝結核；如果你直接冷凍，你的瓶子如果質量不好可能會炸裂或崩開，水也可能會接觸空氣。
4、瓶壁也會掉落微粒，可以算作凝結核。
綜上所述，市面上賣的純凈水結冰是正常現象，結冰點與0攝氏度(≈+273.15K)相差不大。

『拾』 為什麼純水在零度時可以結冰，糖水不能

溫度相同不能說明能量相同，糖水的能量畢純水高
糖水要釋放更多的能量才能達到結冰的臨界點
所以這樣