① 鵪鶉蛋的蛋殼下膜會出現遇熱像氣球一樣漲大不破裂嗎至少比 鴿子蛋大，冷卻就自然消失是否正常呢
蛋殼下膜是半透膜，空氣可以自由進出，不破裂是正常的。
不知道提問者是否看到這種現象的發生，如果發生那應該就是正常的了。
② 雞蛋殼半透明實驗
蛋清和蛋殼間有來層膜源，是半透膜。氯化鈉和硝酸銀都是溶液能透過半透膜，因此第一個實驗中可觀察到得現象是，硝酸銀溶液和雞蛋中都有白色沉澱生成，就是銀離子和氯離子反應。第二個實驗中，碘分子能透過半透膜，因此可以看到雞蛋中澱粉變藍。而澱粉是膠體不能透過半透膜，結果就是碘水溶液沒明顯現象。
③ 【化學】用雞蛋殼膜和蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽是什麼意思詳解一下
雞蛋來殼膜相當於一層半透膜（小自分子可以通過大分子不能通過），食鹽電離成鈉離子和氯離子，他們可以通過雞蛋膜（因為膜外的食鹽濃度低於莫內的所以食鹽會自發的出去），而膠體狀態的澱粉則因為分子過大出不來而被分開。
PS：如人有疑問，網路留言解答……
④ 雞蛋殼具有透氣性嗎實驗操作
雞蛋殼透氣的復
首先制，雞蛋有兩層皮。一層是外面的硬皮，俗稱雞蛋殼，主要成分是無機鈣類；另一層是蛋殼內的軟皮，象一張薄膜，主要成份是有機質。
其次，兩層雞蛋皮，都是有孔的，只是這孔小到肉眼看不出來罷了。軟皮實際上就是一層半透膜，透氣但不透水。硬皮也是透氣的，當然不透水。你見過哪個雞蛋好好的往外滲水的？
最後，雞蛋皮透氣主要是為了細胞的呼吸，這是大自然的產物。雞蛋放時間變質了（臭雞蛋），也是因為氧氣進入造成細菌發酵形成的。
希望對你有幫助
⑤ 如何探索雞蛋的滲透作用
下用介紹一下用雞蛋做的滲透作用的實驗，一些同學可能知道：用腸衣、蘿卜皮、豬膀胱和火棉膠也可以做這個實驗，但用雞蛋做該實驗，在以下兩方面都有改進：
1.用雞蛋殼做實驗可以說是廢物利用，處處都有，不像腸衣、豬膀胱那樣不易得到。
2.雞蛋殼內的那層薄膜是一種效率很高的半透膜，所以本實驗所用的蔗糖溶液比較稀，可以節省蔗糖。
實驗步驟：
1.用鋒利的小刀在雞蛋大頭的一端挖出一個小圓洞，洞的大小以能在洞內插進一根細玻璃管為宜，然後讓雞蛋內的蛋白和蛋黃從小洞中流出來（用碗接受後，可供食用，以免浪費）。
2.把雞蛋殼小的一頭（約占整個雞蛋殼面積的1/3）泡在6摩/升鹽酸中，把這1/3的蛋殼溶解掉，使它只剩下一層薄膜。小心地用滴管慢慢地將5％蔗糖溶液（裡面加幾滴紅墨水以染成紅色）加到雞蛋殼內，直到加滿為止。把一支長20厘米的細玻璃管插在蛋殼上的小圓洞內，再把熔化的石蠟滴在玻璃管與蛋殼的接縫處，使它完全密封。
3.找一個大小合適的玻璃杯或玻璃瓶，在裡面裝滿清水，把裝滿蔗糖溶液和帶有玻璃管的雞蛋殼全放在玻璃杯（瓶）上，使蛋殼能卡在杯口，而薄膜部分則完全浸在水中。
不久，你會發現紅色的蔗糖溶液慢慢地在玻璃管內上長，幾個小時以後，溶液就會溢出管口，說明玻璃杯中的水已經滲透到雞蛋殼裡面了。
注意，本實驗所用的雞蛋也必須是新鮮的，不能用經石灰（或水玻璃）處理過的雞蛋。
⑥ 怎麼用雞蛋殼膜和蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽
這就是滲析的應用,雞蛋殼膜是半透膜,允許NaCl通過,不允許膠體通過.將混合之後的物體放入雞蛋殼膜內,然後再放入清水中,一段時間後就除掉了食鹽.
⑦ 雞蛋殼膜能用作過濾嗎這是高中化學常識題，請大家幫幫忙！
過濾不行，薄且易碎，而且它是半透膜（小分子可以透過，如水、離子），大分子不透過。