小紅辣椒聲波樹脂

『壹』 市售10%辣椒油樹脂中10%是指什麼

市售10%辣椒油樹脂中10%是指：辣椒油樹脂裡面辣椒素（或稱辣椒鹼）的有效含量為10%，其他90%的含量：大部分為油脂、乳化劑，還有含量較小、品種較多的樹脂、蠟質、可溶澱粉、蛋白、氨基酸等物質。

『貳』 你們吃過辣椒油樹脂沒有，辣不辣

辣椒油樹脂是辣椒中辣椒素的濃縮物，比普通辣椒油辣很多，因此在使用辣椒油的同時，適量添加辣椒油樹脂可以實現普通辣椒達不到的辣味效果，滿足消費者對於高辣度的需求。雲南宏綠辣素生產的辣椒油樹脂有很多辣度的選擇，大家可以根據自己的需求選擇適合自己的。

『叄』 辣椒油樹脂有毒嗎

有無毒與用途/用法/用量有關，即是說是相對的，譬如你說的辣椒油樹脂的用途專是屬用於工業/農業滅蟲/油漆等等用途，而你不慎內服當然有毒，而按正常用途/用量使用，又是安全無毒的。
我不清楚所謂辣椒油樹脂是什麼，只是以事論事。
請按照說明書及MSDS執行。

『肆』 辣椒油樹脂有副作用嗎，吃了會不會有害

當然不會有害啦，辣椒本身就含有豐富的維生素,
屬於純天然物質,
而辣椒油樹脂回就是從辣椒中提取的天然答辣椒素，其含有的胡蘿卜素、
辣椒紅素等沒有任何副作用。特別是雲南宏綠辣素生產的油溶辣椒油樹脂，跟那些化學的食品添加劑相比，更是純天然綠色的，大家完全可以放心食用。

『伍』 辣椒油樹脂 是食品添加劑還是天然香料

辣椒油樹脂(又名燈籠辣椒油樹脂)是食品添加劑，在GB2760-2014（第51頁）中可以查到，功能是增味劑、著色劑，在各類食品中的添加限量以及功能見下圖：

『陸』 辣椒油樹脂與辣椒紅有什麼區別

辣椒油樹脂:又稱辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有許多種物質的混合物，主要含有專辣椒色素屬類物質和辣味類物質構成。其代表物為辣椒紅素、辣椒玉紅素、辣椒黃素、玉米黃質、堇菜黃素、辣椒紅素二乙酸酯、辣椒紅素軟脂酸酯等；辣味物質中包括辣椒素、辣椒醇、二氫辣素、降二氫辣素等。

辣椒紅色素別名辣椒紅，是一種存在於成熟紅辣椒果實中的四萜類橙紅色色素，屬類胡蘿卜素類色素。其中極性較大的紅色組分為辣椒紅素和辣椒玉紅素，占總量的50%~60%，另一類是極性較小的黃色組分，主要成分為胡蘿卜素和玉米黃質，它們具有維生素A的活性[1] 。
辣椒紅色素不僅色澤鮮艷，色價高，著色力強，保色效果好，廣泛應用於水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色，還可以有效地延長模擬食品的貨架期；而且安全性高，具有營養保健作用，並被現代科學證明有抗癌、抗輻射等功能，有很好的發展前景

『柒』 辣椒油樹脂與辣椒紅有什麼區別

辣椒油樹脂是由茄科中辣椒(Cdpsicum annuum)，尤其是牛角椒(C.annuum Var.longum)等成熟(紅色)果實經粉碎專後用有機溶劑(乙醚、屬丙酮或乙醇)提取而得。 辣椒油樹脂是又稱辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有許多種物質的混合物，主要含有辣椒色素類物質和辣味類物質構成。其代表物為辣椒紅素、辣椒玉紅素、辣椒黃素、玉米黃質、堇菜黃素、辣椒紅素二乙酸酯、辣椒紅素軟脂酸酯等；辣味物質中包括辣椒素、辣椒醇、二氫辣素、降二氫辣素等。

『捌』 辣椒紅色素的提取方法有哪些各有什麼優缺點

辣椒紅色素的提取方法有哪些？各有什麼優缺點
1、 油溶法
油溶法是在常溫下用呈液狀的食用油( 如棉籽
油、豆油、菜籽油等) 浸漬辣椒果皮或干辣椒粉, 使
辣椒紅色素溶解在食用油中, 然後通過一定的方法
從油中提取出辣椒紅素的一種方法[8].
工藝流程: 辣椒→浸提→蒸餾→辣椒油樹脂→
水解→ 過濾→ 固型物→ 浸泡→ 減壓過濾→ 提取
液→減壓蒸餾→濃縮精製色素→烘乾→粉末狀辣
椒色素.
用油溶法提取辣椒紅色素時, 油與色素的分離
較困難,使得辣椒紅色素物質提取率低,難以得到色
價高的產品,現已基本停止使用.
2、溶劑法
這是辣椒紅色素的常規生產方法: 將去除壞
椒、梗、籽的干辣椒磨成粉後, 用有機溶劑( 如丙酮、
乙醚、氯仿、三氯乙烷、正己烷等) 進行浸提, 將浸提
液濃縮得到初辣椒油樹脂, 減壓蒸餾得產品[9].
工藝流程: 辣椒粉末→有機溶劑提取→減壓回
收溶劑→油狀紅色素→有機溶劑萃取→減壓回收
溶劑→產品
採用有機溶劑提取辣椒紅素有四種方法: 浸漬
法、滲漉法、迴流提取法、索氏提取法.
目前國內外生產辣椒紅色素的廠家絕大多數
都採用溶劑法提取, 但以上各種提取方法無論採用
那種生產,在提取前均需將辣椒粉碾成粉末,操作費
用較高.此外, 由於提取後的殘渣中還殘留有相當
量的紅色素[10], 所得出品的雜質含量高,精製費用昂
貴,殘渣的可利用性差,給生產帶來困難.伍明等談
到在天然辣椒紅色素的提取新工藝時, 提到採用熱
逆流法提取辣椒紅色素的新工藝[11].
工藝流程:辣椒干→去籽切碎→提取辣味素→除
辣→提取紅色素→減壓濃縮→真空乾燥→紅色素
↓
殘渣深加工→副產品
其優點主要表現在三個方面: 1) 提取時間短,
溶劑用量少, 收率高, 色價高; 2) 原料在提取前不需
要粉碎成粉末, 操作費用降低, 殘渣的利用價值大.
目前已開發出附加值高的系列產品.另外, 避免了
由於過分破壞植物細胞壁, 而造成一些分子量較大
的組分被浸取出來的缺點[12].本工藝集過濾、提取、
濃縮與一體, 因而設備投資和操作費用相對較低;
3) 利用本工藝提取紅色素可以一次得到成品, 產品
無須精製, 各項指標均符合有關標准.
總之, 本工藝具有較高的應用價值, 由於所用
設備與目前通用的溶劑法提取辣椒紅色素的設備
接近, 故也為生產廠家的工藝改造提供了一種理想
的途徑.
3、 超臨界CO2 流體萃取法
超臨界CO2 流體萃取就是使用高於臨界溫度、
臨界壓力的CO2 流體作為溶媒的萃取過程.超臨界
流體萃取是一種新型的化工分離技術, 關鍵是了解
超臨界流體的溶解能力及隨諸多因素影響的變化
規律.此技術工藝簡單, 能耗低, 萃取溶劑無毒、易
回收, 所得產品具有極高的純度, 殘留溶劑符合FA
O/WHO 要求.