日本老鐵壺快速養出水垢

Ⅰ 日本鐵壺用什麼水容易煮出白色的東西

老鐵壺內壁清理後，要生成一層白色水垢層，這樣水就不會有鐵腥味，並且水垢層形成後可以阻止內壁生銹。很多人想出了很多高招，比如水裡放鈣片，放食用等級的氧化鈣（生石灰），這兩種方法雖然也能形成水垢層，但這個水垢層與正常水垢層成分是有差異的。不過我認為最靠譜也是最放心的還是用含礦物質多的礦泉水煮，比如依雲或者白雲山礦泉水，一箱水就能形成水垢層。

Ⅱ 鐵壺怎麼除銹

鐵壺，既然是鐵，就沒有不生銹的道理。

鐵壺生銹是再正常不過了，有一點點沒必要擔憂，可以正常使用。但是如果不多加小心，鐵壺的銹跡會越生越多，形成大面積的銹斑，甚至沉積成銹塊，這個時候就一定要清除了。

我們先了解一下鐵銹的構成

鐵銹是一些鐵的氧化物的統稱，通常為紅色，由鐵和氧氣在潮濕環境下生成。不同情況下會生成不同形式的鐵銹。鐵銹主要由三氧化二鐵水合物Fe2O3·nH2O和氫氧化鐵（FeO(OH), Fe(OH)3）組成。與水、氧氣或其他氧化及酸接觸時，鐵會生銹。我們一定要在鐵銹形成的初期就要斬草除根。

鐵壺內壁銹跡如何清除？

鐵壺如果有一些銹斑，聞著有鐵腥味，煮出來的水也有明顯的腥味，必須及早清除，以免越銹越厲害。鐵壺內壁除銹，主要就是用酸性物品把銹溶解，再通過在鐵壺表面生成保護層，從而防止繼續生銹。

一.泡

先把鐵壺用水泡半個小時，用洗碗刷把內壁刷一遍，只要不是厚的銹塊，不建議使用鋼絲球，會損傷鐵壺。然後把鐵壺倒滿白醋，不蓋蓋子，浸泡24小時。

二.刷

泡24小時後可以看到銹塊已經溶解，這時把原來的醋水倒掉3分之2，用鐵絲和牙刷等工具，想辦法刷凈，刷了之後洗水看效果，遇到大銹塊的時候可以用餐刀輕輕刮除，把銹努力刷盡後，會剩下一些怎麼刷也刷不掉的頑銹跡，那麼就要操作第三步。如果此時已接近干凈就可以省卻第三步。刷壺流口的刷子可以買小孩洗奶瓶用的軟刷或者網上買洗燒杯用的化學室小刷。

煮水第八次

經過泡洗刷之後可以看看水質的改變；煮水八次，每次都有改善，煮出來的水清澈就可以停止了。

三.煮

檸檬的酸性比醋還強，用檸檬煮水，進一步去除銹跡。

檸檬兩個切片，放入壺內小火煮三小時，蓋上銅蓋，途中水蒸發了不要直接加入冷水，要加熱水，熱漲冷縮會造成鐵壺的傷害。

3小時後先不急於把檸檬水倒出，再讓它們繼續浸泡兩小時，之後把檸檬水倒入盆中，然後把銅蓋浸泡入盆，最後看壺內銹跡情況，再用牙刷之類的器具把銹跡刷洗干凈。

四.養

鐵壺清洗之後已經改善了很多，煮水之後清澈無銹，就可以正常使用了。但這時候還是能聞到鐵壺里有很濃烈的鐵腥味，可以放入100克茶葉加水小火熬煮，反復煮幾次，直到鐵腥味消失。

茶葉中有一種成分叫做單寧，即我們常說的茶多酚。經單寧能夠結合鐵銹中的三價鐵離子，去除鐵銹的腥味。

鐵壺水垢

鐵壺還可以多煮幾次水，用自來水就行，自來水水質硬，容易在內壁形成水垢，而這層水垢正是隔絕水分和空氣的保護層，能夠降低生銹的幾率。

任何清理銹跡的方法都會對鐵壺有或多或少的影響，不要等到鐵壺生銹了才留意它，平時多加註意保養，鐵壺不但不容易生銹，還會越來越潤澤！

晉韻堂第三代鐵壺

晉韻堂第三代鐵壺外壁著色使用純天然的植物內脂，內壁使用日本大漆（進口）（大漆，漆樹提煉的植物，中葯材，明 李時珍 《本草綱目·木二·漆》：「生漆：去長蟲。久服，輕身耐老」）進行防銹處理。長時間不使用，如果外壁出現銹點，建議使用橄欖油擦拭3-5分鍾即可。

鐵壺日常的保養

鐵壺使用完盡快把它烘乾，根據水垢的薄厚，烘乾壺內水份1-2分鍾，更不能盛水過夜，每天晚上必須烘乾鐵壺。

鐵壺使用完盡快把它烘乾，根據水垢的薄厚，烘乾壺內水份1-2分鍾，更不能盛水過夜，每天晚上必須烘乾鐵壺。

平時可多用軟布擦拭壺身，保持壺身的清潔，鐵壺也會越來越光潤。

平時可多用軟布擦拭壺身，保持壺身的清潔，鐵壺也會越來越光潤。

鐵壺煮水的時候，用養壺筆蘸濃茶湯塗抹，讓鐵壺趁熱吸附茶汁，形成保護膜減少生銹，且利於表面黑亮光澤的形成。

鐵壺煮水的時候，用養壺筆蘸濃茶湯塗抹，讓鐵壺趁熱吸附茶汁，形成保護膜減少生銹，且利於表面黑亮光澤的形成。

鐵壺外部的鐵銹對水質沒有影響，但是由於鐵銹容易蔓延，也要防止其繼續生銹以至於整個壺體腐蝕。鐵壺外部以保養為主，使用軟布擦拭即可，最好不用硬刷。

鐵壺外部的鐵銹對水質沒有影響，但是由於鐵銹容易蔓延，也要防止其繼續生銹以至於整個壺體腐蝕。鐵壺外部以保養為主，使用軟布擦拭即可，最好不用硬刷。

Ⅲ 如何祛除鐵壺里的水垢

由於水抄垢的主要成分是CaCO3所以可以用襲稀鹽酸除,效果很好
但是稀鹽酸要與鐵反應,所以建議你計算用量
水垢與稀鹽酸的質量比應為
10:7
先測量出新的鐵壺的質量為W1,測量出有水垢的鐵壺的質量為W2,W2-W1得水垢質量,取W2-W1的70%作為W3,稱出質量為W3的稀鹽酸.
使用的注意事項:最好用玻璃棒引流,沾在手上的話用流動的水沖洗,情況嚴重再在受傷部位塗上少量燒鹼.
切記不能用硫酸

Ⅳ 老鐵壺如何去鐵銹

1
淘米水除銹：鐵壺、鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等炊具，在用過之後，把它們浸入比較濃的淘米水中，既能防銹，又可除去銹跡。
2
明礬除銹：日本鐵壺可用以下方法除銹，往鐵壺內倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明礬，煮沸10分鍾，然後用刷子或抹布反復擦拭即可。
3
醋除水垢：醋是人們最常用的去銹物品，日本鐵壺生銹了，只用倒些醋在壺里，加水煮開，邊燒邊刷，就能很快去除鐵銹。
4
用切開的蔥頭、剛削下來的土豆片或蘿卜皮蘸一點鹽，用力地磨生銹的地方，能輕易去除日本鐵壺上的鐵銹。

Ⅳ 鐵壺快速上水垢

鐵壺這兩年在雅玩市場炙手可熱，有不少玩家認為把它快速用舊、水垢越厚越好。但這么做真的正確嗎？

如果你是使用鐵壺，已有段時間的朋友。或許你會有這樣的經驗，在那天不經意地發現到，鐵壺內部好像長了一層未知的物質。我想多數的壺友，都知道那是水垢。所謂水垢，簡單的說，是水中的礦物質，如：鈣、鎂。因加熱後導致在水中的溶解度降低，所形成的一種結晶。
使用過程中，每天胡亂去除內壁所產生的銹跡與水垢，久而久之鐵壺開始漏水了。為此請台灣鐵壺客的經驗是：為了壺不爛掉，拚命使用，讓水垢能迅速附著。
不久，自己玩兒的鐵壺內壁出現了一層快速養成的水垢保護層，鐵壺安全了，那叫高興。於是逢人便吹：「用鑄鐵茶壺煮出的水為軟水，口感較圓潤、甘甜，用來沖泡飲茶會出現山泉水效應，可有效提升口感。

關於水垢，的確是個有趣的話題。因為就本人所知，有在使用鐵壺的朋友，對於水垢的看法，卻有著兩種完全不同的評價。有人認為，水垢會影響鐵質的釋放，也會影響美觀，所以會去除掉它。但也有人認為，附有水垢的鐵壺煮出來的水，口感上渾厚且圓融(滑)也較好喝，所以會想盡辦法養水垢。就個人的經驗來看，我是比較支持後者。的確有水垢的鐵壺，煮出來的水的確不錯，可是要用來泡茶，在茶類的選擇上就必須注意。
因為這樣的水，對以重香氣的茶類，如：綠茶系-龍井、碧螺春、日本綠茶等；輕發酵系-高山烏龍、金萱、翠玉等，有壓抑的效果。具體而言，就是泡出來的茶，香氣方面可能會較不輕揚，比較沒有茶葉新鮮活性的感覺。話雖如此，卻非常適合用來泡重口感的茶類，如：普洱老茶、台灣老茶、鐵觀音、岩茶或其他焙火的茶類等。個人曾經比較過，用這兩種壺煮的水，來泡重口感的茶類。結果使用有水垢的壺，煮出來的水，所泡的茶，口感上相當不錯，確實有加分的效果。
另外對於認為水垢，會影響鐵質釋放的朋友。在此提供一個自己實際發生的經驗，本人曾經使用過一把補過的壺，水垢也養成，後來想長期放置不用，於是上了一點油在壺外部保養。結果幾天後，看到壺的內部竟也滲進油。從這個例子來看，再怎麼包裹完全的水垢，其實還是會有空隙，所以對於鐵質的釋放影響應該有限。更何況有水垢的壺，其實能阻擋空氣，也有防銹的功能。由此看來水垢，還真是好處不少。所以排斥水垢的朋友，有機會不妨考慮看看，使用有水垢的壺。

養成時間
至於要花多久時間才能養成水垢。這里先說明，我對養成的定義是:"讓水垢能完全包裹，鐵壺內部形成一層膜"。或許其他人有不同的看法，不過這里就先使用我的定義，這樣往後在說明時，才有個統一的標准。接下來，就是自己正在進行的一項實驗，要花費多久時間才能水垢養成。(目前尚未完成，但已有初步成果。)接下來請看三張照片
照片一 :連續每天二次使用井水來煮，經過二個月後所得到的結果。

照片二:連續每天二次使用井水來煮，經過四個月後所得到的結果。

照片三:水垢已養成
化學反應 鐵壺成金的秘密
一提到化學反應，第一反應就是非天然、對身體不好。可是生鐵鑄造的鐵壺偏偏是因為煮水所產生的微妙化學反應，而成為茶道中煮水器具的極品選擇。姜宗志介紹說，由生鐵鑄造的鐵壺，煮出的水會出現山泉水效應，對泡茶有加分的作用。一般鐵在食物中主要是以三價鐵存在，胃酸與鐵反應再生成二價鐵離子以被吸收。用鐵壺煮水，鐵壺會釋放出二價鐵離子，直接被人體吸收，補充人體每日所需的鐵質。另外，鐵壺煮水過程中，還可以吸附水中的氯離子，令口感更軟、更甜。
老鐵壺 越用越好
老鐵壺既可用來作煮水器養生，又可當作一件藝術品欣賞，抑或是古董品收藏，三合一的特性讓老鐵壺備受青睞。現如今，老鐵壺收藏為越來越多的國內茶客喜愛，成為品茶、論茶之餘的新情趣。老鐵壺非常實用，不像其他老古董，要敬而遠之、束之高閣。老鐵壺收藏有養水垢一說，一般新鐵壺開始使用後約5天左右，內部會出現紅色像銹斑一樣的東西，10天左右會出現白色的水垢，長期使用後，內部會全部變紅。這層水垢是鐵壺的保護層，和汽車過了磨合期更好開一個道理，有了這層精心養成的水垢保護層，鐵壺會更加好用，煮出的水也更穩定。
曾和日本南部鐵壺的前輩討教過，前輩們還是建議:注重保養，特別是每天的使用,當日水壺的蒸乾乾燥相當關鍵，建議保留鐵壺原有的本質，不要加入任何不必要的添加物......

說到水的問題，是我認為最重要的部分。因為自已曾經走過冤枉路，剛開始還是新手時，認為只要常常煮，就會有水垢生長。所以對水的選擇不是很在意，因此就近用家裡的RO水來煮，結果使用將近半年的時間，根本就沒生水垢，就連一點渣渣都沒有。後來詢問前輩才知，若要養水垢，最好還是使用未過濾的水較好。因為水垢是水中礦物質的結晶，若是水中沒礦物質那來的水垢。所以自己就改用自來水來煮，結果也不盡理想。之後在前輩的建議下，選擇礦物質就較多的水，通常山泉水跟井水都是不錯的選擇。因自己取井水方便，所以改用井水來煮，結果第一個月就有初部效果。壺內確實已分布了一點的小水垢，到了第三個月，壺的上緣部分就已經布滿水垢。由此這個例子看來，水的選擇其實是相當重要。
所以玩鐵壺也應該有一些科學精神，盲目跟風或急功近利都不可取。

Ⅵ 誰知道日本鐵壺的保養方法

兄弟，網路搜一下一切問題迎刃而解，何必問來問去問不出所以然！

老鐵壺經過時間的考驗，難免會有所生銹，買後先清洗整理是必要的工作。很多人擔心保養鐵壺需要花費很多功夫與金錢，其實不然。市面上並無專門用來修整鐵壺的工具，因此只要是順手得宜的器具即是好工具。

日常生活中有很多工具均可拿來運用，例如詹先生最常使用的即是西餐刀與刷鍋鐵球。他說：[養壺就像帶兵一般，不論你帶什麼兵種，最重要的是你帶兵的心態，只要用對方法，就能夠帶出好的士兵。]

整理鐵壺有三大步驟：

一、刷洗：

曾經嘗試使用馬鈴薯、檸檬、菠蘿皮來清洗，然而效果都並不好。後來幾經驗證發現使用清水，搭配洗鍋的鐵球刷洗，效果最佳。如果碰到較大的鐵銹，可使用起子、西餐刀將其輕輕刮除。此時應注意力道之適當否，避免破壞鐵壺本體；如果輕敲無法取下的鐵銹，可先嘗試煮水，使其自然脫落。

二、煮水：

刷洗完畢後將臟水倒掉，加入清水煮滾；利用加熱的過程去除雜質並養成水垢；若煮出的水質清澈，沒有雜味，代表已清洗干凈。重復此動作數次，可以養壺也可使水更甘甜。

三、蒸干：

煮水過後應立即將壺內殘水倒干；利用鐵壺余溫蒸干剩餘水分，此時將壺蓋打開避免壺內滯留水氣。用干布擦拭壺面使壺麵皮殼更加美麗。
整理過後，如果不立即使用，應放置乾燥處所，避免潮濕。除非打算長期不使用，否則絕對不要異想天開的上漆、抹油，避免破壞鐵壺本體。愛壺都應待壺如子，即使整理完畢後仍要定期檢查，確保壺體干凈無銹。

Ⅶ 日本鐵壺的保養方法詳解 日本鐵壺鐵生銹如何清理

大家都應該清楚壺的作用，而一般大家都會配備有各種的壺，就比如說，暖壺，茶壺，水壺等等一系列的壺，而不同種類的火所對應的作用也是不相同的，就比如說暖壺是用來熱水的，而茶壺是用來泡茶的，所以說，這些都是方便大家在平時使用到的，所以說選擇好的材質的壺是相當的重要，而大多數家裡面的葫蘆的材質都是鐵質材質。一般在家裡面都會有日本鐵壺到底該怎麼保養呢。那麼接下來小編就給大家詳細的介紹一下。

日本鐵壺保養方法

1)鐵壺不是日常盛水的容器，不要用它盛放水，必須現燒現灌水。不用的時候，一定要保持內外乾燥。

2)剛開始煮水時，水可能會變渾。煮沸之後倒掉重新加水再煮，重復以上過程大約4~5次，或者使用其他方法開壺以後，煮水就不再渾濁了。

3)平時盡量避免觸碰鐵壺內壁和底部，以免損傷防銹層。防銹層一旦破損，鐵壺就比較容易生銹。

4)使用過程中，避免鐵壺受到較大溫差的損傷。例如：煮水時，發現壺內水量不足，要加熱水補充;否則，壺溫高時倒入冷水或者在壺溫低時加入熱水，都有裂壺的風險。

5)每次使用，要趁熱將壺中沸水倒出，並取下壺蓋，以便壺內殘留的水分能夠依靠壺身余熱自然蒸發、乾燥。切記不要空壺加熱，以此來去除水氣，那樣對鐵壺的損傷極大，甚至將壺底燒穿。

6)在鐵壺完全冷卻之前不要將蓋子蓋上，以免壺內的蒸汽會隨溫度的下降凝結成水珠，附著在壺壁上水珠時間長了，也不利於鐵壺保養和使用。

7)使用鐵壺燒水的過程中或者在壺尚有餘溫的時候，用毛巾蘸取茶湯輕拍鐵壺的外表面,，可以起到滋養鐵壺的作用。天長日久，鐵壺就會散發出自然、迷人可愛的光澤。

8)鐵壺如果用於煮茶，在使用過程中會逐漸生成一些猩紅的鐵銹，這是茶與鐵反應生成的單寧鐵防銹層,不需要擦洗。即使壺內出現銹跡，只要煮水不渾，大可不必在意，可以繼續放心使用。

9)鐵壺內部如果出現鐵銹並導致沸水變渾，或者水面漂浮一層油，可拿淘米水灌至壺至八分滿，拿掉鐵壺蓋子用小火反復煮幾次，直至米湯不再渾濁即可。

10)如果用電磁爐加熱燒水，務必使用小火，避免溫度上升過快，損傷鐵壺。

日本鐵壺鐵銹清理方法

一、泡

先將鐵壺內泡水，大約泡半小時後，就用鐵絲球把壺內用力刷一遍，把銹塊分解，刷洗一次之後直接倒入3分2瓶白醋，然後加滿水，壺蓋不要蓋，一直泡24小時。

二、刷

泡24小時後可以看到銹塊已經溶解，這時把原來的醋水倒掉3分2，用鐵絲和牙刷等工具，想辦法刷凈，刷了之後洗水看效果，遇到大銹塊的時候可以用餐刀輕輕刮除，把銹努力刷盡後，會剩下一些怎麼刷也刷不掉的頑銹跡，那麼就要操作第3步。如果此時已接近干凈就不用第3步了。

三、煮

取檸檬2個切片，放入壺內小火煮3小時，蓋上銅蓋，途中水蒸發了不要直接加入冷水，記得加熱水，熱漲冷縮會造成鐵壺的傷害。3小時後先不急於把檸檬水倒出，再讓她們繼續浸泡2小時，之後把檸檬水倒入盆中，然後把銅蓋浸泡入盆，最後看壺內銹跡情況，再用牙刷之類的器具把銹跡刷洗干凈。如果買不到檸檬的朋友可以用番茄代替。

經過泡洗刷之後可以看看水質的改變;煮水8次，每次都有改善，煮水清就可停止了。

四、養

鐵壺經過數日折騰之後已經換了個樣，煮水幾次後，看倒出的水是否清澈無銹，如果是就可以正常使用，但這時候聞聞壺內有股濃烈的鐵腥味，我去鐵腥味的方法就是直接放入100克以上的熟普洱茶葉加水小火煮，很多人說鐵壺煮茶會吸入茶味，所以我們用熟普洱茶，發酵過後的茶味較輕，茶葉經過煮泡會形成茶單寧，它可以去除鐵腥味，保護鐵壺內壁，經過最後一輪煮茶後老鐵壺已經脫胎換骨了，勤快的多煮幾次水，盡快養出新水垢，那麼一把完美的老鐵壺就更加有價值了。

那麼日本鐵壺到底該怎麼保養呢?小編這里為大家介紹了一下日本鐵壺的保養方法，相信大家看了以後知道該怎麼保養日本鐵壺了吧!而日本鐵壺是大家家裡麵糊的一組，這種聽紅歌，能夠方便大家的使用，其實大家在使用的時間長了就會遇到一些問題，就比如說鐵壺的保養問題，鐵壺最容易生銹了，所以說就得需要大家平時好好保養，如果大家裡面有日本鐵壺的話，需要保養，可以根據小編給大家介紹的方法來進行保養，希望能夠幫到大家。

Ⅷ 鐵壺怎麼除去水垢

1、首先在鐵壺裡面倒入適量的食醋，如圖所示。

Ⅸ 鐵壺怎麼養壺

養壺不是一件單獨的工作，使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程，我們應該在品茶專的過程中養壺而不是相反。屬養壺的過程漫長，養壺如養性，需要耐心和細心。
一把養好的壺，應該呈潤澤之色，光澤內斂，如同謙謙君子，端莊穩重，溫文含蓄。養壺的方法五花八門，究其宗旨，基本原則不外乎以下幾點：
①每次泡茶完畢需徹底將壺身內外洗凈。
②切忌油污接觸紫砂壺。
③趁紫砂壺溫度高時，用茶汁滋潤壺表。
④適度擦刷壺身（如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心）。
⑤用畢晾乾。
⑥讓壺有休息的時間。
⑦最好專壺專用，一把壺泡一類茶甚至是一種茶。
這其中，潔凈是第一要務。

Ⅹ 如何養鐵壺

或許你會有這樣的經驗，在那天不經意地發現到，鐵壺內部好像長了一層未知的物質。我想多數的壺友，都知道那是水垢。所謂水垢，簡單的說，是水中的礦物質，如：鈣、鎂。因加熱後導致在水中的溶解度降低，所形成的一種結晶。
關於水垢，的確是個有趣的話題。因為就本人所知，有在使用鐵壺的朋友，對於水垢的看法，卻有著兩種完全不同的評價。有人認為，水垢會影響鐵質的釋放，也會影響美觀，所以會去除掉它。但也有人認為，附有水垢的鐵壺煮出來的水，口感上渾厚且圓融(滑)也較好喝，所以會想盡辦法養水垢。就個人的經驗來看，我是比較支持後者。的確有水垢的鐵壺，煮出來的水的確不錯，可是要用來泡茶，在茶類的選擇上就必須注意。因為這樣的水，
對以重香氣的茶類，如：綠茶系-龍井、碧螺春、日本綠茶等﹔輕發酵系-高山烏龍、金萱、翠玉等，有壓抑的效果。
具體而言，就是泡出來的茶，
香氣方面可能會較不輕揚，比較沒有茶葉新鮮活性的感覺。
話雖如此，卻非常
適合用來泡重口感的茶類，如：普洱老茶、台灣老茶、鐵觀音、岩茶或其他焙火的茶類等。
個人曾經比較過，用這兩種壺煮的水，來泡重口感的茶類。結果使用有水垢的壺，煮出來的水，所泡的茶，口感上相當不錯，確實有加分的效果。
另外對於認為水垢，會影響鐵質釋放的朋友。在此提供一個自己實際發生的經驗，本人曾經使用過一把補過的壺，水垢也養成，後來想長期放置不用，於是上了一點油在壺外部保養。結果幾天後，看到壺的內部竟也滲進油。從這個例子來看，再怎麼包裹完全的水垢，其實還是會有空隙，所以對於鐵質的釋放影響應該有限。更何況有水垢的壺，其實能阻擋空氣，也有防銹的功能。由此看來水垢，還真是好處不少。所以排斥水垢的朋友，有機會不妨考慮看看，使用有水垢的壺。
說到這里，相信有不少朋友，對於水垢要如何養成、大概需花多久時間等類似話題，應該會蠻有興趣。所以在此，提供自己曾經試過的方法與經驗，讓各位參考看看。用水說到水的問題，是我認為最重要的部分。因為自已曾經走過冤枉路，剛開始還是新手時，認為只要常常煮，就會有水垢生長。所以對水的選擇不是很在意，因此就近用家裡的RO水來煮，結果使用將近半年的時間，根本就沒生水垢，就連一點渣渣都沒有。後來詢問前輩才知，若要養水垢，最好還是使用未過濾的水較好。因為水垢是水中礦物質的結晶，若是水中沒礦物質那來的水垢。所以自己就改用自來水來煮，結果也不盡理想。之後在前輩的建議下，選擇礦物質就較多的水，通常山泉水跟井水都是不錯的選擇。因自己取井水方便，所以改用井水來煮，結果第一個月就有初部效果。壺內確實已分布了一點的小水垢，到了第三個月，壺的上緣部分就已經布滿水垢。由此這個例子看來，水的選擇其實是相當重要。養成時間至於要花多久時間才能養成水垢。這里先說明，我對養成的定義是:"讓水垢能完全包裹，鐵壺內部形成一層膜"。或許其他人有不同的看法，不過這里就先使用我的定義，這樣往後在說明時，才有個統一的標准。