東營蒸餾酒

⑴ 全國有多少個省

23個省。分別如下：

河北省、山西省、吉林省、遼寧省、黑龍江省、陝西省、甘肅省、青海省、山東省、福建省、浙江省、台灣省、河南省、湖北省、湖南省、江西省、江蘇省、安徽省、廣東省、海南省、四川省、貴州省、雲南省。

4個直轄市：北京市、上海市、天津市、重慶市。

5個自治區：內蒙古自治區、新疆維吾爾自治區、寧夏回族自治區、廣西壯族自治區、西藏自治區。

2個特別行政區：香港特別行政區、澳門特別行政區。

(1)東營蒸餾酒擴展閱讀

歷史沿革

1949年中華人民共和國成立之時時，全國分為30省、1自治區、12直轄市、5行署區、1地方、1地區。

1967年，調整為22省、5自治區、3直轄市共計30省級行政區，此後基本固定下來。

1988年從廣東省析置海南島和南海諸島及其海域成立海南省。

1997年撤銷四川省轄重慶市，設立重慶直轄市。

1997年和1999年香港和澳門回歸中國，相繼新設2個特別行政區。

至此共計23省、5自治區、4直轄市和2特別行政區共計34省級行政區。

⑵ 山東白酒哪個品牌最好，山東白酒品牌

山東省，簡稱「魯 」，是中華人民共和國省級行政區。省會濟南市，位於中國東部沿海。山東漢子，幾乎都很能喝酒的，給人印象都是端起碗來喝的，山東雖然全國知名白酒沒有多少，但是在當地的話確實還是有不少的。接著上一期寫的是「四川白酒」，今天小六（deyujiuye666）就開始全國各地知名老白酒全圖鑒系列2——山東白酒 。

景芝，山東濰坊，芝麻香型，是山東省傳統手工技藝之一。景陽牌景陽神釀與茅台、五糧液同獲「中國白酒著名創新品牌」，系中國芝麻香型白酒典範代表產品。

孔府家，山東曲阜，濃香型，低度優質白酒，山東傳統名酒之一； 曾經一句「孔府家酒，叫人想家」的廣告語，讓孔府家一躍成為全國家喻戶曉的白酒品牌，現在已經聲氣不大。

景陽春，山東濰坊，濃香型， 精選小麥、高粱、大米、糯米、玉米為原料，精工釀制而成。中國酒與文化巧妙結合的典範之作，曾被認定為「中國馳名商標」和 中國歷史文化名酒。
趵突泉，山東濟南，濃香型，因趵突泉而得名， 利用被譽為「天下第一泉」的趵突泉源頭之優質甘甜礦泉水精工釀造而成。

花冠，山東巨野，芝麻香型，是以 高粱 、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料，採用傳統工藝與高新技術相結合，精心調制而成的濃香型優質純糧白酒。

孟嘗君，山東茌平，濃香型，52度「孟嘗君中國紅」酒，在全省白酒質量檢測監評中，連續多年被評為省「優級產品」。
蘭陵， 產於山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮，濃香型，有著蘭陵3000年的釀造歷史美譽的酒。
泰山特曲，山東泰安，濃香型， 用清澈透明並富含礦物質的泰山 龍潭 之水，以優質高粱、小麥、豌豆為原料，經陳年老窖發酵，精心勾兌而成。

羲之酒，山東臨沂，濃香型，因臨沂古人王羲之而得名，他愛飲故鄉酒，留傳有「翰墨之師羲之酒」的典故。
夏王龍酒，山東夏津，濃香型。

亘古泉老窖，山東鄄城，濃香型， 選優質高粱為原料,高溫大麴為糖化發酵劑,經續 混燒、人工老窖、蒸餾摘酒、分級陳貯、精心勾兌釀制而成。是1975年投產的以漢末古泉亘古泉命名的名酒，連續6年被評為省優質產品。

萊州特曲，山東萊州，濃香型， 邊續多年被評為「山東名牌」、「消費者信得過產品」、「山東質量免檢產品」等。
曲阜特曲，山東曲阜，濃香型，繼承潘氏傳統技藝，吸取其他名酒生產工藝之長。

雲門陳釀，山東省青州市特產，醬香型，中國國家地理標志產品， 以高粱、小麥為原料，以純小麥踩制之高溫大麴為糖化發酵劑，經高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒、長期貯存、精心勾調而成。被譽為「魯酒之峰，江北茅台」。小六了解了一些這是山東中難得的一款好醬香酒了！

古貝春，山東武城，濃香型。
坊子白酒，山東濰坊，其他香型。
景陽岡陳釀，山東陽谷，兼香型，精選小麥、高粱、玉米、大米和小米五種糧食為原料，將醬香和濃香溶為一體，既有茅台的芳香綿長，又有瀘州特曲的香、醇、綿、凈。

水滸老窖，山東鄆城，濃香型，小六我看到這個酒，就想起了水滸傳108好漢，想到他們在豪飲，這個酒估計就是懷念水滸好漢而做的吧！

御思特曲，山東定陶，濃香型，該酒原料為優質高粱,以大麴為糖化發酵劑,經母糟續𥻗、人工老窖、香醅增香、移位發酵、緩慢蒸餾、按級陳貯、精心勾兌等工序釀制而成。

扳倒井，濃香型，山東省高青縣特產，中國國家地理標志產品。採用當地生產的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料， 有個性明顯的獨特風格。
青島棧橋，山東青島，濃香型。

琅琊台，山東青島，濃香型，採用傳統「老五甑」工藝，使用回槽多輪發酵技術和串蒸技術。先後榮獲青島名牌和 山東名牌 稱號，被評為山東省白酒工業十大品牌產品。
秦池，山東臨朐，濃香型，因1995年11月8日，秦池以 6666萬元的最高價擊敗眾多對手，勇奪CCTV標王而出名，現在默默無聞，在當地還有點名氣！
白鶴泉，山東長清，濃香型

百脈泉，山東章丘，濃香型。
韶台大麴，山東濟南，濃香型。
鋼山特曲，山東鄒城，濃香型。
閣老貢，山東平陰，濃香型，精選高梁、小麥、玉米、大米、小米五種糧食為主料釀造而成， 2008年被山東省政府指定為接待專用酒。
黃河龍，山東桓台，濃香型。
百糧春，山東博山，濃香型。
煙台古釀，山東煙台，濃香型。
文登學，山東文登，濃香型

魯醬，山東威海，醬香型，在傳統工藝中實施功能微生物強化制曲，在蒸餾取酒時加入強化酒醅，採用古法釀造出優雅細膩、醇厚飽滿的低度醬香型白酒。
軍馬酒，山東東營，濃香型，以當地種植的無污染小麥、玉米、高粱、小米等為原料。
威海燒鍋，山東威海，濃香型
范公，山東鄒平，濃香型
天地緣，山東鄒平，濃香型，
浮來春，山東莒縣，濃香型，曾榮獲「山東省名牌產品」稱號； 浮來春商標榮膺「中國馳名商標」稱號。

山東是中國白酒的主要生產與消耗地，其還有很多當地知名的品牌白酒的，今天小六就不一一介紹了，今天的山東知名白酒就分享到這里。

小六作為茅台鎮醬酒人，看到山東那麼多當地名酒，而醬香酒那麼少，心理也是不是滋味的，何時我們醬香酒能普及市場呢，單靠貴州茅台鎮醬香酒，還是遠遠不夠的，相信山東也是很多醬香酒友的吧，喝醬香酒還是得有點波折了，喜歡醬酒的哥們，或許小六我能幫上忙！

想要了解更多全國各地知名白酒，可以留意小六最全圖鑒系列文章，下一期小六將會帶大家再了解一下河北省的各地名酒，感謝大家的閱讀，如有不足望酒友們補充，也給小六指點指點！
版權歸屬原創小六（deyujiuye666）所有，未經同意，不得抄襲！

⑶ 山東有哪些白酒

山東有十大名酒：

1、一品景芝（山東景芝酒廠，1948年創立，中國第一家國營企業，1993年改為股份制企業，中國白酒生產50強企業，最大的芝麻香型白酒生產企業。）

2、孔府家（曲阜孔府家酒業，前身為孔府自家私釀酒坊，有2000多年釀酒歷史，是山東省白酒行業首家通過雙認證企業）

3、趵突泉（濟南趵突泉釀酒有限責任公司，始建於明崇禎年間，1958年成國有企業，1999年改制為民營企業，中華老字型大小，中國馳名商標，山東省名牌）

4、古貝春（古貝春集團，始建於1952年，全國純糧食酒重點生產廠家）

5、浮來春（浮來春集團，下設20餘個子公司，涉及房地產、新能源、生物化工、釀酒等）

6、雲門春（雲門春酒業集團，1948年成立，2009年與茅台、郎酒共同制定中國醬香白酒技術標准，山東省國家純糧固態發酵醬香型白酒技術規范唯一制定者，2010年，季克良考察雲門酒業，題詞「茅台雲門友誼長存」）

7、花冠（花冠集團，1958年建廠，1981年注冊「花冠」商標，中國馳名商標、蘇魯豫皖四省金獎、山東省十大名酒。）

8、孟嘗君（孟嘗君酒業，2007年榮獲「十大自主創新品牌」、山東省商業名牌、2008年獲百姓喜愛的山東十大白酒品牌，2009年，3。15名優企業形象，消費者滿意單位，明星民營企業等）

9、蘭陵（蘭陵集團，1915年巴拿馬－萬國博覽會上，摘得金質獎章；1954年，周總理將蘭陵美酒作為「國酒」招待各國首腦，中國名優食品、中國白酒著名創新品牌）

10、黃河龍（滿清舉人王國錫在1922年創辦的「強恕堂」酒坊，山東省最早和連續近百年不間斷釀酒企業，現發展成為山東名牌、山東省著名商標、山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產品）

⑷ 有機酸形成機理

1.有機羧酸形成機理

乾酪根中的氧原子以含氧基團形式存在。朱抱荃等^［3］通過對酒東盆地、南堡凹陷和泌陽凹陷等地區研究發現，隨埋藏深度以及溫度增加，乾酪根O/C原子比和1710cm^-1/1460cm^-1均呈現出隨埋藏加深而降低趨勢。乾酪根有機酸濃度與上述兩者的變化趨勢相吻合，表明有機酸是乾酪根中含氧基團降解的產物(表6-1)，而且有機酸濃度一般隨乾酪根含氧量的高低而增減。

研究發現，有機酸的生成量(指單元酸C₁-C₅與C₂-C₆雙元酸之總和)主要受乾酪根有機質類型和成熟度兩因素控制。在不同的演化階段，乾酪根元素組成及其演化產物都在變化。從范氏乾酪根H/C與O/C原子比圖上可出:①乾酪根的H/C與O/C原子比隨成熟度增加而降低，即隨著成熟度增加H，O含量降低，C含量增加;②乾酪根演化早期O/C下降程度比晚期的大，即早期乾酪根脫氧較多;③乾酪根顯著脫氧階段(早期)，脫氧量按Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ類型順序增加。乾酪根演化過程脫出的氧，除以CO₂和H₂O形式放出外，主要以有機酸形式放出。另外，有相當一部分CO₂和H₂O也是有機酸進一步分解的產物。所以，乾酪根類型和成熟度是決定有機酸生成量的兩個重要因素。在成熟度及其他條件相同情況下，生成有機酸數量按乾酪根Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ類型順序增加。在乾酪根類型及其他條件相同情況下，有機酸濃度隨成熟度增加而減少。

乾酪根有機酸濃度隨埋深增加而降低。從低成熟度階段(A₁)至成熟階段(A₂)，有機酸濃度呈現明顯突變趨勢，即在A₁與A₂界線附近，有機酸濃度陡然跌落。其中，酒東盆地營參一井和南堡凹陷北堡地區有機酸突變區的跌落范圍為30～60mg/g，泌陽凹陷雙河地區跌落范圍為28～36mg/g(表6-2)。

表6-1 酒東、南堡、泌陽三地區各成岩階段乾酪根有機酸量與1710cm^-1/1460cm^-1

表6-2 酒東、南堡、泌陽三地區成岩晚期有機質低成熟階段(A₁)與成熟階段(A₂)界線處乾酪根有機酸等參數的數值范圍^［3］

1710cm^-1/1460cm^-1和O/C兩參數在A₁與A₂界線附近不存在突變現象(除營參一井外)。盡管有機酸濃度的上述變化特徵尚有待進一步研究，但對了解有機質演化和成岩階段劃分方面仍有一定參考價值。

朱抱荃等研究認為，決定地層有機酸總產量的三要素具體層段泥岩乾酪根有機酸總產量主要由下述要素決定。即由單位重量乾酪根的產酸量、單位重量泥岩的乾酪根含量和該層段泥岩總量密度體積個因素決定。它們的關系可用下列簡單算式表示:

具體層段泥岩乾酪根總產酸量=單位重量乾酪根產酸量×單位重量泥岩乾酪根含量×具體層段泥岩總量

由於泥岩乾酪根含量與有機碳含量僅差一個系數(暫不考慮有機質類型和成熟度對系數的影響)，因而上式的單位重量泥岩乾酪根含量可用有機碳含量近似代替。另外，泥岩層總量可用泥岩厚度代替，這是因為同一地區縱向上比較各層段泥岩時，常近似認為，其平面分布面積及岩石密度均相差不大。於是上述算式可近似改用下式表示:

具體層段泥岩乾酪根相對產酸總量=單位重量乾酪根產酸量×泥岩有機碳含量×具體層段泥岩厚度

計算相對產酸總量時，只將右端三項數值直接相乘(單位:10^-2m.mg/g)。按上式求得的是相對殘余酸總量，至少相對累積酸總量，可根據上文中它們的相互關系，進行大致估計。

SurdamRC等^［4］研究發現，雖然有機酸形成溫度跨度很大，從未成熟到高成熟都有，但在不同溫度范圍內有機酸濃度有很大差異。在80～120°C的地層水中，有機組分的質量濃度最高(可達10g/L)(圖6-1)。

圖6-1 油田水中羧酸陰離子的質量濃度與溫度關系^［4］

另外，研究發現遼河盆地清水窪陷有機酸生成的高峰帶在1500～4000m之間，對應的源岩熱演化程度在0.35%～0.75%之間，即有機質處於半成熟-低成熟階段，而且有機酸的高峰帶與砂岩的異常高孔帶相對應(圖6-2)，進一步表明有機酸形成與有機質演化具有密切的關系以及有機酸對砂岩重要的溶蝕作用。

2.有機酸生成模擬實驗

陳傳平等^【6】通過乾酪根模擬實驗深入探討了有機酸生成特徵。

在50℃下，用0.50g乾酪根，加10.0g礦物粉末(乾酪根與礦物比為1∶200)，10.5g已抽提泥岩，分別加入5ml蒸餾水，放入50ml高壓聚乙烯塑料瓶中密封，於50℃恆溫水浴器中恆溫240h。礦物選用顏色潔白、有機質含量低的蒙脫石和方解石。實驗前用三氯甲烷抽提72h，去除有機質。

200℃有水熱解實驗組樣品與50℃組相同，無水熱解組的樣品中不加蒸餾水。樣品置於50ml內襯聚四氟乙烯的不銹鋼反應釜內，反應釜密封後放在恆溫烘箱中加熱240h。

300℃有水熱解實驗組樣品比例與上述相同。樣品放在硬質玻璃管中，再放入不銹鋼高壓反應釜，密封，用氮氣置換釜內空氣，最後使釜內壓力與大氣平衡，關閉排氣閥，在300℃恆溫下加熱72h。待自然冷卻，打開排氣閥，讓熱解產生的氣體通過無水氯化鈣乾燥塔，用燒鹼石棉管吸收二氧化碳，其他氣體用排水集氣法收集。稱取燒鹼石棉管吸收二氧化碳的增量，用GC分析其餘氣體的組分。

用真空抽濾法對上述熱解樣品進行固、液分離。200℃和300℃熱解樣品濾渣經低溫(60℃)乾燥後，用三氯甲烷抽提可溶有機質。所有樣品濾液用蒸餾水稀釋至50.0ml後，用毛細管等速電泳法(ITP)測定其中低分子量有機酸。200℃無水熱解實驗水樣是用熱解後的樣品經加水浸泡10h後再分離所得。各容器器壁用蒸餾水和三氯甲烷反復清洗，清洗液分別歸並到相應濾液和有機抽提液中，以保證樣品回收率。

由於潭井26樣品所含乾酪根數量太少，只設計了200℃下乾酪根加蒙脫石有水實驗。

通過以上實驗，得出以下結果:

1)在200℃以下，乾酪根有水熱解的烴產率和酸產率均較無水熱解高。

圖6-2 遼河盆地西部凹陷清水窪陷異常高孔帶縱向分布及其形成因素^［5］

2)在300℃以下，加礦物的乾酪根有水熱解比無礦物的乾酪根有水熱解CO₂產率較高，而氯仿瀝青「A」產率較低，後者與200℃條件下的有水熱解和無水熱解結果類似。

3)在200℃和300℃下，無礦物的乾酪根有水熱解產出的甲酸比乙酸高，而加礦物後產出的乙酸含量多數超過了甲酸，這種以乙酸為主的低分子量有機酸分布模式與輪南地區油田水的測定結果一致(表6-3，表6-4)。

表6-3 熱解實驗抽提氯仿瀝青「A」、氣體產率及水溶液有機酸分析結果

*K—乾酪根，M—蒙脫石，C—方解石;**每克乾酪根中的含量;***每20g泥岩中的含量。

在50℃以下，乾酪根加水樣品中含甲酸而不含乙酸，加礦物樣品中甲酸含量下降並出現了乙酸-與200℃和300℃有水熱解趨勢相同，說明水和礦物對乾酪根產烴、產酸起了不可忽視的作用。

4)蒙脫石和方解石對總酸產率和乙酸產率有不同影響。從表6-4中發現，無論是有水熱解還是無水熱解，加蒙脫石比加方解石的總酸和乙酸的產率高，反映了這兩類礦物不同的催化活性，蒙脫石顯然高於方解石。蒙脫石是一種典型的礦物氧化劑，在熱成岩作用中，其晶格中的Fe³⁺被乾酪根有機質還原成Fe²⁺，伴隨著乾酪根外圍官能團被氧化降解，生成更多的有機酸。這是一種發生了電子轉移的有機—無機反應，或氧化-還原反應。

5)200℃與300℃的有水實驗比較。由於乾酪根的烴和酸產率差別不大。一方面，由於前者反應時間比後者長，時—溫補償效應受多種因素影響使產物的量的關系變得復雜;另一方面，有可能是Ⅲ型乾酪根生烴潛力有限，進入生烴門限後，生烴很快達到高峰，然後趨於枯竭，但仍可產氣。在300℃下，產出的氯仿瀝青「A」盡管略低於200℃有水熱解，但加上二氧化碳和其他氣體生成量，總量還是較大(表6-3)。考慮LN54泥岩已進入生烴門限，即生烴已接近高峰也是一個重要原因。另外，高溫條件下二氧化碳和短鏈烴類分子的生成還與有機酸的部分脫羧有關，以乙酸為例:

CH₃COOH→CH₄+CO₂

Kharaka等(1983)在實驗室證實了脫羧反應的假設，並提出脂肪酸陰離子是天然氣的重要先質體。在陳傳平等的模擬實驗中^［6］，300℃下乾酪根有水熱解後收集到的氣體，用GC分析，也表明是以甲烷為主的干氣。因此有理由認為，實驗條件下有機酸的產率實際上低估了乾酪根的產酸潛力，因為儲層溫度很少超過200℃。

6)潭26和LN54兩樣品有機質類型相同，但成熟度不同(潭26樣品尚未成熟)，但前者的產烴和產酸能力明顯高於後者，這顯然與成熟度有關，表明乾酪根排烴、產酸的高峰期主要發生在成熟階段。當乾酪根達到成熟階段，烴和酸才開始大量釋放出來。

3.有機碳酸形成機理

有機碳酸，即有機二氧化碳與地層水結合形成的酸。二氧化碳是天然氣中最重要的非烴組分。有機二氧化碳是烴源岩有機質在成岩演化過程中生成的重要產物，並貫徹於有機質整個演化過程中。有機二氧化碳可進一步分為以下幾種:

1)生物化學作用。即沉積有機質在氧化環境下，因厭氧細菌作用而生成二氧化碳。這種成因的二氧化碳都有一定的硫化氫和甲烷相伴生。在地層中，細菌是在地溫低於70℃時活動活躍，且需要流體的循環良好。因此，這種成因的二氧化碳大多埋深淺，接近地表，難於保存。

2)熱化學作用。有機質在熱演化過程中常常伴隨有二氧化碳生成，是有機二氧化碳主要的成因。下面討論乾酪根在熱演化過程中的二氧化碳生成量。

表6-4 塔里木盆地輪南地區油田水中有機酸測試結果

實驗^［7］表明，乾酪根在熱解中，水和二氧化碳生成量(按重量)基本相等。Espitalie等^［8］實驗發現，在大量生烴階段，以水和二氧化碳形式脫出氧的幾率也大體相等，即每脫出4moL水，同時有1moL二氧化碳脫出。不同類型乾酪根在熱演化過程中的生烴量和二氧化碳累積生成量持續增加(表6-5)。

表6-5 乾酪根在不同演化階段二氧化碳和油氣生成率(%)^［9，10］

3)有機物質(如煤、石油和天然氣)遭受氧化同樣可形成二氧化碳，如有機質在地下水中被硫酸鹽分解也可生成一定量的二氧化碳:

C_nH_m+CaSO_4-CaS+CO₂+H₂O→CaCO₃+H₂S+CO₂+H₂O

4.有機硫化氫的形成機理

按成因，地層中的硫化氫也可分為有機(生物成因、熱化學分解成因)和無機(火山噴發成因)兩種。有機成因硫化氫分布更為普遍，下文著重介紹。

(1)生物成因

生物體內普遍含硫，它們的代謝產物和降解產物中，包括脂肪族含硫化合物(如硫醇)、芳香族含硫化合物(磺酸)、含硫的氨基酸(蛋氨酸，胱氨酸、半胱氨酸)，還有硫化氫和硫。

硫化氫可以通過生物(微生物)活動方式形成，途徑有兩種:一是通過微生物同化還原作用和植物等的吸收作用形成含硫有機化合物，而後在一定條件下分解產生硫化氫，這是在腐敗作用主導下形成硫化氫的過程。腐敗作用是在含硫有機質形成之後，當同化作用環境發生變化，不利於同化作用進行時，就可能發生含硫有機質的腐敗分解，從而釋放出硫化氫。這種方式形成的硫化氫比較常見，一般來說，生成的硫化氫規模和含量都不大，且分布很廣，主要分布於較淺地層中，難以聚集;生物成因的另一途徑是硫酸鹽還原菌對硫酸鹽的異化還原代謝，硫酸鹽還原菌利用各種有機質或烴類作為給氫體來還原硫酸鹽，在異化作用下直接形成硫化氫。在此過程中，微生物(硫酸鹽還原菌)只將一小部分代謝的硫結合進細胞中。大部分硫(以類似氧的形式)被需氧生物(另一種屬的硫酸鹽還原菌)所吸收來完成能量代謝過程。不同種屬的硫酸鹽還原菌具有不同的生物化學過程。一些菌種的有機質分解產物可能會成為另一些菌種所需的營養，這會使有機質被硫酸鹽還原菌吸收轉化率提高，從而產生大量的硫化氫。這種硫酸鹽還原菌在進行還原的硫酸鹽呼吸作用中將硫酸鹽還原生成硫化氫的方式，又被稱為微生物硫酸鹽還原作用。該過程是硫化氫生物化學成因的主要作用類型，由於這種異化作用是在嚴格的還原環境中進行的，故有利於所生成硫化氫的保存和聚集，但是形成的硫化氫豐度一般不會超過3%，且地層介質條件必須適宜硫酸鹽還原菌的生長和繁殖，因此在深層中難以發生。

(2)熱化學分解成因

熱化學分解成因是指含硫有機化合物在熱力作用下，含硫雜環斷裂形成硫化氫，又稱為裂解型硫化氫。這種方式形成的硫化氫豐度一般小於2%。

在濟陽坳陷不成熟烴源岩的氯仿抽提物中，含氧、氮、硫的非烴化合物很多，有的高達70%以上。當其演化為成熟烴源岩時，非烴含量大大降低，有的在30%以下，這說明非烴隨地溫增加而不斷分解。開始可能有細菌參加，屬生物化學反應，而後來地溫較高時，則純屬熱化學分解反應。其中，不穩定含硫化合物可分解出硫化氫。在濟陽坳陷，反應高峰應在接近門限以前，對東營凹陷來說，地溫低於93℃(深度淺於2200m)。KhanhLeTran曾指出，當含硫有機物埋深到地溫超過80℃(東營凹陷對應深度是1850℃)時，C-S、S-S鍵可能發生斷裂而生成硫化氫。例如，硫醇的熱分解生成硫化氫。

RCH₂CH₂SH-RCH→CH₂+H₂S

由於不同含硫化合物熱分解的溫度等條件存在差別，分解過程也比較緩慢，少數可延續相當長時期。宋一濤(1982)通過對濟陽坳陷45口井分析，在埋藏深度3290m(溫度144℃)地層中，仍然有微量的含硫氨基酸存在，這一深度可視為不穩定含硫有機化合物化學反應接近消失的下限^【11】。

上述事實也證實了G.I.AmursKy等的論斷:硫化氫含量在0.1%～5%的氣藏，通常是在1700～2600m深度范圍內發現的;在2600～3400m深處，大多數氣田和硫化氫含量又明顯再次下降到0.01%～0.3%，雖然偶爾也出現百分之幾的硫化氫。

硫化氫屬於中等強度酸，且易溶於水，對岩石或礦物具有很強的溶解能力，並易於與地層中的金屬元素結合形成金屬硫化物沉澱，如黃鐵礦、黃銅礦、閃鋅礦和方鉛礦等。由於在反應過程中大多被消耗，所以一般油氣或地層水中硫化氫含量很低或檢測不到。

⑸ 山東有哪些特產

山東的城市太多了 不知道你具體問哪一個 就都找來了 你看看那些能用

山東特產：
山東特產 | 淄博特產 | 煙台特產 | 濰坊特產 | 威海特產 | 曲阜特產 | 青島特產 | 濟南特產 | 東營特產 | 德州特產 | 賓州特產 |

--------------------------------------------------------------------------------

山東特產 TOP

山東特產有青島啤酒、山東大花生、煙台蘋果、萊陽梨、肥城桃、龍口粉絲、德州扒雞、東阿阿膠、濰坊風箏、淄博料器等。

沾化冬棗

距今已有五百多年的栽培歷史。單果重為25克左右,最大的單果重37.3克，赭紅光亮。鮮食晚熟，品質極佳，具有皮薄肉脆、無渣、細嫩多汁、甘甜清香、口感好等特點。含有人體必須的氨基酸18種之多,含蛋白質1.65％，膳食纖維2.3％，總糖17.3％，維生素C的含量尤其豐，達到1079.1毫克／公斤，有活維生素丸之稱。沾化冬棗適應性廣，抗逆性強，果實的生長期115天左右，十月中旬成熟，易豐產，建園第三年平均畝產561.7公斤。

--------------------------------------------------------------------------------

淄博特產 TOP

周村燒餅

周村燒餅是淄博特產，亦為全國名點之一。圓形黃色，薄如紙片。正面布滿芝麻，背面充滿酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜兩種，用印花紙包裝，易於攜帶。

淄博美術陶瓷

淄博為我國大型陶瓷生產基地。當地生產的藝術陶瓷更是聞名遐邇。淄博藝術陶瓷造型渾厚古樸，色澤絢麗多彩。

--------------------------------------------------------------------------------

煙台特產 TOP

煙台土地特產有煙台蘋果、煙台大櫻桃、萊陽梨、山東風味小吃、福山拉麵、蓬萊小面、炸蠣黃、煙台葡萄名酒、至寶三鞭酒。

黑刺參

黑刺參屬棘皮動物門海參綱刺參科，多生長在海底岩礁、礫石地帶，含有豐富的蛋白質，是重要的葯材和滋補品，是牟平沿海珍貴海產品之一。味道鮮美，營養豐富。養馬島和馬山嘴外海均產，以養馬島後海為多為好。養馬島後海海參的分布面積約8000畝，個體較大，資源較為豐富，年宜捕量約有3000斤（干品）。

刺 參

刺參是我國20多種食用海參中質量最好的一種，也是蓬萊最重要的海產珍品之一。刺參屬棘皮動物海參綱，體呈圓筒狀，背面隆起，有4－6行大小不等、排列不規則的圓錐體肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成3條不規則縱帶。刺參喜生活在水深3－15米、底質為岩石、海藻生長繁茂、風浪沖擊較小、無大量淡水注入的海區。刺參營養豐富，蛋白質含量高，不含膽固醇，是高級的滋補品，為海珍品之冠。還含有硫酸軟骨素，有強體抗衰、抑制腫瘤的功效。中醫認為：「海參性溫補，足敵人參」。

櫛孔扇貝

櫛孔扇貝是蓬萊市主要養殖海產品之一。櫛孔扇貝在生物分類學上屬瓣鰓綱扇貝屬，兩殼有放射肋，形若扇狀，殼面褐色，有灰白或紫紅色紋彩，極美麗。蓬萊海域扇貝生產歷史悠久。據史料記載，早在5000年以前，沿海漁民就對扇貝進行采捕。扇貝除了供食用外，漂亮的貝殼還被用做裝飾品，加工成貝雕工藝品。70年代，櫛孔扇貝人工育苗和養殖技術研究獲得成功，扇貝養殖規模迅速擴大。90年代以來，蓬萊市櫛孔扇貝養殖面積已突破2.4萬畝，年產量超過8萬噸。

萊陽梨

萊陽梨產於萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱於世，清朝曾被列為皇家貢品。購買指南：上好的萊陽梨大小適中，皮微黃，麻點兒稀，把兒細，入口甜而不膩，帶有一種清香。

天鵝蛋

天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙台沿海名貴海產品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分布於牟平養馬島後海「小象島」與養馬島之間的一狹長水域內，面積約100畝。屬冷水性貝類，耐寒性很強。個體較大，有的長達115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極為鮮美，營養價值較高。

萊州玉雕

萊州玉產於萊州城西優游山，相傳歷史上有村民見到鳳凰落於該山頂上，由「鳳凰不落無寶之地」的傳說，引起了挖山尋寶之熱，果然挖出了晶體透亮的寶玉——萊州玉。勤勞智慧的萊州人民用靈巧的雙手將一塊塊寶玉雕刻成一件件精美的工藝美術品。隨著旅遊事業的發展，萊州玉雕受到了中外遊客的青睞，成為熾手可熱的旅遊紀念品。

福山蘋果

福山蘋果栽培的歷史悠久，至今已有120多年的歷史。素以色澤艷麗，皮薄肉脆，香氣馥郁，品質佳良而馳名中外，在國內外市場具有很強的競爭能力。六七十年代一度成為黨和國家領導人舉辦國宴、招待外賓的重要果品。年出口量達6000噸，無論是蘋果產量、質量還是出口創匯方面在全國均名列前茅。福山位於膠東半島東北部，自然條件和土壤條件均適於蘋果生長，而且尤以青香蕉、紅香蕉風味獨特。根據測定,福山蘋果每千克含糖120－160克，蛋白質1.8克，鈣90毫克，磷7毫克,胡籮卜素0.64毫克。隨著人們生活水平的逐年提高，蘋果將成為必要的副食品之一。在長期的栽培管理實踐中，廣大果農摸索了一整套高產、穩產、優質低成本的栽培技術。該區現有蘋果品種100餘個。為了發展「兩高一優和出口創匯的蘋果生產，近年來福山區緊緊圍繞蘋果生產上質量、上檔次、上水平，大力發展以優質紅富士等新品種為主要的蘋果生產。目前全區蘋果新品種面積10餘萬畝，占蘋果總面積70％以上。蘋果總面積14萬畝，年產5000萬公斤以上。

金錫鑲工藝茶具

金錫鑲宜興紫砂茶具，是具有實用、欣賞、收藏等多種價值的仿古工藝珍品。著名書法家歐陽中石先生看到產品後，欣然題詞：「中華紫金齋」。該產品屬國寶禮品，黨和國家領導人曾多次把它贈送給外國友人。宜興紫砂茶具歷史悠久，馳名中外，其獨特的原料和科學的工藝，使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能，使品茶者在味覺、嗅覺、視覺各方面都得到美的享受。

--------------------------------------------------------------------------------

濰坊特產 TOP

安丘草莓草莓屬薔薇科，安丘草莓種植歷史悠久，改革開放以來，全市草莓栽培面積逐年擴大。1995年石埠子鎮被命名為「中國草莓之鄉」。安丘草莓果實個大色紅，甜酸適度，有其獨特的芳香，含有豐富維生素C,可鮮食、冷凍或制果醬、果汁。安丘草莓栽培技術在我國北方首屈一指，可做到全年供應，鮮果除了供本市場外，還遠銷北京、上海、天津、大連、青島等大中城市，深受歡迎。隆冬或早春生產的草莓，多被各大賓館訂購，並出口日本，產品供不應求。

--------------------------------------------------------------------------------

威海特產 TOP

山花地毯

山花地毯花色繁多，製作精美，特別是編織提花地毯和簇絨工藝地毯，風格融貫中西，片剪細膩傳神，是一種高品位，有藝術欣賞價值的地毯精品，深受中外用戶的喜愛。

威海大花生

威海是山東大花生的重要產區之一，年產量20多萬噸。威海大花生果型大，籽粒飽滿，果皮潔白，果仁色澤鮮艷，清脆香甜可口。由於威海大花生生長期長，達到180天左右，養分光照充足，氨基酸合成比較全面，蛋白質和維生素含量高,營養豐富,因此在國際市場上倍受歡迎。加工製成的烤花生果、油炸花生仁、脫皮花生仁等系列食品，遠銷美國、俄羅斯、波蘭、瑞典、新加坡等10多個國家。

威海對蝦

威海地處山東半島的東部，沿岸各大海灣均是對蝦洄遊、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養殖條件。年產量為2萬多噸。鮮活對蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟後通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色艷悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。

--------------------------------------------------------------------------------

曲阜特產 TOP

孔府家酒

孔府家酒以精選高糧為主要原料，以高溫麥曲為糖化發酵劑，沿用孔府酒坊老五甑混蒸工藝進行生產，經長期存放，科學勾兌而成。具有無色透明窖香濃郁，綿軟回甜，餘味悠長,醇厚甘冽的特點。1988年,獲首屆中國食品博覽會金獎；同年，獲國家銀獎，躋身中國優質名酒行列。1989年，獲北京國際食品博覽會金獎。1990年，獲第29屆布魯塞爾國際產品質量評比會金獎。被北京亞運會定為專用產品。現生產規模年產孔府家酒萬噸。1994年利稅達2.18億元。出口量占同類產品中全國第一位。產品除銷往全國各地外，還遠銷東南亞、歐美等國家和地區。

楷 雕

楷雕歷史悠久，技藝精湛。楷雕始於西漢初年，清代，楷雕工藝漸臻完美，形成特有的藝術風格。1851年（清咸豐元年），曲阜有徐、顏、李、孔四家從事楷雕業。19ll年曲阜的楷雕作品群仙祝壽、百子如意，在巴黎博覽會得金牌。1922年，文楷手杖、百壽如意，在山東省博物展覽會上分別獲得甲乙獎牌。建國後，楷雕藝人逐步組織起來，實現集體化生產，創造了一批優秀作品。1954年，雕刻品群仙降龍、五誼、八仙祝壽、鹿鶴、手杖等，在上海、北京及國外展出，受到中國美術家協會的獎勵。1958年，園雕品「西廂記、驚艷」參加世界青年聯歡節青年作品展。1979年楷雕工藝品仕女、羅漢、如意等，參加廣交會，進入國際市場。產品遠銷歐、美、東南亞及日本等20多個國家和地區。

尼山硯

尼山硯因取材於孔子誕生地尼山而得名。乾隆時的縣志中，就有生產尼山硯的記載。尼山硯石，色呈柑黃，有疏密不勻的黑色杜花紋，石面精膩，撫之生潤。製作硯台，下墨利，發墨好，久用不乏。尼山硯質朴大方，一方硯石，巧用自然，略加點綴，情趣盎然。杜花硯，石色褐黃，遍布青黑色的杜花紋，利用料石的自然形狀，開墨堂墨池，硯額得杜花紋剔成浮雕，形成獨特的藝術造型。1976年，曲阜工藝美術廠在尼山五志峰下又找到了這種硯石，於是採用新工藝繼續生產。1978年，尼山硯作為直硯的一個品種，在北京直硯匯報展覽會展出。1980年，尼山硯到日本的東京、大阪進行展銷。

--------------------------------------------------------------------------------

青島特產 TOP

青島啤酒

青島啤酒是中國久負盛名的名牌產品，中國啤酒第一馳名商標。青島啤酒採用優質原料、特有菌種、應用經典釀造工藝和獨到的後熟技術精心釀制，素以泡沫潔白細膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內外，曾7次榮獲金獎、3次在美國國際評酒會上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來，現已暢銷四十多個國家及地區。

嶗山璐石

嶗山璐石又名海底玉，產於嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠，以翠綠為上品。通過雕琢，光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因為多年沉積海底，供於案上，過雨天則顯露珠之特點，這是其他藝術製品中所不見的。嶗山璐石的自然紋理及斑點有的似瀑布、流雲、山峰等等。現在，已建成嶗山璐石博物館，其產品遠銷東南亞各國。

青島貝雕

青島貝雕工藝品廠始建於一九六二年，至今已有三十多年歷史，是生產經營貝雕工藝品的專業工藝美術廠。青島貝雕工藝品廠產品繼承和發揚了中國的傳統工藝，以珍稀螺殼為原料，綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅遊紀念品，深受賓客喜愛。尤其以近期研製的大型立體件《九龍壁》、《龍風寶瓶》、《龍舟》、《珍貝鑲嵌雙面座屏》，精美絕倫，頗具觀賞和收藏價值。工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，精心雕琢成多種工藝品，以構圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽中外，其展品陳列在北京中南海、人民大會堂、毛主席紀念堂、北京國際機場、亞運村等地。 產品曾榮獲國家旅遊局頒發的「天馬」金獎， 中國工藝「百花獎」銀杯獎（最高獎），產品遠銷世界四十多個國家和地區。產品現有七大系列近千餘件花色品種，主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風等，規格齊全，形式多樣，具有鮮明的裝飾性和欣賞性，適用於各種大賓館的客廳、會議廳及家庭和藝術裝飾。還有便於攜帶的小型畫屏、紀念品、首飾品和立體擺件，均深受國內外賓客的喜愛，是饋贈親友、喜慶致賀、表彰紀念的佳品。

嶗山雲峰茶

嶗山是「海上第一名山」，有「神仙宅窟」、「道教全真天下第二叢林」之美譽，是我國著名的道教和旅遊度假勝地。獨特的地理環境,肥沃的土地,優質的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚海內外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山雲峰茶的成品茶屬於綠茶，由精選嶗山鮮茶用現代工藝加工而成。由於此地氣候溫暖濕潤，光照較強，霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發育慢，有充分時間積累養分,故嶗山茶內含營養物質豐富,有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、 氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。 常飲用嶗山雲峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進血液循環，特別是茶內氨基酸和咖啡鹼含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲後頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山雲峰茶場是一個集種植、收購、加工、銷售為一體的大型茶場，技術非常力量雄厚，制茶技術先進,設備精良,生產的嶗池牌「嶗山雲峰茶」有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個品種，以其優質的品質倍受消費者青睞，1997年被評為「青島市十大特色旅遊商品」，1998年被認定為「世界五星級鑽石獎」產品。

即墨老酒

即墨老酒以獨特的原料和工藝釀造而成，具有獨特的地方風味。即墨老酒不僅暢銷全國各地，而且遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區。在國內外久負盛譽。中華人民共和國輕工部出版的《黃酒釀造》一書稱「長江以北，以山東省黃酒生產為最，而『即墨老酒』尤負盛譽。」即墨老酒的原料為黍米、麥曲和水。在釀造工藝上繼承和發揚了「古遺六法」，即「黍米必齊，曲櫱必時、水泉必香、陶器必良、火熾必潔、火劑必得」。所謂黍米必齊，即生產所用黍米必須顆粒飽滿均勻，無雜質；曲櫱必時，即必須在每年中伏時，選擇清潔、通風、透光、恆溫的室內制曲，使之產生豐富的糖化發酵酶，陳放一年後，擇優選用；水泉必香，即採用了質好、含有多種礦物質的嶗山水；陶器必良，即釀酒的容器必須是質地優良的陶器；火熾必潔，即釀酒用的工具必須加熱燙洗，嚴格消毒；火劑必得，即講究蒸米的火候，必須達到焦而不糊，紅棕發亮，恰到好處。中華人民共和國建國前，即墨老酒屬作坊型生產，釀造設備為木、石和陶瓷製品，操作笨重，勞動強度大，檢測手段落後，其工藝流程分浸米、燙米、洗米、糊化、降溫、加曲保溫糖化、冷卻加酶母、入缸發酵、壓榨、陳釀、勾兌等。中華人民共和國建立後，人民政府在舊酒館的基礎上建起了即墨縣黃酒廠，對老酒的釀造設備和工藝進行了革新，逐步實現了工廠化、機械化生產。炒米改用了產糜機，榨酒改用了不銹鋼機械，儀器檢測代替了目測、鼻嗅、手摸、耳聽等舊的質量鑒定方法，並先後採用了高溫糖化、低溫發酵、流水降溫等新工藝，運用現代化科學技術手段對老酒的理化指標進行控制,現在生產的即墨老酒酒度不低於11.5度、糖不低於10％,酸度在0.5％以下。即墨老酒的色澤純正，醇厚爽口，性質溫馨、具有微苦焦香，後味深長的獨特風格，據檢測，即墨老酒含有17種氨基酸，16種人體所需要的微量元素及酶類維生素。定量常飲能增強體質，加快人體新陳代謝，防止疾病，延年益壽，所以即墨老酒有「滋補健身之佳釀」的美稱，並被中醫選為「葯酒」。據多年臨床驗證，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化過程中對人體有舒活血、驅風寒、健脾胃的功能，對關節炎，腰腿疼及婦科病和體弱者均有明顯療效，適量飲用具有強心肌、軟血管、降血脂、降膽固醇的效用。中國食品工業協會顧問，營養學家於若木先生說：人們都說啤酒是「液體麵包」，從這個意義上講，即墨老酒就是「液體蛋糕」了。

--------------------------------------------------------------------------------

濟南特產 TOP

阿膠酒

阿膠因產於原東阿縣城（現平陰縣東阿鎮）而得名，它以專用黑驢皮與當地得天獨厚的天然水質——狼溪河水熬制而成，已有兩千年歷史。李時珍在《本草綱目》上將阿膠稱為「聖葯」，與人參、鹿茸並稱中葯三寶。

龍山小米

章丘市名產「龍山小米」，在歷史上為全國四大貢米之一。相傳自有「龍山文化」以來就有「龍山小米」。從清朝乾隆年間開始向皇帝進貢.「龍山小米」的營養很豐富,據化驗,它含脂肪5.26％，比其它小米高2％；含蛋白質10％；維生素A和維生素B1及維生素B2的含量也超過其它小米。因此,人們把它作為敬養老人、哺育幼兒、 滋補身體的佳品。 「龍山小米」集中產於龍山村周圍十里內，全都是旱田春播，不澆水，不施化肥，多用農家肥和餅肥，是一種無公害食品。

明水白蓮藕

明水白蓮藕產於明水百脈泉頭，花潔白如玉，藕質地細膩，塊大脆甜，嚼後無渣，是宴席上的佳菜，蓮子既可上席，又可入葯，有清淤理氣之功能。十年動亂期間，白蓮藕瀕臨絕產，現已發展到500多畝，畝產5000斤以上。

明水香稻

明水香稻產於明水鎮硯池村附近百脈泉水的泉頭，已有2000年的歷史,從明朝開始就作為貢米向皇帝進獻.以濃郁的香味而聞名中外，有詩為證「一處開花滿坡芳，一家煮飯四鄰香」。1959年，明水香稻參加了在印度舉行的國際香稻品種展覽，各國專家一致認為中國的明水香稻為最好，其次是美國、日本和印度。明水香稻原種「大紅芒」，雖然米質好、香味濃，但因稈高易倒，低產晚熟，種植面積越來越少，為了保護地方名產，章丘市人民政府組織科技人員，經過幾年努力，培育出了「明香花育一號」和「輻香三號」兩個品種。新品種既保留了「大紅芒」的優點，又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高產、營養豐富的優點，為發展香稻生產開拓了廣闊的前景。

平陰玫瑰

平陰玫瑰始植於唐代，距今已有1300多年，不僅栽培歷史悠久，而且因花大瓣厚,色艷味濃,品質優異而聞名中外。世界著名玫瑰王國保加利亞的玫瑰專家斯達依坷夫曾於1958年、1959年兩次來平陰考察玫瑰，給予了高度的評價；1960年，輕工業部在平陰召開了「全國玫瑰花生產現場會」；1982年，在文登召開的「全國玫瑰花生產座談會」確認平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香氣純正、清甜、濃郁等特點，是中國傳統玫瑰的代表。1996年，平陰被省委、省政府確定為全省五大花卉基地之一。目前，玫瑰種植面積已近萬畝。平陰玫瑰的用途十分廣泛，玫瑰花可用於食品、醫葯、化工等行業，既可製作玫瑰醬，釀造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被稱作「液體黃金」，其價格昂貴，既是香精工業的高級香料,又可用於香煙,化妝品的加香工藝中。玫瑰乾花蕾可用作中葯，具有醒郁解脾，通經活血的功效，對治療心血管疾病有特效。目前，平陰玫瑰以出售鮮花蕾為主，大多銷往江浙一帶及東南亞地區。

糖酥煎餅

「三龍牌」糖酥煎餅，採用山東特產「龍山小米」為主要原料，輔以「湧泉」礦泉水，經科學配方烘製而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多個品種。該廠地處四門塔景區，由於地處泰山之陰，素有吃煎餅的習慣。相傳郎公和尚主持神通寺時,廟里僧人常以煎餅為主食,一日誤將花生摻入料中，攤出的煎餅酥脆可口，從此就有了酥煎餅的說法。

魚 石

魚石是60億年前生成於長清縣饅頭山一帶的一種珍貴石材。總儲量為1.2億立方米，可開發量0.8億立方米。據《本革綱目石部》記載,木魚石有「益脾，安臟氣，定六腑，鎮五臟」之功效，其機械物理性質和化學性質均達到或超過國家規定標准。經國家科學技術部門鑒定，木魚石含有許多有益人體健康的微量元素和礦物質，經過自來水、蒸餾水、白開水浸泡，能夠析出硒、鋅、鐵、鑽、鰓、錳、偏硅酸等多種元素。用木魚石製作的器皿，對抗衰老，防止高血壓、動脈硬化，降低血液膽固醇，維持人體內的正常代謝，促進人體發育，有積極明顯的作用。用木魚石製作的器皿還具有通透、防腐的性能,酷署季節泡茶7天,色、香、味不變。木魚石色澤凝重，紋理清晰，還能製成各類造型美觀，晶瑩剔透的觀賞收藏藝術精品。長清縣的木魚石礦石質好，用木魚石研製而成的各類保健品聞名全國。現已研製出各類茶具、酒具、餐具、咖啡杯，文房四寶等保健器皿及工藝製品40多個系列，近300個品種，產品除了暢銷國內外，還遠銷日本、俄羅斯、加拿大及港澳等許多國家和地區。

章丘大蔥

章丘大蔥是章丘市的名產之一。高大脆甜味道鮮美，營養豐富，既可生吃，也可熟食，還能做葯用，據中國醫學科學院營養研究所分析，大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素，用它作葯用，可以預防治療十幾種病，如殺滅痢桿菌，治療心血管病等。章丘種植大蔥已有幾百年的歷史，優良品種「大梧桐」，一般株高150至170厘米，最高達到2米，單株重1斤左右，有的達到3斤多，章丘大蔥被稱譽為「世界蔥王」。章丘大蔥不僅暢銷國內，而且打入了國際市場，現已擴大到4萬多畝，總產達1億公斤以上，主產區為棗園、鄉惠、寧家埠、三鄉鎮接壤地區。

黑 陶

黑陶是中華民族古老的文化遺產，其工藝在世界制陶歷史上獨具特色，並以其特有的歷史價值和美學價值,為當今世人所珍愛,被譽為「中華國粹，稀世珍寶」。為繼承發掘古老的黑陶工藝，濟陽黑陶工藝品廠通過技術引進，開發生產出黑陶產品，該廠在繼承了傳統技藝的基礎上，以開拓精神不斷開發新產品。目前已生產出近150個品種，主要有罐、壺、杯、瓶、尊、爵、錘、鬲、籃、鍾、鼎、香熏、畫盤、地動儀、筆筒、臘台、台壁燈以及壁飾、壁畫和人物、動物造型等等。其形體製成高度最高達到2米，製成難度最大的是龍山典型器皿——蛋殼陶杯。杯體高度與平面大喇叭口的直徑均為23X23厘米,最小厚度為1毫米。粘接難度最大的是四足六耳仿青銅陶籃。特別是開發出的新產品——陶制編鍾，不僅技術難度大，比例要求嚴格，外型美觀，且音階排列有序，擊之音色集中，聲音悅耳，能奏出和諧動聽的旋律。這些黑陶產品，造型與裝飾、整體構思與組合協調。或簡潔、剛健、粗獷，或繁麗、娟秀、精巧，均不失去朴典雅之風采。陶體色澤黑中透亮，有烏金墨玉之感。裝飾紋樣，既具有濃郁的民族和地方特色，也不乏現代藝術格調。構圖嚴謹，刀法豪放細膩，疏密結合，錯落有致，韻律感強，賞心悅目，充分體現出其外觀質量和美學價值。目前，濟陽黑陶產品暢銷於港、澳、美國、泰國、法國等國家和地區。

--------------------------------------------------------------------------------

東營特產 TOP

黃河口刀魚

由於渤海灣和萊州灣獨特的地理條件，使得它的水底世界成為魚類的天然王國，是中國近海罕見的優良漁場，這里的主要經濟魚類不下十幾種，梭魚、鱸魚、黃魚、銀魚、鄂針魚、黃姑魚……真是數不勝數。然而，最具特色的當數黃河口刀魚。黃河口刀魚，因其體型酷像一柄尖利的刀而得名，又因每年農歷三月中旬，沿黃河溯流而上幾百里，洄遊到東平湖產卵，而被漁民戲稱為「倒魚」。黃河口刀魚腹部呈銀白色，像一柄青光閃爍的利刃，而脊背卻像鍍上一層金，透出金燦燦的鮮黃色。它細鱗小肚，吻短圓突，體型側扁，因此在水中游起來迅如刀光劍影，一閃即逝。黃河口刀魚洄遊到東平湖，每尾雌魚一次可產下幾萬只卵。等卵孵化為幼魚後，又順黃河來到入海口。刀魚經過這種往復循環，兩三年方可長成成魚。成年的黃河口刀魚，體長約有三四十厘米，重約二百克左右。刀魚在我國長江口、珠江等水域也有。唯黃河口刀魚為名貴珍品。這里的刀魚脂肪豐富，奇香無比，且肉質細嫩，味道鮮美。可炸、可燉、可氽丸子……都是香鮮並佳，百吃不厭。如果遊人恰巧在麥黃時節來黃河口，正逢捕刀魚的最佳時機，品嘗一下剛出水的黃河口刀魚，那當是人生一大幸事。

--------------------------------------------------------------------------------

德州特產 TOP

德州西瓜

德州西瓜是我區的名特產之一，它以個大皮薄、果肉細嫩、甘美爽口而聞名全國。在著名品種的西瓜中，喇嘛瓜為瓜中之珍。純正的喇嘛瓜是長圓形,兩端微銳,瓜皮表面不平坦，皮色呈黃綠色，表面茴香葉紋非常清晰，瓜皮微厚，瓜子鮮紅，有大、小籽之分，瓜瓤有深黃、淺黃兩種，瓜瓤細致無絲，入口脆沙，含糖量很高，人們稱譽它是「脆沙瓤，賽冰糖」。其他品種也各有風味，如白皮三異，皮色清白，果肉紅，種子黑色，色味俱佳。五月鮮為早熟品種，皮色綠、種子小、色灰黑、瓤脆甜，五月上市，給初夏的市場增添光彩。

樂陵金絲小棗

樂陵金絲小棗，以其優異的品質和豐富的營養而聞名。掰開半乾的紅棗，粘連果肉的縷縷黃色細絲延伸一二寸不斷，在陽光下，金光燦燦，故得金絲小棗的美名。樂陵小棗特色有三：一是味道特別甘甜，尤其鮮食,肉質細脆,且甜中微酸，極為可口；二是肉厚核小，出乾果率高；三是果皮紅艷且堅韌，易貯耐運。樂陵金絲小棗歷來受到人們喜愛，在封建時代是向皇帝進貢的貢品，清代的乾隆皇帝，還給周、尹兩村之間的一株棗樹掛了「棗王」的牌匾。購買指南：樂陵金絲小棗在樂陵市朱集鎮和城裡均有銷售，德州扒皮雞也很美味。

⑹ 什麼酒是最好啊 ！~

世界十大名酒 第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的該品牌創始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細致、柔和的嶄新風貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調制雞尾酒,口感格外飽滿. 第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命後,仍為一個家族企業.1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠. 目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都採用此酒. 第三名:ABSOLUT 享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸.鷦煬�苑�丶擁娜鸕涔�疽延幸話俁嗄甑睦�?所生產的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質量無與倫比,但其品牌所體現出來的完美和無窮創造力更是為世界所首肯,從而名揚九州. ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產品的絕對完美,也敘述了其品牌的來歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優等質量與獨特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以後,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術領域,例如時裝,音樂與美術.但無論在任何領域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者. 第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒質享譽全球的尊尼獲加成立於1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產商,歷史悠久.尊尼獲加<紅牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <紅牌>是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和穀物威士忌,調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀制.每一瓶<紅牌>都各具獨特味道,因而享譽全球.在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調配威士忌的金獎. 尊尼獲加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL <黑牌>是全球首屈一指高級威士忌,採用四十種優質單純麥芽的威士忌,在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年.<黑牌>是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎,故此<黑牌>確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗. 尊尼獲加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族於一九二零年為慶祝一百周年而創制,當時只供少數貴賓享用.<金牌>採用的天然泉水,源於含金岩層,金光閃閃,使<金牌>酒質醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就. 尊尼獲加<藍牌>極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL <藍牌>是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌.酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選. 第五名:RICARD 茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配製而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用於開胃酒製作,青茴香油多用於利口酒製作. 茴香酒中以法國產品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國茴香酒有:Ricard(里卡爾). 第六名:JACK DANIELS 美國威士忌 第七名:芝華士威士忌 享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當時調配藝術風氣之先，創造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 擁有250年釀酒傳統的Moet Chandon，曾因法皇拿破崙的喜愛而贏得「Imperial（皇室香檳）」的美譽。到目前為止，銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香擯. 第九名:人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。它創立於1724年，以創始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自庄園的每顆葡萄，而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香，酒的存放時間再長也無濟於事。一切都從水土「Terroir」開始，這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素，挑剔的調酒師甚至能辨別出每個地區每種葡萄的細微差別. 第十名:馬爹利 許久以來,深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質，作為一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發現。通過幾個世紀的不斷鑽研與探索，馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源於男人對生活和事業的勇敢面對和不懈開創，對於他們來說，自信而獨立地挑戰生活和事業上的一個個目標，已經成為了一種毋庸置疑的行為風格。 所以，馬爹利始終倡導領先、自主、創新而不拘一格。作為一個著名品牌，馬爹利始終堅信一點源於歷史，開創潮流。 福布斯公布世界最貴的酒 最貴的標准瓶裝葡萄酒 1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年倫敦佳士得拍賣行售出，售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館，瓶身蝕刻有傑斐遜總統的姓名縮寫。 最貴的大瓶裝葡萄酒 大瓶裝（5升佳釀）摩當豪傑酒庄（ChateauMouton－Rothschild）葡萄酒，1945年產，這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出，售價11.4614萬美元。按照慣例，買家的身份未被公開，但如果他哪天打算試品佳釀，請他一定別忘了，不少人隨時願意為這瓶寶貝做一下「專家鑒定」的。 最貴的加烈葡萄酒 這瓶加烈葡萄酒（for�tifiedwine）由馬桑德拉（Massandra）酒廠藏釀，1775年份雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣行售出，售價4.35萬美元。 馬桑德拉葡萄酒釀造廠位於克里米爾（Crimea），距離雅爾塔（Yalta）4公里，被公認為是沙皇俄國時代最好的酒廠。它的酒窖里收藏了上百萬瓶俄羅斯葡萄酒和西歐葡萄酒。其中一些俄羅斯葡萄酒還刻有皇室封印。其中年份最久的就是這瓶雪利酒。 最貴的白葡萄酒 1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年倫敦佳士得拍賣行售出，售價5.6588萬美元。酒瓶上也刻有傑斐遜的姓名縮寫。 最貴的干白葡萄酒 7支羅馬康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣行售出，售價16.75萬美元，即每支2.3929萬美元。 最貴的單支勃艮第紅酒 羅馬康帝酒庄1990年份勃艮第紅酒，6大瓶裝。2002年紐約扎奇拍賣行售出，售價6.96萬美元，摺合每標准瓶容量5800美元。 最貴的批售勃艮第葡萄酒 羅馬康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒（Methuselah『『s，總容量6升，相當於8標准瓶）。1996年倫敦蘇富比拍賣行售出，售價22.49萬美元。 最貴的美國葡萄酒 三支1994年份鷹鳴酒（ScreamingEagle）。2000年洛杉磯佳士得拍賣行售出，售價1.15萬美元，即單支3,833美元。

⑺ 兵聖王藍花酒價格是多少

239一瓶。

酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大於醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發生急性中毒時，出現咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現象。

糠醛對機體也有毒害，使用穀皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。

白酒生產中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。

⑻ 東營的特產加典故作文

山西土特產介紹 山西土特產 汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恆山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運城相棗 上黨臘味驢肉 汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白質，不論生食或製成糕點糖果，均清香可口。還是一種益智健腦食品，能補氣 益血，潤燥化痰，治肺潤腸，且味甘平，對於 「溫補腎肺，定喘化痰」有一定的療效。 山西汾酒 汾酒產於山西汾陽縣杏花村酒廠。 相傳杏花村於公元五世紀就開始釀酒，距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩人杜牧的《清明》里寫道：「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂；借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」 汾酒是我國清香型白酒的典型代表，具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤凈潔的特點。汾酒雖為60度高度酒，但沒有強烈的刺激性。 靈丘莜麥面 山西靈丘氣候寒冷，無霜期短，適合種植莜麥。莜麥經過淘洗、曬晾、炒熟、磨製成面，名曰「莜麵」。 莜麵的吃法花樣非常多，有推窩窩（即拷栳栳）、搓個卷、推刨渣、搓魚兒、壓餄烙……等。莜麵性寒，必須經過「三熟」，方可進食。即先把莜麥炒熟，磨成面；再把莜麵用開水潑熟，和好以後，做成各種花樣蒸熟（約15分鍾左右）。吃的時候可分冷熱兩種菜：冷盤是燒茄子、拌黃瓜絲、水蘿卜絲，再配以鹽湯辣子熗油，菜與莜麵拌起來，清香可口；熱菜是羊肉臊子，配點蘑菇，開籠後將莜麵蘸上羊肉蘑菇鮮湯，更是香味撲鼻，美不可言。 運城池鹽 產於山西運城。是鹽湖中主要資源硫酸鈉、氯化鈉、硫酸鎂的礦藏總儲量達八千三百七十多萬噸。溴、鈣、碘、鉀、硼以及鋰、刨、鍶、鎵、銣等多種稀有元素的儲量也很豐富。還有一種與鹽共生的硝板，即白鈉鎂礬，其主要成分是硫酸鈉、硫酸鎂的復鹽，厚度2－4米，貯量為一千六百多萬噸礦體露出地表。這是經過前人幾千年產鹽而形成的一種得天獨厚的寶貴資源。 大蒜 產於山西靈丘。《後漢書》雲：一天，名醫華佗遇到一輛車上躺著一個病人，這人得的是一種怪病，喉嚨眼裡象噎住了東西，吃飯咽不下去。華佗診視後，對病家說，你到飯鋪里去買二升蒜和醋來，令病人吃下去。華佗走後，沒有多久，病人就吐出一條蛇來。病家拿著蛇找華佗道謝，見華佗屋裡的牆壁上掛著數十條蛇，才知道華佗的醫術高明。此雖神奇之說，姑置勿論，但祖國醫學實踐總結肯定，大蒜為「除風邪，殺毒氣」。因而，大蒜的殺菌作用是千真萬確的。大蒜消毒、殺菌、去腥、解膩，使菜餚更加味美可口的功能。在夏季涼拌冷盤和涼拌麵食中酌加此品，並能「解暑氣」，增加食慾，促進人體健康。具有防癌、抗癌，減緩老化和保持健美的作用。 黃河鯉魚 主要產於河津、永濟、芮城、垣曲等縣的黃河之中。黃河鯉魚歷史悠久，源遠流長。早在春秋時代就有名氣，史書上曾有「黃河之尺鯉，本在虞津居」之記載。在古代醫林篡葯上也有記載：「彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會而下」，並有「一登龍門而身價百倍」之美談，歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚以肉質鮮嫩、營養豐富而聞名全國，已列為中國四大名魚之首。黃河鯉魚體內含鈣、磷營養素較多，剌少肉多，個大味美。具有和脾養肺、平肝補血之作用，常食鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效，還是孕婦的高級保健食品，經濟價值很高。 山西香醋 要提到山西，最不能忘記的是醋，山西釀醋有悠久的歷史，主要分熏醋和陳醋，分別以太原益源慶和清徐老陳醋最為有名，山西的醋有獨特的沁香和悠長的後味，絕對稱得上中國最好的醋。 竹葉青酒 山西竹葉青酒，是以優質汾酒為底酒，配以廣木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及當歸、砂仁等十餘種名貴葯材和竹葉浸泡而成。具有養血、舒氣、和胃、益脾、消食等功效。解放後，被評為國家名酒，並獲得金質獎章。 稷山板棗 稷山板棗為山西十大名棗之首，主要產於稷山縣的城關、化峪、下曲3個鄉鎮。 板棗果實皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，為扁圓形，略帶上寬下窄狀，故名板棗，成熟後為黑紅色，果肉白綠色，制干後的好棗，皮無皺折，豐滿有彈性，肉淡紅色，即使壓扁仍可復原，可拉出30－60厘米的金黃亮絲。含糖量31．33％，含酸量0.1%，每100克果實中含維生素C499毫克，還含有鉀、鈉、鈣、錳、鋅、鐵等多種微量元素，為高級補品，葯用價值極高。1982年獲首屆農展會最高獎。 木版年畫 產於山西晉南。遠在宋、金時期，晉南臨汾一帶的造紙、刻版、印刷技術已相當發達，於是，木版年畫也就應運而生。在甘肅黑水城附近一古塔中發現宋、金時期平陽城姬家雕印的一幅木版年畫《四美圖》。這幅畫是目前所見到的我國最早的木版年畫。畫中人物是王昭君、趙飛燕、班姬、綠珠四位古代著名美女，畫中美女體態豐韻輕盈，神情奕奕動人，造型優美，形象逼真，可見，晉南木版雕印技術已達到相當高的水平，而且年畫行銷甚遠。先由畫工描畫好畫稿，再由該工雕刻在木板上，然後再印製到紙上著色，或者套印而成。 特點：整個生產過程，既有繪畫工藝，又有雕刻技術和印刷技術。牌畫內容十分豐富多彩，有神話故事、民間傳說、歷史人物、戲劇場面、人情風俗、花鳥走獸等等。 菖蒲酒 產於山西垣曲。菖蒲酒遠在漢代已名噪酒壇，為歷代帝王將相所喜用，並被列為歷代御膳香醪。據《後漢書》記載：「孟陀，字伯良，以菖蒲酒一斛遺張讓，即拜涼州刺史。」在《爭類統編》一書中也有：「美酒菖蒲香兩漢，一斛價抵五品官」之說。《明宮史》里有：「宮眷內臣……初五年時，飲硃砂、雄黃、菖蒲酒」的記載。到了清代，每年農歷「端陽節」，則「君臣痛飲菖蒲酒」。由此可見，菖蒲酒距今已有2000多年的釀造歷史。評酒家愛新覺羅．溥辦先生品嘗此酒之後，即興揮毫寫下七律一首《菖蒲酒頌》詩：名釀溯源肇炎漢，歷代曾聞列御膳。瓊漿玉液慶延齡，盈軼連牘見經傳。 典故：歷代皇家都視為稀世瓊漿，滋補玉液。到了明代，每逢「端陽節」這一天，皇帝除自己飲用外，還賜給宮眷內臣一起品嘗，並要穿上「五毒艾補子蟒衣」，舉行隆重的飲酒儀式。 菖蒲酒是一種配製酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，葯香協調，而不失中草葯之天然特色，入口甜香，甜而不膩，略帶葯味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲後令人神氣清爽。酒度為45度，糖度為12度。菖蒲酒之所以珍貴，主要在於它採用了當地特產九節菖蒲這種名貴中葯材。九節菖蒲生長在海拔1994米高的歷山之巔，素有「無志者難以求取」之說。採集僅限於農歷「小滿」前後十天左右的時間內。過早菖蒲漿不足，質差；過遲，菖蒲蒲苗枯萎，難尋。釀造菖蒲酒的水是歷山腳下舜王泉水。據說，此泉是舜王親手開鑿的。舜王泉水為礦泉水，常飲能醫治諸病，延年益壽。 功效：此酒具有提神、化痰、清頭明目、輕身堅骨之功。常飲可補腦益智、延年益壽。宋代醫學家王懷隱所著《太平聖惠方》一書載：「菖蒲酒，主大風十二，通血脈，治骨立萎黃，醫所不治者。」明代大醫學家李時珍的《本草綱目》中也記載：「菖蒲酒、治三十六風、一十二痹，通血脈、治骨痿，久服耳目聰明……」。足見菖蒲酒確有抗衰老和強身健體之效。 菖蒲酒的選料之精和釀造工藝之細，非同尋常。一個熟練工人一天只能精選三至五斤九節菖蒲；釀酒用的豌豆，須從大小不一的豌豆粒中篩選出最大的；高梁，須把每粒都破成六、八、十瓣方可；發酵是在深埋土中的地缸里的進行；出酒則是在每日凌晨雞鳴之前，釀出之酒還要密封起來，存入地下，數年之後，方可飲用。 玉堂春酒 產於山西洪洞。宋朝，民間以霍山泉水釀造的玉露春酒就以其綿甜爽凈的高雅風格蜚聲燕京。明朝洪武年間，洪洞大槐樹下大遷民，民間都以玉露春酒送別親人。明朝正德年間，傳說蘇三和王景隆為了感謝崇公道的恩德，授意民間酒師在玉露春的基礎上加工成玉堂春酒，六百年來一直流傳在民間。 玉堂春酒以其清香、綿甜、爽凈，回味舒暢，余香悠長的特點。有適飲祛病強身、多飲不上頭的獨特風格。 沁州黃小米 產於山西省沁縣（古稱沁州）的一種小米。該米品質優良，獨具特色，食之甜香鬆散，非常可口，由於具有高營養價值，被譽為「小米之王」。是我國四大名米之一。 大同火鍋 產於山西大同市，大同銅火鍋不僅能取暖，而且可作為食具，大同銅火鍋造型特別多，是一種獨特的手工藝品，它由底盤、火座、鍋身、鍋蓋、火筒和小蓋等6個部位組成。 北芪黃酒 產於山西代縣。北芪黃酒距今已有千餘年的歷史。金代名士禮部尚書趙秉文（號閑閑老人），在其《代州書事》中有「金波沉醉雁門州，端有人間六月秋」之詩句描述代州黃酒。那時的酒，只是初級黃酒，生產規模小，屬於家庭釀制。 代縣黃酒採用北方典型的生產工藝，把當地盛產的黃芪葯材熱浸勾兌陳釀而成為北芪黃酒，其特點澤金黃，清晰透明，甘甜適口，味道鮮美。具有補中益氣，健身活血，提神禦寒舒筋活血，平肝舒氣之功效，醫學上也常用為葯引，也可作烹調佳料，經常飲用可延年益壽。 晉祠大米 晉祠大米產於山西省太原市的名勝游覽之地 —— 晉祠一帶，晉祠大米顆粒大而飽滿，質色稍褐而透明，做飯時即使連蒸幾次，仍然粒粒分明，互不粘連，吃起來油香可口。晉祠大米之所以有名，除當地土壤好，並含有鹼的成分外，主要是晉祠有三股清泉從下湧出，人稱晉水；除自然條件外，還實行科學管理。 平遙牛肉 產於山西平遙。平遙縣南政、寧固等村和介休縣的郝家堡，以郝家堡質量好，產量最高，由於郝家堡鄰近平遙，所產牛肉歷史上大部分由南政、寧固等地集散，故統稱「平遙牛肉」。據傳，明代中期，平遙牛肉就聞名於世了，距今憶有三百多年產銷歷史。到了清代、民國時期，許多達官顯貴把它作為宴客的必備佳餚。本世紀30年代，平遙牛肉運銷北京、天津、西安等外省市，當時每逢秋冬之季，各地行商紛去集平遙，販運牛肉，平遙牛肉遂悲聲北國。平遙牛肉外觀紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴。 一選優質菜牛或老殘牛宰殺後，即時剔骨，再將全牛一劈兩半，按頭、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪頭、膘圍、二道墩、敦子肉等九部分分為十六大塊。二腌肉。將切好的牛肉晾二、三小時，用當地產的硝鹽撒在肉塊上，好入缸，用牛肚封缸存放，腌時間隨季節而定：夏季半個月，春秋一個月，冬季二、三個月。三煮肉。腌好的牛肉，撈出後用冷水洗凈，分層入特製筒式大鍋，一般每鍋八百斤，加含鹼井水和硝鹽煮制，要求「水深要把肉漫到，湯沸鍋冒小泡。」且煮時不蓋鍋蓋，以利肉中異味和水分蒸發，煮到八成熟時，壓火，使其自然燜煮。待全熟後，出鍋上架，最後用苦布封蓋，上市出售。 久食扶胃健脾，老少皆宜，是旅遊、饋贈親友的佳品。 聞喜煮餅 系山西傳統的八大名點之一，歷史悠久，工藝精湛，歷代曾作為貢品進獻皇宮，堪稱國式糕點的絕產。其製作方法薈萃了傳統工藝和現代糕點加工技術，選用優質麵粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。 成份：富含蛋白質、植物脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質元素，是具有滋補健身作用的高級營養食品。 太谷壺瓶棗 太谷縣里美庄為主產區，榆次、平遙、交城、清徐也有栽培。壺瓶棗傳說在春秋戰國時期就有栽培，果實大，以形似「壺」狀而得名。果皮薄，肉厚質脆，甜酸適度。 鮮棗含折光糖37．8％，總糖30．35，酸0．57％，糖酸比52．92：1。每100克鮮棗含維生素C493．2毫克。干棗含糖71．38％，酸3．15％，糖酸比為22．66：1。每100克干棗含維生素C30．13毫克。 紅棗味甜可口，營養豐富，保健醫療價值很高，民間有「每日食三棗，一輩子不顯老」的說法，長期食用，對增進人體健康有重要作用。其葉、枝、核、枝皮及樹根均可入葯，主治心腹邪氣，有益氣、補血、養胃、安神之功，凡身體一切虛弱之症，久服輕身延年，堅志強力。 六味齋醬肉 產於山西太原。六味齋最負盛名的產品是醬肘子，在清乾隆年間即為貢品，慈禧太後為經常吃到醬肘子，特賜給送醬肘人一塊進宮腰牌，拿著這個「特別通行證」可以直入深宮無須稟報。 特點：從外觀色澤看為醬紅色或紅褐色，用刀切開後，內部組織為粉紅色，口感綿爛利口，肥而不膩，瘦而不柴，尤其是皮軟嫩。在六味齋的傳統工藝中，醬汁純屬鹵制醬肉的老湯經濾渣熬制而成，不添加任何東西。醬肘花於1982年被原中商部評為優質產品，享受了地方熟肉產品的最高榮譽，1984年、1988年連續復評合格。1988年，醬肉又被評為部優產品。自1981年起醬肉、醬肘花一直被評為省優產品，此外省優產品還有排叉、醬豬頭肉，市優產品有排叉、醬豬肝、叉燒、醬大肚、醬頭肉。 山西熏醋 產於山西臨汾。以優質高梁為原料，大麴和快曲作糖化酵劑，酒精和醋酸採用固體發酵，製得的醋坯置入瓷缸內，加蓋。外部用火熏制5－6天，再經陳釀勾兌而成。色澤紅棕發亮，濃度適當，醋香濃郁，酯香純正，綿酸爽口，並含有多種有機酸、氨基酸、還原糖、醇類、酯類等。 運城相棗 運城相棗主要產於運城北相鎮、泓芝驛鎮、席張鄉沿涑水河一帶。 相傳公元前70餘年就有栽培，為歷代皇帝所御用，亦稱貢棗。據傳，喬陽村鄭天性的曾祖父保存的一罐相棗，經170年後啟封，形態完好無缺。相棗果實碩大，果形端正，色澤紫紅，皮薄肉厚，核小味甘。 相棗營養豐富，據化驗，鮮棗含糖量25.21%，含酸量0.3406%,每100克果實中含維生素C474毫克;干棗含糖量73.46%,含酸量0.84%,還含有豐富的蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。具有潤心肺，養血安神，止咳，治高血壓等葯效。 上黨臘味驢肉 山西上黨特產臘味驢肉，起源於乾隆年間。該產品選用新鮮驢肉，配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20餘種中草葯，採用傳統工藝，經真空包裝，高壓滅菌精製而成。 工 藝 類 工 藝 用 品 澄泥硯 全國四大名硯之一，現由新絳、五台兩縣的工藝美術廠生產。澄泥硯的歷史可上溯到唐代，為陶硯，以泥沙再造而成，其質細膩，柔中有堅，貯水不涸，歷寒不冰，發墨護毫，兼具陶石雙重優點。 台硯 我國名硯中的後起之秀，原料為五台、定襄一帶儲量豐富的天然紋石，質堅渾潤，色亮悅目，如晶似玉，研磨發墨技，發澤保濕，潤筆生輝。台硯論石色、雕技、圖案不在其它名硯之下，現主要由定襄石刻廠生產。 大同銅火鍋 大同市金屬工藝廠生產，歷史悠久，盛譽中外。以黃銅精製，古色古香，金碧輝煌，品種眾多，特別是以著名的大同九龍壁為圖案的鑲銀火鍋，更是色澤斑斕，雍容華貴，既是高檔食具，又可用以裝飾陳列。 山西琉璃 生產歷史之長，工藝之精，質量之高，選型之美，色澤之艷，均為全國之首，最出名的有河津呂家、太原南郊馬庄蘇家及陽城後則腰喬家。產品分玻璃磚、琉璃瓦、「法花」及居室陳設品四類。品種繁多，光亮如鏡，色艷久鮮，防腐防潮、堅固耐久，選型精美，為歷史上許多重要建築所採用。 候馬蝴蝶杯 候馬市陶瓷廠生產，從全世界1萬多種蝴蝶中精選美麗品種，彩繪製作，選型古樸，設計精緻，出神入畫，杯中彩蝶酒滿飛現，酒干即隱，令人拍案叫絕。 山西地毯 為其它地毯所不及的兩個特點是：採用優質羊毛為原料，主要工序採用手工製作。山西地毯色質優良，技藝精湛，品種眾多，富有彈性，行走舒穩，結實耐用，圖案典雅，極富民族風格和地方特色，是國際地毯市場上的珍品。 並州剪刀 傳統名牌產品，唐代著名詩人杜甫曾贊譽「焉得並州快剪刀，剪取吳淞半江水」。並州剪刀選材精良，製作精細，造型剛勁，史稱砍骨不卷刃，剪毛不沾塵。現由太原刀剪廠生產。 高平絲綢 以晉東南特產優質蠶絲為原料，歷史悠久，工藝精湛，以軟、亮、柔、輕四大特色著稱，品種繁多，尤以美麗綢為最佳。產家為高平絲織廠。 平定砂貨 用本地特殊性有的花粘土和白土作原料，主要為實用砂貨和砂鍋、砂壺等數十種。造型美觀大方，色澤淳樸，壁薄體輕，堅實耐用，透氣良好卻不滲漏，煮食味道鮮美，貯食色味不變，價格合理，實為砂器精品。 陽泉鐵鍋 主要有砂換鍋和廣鍋兩大類，規格數百種。特點是：煮食不變味，銹不脫皮，色澤光潔，邊沿整齊，壁厚均勻，不炸不裂等。 潞城草帽辮 生產始於明代，以麥桿為材料，成品色澤潔白，辮條勻稱，兩面光滑，不見接茬，用以製作的草帽綴工細膩、精美。 玉米皮編 主產於靈丘縣，現有茶墊、汽車坐墊、地席等10多個品種。造型精美，光潔舒展，富有彈性，透氣良好，遠銷國外。 霍州古瓷 唐時已揚名四方。主要生產實用瓷器，如盆、罐、瓶等，造型精巧，工藝考究，工筆彩繪精美。 清流陶瓷 壺關縣清流陶瓷廠生產，主要有茶具、酒具、餐具等日用陶瓷，歷史悠久，產品新穎，資質細膩。現每年有20餘種300多萬件產品銷往美、加、法等20多個國家和地區。 長子銅樂器 長子縣所產，有600多年歷史，是全國同行業八大產家之一，產品40多種，所產樂器音質純正，音域寬廣，暢銷國內和東南亞各國。 大理石 陵川縣所產，質地堅硬，結構精密，打磨後鏡面光澤五光十色，產品達28種，有珍奇的經常斑玉、金星墨玉、紅雲、晚霞及漢白玉等，是絕佳的工業及藝術用材。 代縣木器 以箱、櫃、桌、椅等產品為主，款式新，工藝精，為山西木器行來之冠。所產「推光漆」器遠銷日、法、美等國。 觀 賞 工 藝 平遙推光漆器 平遙推光漆廠生產，是一種高級油漆器具，以手工塗漆推磨而得名，俗稱金漆傢具。該產品平滑光亮、雅緻美觀、堅實耐磨、防熱、防潮、防腐、彩繪圖案精美，具有鮮明的民族風格和地方特色。用於廳室陳設，別有韻味。 新絳雲雕漆器 新絳縣工藝美術廠生產，以精工剔刻的彩雲般的圖案而得名。彩用漆、畫、雕相結合的綜合工藝，所產雲雕案桌、圍屏、首飾盒等產品暢銷國內外。尤其是雲雕案桌，五彩祥雲，徐徐翻動，古樸雅緻，光彩照人。 稷山螺鈿 稷山工藝美術廠獨家生產的一種傳統漆器，屬細軟螺鈕，系選用內陸湖泊特產貝殼珍珠層，與金銀扁絲製成各種精美圖案，鑲入漆器後反復磨研而成。產品數10種，色澤斑斕、秀麗娟美、玲瓏別致。 太原玉雕 主要由山西工藝美術廠生產，原料主要采自山西名類珍貴玉石，產品品種多達數百種，其中以鏈子瓶、鳳、提梁鹵、嫦娥奔月、晉祠侍女等最為有名。 黑釉瓷器 主產於懷仁縣吳家窯瓷廠，以當地優質粘土為原料，採用傳統無鉛色料配方制釉塗面，一次高溫燒制而成。成品質堅色正，釉面光潤，耐酸耐鹼，圖案精美、華貴奪目，在國內外市場上獨樹一幟。 仿古鐵器 太原市北城區金屬工藝廠生產。主要產品有仿製的東漢馬踏飛燕、明九龍鼎、西周雲爐等100餘種，其形象逼真，酷似原物，幾可亂真。 山西剪紙 已在山西廣泛流傳了1000多年的傳統民間工藝，主要分剪裁與刀裁兩種製作方法。北以廣靈彩色剪紙為代表，南以浮山單色剪紙為代表。多以當地風物、民間傳說、歷史故事以及象徵人民康樂致富吉祥長壽等方面作為剪紙內容，具有濃郁的鄉土氣息。 平陽木板年畫 早在宋代就已流傳開來，聞名的「四美圖」即當時的代表作。現由臨汾工藝美術公司製作，題材廣泛，刀工細膩，印製精美，有濃郁的地方風韻。 雲崗藝術瓷 產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠，採用全國獨一無二的彩釉塗畫鍛燒和烘漆彩繪相結合的綜合工藝。成品光亮潤滑、鮮艷瑰麗，色彩奇特，品種達130多種，有「雲崗佛像」、「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「嫦娥奔月」、「天女散花」、「豬八戒吃西瓜」等等，行銷20多個國家。 西塑 又稱「面人」，是平魯縣所產的工藝品，用白麵粉捏成各種禽獸、果品或人物形象，蒸熟後再行彩繪，精巧細致，形體生動，常作為吉祥物品供人欣賞或饋贈親友。 中 葯 類 葯 材 恆山黃芪 主產於渾源縣境內恆山背陰山坡上，是享譽中外的中葯材。長期服用有補氣補血的作用。以此為原料加工成的正北芪片暢銷全世界近70個國家和地區。此外，黃芪還廣泛用於佐餐和煙酒製作。 黨參 主產於長治，因該地古稱上黨，故名黨參。黨參以根入葯，具有補中益氣的功能，可治多種疾病。以黨參為主葯，可配製多種中葯。 岢嵐五加皮 岢嵐縣特產。即楊樹根皮，入葯味兼甜苦，性濕微寒，具有消腫祛濕、濕五中、堅筋骨、散風邪等功能。以五加皮為主料調制的五加皮酒為葯酒珍品。 忻州甘草 質量好，以根入葯，具有補氣和中，瀉火解毒，調和諸葯的功能。此外還是食品、煙草的原料之一。 豬苓 盛產於山西主要山區，在我國已有2500多年的葯用歷史，利尿滲濕，兼具解熱治療腫瘤等疾病效用。 五台台參 因產於五台山而得名。條短粗肥，皮緊肉鬆，具有補中益氣、驅寒扶熱之功能，可治虛寒病症，又為強壯渲補葯品。 飲 食 類 名 酒 汾酒 山西省汾陽縣杏花村汾酒廠生產。自南北朝時開始釀造，距今已有1500多年的歷史。汾酒素以色、香、味三絕著稱。其色晶瑩透明，有如水晶美玉，反復顛倒，絕無懸浮沉澱；其味清香純正，悠久修長；入口回味生津，餘味無窮，是清香型白酒中的典範產品。因含脂豐富，有害雜質極微，又被稱為名白酒中最衛生的精品。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲一等優勝金質獎，以後又多次榮獲酒類評比的最高榮譽獎。1982年在全國第一屆評酒會上被評為全國「八大名酒」之一，多年來一直暢銷40多個國家和地區。 竹葉青酒 是山西杏花村汾酒廠的又一名產。竹葉青酒以汾酒作原料，配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等10餘種中葯材，經蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成。酒精含量為45度，酒液金黃淡綠，晶瑩透明，芳香醇厚，餘味無窮。該酒不僅是酒林佳品，而且具有和胃、消食、除煩之功效，對於心臟病、高血壓、關節炎等都有一定療效。竹葉青酒同樣被列入全國八大名酒之一，獲得過國家金質獎，在世界40多個國家和地區享有盛譽。 白玉汾酒 杏花村酒廠名產之一。以汾酒作底，與中葯材「紫油桂」混合浸泡，蒸餾提香，加入糖液，形成獨特味道。該酒清亮透明，芳香濃郁，綿軟甘甜，落口清爽。由於紫油桂「溫腎祛火、去寒止痛」的葯用功能，使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。 玫瑰汾酒 杏花村酒廠又一名產，與白玉汾酒齊名。它是把鮮玫瑰置入汾酒中浸泡數月後，拌糖蒸餾加糖液配製而成，具有典型的玫瑰清香味，清亮無色，柔潤爽口，甜美味久。經常少量飲用該酒，可起到舒肝理氣、去悶除煩之功煩。 汾雁香 新降縣所產，山西省優質名酒，屬清香型。以優質高梁為主料，輔以玉米芯，採用多種微生物制的酵母共同發酵，該酒無色透明，清香純正，人口綿順，落口余香，酒度雖高達61度，但飲之暢快而無暴烈之感。 潞酒 產於長治市，已有800多年的生產歷史，為山西歷史名酒之一，酒名取自唐朝時該地所置地名潞州。該酒以精選高梁為主料，以谷糠、稻皮為輔料，綜合了附近諸縣幾十家傳統酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點，形成了現在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大麴白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型最美，古色古香，不飲自醉。 珍珠紅 山西歷史名酒，長治所產。以潞酒為酒基，添加白芷、紅叩等18種名貴中葯材精製而成。酒色呈寶石紅，清徹透明，芳香爽甜，酒度40度，有祛風濕、散寒氣、健脾胃、理氣血之功效。 桑落酒 永濟縣所產，已有1000多年的釀造史，曾是宋朝宮廷御酒。選用優質高梁為原料，稻皮為輔料。系清香型大麴白酒 ，酒度65度，酒質晶瑩，酒味醇香，甜綿爽凈，余香悠長。為採用古籍秘方製作，有逐寒蓄熱、祛風明目、順氣活血之功能。 玉屏酒 為隰縣午城佳釀。酒體晶瑩澈亮，色澤正典，氣味芬芳，甘爽順口。以優質午城白酒配以黃芪、黨參、防風、白術、檀香等10餘種名貴中葯材加糖調制而成，酒度42度。因採用我國古典醫葯名方「玉屏散」配製，故名玉屏滋補良葯，又是筵宴珍品。 六曲香 祁縣酒廠出產，國家優質酒。是該廠首創的利用多種微生物釀制的曲曲優質香型白酒，因選用6個菌種制曲曲，香味異常，故稱六曲香。主料為優質高梁。輔以谷糖，稻殼，製作獨特 、精細，使該酒色、香、味俱佳，人稱「六曲飄香」，酒度65度。 玉堂春酒 是洪洞縣酒廠所產，以發生在該縣的著名歷史故事「玉堂春」為名。該酒高酒度為61度，低酒度為38度，酒質醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口。用白細瓷瓶盛裝，瓶上繪有「玉堂春」的故事中女主人公蘇三的俏像 ，裝璜考究，極富情趣。 特釀香 產於襄汾縣，是從古老的襄陵佳釀中發展出來的一種優質曲曲白酒，因兼有清香型和濃香型兩種酒的風味，故稱為清濃香型或兼香型。特釀香酒的酒度為61度，清亮透明，入口綿甜，醇和香濃，別具一格。以優質高梁作原料，選用多種呈香呈味的微生物為糖化發酵菌種，工藝奇特，形成該酒的特殊風格。

⑼ 東營軍馬酒廠是純糧食酒嗎

是的，東營軍馬場酒傳統的純糧固態發酵技術與現代釀酒技術相結合，是純糧食酒。

糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食為原料，經過糖化、發酵後，採用蒸餾方法釀制的白酒。名酒及優良白酒中絕大多數為此類白酒。

純糧白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。

傳統認為白酒有活血通脈、助葯力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。

⑽ 濱州職業學院的專業設置

學院設有 會計(注冊會計師方向)、會計電算化兩個專業。
會計(注冊會計師方向)設立於2003年，校生1072人，畢業生1112人。培養目標：培養能夠從事企事業單位會計、內部審計工作或在會計師事務所、稅務師事務所、資產評估事務所等社會中介組織從事社會審計、會計咨詢工作的高級技能型會計專門人才。
主要課程：會計基本技能、經濟法（注會）、稅法（注會）、會計（注會）、審計（注會）、財務成本管理（注會）、公司戰略與風險管理（注會）等課程。在校期間可考取會計從業資格證書、會計電算化初（中）級證書、助理會計師證書、注冊會計師專業階段各科單科合格證等。就業方向：各類企事業單位、行政單位和內、外資會計師事務所及中介機構工作，從事銀行、證券公司、工商企事業單位會計，會計師事務所審計及審計助理，稅務師事務所稅務代理，資產評估事務所資產評估助理等工作。訂單式培養企業：上海交通銀行、上海浦東發展銀行、山東魯信稅務師事務所，企業負責訂單式培訓並安置頂崗實習及就業。
設立於2001年，校生1011人，畢業生1535人。培養目標：培養面向中小型企業或事業單位從事記賬、納稅申報等工作的高級技能型會計專門人才。主要課程：核心能力課程包括會計基本知識、會計基本技能、會計核算與報表編制、企業納稅實務、會計信息化，專業能力拓展課程有銀行櫃員實務、保險實務、證券期貨實務。就業方向：企事業單位記賬、出納、納稅、財務分析等崗位，金融單位的銀行櫃員，保險公司的保險代理，證券期貨單位單位的證券分析崗位。
會計學院是濱州職業學院下設的二級學院，現有教職工44人，其中教授1人，副教授7人，講師25人；博士1人，碩士24人。學院設有會計電算化、會計（注冊會計師方向）2個專業，在校生規模1890人。會計電算化專業2009年被評為「山東省省級特色專業」，同年，審計實訓課程教學團隊被評為「山東省省級優秀教學團隊」。我院已建成省級精品課程3門，院級精品課3門。我院教師主編、參編國家規劃教材和著作20餘部，在各類報刊雜志發表論文120餘篇，省部級立項在研課題8項，教改、科研成果獲獎20餘項。
會計學院下設會計電算化和會計2個專業教研室，專業教師中，注冊會計師3人，注冊資產評估師2人，律師2人，高級會計師3人，會計師、經濟師15人，「雙師型」教師占專職教師比例達到92.3%。學院教學設備齊全，擁有會計電算化實訓室4個，ERP電子實訓室2個，手工會計模擬實訓室1個，ERP沙盤模擬實訓室1個，多媒體教室15個；擁有上海浦東發展銀行、上海交通銀行、上海平安保險公司、濱州市建設銀行、農村信用社等30餘家穩固的校外實訓基地，其中，上海浦東發展銀行、上海交通銀行、山東和美集團、東營信譽樓商貿公司等省內外知名企業就業人數連續3年超過260人。
會計學院以良好的辦學條件和高水平的人才培養質量，得到了社會的充分認可。近五年，會計電算化和會計（注冊會計師方向）專業的一志願上線人數一直列全省同類院校前5位；畢業生社會需求旺盛，連續3年，畢業生就業率在90%以上。突出的辦學業績得到社會充分肯定的同時，也為學院贏得了多項榮譽，先後獲得「先進黨總支」、「五四紅旗團總支」、「教學工作先進單位」、「畢業生就業工作先進單位」、「科研工作先進單位」、「學生教育管理先進單位」等榮譽稱號。 機械工程學院是學院主要教學單位之一。現開設冶金技術、汽車技術服務與營銷、機械製造與自動化、汽車檢測與維修技術、數控技術5個專業。
在職職工48人，在校生2300餘人。在「以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研結合發展道路」辦學方針的指導下，各項工作均取得可喜成績，連續被學院評為「三育人工作先進系」、「教學管理工作先進單位」、「學生管理工作先進單位」、「就業工作先進單位」、「工會工作先進單位」，專升本報考升學率為年均33.5%。該系現有專任教師32人，教授1人；副教授15人；研究生和在讀研究生19人；「雙師型」教師24人；技能考評師8人；老中青比例為1：5：2；近幾年先後在國家、省、市等刊物發表論文近百篇，21名教師參與相關專業教材主編或參編；5門教材為院級自編教材；1門課程被評為省級精品課程，3門課程被評為院級精品課程；5項科研成果獲得國家專利，5人獲市級以上表彰。已形成以省高職特色教學專業「機電一體化技術」為龍頭的專業群。先後建成電工電子、電力拖動、金屬材料、家用電器與維修、機械原理與機械零件、電氣智能平台等12個實驗室；模擬實訓計算機房3個；數控機加工實訓車間1個；普通機加工車間1個；鉗工、電氣、焊工實訓車間各1個，實訓基地配有數控加工中心1台；數控機床22台套；普通機床41台；交直流及氬弧焊機50台、氣焊設施20台套；鉗工實訓操作台100台。 始終堅持「以生為本」的育人理念，以培養有理想、有道德、有文化、懂技術的高技能人才為己任。為幫助學生找到工作穩定、收入較高的就業崗位，先後與山東濱化集團、渤海活塞股份有限公司、山東魏橋創業集團、富海集團、日照鋼鐵集團、威海華東數控有限公司、青島海爾集團、青島海信集團、首鋼集團、天津一汽豐田汽車有限公司等百餘家知名企業建立了長期穩定的合作關系，現如今已形成了 「訂單培養」、產學研合作、多證式培養人才的辦學局面。畢業生就業率達到90%以上。 學院設有輪機工程技術、航海技術兩個專業。
輪機工程技術
設立於2009年，校生184人。培養目標：面向國內外海運企業、港務局、航道局、救助局、打撈局、海洋局、造船廠、等企事業與執法單位，培養掌握現代化船舶機電設備管理的基本知識和技能，從事船舶設備維護保養維修管理等工作的高素質高級技能型專門人才。主要課程：機械制圖、機械設計基礎、理論力學、材料力學、工程熱力學與傳熱學、計算機語言及程序設計、電工與電子技術、船舶柴油機、船舶輔機、輪機自動化、船舶電氣設備、船舶原理、自動控制原理、船舶管理、船舶維修技術、輪機專業英語等。就業方向：主要在航運企業從事海船船舶輪機管理工作，亦可從事船舶修造、船舶檢驗、機務管理工作等。訂單式培養企業：天津泰通國際船舶管理有限公司、中遠散貨運輸有限公司，企業負責訂單式培訓並安置頂崗實習及就業。
航海技術
設立於2008年，校生320人，畢業生81人。培養目標：面向國內外海運企業、港務局、航道局、打撈局、救助局等企事業與執法單位，培養掌握現代化船舶駕駛的基本知識和技能，符合現代航運行業需求，滿足STCW78/95公約和中國海船船員適任標準的要求，能從事船舶駕駛、港口引航等工作的高素質高級技能型專門人才。主要課程：航海學、船舶值班與避碰、船舶操縱、船舶結構與設備、船舶貨運、航海氣象與海洋學、船舶管理、航海儀器、航海雷達與ARPA、GMDSS通信設備與業務、遠洋運輸業務與海商學、航海聽力與會話、航海評估、航海專業英語等。就業方向：主要在航運企業從事海船船舶駕駛與營運管理工作，亦可從事船舶引航、港航監督、船舶檢驗、航運管理工作等。
濱州職業學院航海學院是按照國家海事部門、教育主管部門的規范要求，開展航海類教育、培訓的二級學院。自成立以來，學院嚴格按照海事、教育等主管部門的要求，全面加強基礎建設和質量管理，辦學條件不斷改善，學生規模不斷擴大，教學質量不斷提升。現設有航海技術、輪機工程技術兩個專業，在校生270人。經國家海事局批准，學院可開展海船甲類三副、三管輪等11個培訓項目，主要包括甲類三副、甲類三管輪、基本安全培訓，精通救生艇筏和救助艇培訓，高級消防培訓、精通急救培訓，雷達觀測與標繪和雷達模擬器培訓，自動雷達標繪儀培訓，GMDSS通用操作員，值班水手和值班機工培訓等。學院高度重視專業建設。按照「穩定規模、提高質量、優化結構、增強效益」的思路，針對海運行業、企業的人才需求，制定專業建設規劃，優化專業結構，強化「多證並舉、理實交替」的人才培養特色，有效推動了現有專業基礎不斷增強，規模不斷擴大，質量不斷提升、證書通過率不斷提高。
學院設施、設備先進、齊全。先後投入2000餘萬元，建成了航海水上實訓基地，輪機實訓基地、航海儀器實訓室等三大實訓基地，共15個實訓室，並配套建設了多媒體教室、語音室、遠程考試機房，配置了金工工藝設施、電工工藝、電氣測試設備等滿足船員培訓的設施設備。 輕紡化工學院是濱州職業學院的二級院系之一，學院設有石油化工生產技術、應用化工技術、現代紡織技術、工業分析與檢驗、服裝設計5個專業。輕紡化工學院是我院 「三育人」、「學生管理」、「教學管
理」先進單位。其中現代紡織技術專業被評為全省高校重點示範專業。家紡學院師資力量雄厚，教學設施完善，辦學理念先進，培養目標明確，辦學特色鮮明，人才培養工作水平高、質量好，為濱州及周邊地區的企業培養了大批生產技術業務骨乾和經營管理骨幹，魏橋創業集團的總經理張紅霞、濱州亞光集團的總經理王紅星、淄博蘭雁集團的總經理姜明等，就是畢業生中的傑出代表。家紡學院堅持以教書育人為中心，服務於學生，服務於社會，服務於當地經濟發展和學院發展，不斷提高辦學效益。
輕紡化工學院堅持以服務為宗旨，以就業為導向，以職業能力培養為主線，以培養技術應用型人才和高技能人才為己任，堅持校企合作的辦學模式與工學交替的人才培養模式。形成了定單培養、產學合作、多證制等辦學特色。建立了家紡產品設計師、紡織保全等職業技能鑒定站，採用「築巢引鳳」模式與濱州雙泉針織有限公司共建了校內服裝加工教育分廠，服裝專業採用半工半讀的人才培養模式，實現了零學費培養的新突破。與東方地毯等企業簽訂了訂單培養協議，學生實習期間就拿崗位工資，企業還出資為學生報銷50%的學費，真正實現了零學費培養。與魏橋創業、亞光集團、華紡股份、中海石化、魯北化工、博匯集團、京博集團、富海集團、淄博蘭雁、淄博魯泰等30多家企業建立了穩定的合作關系，為學生的實習與就業創造了良好的條件。 工商管理學院現有教職工35人，專任教師22人。專任教師中，教授級職稱1人，副教授職稱8人，獲博士學位1人，碩士14人，全部為「雙師型」教師，並建有50人的兼職教師資源庫。
學院設有工商企業管理、市場營銷、物流管理、國際經濟與貿易、旅遊管理、空中乘務6個專業，在校生1000餘人。學院注重學生實踐技能培養，建設了企業經營、ERP沙盤模擬、第三方物流、國際貿易、市場營銷、客房餐飲、形體訓練等校內實訓室，聯合上海浦發銀行、上海交通銀行、上海平安保險公司、中宣部培訓中心、中國民航總局培訓中心、濟南國際機場、濟南凱瑞、愉悅家訪、金宇集團、濱州現代物流中心、東營信譽樓等50餘家大中型企事業單位作為校外實訓實習就業基地。
學院以就業為導向，全面實施訂單培養，走校企合作之路。實習就業單位立足濱州，面向全省，輻射長三角、珠三角及京津唐地區，著力打造大都市、高起薪值、優工作環境就業學院。「平安班」、「浦發班」、「山航班」學生全部在上海、濟南就業，待遇優厚，生活工作環境舒適，發展空間和潛力巨大，有些畢業生已經做到了基層甚至中層管理崗位，成為單位的業務和行政骨幹，為全校樹立典範。 信息工程學院設有計算機網路技術、軟體技術、計算機應用技術、動漫設計與製作4個專業。
現有教職工49人，其中副教授16人，講師20人；博士研究生1人，碩士研究生29人；有學院教學名師2人，專業帶頭人1人，教學能手1人，教學與科研骨幹教師5人，青年骨幹教師3人，75%教師是「雙師型」教師。編輯出版教材18部，在專業學術期刊發表論文220餘篇，建設省級精品課程2門，院級精品課程6門。我院以「立足市場、特色發展」為辦學宗旨，堅持「市場需求為導向，能力培養為中心」的辦學原則，秉承「知行並重，學做合一」的教學理念，致力於培養高質量的合格人才。努力做好畢業生推薦與服務工作，與齊魯軟體園、青島軟體園等建立了廣泛的合作關系，並與多家企業合作，開設了東方道邇、富士康、中動傳媒訂單班、師創軟體外包班等，保障了學生的高質量、高滿意率就業。與韓國藝苑藝術大學校聯合辦學，自2008年簽訂聯合培養學生協議後，已有22名學生赴韓留學，進行本碩連讀。我院是山東省星火培訓基地，為推進我省農村信息化建設做出了應用的貢獻。我院09屆畢業生蔡偉創建棗維網受到廣泛好評。 我院擁有先進的教學實驗儀器設備和實習實訓條件。計算機公共基礎及專業實驗室22個，微機總數900餘台；其中具有國內先進水平的超大規模集成電路研發中心1個，以及設備先進的計算機網路實驗室、計算機組裝與維護維修實驗室、軟體開發實驗室和計算機原理實驗室、動漫專業實訓室等多個專業實驗室。我院學生在全國、省級大賽中多次獲獎，其中參加「2008年全國職業院校技能大賽」高職組機器人比賽獲二等獎，2007年全省機器人大賽獲一等獎，2007年至今連續參加齊魯大學生軟體設計大賽獲一等獎1項、二等獎5項、三等獎4項。2010年山東省大學生電子設計大賽獲三等獎1項，2010、2011年山東省職業院校技能大賽獲三等獎各1項。我院是全國計算機等級考試（二級）考試站，全國信息技術高級人才水平考試站，山東省電子信息行業技能鑒定工作站。 建築工程學院是濱州職業學院最具特色的骨幹學院之一。現開設建築工程技術、建築工程管理、工程造價、室內設計技術、裝潢藝術設計專業。
在校人數達1700餘人，實訓設備總投入達300多萬元，專業圖書40萬余冊。全院現有教職工40人，其中高級職稱6人，中級23人，研究生以上學歷17人，一級建造師、造價師等雙師型教師25人。
建築工程學院設有建築工程技術、建築工程管理、工程造價、室內設計技術、裝潢藝術設計五個高職專業，學院現有建築材料實訓室、建築施工技能實訓中心、建築測量實訓室、藝術設計中心、計算機輔助設計室等校內實訓基地，同時與山東金宇集團、濱州城建集團、山東省監理工程公司、上海美巢榮欣集團等10餘家大中型企業建立了長期校企合作校外實訓基地。學生在校期間均能考取全國土建中級施工員、材料員、造價員及資料員等上崗證以及二級建造師、造價師和室內設計師。 學院設有食品生物技術、園林技術、生物制葯技術、生物技術及應用4個專業。
食品生物技術
培養目標：培養食品加工、發酵、生產、管理、流通、檢驗等領域的高素質高級技能型專門人才。主要課程：生物化學、分析化學、食品微生物、食品營養學、儀器分析，食品檢驗、啤酒生產、酒精與蒸餾酒生產、果酒生產、調味品與發酵製品生產、食品發酵、加工等技術、食品質量管理等課程。
園林技術
培養目標：培養具有較強的園林繪圖、園林植物栽培與養護技術、現代繁育技術、園林設計綜合能力的高素質高級技能型專門人才。主要課程：園林美術、園林識圖與制圖、園林AUTOCAD、Photoshop、3DMax、園林種苗生產、園林植物栽培養護、園林測量、園林工程概預算、插花藝術、植物組織培養、園林病蟲害防治、園林規劃設計等。
生物制葯技術
培養目標:主要面向醫葯企業，在生產、服務第一線能從事葯物生產、質量管理、葯品檢驗、葯品營銷等工作的高級技能型專門人才。主要課程：制葯GPM、無機與分析化學、化學與分析綜合實訓、有機化學、儀器分析、微生物技術、發酵技術、生物提取分離技術、細胞培養技術、天然葯物學、葯物化學、微生物制葯技術、生物製品生產技術、葯物制劑技術、中葯制劑技術、制葯設備的使用與維護、葯理學、葯物分析檢驗、葯品營銷等。
生物技術及應用
培養目標：培養面向生物製品生產、發酵食品生產、發酵制葯和植物組織培養等企業，具有生產、管理、營銷能力的高級技能型專門人才。主要課程：微生物、植物及植物生理、發酵技術、儀器分析、生物製品生產技術、生物提取分離技術、植物組織培養、氨基酸生產技術、澱粉及澱粉糖生產技術、生物製品分析檢驗、生物產品營銷等。 學院設有機電一體化技術、電氣自動化技術、飛機維修3個專業。
機電一體化技術
培養目標：面向濱州及周邊地區的化工、機械加工、紡織等行業企業，培養了解機電一體化設備的結構和工作原理，具備中級以上維修電工、機修鉗工職業資格，能對機電一體化設備進行維護、維修與管理的高級技能型專門人才。主要課程：機械圖樣的識讀與繪制、機械技術基礎、液壓與氣動技術、機修鉗工、機電設備的故障診斷與維修、電工電子技術、電機與控制技術、電氣信號檢測與測量、維修電工技術等。
電氣自動化技術
培養目標：主要面向機械製造與加工、化工、紡織等行業，在生產、服務一線能從事機電設備和自動化系統的安裝、調試、維護、維修、技術改造以及生產管理等工作的高級技能型專門人才。主要課程：機械圖樣的識讀與繪制、機械基礎、電氣識圖與CAD技術、電路分析與測量、工業電子技術基礎、常用電機控制與調速技術、自動控制原理、PLC編程與應用技術、單片機應用技術、感測器及自動檢測技術、自動化儀表、集散系統與現場匯流排技術、維修電工、自動生產線的安裝調試與維修。
飛機維修
培養目標：本專業主要面向飛機維護、維修行業等企（事）業單位，培養在線維修、服務第一線能從事飛機維護、飛機和發動機修理等工作，具有良好職業道德和職業生涯發展基礎的高端技能型人才。主要課程：大學生心理素質訓練、大學英語、計算機應用基礎、工程圖樣的識讀與測繪、電工與電子應用技術、機構與零件應用技術、飛機動力裝置、飛機構造基礎、飛機系統與附件、飛機電氣部件、航空維修基礎、航空安全與事故防範、飛機結構與附件修理等。。