尊美醇威士忌蒸餾

① 達爾摩威士忌 和百齡壇 誰好

威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等穀物釀制，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為"生命之水"。按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。下面盤點2014年統計的十大最具有影響力的威士忌品牌。

第一名：尊尼獲加（Johnnie Walker）

尊尼獲加絕對是威士忌界的巨無霸，不僅如此，它在所有酒類品牌中也是排名第一。該品牌屬於帝亞吉歐（Diageo）集團，它與該集團旗下的其他品牌，以及第二名傑克丹尼之間都拉開了很大的距離。2013年，尊尼獲加的銷售量首次突破了2千萬箱的大關。尊尼獲加家族自一八二零年創業以來，憑著歷代總調配師的優良技術和專注精神，一直保持原有之品質和特性，是英國皇室御用酒，在國際間屢獲殊榮。聯合釀酒集團(UNITED DISTILLERS)擁有的尊尼獲加威士忌，是蘇格蘭威士忌之典範。也是灰暗組織的頭等人物代號。

第二名：傑克丹尼（Jack Daniel』s）

來自美國的傑克丹尼在2014年的總分上漲了7%， 達到42.6%，仍然穩居第二名的位置。該品牌在中國和遠東地區的銷量都在不斷上升，公司的負責人相信，不久的將來傑克丹尼一定可以挑戰百加得的地位。傑克丹尼酒廠位於田納西州的林芝堡，是美國最古老的注冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物，配合高山泉水釀制，不含人造成份。採用獨特的楓木過濾方法，用新燒制的美國白橡木桶儲存，讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。

第三名：芝華士威士忌（Chivas Regal）

位列第三名的是芝華士，該品牌也屬於保樂力加集團。2012年5月，芝華士宣布將投資4千萬英鎊以提高產量，並開設一家新的裝瓶廠。盡管芝華士去年的合同成交量上升了3%， 但其銷量下降了460萬箱。 產於蘇格蘭的芝華士(Chivas)威士忌，是擁有200多年悠久歷史的芝華士兄弟奉獻給世界的瑰寶，旗下擁有芝華士12年，芝華士18年，芝華士25年和芝華士J&J。

第四名：百齡壇威士忌（Ballantine's）

百齡壇威士忌的排名一直很穩定，2014年同樣位列第四。該品牌屬於保樂力加集團。百齡壇威士忌今年的銷量超過6百萬箱，大部分是其入門級產品——優質混合威士忌，佔到了總銷售額的89%。 ​百齡壇的獨特綿滑口味來源於蘇格蘭所獨有的四種天然成分：1，帶有淡淡煙熏味品嘗起來有絲絲甜味的大麥；2，蘇格蘭鄉間泥炭。如果用火點燃，就會聞到一股好聞的煙味。3，流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水。4，鄉間純凈的空氣也是造就品質卓越的威士忌的不可替換的特殊成分。正是這些元素支撐了百齡壇乃至蘇格蘭威士忌在世界上的超絕地位。

第五名：占邊威士忌（Jim Beam）

位於美國的占邊集團去年出售了旗下的Beam公司，其威士忌品牌在2014年躍升至第五位，總分達到了19%。為了適應英國餐飲市場對不同風格的美國威士忌的需求，占邊集團推出了黑麥系列威士忌，大受歡迎。占邊波本威士忌之所以廣受歡迎，除了厚醇的風味，多樣性的飲用方法也是主因，它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水，蘇打水，橘子水或可樂，每一種飲法各有風味。現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。

第六名：三得利威士忌（Suntory）

三得利是2014年新上榜的品牌，一來就排到了第六位。在所有酒類品牌中排名第14位。該品牌來自日本，2013年，三得利公司花了160億美元收購了美國占邊集團（Jim Beam）旗下的Beam公司。這次收購無疑使三得利的國際影響力進一步擴大。東方威士忌起源於1923年的日本，目前已有上百年榮譽歷史。醇正的品質加上讓人著迷的東方風情，讓威士忌擁躉們不能忘懷。

第七名：尊美醇威士忌（Jameson）

尊美醇威士忌的排名一直比較穩定，2014年仍然排第七位。該品牌屬於保樂力加（Pernod Ricard）集團。其穩定的表現彰顯了該品牌在威士忌領域的領先地位。

第八名：帝王威士忌（Dewar）

帝王威士忌來自蘇格蘭，是世界頂級威士忌品牌之一，屬於百加得（Bacardi Martini）公司。該品牌2014年的排名下降了3位，得分與皇冠威士忌不相上下，在所有酒類品牌中排名第16位。2013年，為了慶祝該品牌創立120周年，公司發布了1893年帝王傳統系列蘇格蘭威士忌（Dewar』s Legacy 1893 Scotch）的醒酒器，每個價值約2,400英鎊。帝王威士忌令人驕傲的製造過程：使用優質大麥、酵母和純凈的Pitilie Burn泉水釀造，並在蘇格蘭橡木桶中成熟及裝瓶；直到現在，酒廠仍堅持採用創建者認為最傳統的釀酒方式，就非常重要的蒸餾器而言，當需要替換的時候，新蒸餾器的形狀、大小都必須維持跟原來的一模一樣。

第九名：皇冠威士忌（Crown Royal）

加拿大皇冠威士忌2014年的排名同樣下降了一位，位列第九。其總得分為14.8%，在所有酒類品牌中排名第17位。該品牌為了慶祝其成立75周年，於2014年發布了限量版的混合威士忌——君王（Monarch）。皇冠威士忌原來為紀念英皇佐治六世(King George VI)及瑪利皇後(Queen Mary)於1929年訪問加拿大而配製的皇冠威士忌，是目前世界上最暢銷的優質加拿大威士忌。但在當時，皇冠威士忌只釀制了100箱，只有少數身份尊貴的上賓才有機會享用。後來，皇冠威士忌聲譽日隆，公眾的需求亦日增。時至今日，這種特別用絲絨禮盒包裝的皇冠威士忌，已普遍受到全球飲者愛戴。

第十名：格蘭特威士忌（Grant's）

格蘭特威士忌比2013年的排名下滑一位，排在第十位。其總得分為10.5%，在所有酒類品牌中排名第26位。該品牌2014年發布了一款全新的混合威士忌產品，名為標記（Signature），面向年輕的消費群體。

（圖文來源：紅酒世界網）

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② 威士忌品牌有哪些哪款口感最好

威士忌品牌有尊抄尼獲加威士忌，占邊波本威士忌，芝華士威士忌等，口感最好的威士忌是尊尼獲加威士忌。

尊尼獲加威士忌

位列第三名的是芝華士，該品牌也屬於保樂力加集團。2012年5月，芝華士宣布將投資4千萬英鎊以提高產量，並開設一家新的裝瓶廠。盡管芝華士去年的合同成交量上升了3%， 但其銷量下降了460萬箱。

③ jone james佔美臣威士忌介紹

佔美醇愛爾蘭威士忌，於1780年由John Jameson在愛爾蘭都柏林創立，至今仍延續兩世紀前的傳統方式製造威士忌─採用自最富饒區域的天然大麥及泉水、經過三次蒸餾過程、長年醇放於橡木桶中，這些堅持造就了口感滑順的尊美醇愛爾蘭威士忌。愛爾蘭的石灰取得容易，便以石灰代替泥煤，經單式蒸餾機蒸餾三次，因此愛爾蘭的特點是沒有蘇格蘭威士忌的煤熏味，口感較為清淡溫和。

④ 愛爾蘭威士忌

酒的名字叫Jameson，國內翻譯為「尊美醇」，是愛爾蘭威士忌裡面產量和銷量最大的，也可以說是最有名的。
照片裡面的Jameson是最普通的，700毫升裝售價在愛爾蘭20歐元左右，在中國150人民幣左右。
另外Jameson有幾種特殊產品，包括12年Special Reserve、18年Limited Reserve等等，價格都不超過1500人民幣。
Jameson酒廠現在一年銷售超過三千萬瓶威士忌，其中絕大部分是圖中這樣的。客觀的說這瓶酒沒有什麼收藏價值。

愛爾蘭威士忌是沒有保質期的，只要不開瓶放多長時間都沒事。

⑤ 尊美醇威士忌怎麼喝，尊美醇威士忌的喝法

個人口味不同哦

⑥ 有一種洋酒兌著旺仔牛奶喝，十分清醇可口； 就忘了什麼名字~！ 忘知道的朋友幫個小忙。

好喝不貴在洋酒里一般就指500元以下的價位，這個價位通常都是入門級，我只推薦真正酒吧里賣最多的酒。風味口感不作評價，每人口感不同一定要自己品嘗過以後才能找到適合自己的一款酒。

愛爾蘭威士忌

首先推薦最老牌的愛爾蘭威士忌尊美醇，愛爾蘭最有名，最有歷史的威士忌，好喝不貴性價比高。推薦純飲，加冰，加蘇打水。
尊美醇愛爾蘭威士忌700ml進口洋酒JAMESON IRISH WHISK
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美國波本威士忌

酒吧常青酒傑克丹尼，波本界的高富帥美格，低調的傑克丹尼蜂蜜。波本原料除了本身的麥芽之外還回加其他穀物像土豆，玉米，黑麥，所以比單一麥芽口感更甜更柔和，傑克丹尼推薦純飲，加可樂，加蘇打水。美格推薦純飲加冰（不是所有酒都配有蠟封）傑克丹尼蜂蜜推薦加冰純飲，加可樂，加雪碧，加香草蘇打水，紅牛（本身就很甜適合女孩子喝）
美國進口洋酒傑克丹尼威士忌酒Jack Daniel`s700ml
美國原裝進口威士忌三得利美格46波本威士忌美國洋酒75
傑克丹尼田納西州蜂蜜威士忌美國進口洋酒力嬌酒配製酒
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調和威士忌

夜店常客，中國「老字型大小」，因為用多種酒調和而成所以口感柔和，易和飲料相容幾乎所有人都是兌飲料，所以不多說了芝華士百齡壇推薦兌紅茶，綠茶。純飲推薦尊獲尼加的醇黑，口感濃厚性價比高。
Ballantine's百齡壇12年蘇格蘭威士忌有盒裝700ml英國
Johnnie Walker 尊尼獲加黑牌黑方蘇格蘭威士忌單瓶700
日本威士忌

現在性價比極低，溢價過於嚴重，但不可否認酒確實不錯，更符合亞洲人的口味。想嘗試一下那就白州入門款，推薦純飲，加冰，加蘇打水。

艾老闆愛微醺 單一麥芽威士忌酒 進口洋酒白州1973日本
單一麥芽威士忌

可選擇性太多，就不一一列舉了，推薦幾個口碑好大眾接受度高的酒。所有單一麥芽只推薦純飲，加冰，加蘇打水。

帝亞吉歐Talisker泰斯卡10年700ml單一麥芽蘇格蘭威士

DALMORE/帝摩大摩威士忌12年蘇格蘭進口原酒單一麥芽威

英國原裝進口格蘭菲迪12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenf
單一麥芽威士忌1824系列Glenlivet首席格蘭威特創始人
正品艾萊島波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌洋酒

帝亞吉歐 樂加維林8年700ml艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士
白蘭地推薦干邑產區的酒，VSOP級別就可以，干邑推薦純飲不加冰，甚至可以用手指夾住酒杯來慢慢加熱酒體。覺得喝不了可以加一些純凈水
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金酒

幾乎可以和任何風味相容，所以兌什麼都可以，但可能有一部分人接受不了倫敦干金那種濃烈的杜松子氣味，所以推薦風味金酒，可以兌隨便的飲料。猴王47推薦純飲，一口下去滿嘴花果香。

⑦ 愛爾蘭威士忌原料有那些。

在中國能買到的就是尊美醇，所有的酒都適合品嘗，各有各的特色
威士忌分為四大類，蘇格蘭威士忌（芝華士，百齡壇，黑牌），愛爾蘭威士忌（尊美醇），美國威士忌（傑克丹尼，占邊波本），加拿大威士忌（皇冠），這些代表品牌都值得嘗一嘗，4種威士忌製作工藝，口感都有所不同

⑧ 尊美醇這酒怎麼樣

尊美醇威士忌是眾多威士忌愛好者推薦的入門威士忌，之前沒有喝過威士忌，對威士忌的印象只停留在貴、消毒水這個表象上。在百瓶上被種草，所以雙十一打折入手了這款酒，某東上￥149，即使喝不習慣也不會有太大的損失。 暖金色的酒體，十分漂亮。開瓶倒入杯之後，可以聞到濃濃的花香味，還有一點堅果的香味。 喝起來的感覺很順滑，雖然有40%的酒精含量，但是給人的感覺不沖，十分清新爽口，可以感受到麥芽的香甜感。 像我這種入門者，不適合泥煤味很重的威士忌，也不適合很貴的日威，買這款避開了泥煤味，喝起來很清爽，價格又合理的尊美醇，是最好的選擇。

⑨ 2006年的尊美醇愛爾蘭威士忌有收藏價值嗎

沒意義 而且威士忌不是看你放了多少年頭 而是看釀造的時間