纯水果发酵多久

A. 水果发酵的果酒可以放多久

水果发酵果酒，大概保质期最多就在半个月左右的时间，也就是7~15天。

因为水果发酵的果酒基本上就是那种纯天然发酵的果酒，并且也是用新鲜的水果所发酵而成的，所以保质期是非常短的，一定要在保质期内喝完这些酒，要不然就容易坏掉。

我们在用水果发酵完这个酒之后，一定要把果酒放在常温的环境下，并且不要经过阳光的直射。只要是放置的比较好，大概在半个月左右的时间保质期。

发酵完的果酒一定要及时地喝完，如果在保质期内喝不完的话就会变质腐败的。

如果我们保存的果酒里面出现了一些气泡，并且出现了一些酸酸的味道，这说明这个里面会产生一些对身体有害的微生物，所以这个时候就不能再喝了。

所以水果发酵的果酒一定要在保质期内喝完，并且也要注意一下过节的保质期，一定要放置在合适的位置。

B. 水果发酵多少天最好

水果自带很多水分的，水果酵素自然发酵的时间越长越好，糖果的比例是1.1没错的，发酵时间二十天以上就可以，自然时间越长越好，望采纳

C. 自制水果酵素需要发酵多久

水果酵素自然发酵的时间越长越好.
糖果的比例是1.1，发酵时间二十天以上就可以.

D. 自己如何做水果酵素，需要发酵多久才能喝

一、自制食用酵素6个月以上即可食用。
二、食用酵素的制作过程：
1、准备容器：家里能找到的密封塑料容器，例如老式油壶、大果汁瓶等，洗净晾干。容器不能有油污，水果刀和砧板也要洗净。(尽量不要用玻璃容器，在发酵过程中如果不及时放气可能会爆炸)
2、原材料：各种水果蔬菜，不必担心果蔬的温热寒凉属性，形成综合酵素后适合各种人群。
3、比例：1份蜂蜜，3份水果蔬菜，10份水。关于水果，建议每次都加橙子或柠檬，酸性环境更利于发酵。关于蜂蜜，土蜂蜜是首选，但鉴于现在的土蜂蜜太难找，可用红糖替代。关于水：可以使用4.7L的好水，2瓶水，水质一定要好。
4、步骤：将水果、蔬菜、塑料容器、刀、砧板都洗净晾干。酵素切忌油污。油污在分解过程会产生氨基，多数氨基具有臭味。将土蜂蜜先溶于水，2瓶水平均分3桶装。将水果蔬菜切碎混合，可以用刀面拍碎，拍碎后更利于发酵。按照一层一层放水果和糖，然后加水放入瓶中，置于阴凉处储存6个月以上。
备注：
1、酵素不可直射阳光。
2、酵素不会过期，时间越久越好，食用酵素至少需要发酵6个月。
3、每月需放气一次，放气时不要大力摇晃酵素，避免浑浊。
4、第一次放气会有酒精的味道，第二次放气会有醋酸的味道，之后才是真正的酵素

E. 做水果酵素需要多少天

酵素是目前很流行的健康食品,它不仅仅可以帮助排除身体内的毒素,还可以帮助身体加快新陈代谢,改善便秘,消除多余的脂肪,重要的一点是,由于它是从食物里提取出来的,几乎对身体没有任何副作用。很多MM每天坚持喝酵素,会不知不觉瘦下来，所以，它也成了现在很多人的健康瘦身食品。

今天做的是橙子酵素,当然也可以用其他自己喜欢的水果或者蔬菜。只要记住几点要领：
1 就如同我们做酒酿一样，所使用的容易一定要热水消毒，否则容易生霉菌。用手搅拌时,手也一定要用香皂洗干净,擦去水分后再搅拌。
2 水果或者蔬菜的分量与砂糖的比例是1：1.1，即如果使用1KG的水果，就要放1.1KG的砂糖。
3 制作酵素的容器最好是有盖子的玻璃容器，一来可以随时观察发酵的情况,二来盖子可以阻挡住外部灰尘等脏物进去。
4 发酵过程会产生很多气体，因此盖子不要拧太紧,适当要放一放气体。

材料:6个橙，1个柠檬 重约水果1.1倍的白砂糖
步骤:
1 水果洗净,擦去表面水分.放一个柠檬的作用是为了使做出来的酵素味道更好,因为柠檬很提味.
2 柠檬去皮,切0.5CM厚的片.
3 橙子也切同样厚度的片.
4 消毒过的玻璃容器,底部铺一层砂糖.

5 摆一层橙子与柠檬片.
6 再铺一层砂糖.
7 再扑一层水果.
8 如此反复,直到将所有的水果放进去后,最后上面铺一层砂糖.

9 最后的样子就是这样滴!然后盖上盖子.
10 大约2个小时以后,砂糖就开始融化了,将水果里的水份逼出来.
11 用洗净的手将底部未融化的砂糖翻动起来,搅拌均匀.
12 此后每天都用手搅动1~2次.渐渐地,砂糖开始培养酵菌了.可以看到有细微气泡产生.

9 整个发酵其间大约持续2周左右,就是说,这两周内,每天都需要将未成熟的水果酵素搅拌一下,并及时放出内部产生的气体.注意千万不要将盖子拧太紧,防止气体胀裂.2周后,如果您在搅动完酵素后,可以看到有大量气泡产生并缓慢浮上来,就说明您的酵素成功啦.
10 取干净的纱布,将做好的酵素液体与水果分离开.
11 蓝莓酵素,过程和橙子的一样.洗净并擦赶水分的蓝莓与砂糖重叠起来铺放.中间还放了一只橙呵呵,为了味道更好.
12 当砂糖析出蓝酶内的水分时,用手搅动均匀.

13 砂糖开始培养酵菌了,产生了气泡.
14 2周后,蓝莓酵素也做好了.
15 这是蓝莓酵素.
16 这是橙子酵素.

做好的酵素食用方法很简单,大约一次喝30~50ML,可以直接饮用,直接饮用也是发挥酵素效果好的方法;如果直接饮用太甜太腻,就用矿泉水或者苏打水以1:5的比例兑着饮用.
我一直都是用苏打水兑着喝的,实在是太好喝拉,和汽水的味道一样哦.
饮用时一定要注意几点:
1 一次不宜引用太多,特别是有高血糖的人一定要少量多次饮用.因为酵素是用大量砂糖来培养发酵菌的,饮用后会使血糖值瞬间上升。健康的人对此倒没有什么,血糖值瞬间升高，会给人一种饱腹感,进而减少了食物的摄取,时间长了,会把人的饮食调整到一个正常水平,人不知不觉就会瘦下来。但是本身血糖值偏高的人要慎重哦，这可全是糖哦！
2 酵素里的菌类在18度~45度之间最为活跃，因此，饮用时一定要保证再这个温度内饮用，高温会杀死菌类,加热过的酵素就没有食用的意义了.
3 注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用。会降低菌类的活跃度.
4 饮用后注意食物的摄取，尽量自己有意识的控制三餐的量,如果三餐吃太多,您又使劲地喝酵素的话,那相反是会胖滴!

F. 果皮发酵多久能浇花

水果的果皮必须发酵三个月以上，才可以浇花，不然很有可能会烧坏植物的根部，得不偿失。果皮水可以选择各种水果皮混合淘米水加上红糖制作，一般来说，水果皮、淘米水、红糖的比例控制在3:10:1。

果皮水制作的方法也不是很难，只需要准备各式各样的水果皮，比如火龙果皮、柠檬皮、香蕉皮、西瓜皮、橘子皮等等，用菜刀剁碎，如果嫌麻烦，还可以找搅碎机搅碎，接着按照上面的比例，将其混合好，装入塑料桶中，不要装太满，不然发酵的过程中，可能会出现气体发酵过多，膨胀爆瓶。

果皮水混合好后，要将塑料桶的桶盖盖严，进行无氧发酵，发酵前期每天开盖通风换气，防止炸瓶。如果担心天气比较热，这个是还可以打开瓶子放气，将瓶盖子拧下来，然后在瓶孔罩上一个气球，等气球充满气体变大后进行放气。

果皮水必须腐熟以后才可以浇花，一般来说，要观察塑料桶中没有气体产生，闻一闻果皮水没有臭味，如果有轻微的酸味，这说明果皮已经腐熟，可以浇花了。

G. 水果加红糖加水要发酵多久

发酵3个月。

加红糖是为了更好地促进发酵，缩短发酵时间，不放糖也是可以的，只是发酵速度会慢一些。发酵的决定因素是密封容器（不包括玻璃容器）和温度，发酵三个月后不要全用完，留一部分放新容器里和新的发酵物再次发酵，这样也可以加快发酵速度。

水果酵素制作方法简单，做法的比例是1:3:10。即：红糖：水果或蔬菜：水份。注意比例才能做得成功。按这个做的化最后得到的酵素原计大概有不到1升吧。注意桶上面要适当留有空间，发酵产生气体一两天必须放一次。大概三个月就好了。

如果感觉时间长，还有一个可缩短时间的，但最好有原汁。做法是：天然麦芽糖125克、维生素c钠5克、8升水、水果2斤，加入150亳升原汁，选个10升以上的大桶装就行了，注意别粘油，大概15天就可以喝了。

尽量吃应季的新鲜水果，红糖水泡水果发酵后最好不要喝。从食物营养方面来说新鲜的水果可以给人体提供各种维生素，用各种方式存放过的水果营养都会有一定的流失，且吃新鲜的水果糖分较少可以增加饱腹感，是减肥的最佳选择。

H. 自己如何做水果酵素，需要发酵多久才能喝

一般发酵时间在半年以上的。发酵时间段的话。发酵不充分。而且容易有毒素残留。建议发酵时间在半年以上。

水果酵素英文名称： fruit enzyme，指将水果发酵后的产物。

由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。

即使水果酵素真的是水果中的酶，它也不能在人体内发挥作用。事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子，无法发挥作用；且植物的酶未必能催化人体的反应；更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动，补充酶显得多余且盲目。

I. 水果酵素几天才能喝

如果是自制的酵素，一般需要的时间也就四五天。这是最短的时间，本身酵素就是用水果做的，食用起来是非常的方便。其实不建议间酵素放入冰箱，如果放入冰箱的时间越长，会导致酵素的酒味容易变大。常温地方放酵素，可以放到半年以上。因为酵素要发挥最好的实用效果，都是需要六个月以上。

自制水果酵素，可以适当放蔬菜。虽然是水果酵素，如果自己想放入一些蔬菜也是可以，但是不要放太多。主要的效果就是做到增加一定的营养，放入太多的蔬菜，容易将水果酵素的味道改变。蔬菜大部分生的时候都是苦涩的，但是水果的味道是香甜的。

酵素最好的食用方法是早上，可以彻底的清理肠胃。若是在早上的时候，能够喝一杯酵素，肠胃的消化会变得越来越好。当然，在排便的时候，就能够发现很不一样，有一种通肠的感受。肠胃变好，人的吸收效果就会越好。