生产大蒜干的废水成分

『壹』 大蒜净水原理是什么

大蒜净水原理是大蒜含有大蒜素，态闷唯大蒜素是大蒜在加工过程罩敬中由于大蒜酶的作用而产生的，大蒜素不但是废水产生臭味的根源，更帆培重要的是大蒜素对生物处理中的微生物有毒害和抑制作用

『贰』 化工污水浇蒜有影响吗

化工污水浇蒜容易造成重金属污染，食用后早餐重金属中毒。
化工污水就是在化工生产中排放出的工艺废水、冷却水、废气洗涤水、设备及场地冲洗水等废水。这些废水如果不经过处理而排放，会造成水体衫源的不同性质和不同程度的污染，从而危害人类的健康，影响工农业的生产。腊嫌
化工污水中有些含有如氰、酚、砷、汞、镉或铅等有毒或剧毒的物质轮塌手，在一定的浓度下，对生物和微生物产生毒性影响。另外也可能含有无机酸、碱类等刺激性、腐蚀性的物质。

『叁』 大蒜切片脱水废水处理工艺

污水经格栅去除杂质后进入ABR进行厌氧生化处理，厌氧生化处理后的污水再泵入SBR活性污泥好氧反应池进行好氧生物降解，最终出水再进行紫外线消毒，达到排放标准。

SBR池内设有布水器可实现连续进水。生化池内布有曝气管，可在自动控制系统的控制下实行间歇性曝气，此种工艺可以使活性污泥反应池进行时间分割别进行好氧、兼氧、厌氧处理，微生物种类多，生物量大，氨氮去除效果好，且不需要污泥回流，经沉淀后澄清的污水最后经紫外线杀菌消毒后达到《中华人民共和国污水综合排放标准》GB18918-2002。

(3)生产大蒜干的废水成分扩展阅读

大蒜切片脱水废水处理工艺其特征在于，废水先进入格栅，格栅安装角度为55°-65°，栅条间隙控制在3-10mm，当废水流经格栅时，废水中的粗粒杂物被去除;出水再进入旋流沉砂池，去除无机性的砂粒，水力停留时间1-3min;

出水进入调节池，进行水质水量调节，水力停留时间6-12h;出水进入微氧水解酸化池，回流污泥与大蒜加工废水进行混合，混合液进行微氧曝气，将废水中难降解的有机物降解为易于降解的小分子有机物，改善废水的可生化性能，去除部分有机物，水力停留时间2.5-4.5h，曝气量经氧化还原电位ORP控制，控制范围为-50mv-100mv;

经微氧水解酸化后的废水进入复合式厌氧折流板反应池，进行废水的厌氧生物降解，经厌氧微生物的降解可实现大部分有机物的去除，水力停留时间为18-22h;

出水进入曝气生物滤池，进行废水的耗氧处理，进一步去除废水中的有机物，水力负荷为3-6m/h;出水进入二沉池，在二沉池进行泥水分离，采用中进周出的布水方式，表面负荷；

上清液部分回流到曝气生物滤池，大部分进入混凝池，沉淀的污泥，部分回流至微氧水解酸化池，部分进入污泥浓缩池;二沉池出水进入混凝池，混凝池中投加絮凝剂，为聚丙烯酰胺(PAM)，根据废水水质控制投加量在0.05-3mg/L，从而形成大的颗粒絮体矾花;

混凝池出水进入纤维转盘滤池进行过滤，在混凝池中所形成的大的颗粒絮体矾花被纤维转盘滤池截留，进一步去除水中污染颗粒物质;出水经紫外消毒池消毒，辐照量为，辐射时间为30-60s;

污泥浓缩，对复合式厌氧折流板反应池中剩余污泥及二沉池剩余污泥进行浓缩;浓缩污泥进入污泥脱水间脱水，脱水污泥外运进行污泥堆肥。

『肆』 目前大蒜废水有哪些处理方法

大蒜废水主要含有大蒜素，化学名称为二烯丙基三硫化物．相对分子质量为178．总含量≥95％：具有强烈的刺激味和特有的辛辣味．难溶于水，呈油状液体，可与乙醇、乙醚和苯等混合。大蒜素中的二硫醚和三硫醚能够透过病菌的细胞膜进入细胞质中，将含巯基的酶氧化为双硫键，从而抑制细胞分裂，破坏微生物的正常代谢。所以先用物理化学方法去除大部分大蒜素．大幅度降低大蒜素的浓度以减轻对后续生物处理单元的影响．再用生化处理去除溶解性有机物。具体工艺流程为：污水→格栅→调节池→溶气气浮池→混流式生物选择器→A/O→排放。工艺原理是：污水经格栅去除较大的漂浮物后，进入调节池进行水质水量的均化，再进入溶气气浮池，去除大蒜素及大部分有机物,然后进入混流式生物选择器，投加特定高效微生物菌液，最后进去A/O进一步去除有机物脱氮除磷，然后排放2大蒜的食疗价值，主要是大蒜素的作用。纯品大蒜素为无色油状物，具有大蒜异味。在（ABR(3)水解酸化工艺将大分子的有机物降解为小分子物质③构筑物水头损失与构筑物种类、

『伍』 如保减少加工大蒜产生废水中的COD含量

一个很简单的方法，曝气，也就是朝废水中通入空气，氧气最好了（经济条件好就通氧气）有专门的曝气机

『陆』 热力公司加入大蒜素的水能不能直接排入下水道

不能。（政策角度）

生产性废水必须经过预处理，再排放或“零排放”。

建议根据环评要求落实环保措施。

『柒』 目前大蒜废水有哪些处理方法

厂区工业废水主要来自大蒜加工过程中的漂洗废水，废水中含有大量蒜皮、泥沙及少量果浆、蛋白质、大蒜素、糖类等污染物，主要表现污染物特性为CODCr、BOD、悬浮物、氨氮。
由于大蒜废水CODCr浓度高，用单一的化学法处理效果不好且费用高，对团备这种较高浓度的有机废水一般采用物化+生化法来处理。大蒜废水主要含有大蒜素，具有强烈的刺激味和特有的辛辣味，难溶塌纳毁于水，呈油状液体，可与化学品混合混合。大蒜素能够透过病菌的细胞膜进入细胞质中，从而抑制细胞分裂，破坏微生物的正常代谢。所以先用物理化学方法去除大部分大蒜素，大幅度降低大蒜素的浓度以减轻对后续生茄孙物处理单元的影响，再用生化处理去除溶解性有机物。

『捌』 蒜头提取什么原素

大蒜素。
一方面由于大蒜中大蒜素、蒜氨酸等活性物质含量少，提取分离困难；另一方面虽键历然我国大蒜产量大，但由于近年来大蒜市场价格波动较大，单纯以大蒜为原料提取药用成分原材料成本高，致使从事天然大蒜素饥雀等活性物质提取的企业利润微薄。蒜片加工废水除大蒜素、大蒜多糖外还含有蒜氨酸烂亮早、大蒜皂苷、大蒜黄酮等

『玖』 目前大蒜废水有哪些处理方法

目前大多数都是直接排到河里，有些循环使用。像加工蒜油蒜片的废水有些上了排污设施（很少，大多应付检查）再着直接排到河里。

『拾』 加工大蒜的死蒜气算环境污染吗

环境污染的防治措施：

1、清洁生产

清洁生产首先是使用低杂质的无毒或低毒的原材料，改革生产工艺或更新设备，研究和开发无公害、少污染的生产技术，发展绿色产品,减少单位产出的废弃物排出量。宏观调控产业结构，对消耗高、效益低、污染重的工业企业采取关、停、并、转、迁等调整措施。研制和使用能耗低或采用清洁能源的交通运输工具，逐步淘汰和限制使用落后的交通运输工具。

2、合理利用能源与资源

（1）加强工业生产管理，把环境保护纳入企业生产经营管理轨道。节能降耗，减少物料流失，回收利用可燃气体、余热、余压，工业三废要回收再生、交叉利用，建立闭合生产流程，实现生产过程的机械化、自动化、密闭化，提高设备运行完好率，防止跑、冒、滴、漏和事故排放；

（2）改进燃煤技术，提高燃烧效率，低硫优质煤优先供给民用，积极开发采用无污染、少污染的能源，改革燃料构成逐步实现燃气化和电气化，扩大联片或集中供热。

3、废弃物处理

对暂无综合利用价值的工业三废要进行净化处理，如采用废气净化和除尘技术来控制烟尘、废气，达到国家排放标准，就能排放。城市生活垃圾、人畜粪便、污水等应集中进行无害化处理，医院污水可能含多种病原微生物、放射性废物，必须经专门的消毒处理方可排放。