污水喂养小龙虾

A. 生活用水通过污水厂处理过能养小龙虾吗

最好不要，因为：

1. 水中还有化学残留，不适合生物养殖

2. 养殖的水要干净，不达标会造成龙虾生病
   

B. 辨别清水养殖的小龙虾和污水养殖的区别

小龙虾，也叫蝲蛄。由于不属于虾类，为腐食性动物；在清水里很难生存，适合在污水、粪便存活。故无清水、污水之别。

小龙虾（蝲蛄）以每年5～10月为繁殖高峰，其幼体在发育期间，一般不需要任何外来营养供给，3个月即可产卵孵化。若条件不适宜，可在泥土穴中不吃不喝数周，甚至2～3年，均不会死亡。其摄食范围包括水草、污水藻类、水生昆虫、粪便、动物尸体等。甚至在含有高污染性毒素的下水道里，依然可以自然存活。

小龙虾（蝲蛄）由于没有天敌；因此，对人类及养殖田环境危害极大，其物种危害性不亚于蟑螂。一旦养殖田引种，便可实现自我维持，建立种群的速度极快，且易于扩散。一般养殖田投种后，若干年之内很难恢复其原生态，甚至将来无法耕作水稻、及其他作物。

C. 小龙虾非常的好吃，是不是在污水里长大的呢

对于爱吃小龙虾的人来说，没有小龙虾的夏天，是不完整的！但当大家提议去吃小龙虾的时候，总有那么一些反对的声音会出现：

外面的小龙虾多脏啊，都是臭水沟里的！

少吃点小龙虾，小龙虾有多毒你不知道吗？

小龙虾的重金属含量高，吃多了不好。

那么“被妖魔化”的小龙虾到底能不能吃呢？

1.一定要煮熟煮透，充分加热！彻底煮熟才能避免寄生虫等问题；

2.要买新鲜的活虾，最好从正规渠道购买。烹调后的虾如果有浓烈腥昧、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗、壳身有较多粘性物质等，极有可能是死虾；

3.烹饪前清洗干净，活小龙虾最好放在清水里养一养，让它们吐净体内的泥沙；

4.如果要下馆子，最好选择正规餐馆就餐；

5.注意控制量，一次性不要吃太多，特别是孕妇、老人、儿童、体弱的朋友，就不要贪嘴啦；

6.如果吃了小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动跟医生交代相关情况。

D. 小龙虾是污水养殖的吗

小龙虾更喜欢在清水里生长，污水也能活，但是生长缓慢。清水虾的肉质好，野生的没有保障，特别是劣质水源长大的虾 腹部很多会比较黑，刷都刷不干净，而且闻着有异味。

E. 污水里可以养小龙虾吗

应该可以吧！我们村外面有一个河沟水质也不好，不知怎么就有了小龙虾，看它们都是在泥水里，生命力挺强的，而且后来还发展了很多，看他们捉来吃了也没有关系

F. 小龙虾放在清水里不能活，污水里能活，为什么

小龙虾是杂食动物，主要的食物是水底的各类水草、藻类以及有机质等，甚至在吃不饱的专时候会同类相残属。正因为食性杂，所以小龙虾生命力很强，能在污染水体生存。但有学者做过实验，发现小龙虾更倾向于选择新鲜的食物和清洁的水源。而且它对环境的忍耐也有限度，如果水质差，小龙虾不仅繁殖困难，而且也长得差，脱壳慢。虽然早期确实有不少小龙虾是从河、湖甚至稻田里捕捉，但随着这些年小龙虾受到追捧，各地的野生小龙虾的密度根本不足以满足捕捞需要，现在餐桌上的小龙虾都是养殖的了。

G. 如何辨别污水龙虾与清水龙虾

辨别污水龙虾与清水龙虾的方法：

1、看！

正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整内，个容头均匀，头和身几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。

污水龙虾颜色褐红或铁红，关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫。

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龙虾挑选要点：

1、首先要挑选的当然是活的龙虾，一定要细微观察，看它的背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛如果白净整齐，基本就是干净水质养出来的，外表如果是暗红色的，肚下发黑，有可能是阴沟或者浑水中长大的；

2、捏一下虾身，要挑虾身硬挺，触须齐全的，虾肉比较有弹性，说明虾肉肉质很不错，烹饪出来的龙虾容易保留虾肉的鲜味；

3、闻一下龙虾有没有异味，如果闻到龙虾有异味的话那就不能挑选。

H. 污水中的小龙虾对人体有害吗

网上关于小龙虾的负面新闻谈及最多的莫过于“小龙虾是在污水里养大的”、“小龙虾富含重金属”这两种，这两者传言也的确影响很多市民对小龙虾的感官，导致他们拒绝吃小龙虾。如果小龙虾真的是在污水里养大的，这证明我们变相的吃的是污水里的垃圾，想想的确是令人感到恶心。在污水里长大的小龙虾，还富含重金属，其对身体健康造成的影响真是不可预计的，但事实是不是这样呢?据中国食品饮料网记者了解，小龙虾是养在水中的杂食动物，水里的各类水槽和海藻等有机物质都是小龙虾的食物，虽然小龙虾可以在污水中生存，但是小龙虾更喜欢洁净的环境，如果生存环境太差，小龙虾繁殖困难，生长过程也极其漫长，这样的小龙虾品质也非常差，所以市场上出售的小龙虾多是生活在水体清洁的地方，那么小龙虾生活在污水中的谣言则不攻自破了，但是小龙虾的确是含有重金属，不过这并不代表小龙虾不能吃，因为小龙虾的重金属集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，大家在吃龙虾时将头部去掉即可。