Ⅰ 鲁抗医药偷排抗生素污水哪些股票受益
我想你是想问哪些股票会因此上涨,但可以告诉你的是要涨早就涨了,现在没必要关注了
Ⅱ 制药废水有哪些特点
您好,很高兴为您解答:
制药废水主要表现为:(1)有机污染物浓度高。不完全原材料,包括发酵残余基质和发酵残余基质和养分、溶萃残余液、溶溶萃残余液、印染灌注废液以及印染灌注废水、以及大量副产品、少量成产品将流出水,少量成产品将流出水,导致COD浓度在废水中COD浓度在5000mg/L以上5000mg/L以上;
(2)难生物分解物、有毒有害物多。医药生产废水中残留的抗生素、卤素化合物、醚类、硝类、硫醚、矾类、一些杂环化合物和有机溶剂等药物,大多属于生物难降解物质,当浓度达到一定程度时,对微生物有抑制作用。此外,卤素化合物、硝基化合物、有机氮化合物、分散剂或具有杀菌作用的表面活性剂对微生物有很大的毒性作用,给制药废水的生化处理带来很大的困难;
(3)大冲击载荷。制药厂的废水由于生产工艺要求,一般是间歇排放,温度、污染物浓度和酸碱度均随时间变化较大。此外,大量高浓度、短时间集中排放的废水,如发酵罐倒罐出水,会造成较大的负荷影响;
(4)高铬和高浓重的高铬和重臭和重臭味。医药废水是利用大量的化学剂和动植物组织作为原料生产出来的,这些材料进入废水中会产生更大的气味和更深的铬。并且经一般污水处理流程后难以彻底去除,对环境影响较大。
(5)悬浮固体浓度高。抗生素、中药等药用废水常含有大量的微生物菌丝体或中药残留物,废水ss高。例如青霉素生产废水SS一般为5000~23000mg/L。
Ⅲ 哪种净水器质量好
水资源污染严重,越来越多的家庭开始安装使用净水器。但是市面上净水器品牌越来越多,也是鱼龙混杂,让我们的消费者在挑选净水器的时候很头疼,不知道该如何选择。其实挑选净水器品牌很简单,主要从产品质量和售后服务来看就可以了,一般好的净水器之所以好是因为产品质量可靠,另外很重要的就是售后服务到位
Ⅳ 抗生素废水有哪些处理方法
抗生素生产废水抄是一类水质水量变化大、成分复杂、色度高、生物毒性大、含多种抑制物质的难降解高浓度有机废水.抗生素生产废水的处理一直是污水治理领域的一个难题,是国内外水处理的难点和热点。近年来,经过环保工作者坚持不懈的努力,抗生素废水治理有了一定程度的进展,目前,绝大多数抗生素企业基本都能达到污水管网排放标准。近年来,随着国家环境形势日渐严峻,国内很多地区把能达到一级A排放标准作为企业验收标准,随之而来,对于抗生素废水深度处理的研究成了近年来的热门话题。归纳起来,有如下三种方法:
1、芬顿+BAF处理工艺:此方法流程简单,操作方便,易调试,但投资较大,使用的硫酸、液碱均为危化品,且BAF池易受到冲击造成运行不稳定。
2、光催化技术:此方法初期效果非常明显,但运行成本高,且其所用灯光设备易被污泥糊住,影响透光性,目前尚无方法解决此难题,研究处于低谷。
3、三维电极技术:此方法不需投加药剂,反应条件温和,氧化能力较强,但电极表面镀层容易脱落,造成运行管理较为困难。
Ⅳ 临时设施自来水龙头能满足多少人洗刷
12月25日,央视报道了一个惊人的消息:“山东鲁抗医药”大量偷排抗生素污水,浓度超自然水体10000倍!而且,黄浦江、长江入海口、珠江都检出了抗生素,南京的自来水里甚至能检出阿莫西林。
“南京水务集团供水水质完全达到国家生活饮用水水质标准的106项指标要求(106项指标中不包括对抗生素的监测指标)”当天,南京市城建集团在官方微博发布消息,回应“自来水检出抗生素”的消息,表示将针对抗生素进行专项抽样检测。
央视曝光:水中有阿莫西林?
12月25日,央视播出了一则新闻:我国地表水中抗生素含量惊人,南京鼓楼区居民家的自来水中甚至检出阿莫西林。央视记者暗访发现,山东“鲁抗医药”大量偷排抗生素污水,浓度超自然水体10000倍。
最新进展:南京城建集团进行抗生素专项检测
12月25日,南京城建集团发布消息,将立即安排委托专业权威机构,在全市供水区域进行抗生素专项检测,检测结果出来即对外公布。
溧水鸭用抗生素?
央视还曝光了南京溧水鸭农给鸭子吃抗生素。一连走访了十几家养鸭场,在他们的鸭棚里发现了三四十种以上的抗生素。养鸭人说,“鸭子即使不生病,每隔六七天也要投喂一次抗生素,来提高它们预防疾病的能力。”
好好的自来水里怎会有抗生素?供水部门:全国都不检抗生素
“全国的供水行业水质监测,都不会检测抗生素。”南京供水部门一位负责人说,现行国家颁布的生活饮用水水质标准106项指标中,没有抗生素指标检测标准,“也就是说,在自来水中检测抗生素没有方法和标准,这个指标的检测是无法开展的。”这位负责人表示,目前南京市自来水的供水水质完全达到国家标准。
南京水务集团相关负责人介绍说,南京自来水的生产过程没有添加抗生素的环节。据介绍,南京的自来水每天安排16个项目检测1次,班组每小时对5个行业指标进行巡视检测。水质检测中心每半月对常规7 项进行检测,每个月对常规42项进行检测,然后是半年要对整个管网的130个点的106项进行全分析。
水质公示工作,则是按照政府有关部门要求按月在南京市住建委网站上及时公布。南京对水质的检测,已经超过了国家标准的要求。国家标准要求每个月的常规42项检测是针对出厂水,目前水务集团的检测中还增加了每个月管网上30个点42 项的检测,确保居民家中“龙头水”的水质。
其实水体中含有上百万,甚至上千万种物质,只要是灵敏的仪器想要测什么都可以测出来,水体中能测出抗生素也并不是秘密。关键是在于抗生素的浓度是否过高,是否会对人体产生危害。该专家表示,目前我国对于水体中的抗生素浓度还并没有标准,而关于抗生素浓度的研究也一直是作为科研项目在做,并不在常规的监测范围中。对于抗生素的浓度如何定性,如何进行量级,目前还是空白。现在我国还没有关于水体中抗生素浓度与人体健康关联的风险评估。
特别提醒:有水厂已查出抗生素?别相信,这是假的!
12月25日下午,微信朋友圈里,开始疯狂流传着“南京水务集团紧急通知”的图片。图片上的文字写道:“南京市环保局、卫生局发现部分水厂出现抗生素(阿莫西林)超标现象。目前,检测问题水厂有:北河口水厂、城南水厂、城北水厂、浦口水厂。”
随后,南京市水务集团在官网上发出了紧急声明,称“网络上出现的以南京水务集团名义发布的通知文件及内容纯属捏造”。
阿莫西林8纳克/升危害到底多大?喝10万年的水=吃1片药
在央视报道中,南京自来水中检测出阿莫西林浓度为8纳克/升,这到底是什么概念?省环保厅专家表示,这个浓度从科研的广泛取样角度来说,抗生素浓度并不高。“国家制定的很多污染物浓度都是以微克/升作为标准,8纳克是属于很低的数值。”
中国药科大学药理教研室季晖教授说,阿莫西林是自来水中不应存在的物质。阿莫西林属于一种半合成青霉素类广谱抗生素,在青霉素类药物中引起过敏反应的发生率最高,长期服用可能会造成肠道菌群失调,导致腹泻。 抗菌药物的滥用将会导致耐药性的产生,耐药性是当今世界范围内抗菌药物面临的最棘手的问题。
“临床用药规定,60公斤的成年人,每天阿莫西林的用量不能超过4克。”专家告诉记者,网友们可以按此标准来计算,喝一升自来水等于服用了多少阿莫西林。
南京环保人士对此表示,1克=1000毫克=1000000微克=1000000000纳克,即10的9次方。8纳克/升,相当于10万吨水中有一片我们日常服用的0.5克左右的抗生素药片,如按一般每天每人10杯水,每杯200毫升计算也就是每天2000毫升,即每人每年约饮用750升。10万吨水要喝多少年?超过10万年。
也就是说,喝现在的水10万年,相当于吃掉一颗0.5克的抗生素药片。
我们呼吁:没用完的抗生素药 请不要“随手丢”
虽然含量极微,但有观点认为,滥用抗生素会培养出耐药性极强的超级细菌。专家呼吁,市民们在平时生活中,如没有用完的抗生素类药物千万不要随手扔掉,可以放入定点的回收箱进行集中处理,不要随意给街头零散回收人员。
Ⅵ 中国水污染严重到了什么程度
中国水源的消失一部分来自人口基数导致的大量用水,这使得中国的河流数目从上世纪50年代的5万条下降到了现在的2.3万条;而另一个重要的原因则是环境污染导致的功能性缺水。2007年中国黄河保护委员会曾对长达13公里的某河段进行过考察,发现沿岸上建有四千多个石油化工厂,不经处理的粗排放导致河水的污染程度如此之高,以致超过三分之一的河段已不适合做农业灌溉用水。而与此同时,中国北方的水源正在日渐干枯,而且污染严重,北方平原超过一半的地下水连工业用水的规格都达不到,超过70%已不适合人类接触,而城市水源只有勉强一半能处理做饮用水。
同时,多年不顾环境的高速经济发展进一步加剧了本来就已经存在的水资源缺少和污染问题。不久前有美国学者在《外交事务》杂志上撰文指出,中国的水危机问题已经到了必须马上解决的地步,如果处理不当的话必成大患。以中国的青藏高原为例,它是不少中国河流最重要的源泉,但过去十多年来的西部大开发让其不胜负荷,轰轰烈烈的市政建设开发的大量公路、铁路、还有一些在人烟稀少的地方拔地而起的新城市等,所占用的土地都是重要的水源生态系统的一部分,导致草原被破坏、土地被污染和河流生态链中的一些动植物种慢慢消失等,青藏高原上已经出现河床干涸的现象。而中国其他地区的水源系统也出现类似的问题,比如南方的珠江由于水源不足而水量越来越少,东北地区大面积的湿地正被蓬勃发展的建筑业吞噬,而这些湿地是补充当地地下水必不可少的。美国专家预言,中国到2030年时用水量将超过储水量,干旱问题将会越来越严重。
水资源的消失和污染也让中国在食品和饮用水的保障和安全方面面临严峻挑战。中国人口超过13亿,粮食保障一直是一个大问题。中国在粮食生产过程中对灌溉的依赖很大,灌溉用水的大来源是长江和黄河,但在华北平原等中国玉米和小麦的主要生产地,粮食种植灌溉大规模依赖的是地下水,而中国北方地区的地下水属于化石时代的地下水,跟石油一样只能一次性抽取,这导致的直接结果是中国日渐干枯,成千上万的湖泊池塘消失了,因为地下水水位在下跌;而由于过度抽取地下水,地下水水源也日渐枯竭,这让中国的粮食保障难度变得愈来愈大,再加上水源污染,粮食和饮用水的安全保障难度就更高了。这其中一个典型的例子便是中国地表水中的抗生素含量惊人,央视记者暗访发现,山东鲁抗医药大量偷排含抗生素的污水,浓度超自然水体万倍;南京鼓楼区居民家的自来水中都能检出阿莫西林;全国主要河流黄埔江、长江入海口、珠江都检出抗生素,其中珠江广州段受影响非常严重,包括红霉素、罗红霉素、弗诺沙星等九种常见抗生素的总浓度最高超过了每升水2000纳克,是欧美等国家河流中相应抗生含量的三到四倍,而广州污水处理厂处理后的污水中抗生素含量也显著高于国外。
Ⅶ 如何看待我国滥用抗生素如何解决
“鲁抗医药”大量偷排抗生素污水,浓度超自然水体10000倍;南京部分养殖户滥用抗生素养鸭子,动物检疫成走过场。抗生素乱排滥用并不罕见,全国主要河流黄埔江、长江入海口、珠江都检出抗生素。面对这样严峻的水危机,需要吃“药”的不是公众,而是有关监管者和标准、政策制定者。滥用抗生素问题不能再老调重弹,强国人体质,必须彻底斩断抗生素滥用背后的利益链。
利益驱动致抗生素滥用
抗生素废料处理成本高 山东药企被曝偷排抗生素污水
今年10月底到11月初,记者和研究人员分赴我国的东北、华北和华东等地,在一些饮用水源地、排水明渠、制药企业、畜禽养殖场等区域周边采集水样,通过实验室检测,这些水样中都有抗生素被检出。其中,在沈阳抗生素厂附近的排水沟,6-氨基青霉烷酸的数值高达178纳克/升,氨苄西林和阿莫西林的数值也在100纳克/升以上。
在我国主要河流——海河、长江入海口、黄浦江、珠江、辽河等河流的部分点位中都检出了抗生素,其中,珠江广州段受到抗生素药物的污染非常严重,脱水红霉素、磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶等典型抗生素的含量分别为460、209和184纳克每升,远远高出了欧美发达国家河流中100纳克每升以下的含量。
抗生素滥用拖垮农村病号
明明是可治愈的“小病”,却因长期过量服用抗生素,耐药性增加,“小病”最终成为“致死病”、“致贫病”。目前抗生素类药物长期盘踞农村,大量村民耐药性逐年增强,患上常见病却无药可治,已成为基层医疗的待解难题。
国内一份权威调查显示,78.5%的农村居民在感冒时会服用抗生素类药物,而德国一项同类研究中,服用抗生素的农村居民仅为10.5%。沈阳药科大学药学院副院长赵春杰指出,为了解决抗生素耐药问题,必须不断推出新型广谱抗生素,这使患者在遭遇了高药费之后,还产生了高耐药性。“耐药性越强,也意味着感染率和死亡率越高。”
如何斩断抗生素滥用背后的利益链?
立法规范抗生素的应用管理
“要遏止这种乱象,最有效的方法就是从药品管理着手,立法制定相关的法律法规,规范抗生素的应用管理。”郭淑芹说,要立法禁止人兽同药,制定食品中可残留抗生素的种类和含量标准,加强监测和检测。养殖业全面禁止抗生素使用,从食品源头防止抗生素残留物传入人体的可能。因为“抗生素污染”食品将严重损害国民健康,降低民族素质。
同时,郭淑芹还建议,建立临床使用抗生素遵守就低不就高制度,建立抗生素预防感染性使用的控制制度,并加强宣传,普及对抗生素的认识,让抗生素从家庭药箱中清出。 >>
加强抗生素的使用管理
严格按照细菌感染的指征和治疗规范使用抗菌药物,杜绝无处方情况下私自购买、使用抗菌药物。减少和规范畜牧业中抗生素的使用。动物和人用的抗生素要有所区别,用于人的尽量不要用于动物。减少抗生素的环境残留。不良制药企业将含有抗生素的废水直接排放到环境中的情况依然存在,环保部门也要做好这方面的管理。>>
对抗生素药物的使用和回收进行追踪
“必须重视抗生素可能引发的生态隐患。”安徽省药监局调研员孙斌园表示,要特别对抗生素药物的使用和回收进行追踪,将医疗机构抗菌药物应用纳入考核体系,对于滥用抗生素的医院和医生加大处罚力度。
专家认为,欧盟国家已全面禁止在饲料中添加任何抗生素,中国应及时出台相应规范,对动物水产养殖使用抗生素进行严格限制。此外还应加大对于养殖领域抗生素替代品的研究
Ⅷ 央视滥用抗生素的危害 是哪一年的
央视滥用抗生素的危害是2014年。
详细:央视新闻在2014年12月25日曝光,山东鲁抗医药大量偷排抗生素污水,浓度超自然水体10000倍。而在南京部分养殖户因滥用抗生素,称自己早已不吃鸭肉。
Ⅸ 抗生素 污水处理
废水的处理工艺是由废水的水质情况决定的。抗生素废水的水质特征主要是:
COD浓度高,一般在5000mg/l-80000mg/l之间,有的新型合成抗生素最高时可达150000 mg/l。
废水中SS浓度高(500-25000 mg/l)。其中主要为发酵的残余培养基质和发酵产生的微生物丝菌体。
存在难生物降解物质和有抑菌作用的抗生素等毒性物质。抗生素残余效价对微生物的影响主要表现在以下四个方面:
抑制细胞壁保肽聚糖的合成,使之失去保护作用
破坏细胞质
无机离子浓度高,如庆大废水中SO42-为4000mg/l,利福霉素废水中CL-达8400mg/l。
水质成分复杂。
综上所述,抗生素废水种类多,成分复杂,采用单一的处理方法,效果是非常小的。我公司在试验及工程实践基础上,提出以下针对抗生素废水处理的经济高效、操作简单、稳定可靠的工艺流程。
3.工程实例及运行效果
南阳某制药厂是一家以生产麦白霉素和庆大霉素原料药为主的制药企业。其污水主要来源为发酵车间所排废水及车间冲洗废水。
3.1设计水量及水质
(1)庆大霉素废水 500m3/d
水质: COD 20000mg/lBOD5 8500mg/lSS 8000mg/l
(2) 麦白霉素废水500m3/d
水质: COD 24000mg/lBOD5 8500mg/lSS 500mg/l
设计总水量:1000m3/d
3.2废水处理工艺流程
废水处理的工艺流程如下:
1、预处理
2、生物处理
两种废水经预处理后,都进入调节池进行混合,之后进行生物处理。
Ⅹ 面对2015年新形势的出现畜牧行业将会怎样变化
六大关键词 揭秘2015年畜牧业发展大势
关键词一:奶牛小区改制
六年前的“三聚氰胺”事件后,建奶牛标准化规模养殖小区(奶牛小区)成为行业主流。发展养殖小区是新一轮畜牧业大发展的产物,是养殖业集中经营的一种形式。
不过随着奶牛行业的发展,奶牛小区也出现了弊端:分户饲养、人牛混居、单产效率低下、奶源品质参差不齐、疫病难控等问题日益凸显;而且乳业公司处于主导地位,而奶农则处于被动的地位,奶农仅能通过出售原奶获得唯一收益,而对于奶价涨跌无法把控。另一方面也带来了粪尿大量增加并任意排放,对当地环境造成了极其严重的影响,其污染问题已引起人们的重视。
1如何投资畜牧行业 2畜牧业企业进入市场策略 3畜牧市场竞争格局构成 4畜牧业机械产品需求与市场规模 5畜牧业机械发展趋势及行业潜力 6畜牧产业成功模式探讨 7畜牧业行业发展战略分析 8畜牧业关键机遇及挑战 奶牛小区只是奶牛养殖模式的一个阶段性产物,在竞争日益激烈的市场经济体制下,小区内小规模、大群体的传统养殖模式已不再适应市场的要求,改革势在必行。
奶牛小区改制的呼声越来越强烈。全国各地都在积极引导和鼓励奶牛小区采取股份制改造、托管寄养、收购流转等方式向规模养殖场转型,2014年部分省份已经迈出了第一步——奶农变股东。以规模奶牛场改造升级为重点,带动奶牛小区改制转型,主要是:分别以场地、设备和奶牛入股成立股份制公司,公司完全实行工厂化管理,生活区与养殖区严格分开,人再也不用住牛舍了。而且公司股东愿意在公司工作的除正常享受分红以外,还可以按岗领工资。
奶牛小区改制已经初见成效:农户合股以后,引入了现代企业经营模式,不仅成立了董事会,实行了经理聘用制,还引进了知识型、能力型人才,开始采用了现代企业的管理制度来进行养殖管理,实现了节本增效。小区用工大幅减少,奶牛患病率低了,产奶量高了。
合股以后,所有的牛集中到了一起,实现了规模饲养,更有利于新技术推广和新项目开发。公司实现了饲草饲料供应、疫病防治的高度统一,解决了以前单个养殖户想解决却又一直解决不了的难题。
点评:从分户饲养到合股经营,不只是养牛户由奶农变成了股东,更重要的是实现了农民养殖理念经营方式的一次重大飞跃。这些奶农已迈出了由传统养殖到现代农业的重要一步。整个产业要想均衡发展,首先要保护奶农的利益,改变奶农和企业利益不对等的现状,让奶农和企业利益都得到保障。
关键词二:猪场托管
最近的一些政策出台,让“猪场托管”这个词在行业内火了起来。
猪场托管等服务被认为是紧密型的参与猪场管理,也是行业内热门的话题。近年来,猪场的集约化发展走得迅速,但管理却仍是薄弱环节。在市场的强烈需求下,猪场托管的模式正悄然兴起,甚至,有人预言,不久后,将占领中国养猪业的主流。
有人认为,未来三年,通过内业的共同探索,中国的猪场托管业务,一定会形成一个主流模式,或者若干个主流模式。这将对猪场的运营以及饲料和动保的营销带来一定的冲击。猪场不再是眉毛胡子一把抓,专业的事交给更有把握的人去做。人海战术般的营销将日渐式微,因为现在是知识大爆炸时代,依靠业务信息传递的空间越来越少,一切将回归事物的本质,那就是产品的质量,或者说性价比。
“托管”是一种成熟技术和科学管理的输出形式,是行业发展至一定程度后的体现。随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求的提高,千家万户的分散饲养已经难以适应这样的需求,而规模化养殖既可增加经济效益和抵抗市场风险的能力,又是实施标准化生产、提高畜产品质量的必要基础。因而规模化养殖需要一整套科学的技术和管理来保证,把“托管”式服务引入到养殖业中,将是一种不错的新尝试。未来,“托管”或将指引我国的养猪业走出与以往不同的创新之路。
其实猪场托管这个词本身定义很模糊,什么叫托管?什么叫联营?什么叫加盟?如果饲料企业跟某个种猪企业联合建设一个规模猪场,后者负责日常的运营管理,前者提供饲料和产品,这叫托管吗?显然不是,这叫联营。再比如当前“公司+农户”模式,能说公司把猪场托管给农户了吗?也不能,这叫加盟。“托管”这个词的定义应该是这样的:我是老板,我有钱,但是没经验,没有能力去管理好猪场,托管给企业,你派技术,供产品,最终提高了猪场的效益,我们再一起分红。猪场托管是个人与公司之间的事情,再大的猪场,决定猪场究竟是否托管还是老板说了算。
托管模式的出现是养猪产业成熟的标志,产业成熟意味着上下游之间不再是竞争关系,而是深度合作关系。就像其他行业一样,整个产业链精细化分工且保持紧密合作是大趋势。饲料企业只有通过托管才能扩大市场,延伸产业链。种猪企业也是这样,只有托管猪场,共享品牌资源,才能获取更大的利益。
点评:说白了,猪场托管是养猪技术服务的形式之一。照搬西方不行,中国式猪场托管需要多元化。在这里,首先要理清什么是猪场托管。国外基本上是技术服务联系综合生产指标考核的托管,这和国外规范的猪场运作模式和良好的社会信用体系有莫大的关系。但国内情况则有很大的不同,猪场建设水平、经营水平、生产水平千差万别。必须建设有中国特色的猪场托管模式,那就是多元化的猪场托管。一切从实际出发,推崇全方位的管理托管,这样效率最高,其托管目的是能为双方带来共赢。
关键词三:农牧电商
2014年过去了,这一年,无疑“农牧电商”是个热词,我们先不要管他们的交易量是多少,仅凭这种热度就令我们不得不关注。其实,大家对农牧电商的关注并非心血来潮:一是马云的“阿里巴巴”、陈欧的“聚美优品”上市,给了我们震惊和兴奋;二是畜牧行业竞争的加剧,逼着一些不甘寂寞的企业不断地寻求一条突围之路;三是互联网对传统行业的颠覆,给资本缺乏型创业者一个新的曙光。当然,更多的是围观者,乃至不安者。这些,都是让“农牧电商”热度不减的力量。
2014年还只是农牧电商的元年,大戏从3月份才拉开,“双11”、“双12”、这些不过是预热而已,大佬和巨头尚未真正杀入,注定在2015年,农牧电商大戏更有看头。
畜牧行业,网络营销还处于起步阶段,对于先驱者,行业中还存在很多争议。但是,我们必须要看到的是,网络营销是大势所趋,是顺势而动还是冷眼旁观取决于个人的选择。
在网络销售中,物流问题是不容忽视的,但是由于养殖场通常建在远离闹市的偏远地区,运费偏高,为了打开市场,在本身就把利润降得很低。甚至有的企业打出了:“只要你拍,我就免费送到家”的口号。电商,需要做的不仅仅是低价。低价竞争不会有未来,到头来估计留给养殖户的就剩一句临终遗言:“我是为了畜牧电商而死,死得光荣。”
如果农牧企业不能前瞻性地看到自己的商业模式可能被互联网颠覆,那么会落后于这个时代。但如果过分神化互联网,偏离农牧企业的价值创造,那么离出局就不远了。很多农牧企业的转型是单纯地将产品搬到互联网,通过电商等实现产品流通,实际上由于电商很多环节仍未打通,农牧企业的触电效应并未明显显现。对待互联网,用正确的态度、正确的形式,拥抱它,重视它,评估它,谋定而后动,知止而有得。这是每一个企业都应该有的态度,可千万不要别把它当作一个赚快钱的工具。
点评:有人认为网络除了军火和毒品不能卖,什么都可以卖,等别人都转型成功了再来做就迟了,在互联网领域只有第一没有第二,做电商就要抢占位置。谁抢占体验先机,谁将夺得养殖户的心。
关键词四:无抗养殖
2014年岁末,距离2015年新年的钟声敲响仅差5天的时候,畜牧业又出现了震荡,主流媒体频繁爆出关于抗生素与水体污染及养殖滥用抗生素的新闻:“鲁抗医药”大量偷排抗生素污水,浓度超自然水体10000倍;南京部分养殖户滥用抗生素养鸭子,动物检疫成走过场。养殖业滥用抗生素问题再被推上风口浪尖。
其实,除了这一最新问题,先前一项研究还揭示了中国养猪场里令人不安的现实——中国是全球最大的抗生素生产国和消费国,年产抗生素21万吨中的将近一半用在了养殖业方面,相伴的是耐抗生素基因的蓄积和耐药病原体的不断出现。
世界各国均意识到抗生素滥用产生的问题,在发达国家已开始流行不使用抗生素的养殖方法,即无抗养殖方法,代表了健康养殖的发展方向。
2015年“无抗养殖”必定成为畜牧行业的主旋律。即在养殖全过程或某一阶段中不使用任何抗生素、人工合成激素和其他化学药物,而采用物理、生物的措施作为动物保健与防病的手段。
针对目前动物疫情日趋严重,生态环境压力越来越大,有专家认为根据养殖对象的生物学特性,运用生态学、营养学原理来指导畜牧业生产,就可以有效地解决这些问题。也就是说,要为养殖对象营造一个良好的、有利于快速生长的生态环境,通过为其提供充足的全价营养饲料,使其在生长发育期间最大限度地减少畜禽疾病的发生,只有这样,才能使生产出来的畜禽产品健康、无污染、营养丰富与天然品相当。
点评:抗生素乱排滥用并不罕见,全国主要河流黄埔江、长江入海口、珠江都检出抗生素。面对这样严峻的水危机,需要吃“药”的不是公众,而是有关监管者和标准、政策制定者。
养殖各环节加强保健是真正减少抗生素临床使用的有效手段。未来新兽药以适应健康养殖发展要求为研发方向。通过研制绿色、高效、生态、环保型新兽药和饲料添加剂,来替代抗生素和化学药物的使用。
关键词五:福利养殖
动物福利主要指的是满足动物的生理和心理上的基本需求,为动物生存的基本环境提供保障,克服动物的心理恐惧,避免动物产生应激和毒素。
在中国畜牧产业转型期,从畜禽福利的角度让行业重新审视养殖业趋势,重新纠正“人、动物与自然”的逻辑关系。更为重要的是,借助欧洲发展的历史和经验让我们真正理解什么是福利养殖,以此纠正我们多年来狭义的认为“人都没有福利,还给畜禽福利”的错误认知。
虽然福利养殖在我国来讲还只是一个概念,他的实施需要科学指导、资金支持、技术开路,不过还是能为有心之人提供一个信息,捎去一个信号。
以生猪为例:我们一直错误的认为,生猪福利就是从“情感”上单纯的关爱猪。而真正的动物福利是在尊重动物自然习性的基础上,为动物提供设备设施以及饲养方法。比如生猪不剪尾,剪尾的出发点是便于我们猪场的管理,是从人的便捷的角度出发的,而欧洲则是在尊重生猪作为一个生命个体有感知的前提下,通过科学的研究找到一种能避免猪群之前的咬尾现象的发生,是从猪的角度出发。所以,动物福利除了从情感或者人文的角度界定人和动物的关系外,更为重要的是在尊重生猪习性的前提下,找到科学的解决的方法,比如自由分娩栏的改造等。一旦用科学的方法满足了生猪的自然习性需求,生猪也顺理成章的提供出优质的猪肉产品。
点评:在当代社会,动物的命运关乎人的道德和良知。从前人们并不认为虐待动物涉及到人的德行,但是随着道德眼光的扩大、道德关怀对象的扩展,人类的伦理内容也逐渐从人的眼前利益到对动物的生命和健康也即动物福利的考虑。在强调理性、注重人自身感受的社会里,我们必须承认善待动物有其合理性、先进性。人类已在自然界确立了自己的强势地位,也就对自然界多了一分义务,善待动物、追求人与自然的和谐,才可能完善自身的发展。即使从人类自身的福利出发,从弱者的利益出发,我们也要倡导动物福利。
关键词六:CSA(社区支持农牧业)
伴随着消费者越来越关注自身健康和食品安全,一种名为“社区支持农业(CSA)”的新型农业经营模式被引进中国并得到迅速发展。据不完全统计,目前国内的CSA项目已达200多个,分布在全国近20个省市,并呈现出从一线城市向二三线城市快速推进的势头。
社区支持农业,即指社区与农业互助,但社区支持农业还没有统一的概念。具体来讲,就是指消费者为了获得安全无害的放心农产品,与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立直接的经济合作关系。而“社区”不仅指“住在相同地区的一群人”,更是指有共同利益的一群人,即希望使用安全放心食物的一群人。
举例说明:3月14日早晨6点,家住北京通州区的刘先生准备出门跑步,他打开家门,一箱有机蔬菜和肉类已经摆在家门口了。
这就是当下正流行的“社区支持农业”,也就是通常所说的CSA。
“速生鸡”、“药残鸡”等系列突发事件不仅对畜牧业业造成了巨大的经济损失,也使我国的畜产品安全问题凸显;H7N9流感疫情暴发,公众健康和公共安全也受到威胁。但因为传统消费习惯,畜产品的销售模式创新和规模屠宰问题亟待解决。社区支持农业能够规避农业中的信任问题。
以“分享收获”为例:在占地110亩的林地养殖基地里,猪场的16头黑猪不是被关在猪圈中,而是被简单圈在3亩多地的果园中,可以自由活动,而鸡场的700多只鸡则完全放养。饲养方面,养殖基地不往饲料里添加任何激素,而是完全用农园自己生产的玉米、麸子、豆腐渣以及菜叶来饲养猪和鸡。当然,采用这样的饲养方法,猪和鸡的生长周期也在无形中拉长。养殖基地的饲养员蒋科介绍说:“我们这里猪要七八个月才出栏,比市场上一般的猪要长两三个月,而我们的柴鸡要至少5个月才出栏,比45天长成的白羽鸡长多了。但这样养成的猪的脂肪能厚达三指,猪肉的口感也好,而鸡肉也比一般的鸡肉耐嚼得多。”
作为中国农业的重要组成部分,畜牧业也必将走上社区支持发展的道路。一方面,需要“CSA”模式来解决生长激素和化学药物滥用的问题,发展有机养殖,重塑消费者对畜产品的信心;另一方面,“CSA”可以让消费者参与到畜禽的生产和销售过程中,让他们了解食物来源于哪里,也对畜牧行业尤其是肉鸡行业有一个更全面、正确的认识,以科学的态度应对禽流感等突发事件。总而言之,“CSA”模式不仅有助于消费者完成畜禽产品消费习惯改变的过渡,促进公共健康和卫生,更能加速畜禽产品的有机养殖、规模化屠宰加工发展,为我国畜牧产业可持续健康发展奠定坚实基础。