柑橘废水厌氧

❶ 设施农业技术复习题及答案

《设施农业技术》复习题及答案

一、辨析题（正确的在括弧内划上“√”，错误的划上“╳”，并对错误的进行改正。）
1、农业设施的种类较多，按生产功能可分为栽培设施、流通设施、农产设施、农业废弃物处理设施和干燥贮藏设施（ ）。
2、在谷物干燥过程中，应采用较高的温度及较长的干燥时间，便于谷物干燥，易于使谷粒内各部分水分均匀变化，不影响谷物的发芽率和品质（ ）。
3、温室效应是透入温室内的太阳辐射全部被温室内地面和物体吸收，再次由这些物体表面通过对流和辐射散出，但这些物体温度低，发出的长波辐射难以透过玻璃散出室外，因而大部分太阳辐射能量被截留在温室内，使温室内气温上升（ ）。
4、作为农业废弃物的处理与利用的厌氧过滤器，具有处理有机废水时间短、负荷率和产气率低、产污泥量少等优点（ ）。
5、农业设施的功能包括调节环境、进行养殖、空气流通、提高作业效率和贮藏农产品（）
6、就谷物干燥而言，温度越高，干燥时间越长，干燥的越好。（）
7、农业设施学不仅可使得单一农业设施的功能合理化，同时可使得农业设施在农业生产体系中充分发挥更好的作用（ ）。
8、温周期现象是指作物生长发育对一年内温度周期性变化的反应。（ ）
9、农业设施的功能包括调节环境、进行养殖、空气流通、提高作业效率和贮藏农产品（）。
10、减压贮藏的不足之处主要表现在：容易造成干萎、易于发生微生物病害、果蔬风味不好（）。
11、空气流速对畜禽的影响主要表现在影响散热上。当环境温度高于畜禽体温时，空气流速的增加将促进畜禽的显热失热和潜热失热。因此，在低温环境下提高气流速度，有利于畜禽散热和生产力的提高，在高温环境中则是不利的（）。
12、可作为谷物干燥机的有圆形底板低温通风干燥机、混流式干燥机、横流式干燥机、行走式内循环干燥机和顺流式干燥机（）。
二、多项选择题（在每小题列出的五个备选项中有二到五个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选的无分。）
1、精量播种器可分为（ ）。
A、吸嘴式播种机 B、吸附式播种机 C、板式播种机
D、齿盘式播种机 E、磁性播种机
2、属于生物滤池的组成部分的是（ ）。
A、滤体 B、滤料 C、布水装置
D、排水系统 E、湿地系统
3、能用于污水土地处理技术的设备是（ ）。
A、慢速渗透系统 B、湿地系统 C、排水系统 D、快速渗透系统 E、中速渗透系统
4、就柑橘贮藏而言，叙述正确的有（ ）。
A、机械冷藏库、通风库与地窖贮藏可作为其贮藏方法
B、温度既要降温以减弱果实的呼吸强度，又要保证果实组织中新陈代谢的正常进行，避免抗病害能力降低
C、柑橘贮藏过程中，橙类一般采用较低的相对湿度
D、宽皮橘类果实，一般应采用较高的相对湿度
E、柑橘贮藏过程中需要定时通风换气，以免果实呼吸过程产生的CO2和乙烯气体积累过多造成果实毒害
5、关于果蔬贮藏，下列叙述正确的有（ ）。
A、其预冷方法包括通风预冷、水浸预冷和真空预冷
B、减压贮藏技术由于减压使得果蔬组织中的水分极易蒸腾而干萎，因此该贮藏环境应保持很高的空气湿度
C、目前，自然调气贮藏的方法有垛封法、袋封法和集装袋封闭法
D、气调贮藏方法是现在最好的果蔬贮藏方法，无任何副作用
E、在减压贮藏条件下的果蔬可以密集堆积
6、就常用制冷剂的性质而言，下列说法正确的是（ ）。
A、制冷剂应易于蒸发和液化
B、制冷剂单位容积的蒸发潜热要大，蒸气容积要小
C、制冷剂的导热系数要大，以提高制冷系统热交换器的传热效率
D、制冷剂的化学性质应稳定，在高温高压下不分解
E、制冷剂的比重和黏度要小，应无毒无害
7、可作为冷藏库总耗冷量求算的因素有（ ）。
A、透过库房围护结构的耗冷量
B、果蔬冷却、冻结的耗冷量
C、库房操作管理耗冷量
D、当地极端最低气温
E、库房通风换气耗冷量
8、对于电热温床育苗，下列说法正确的有（ ）。
A、能够有效的提高近地表气温
B、使得播种到出苗时间大大缩短，出苗率高，成本低
C、设备体积小，不占温室空间，易于拆除
D、能够自动控制地温
E、能提高地温，解决冬春育苗地温偏低的矛盾
9、农业设施的种类很多，按生产功能划分可分为（ ）。
A、栽培设施 B、养殖设施 C、流通设施
D、农业废弃物处理设施 E、农产设施
10、对于设施养鸡而言，笼养和平养比较，其特点是（ ）。
A、饲养密度大 B、生产率高 C、有利于控制疾病
D、设备投资大 E、主要用于蛋鸡饲养
11、关于果蔬贮藏，下列叙述正确的有（ ）。
A、其预冷方法包括通风预冷、水浸预冷和真空预冷
B、常温贮藏的方法主要有沟藏、窖藏和通风贮藏；减压贮藏技术由于减压使得果蔬组织中的水分极易蒸腾而干萎，因此该贮藏环境应保持很高的空气湿度
C、目前，自然调气贮藏的方法有垛封法、袋封法和集装袋封闭法
D、气调贮藏方法是现在最好的果蔬贮藏方法，无任何副作用
E、在减压贮藏条件下的果蔬可以密集堆积
12、可用于污水土地处理技术的设备有（ ）。
A、慢速渗透系统 B、湿地系统
C、排水系统 D、快速渗透系统 E、中速渗透系统
三、简答题
1、简述设施栽培的种类与特征。
2、简述谷物贮藏设施的类型。
3、简述预冷技术的种类与特点。
4、结合目前温室发展状况，简述温室内水分变化规律。
5、简述小麦贮藏的主要方法及特点。
6、简述畜禽舍环境控制系统。
7、简述常温贮藏大米的方法。
8、简述精量播种生产线的概念及种类。
9、简述水培设施种类及特点。
四、论述题
1、结合目前温室发展现状，试述温室灌溉方式的种类及特点。
2、结合目前畜禽场发展状况，试述奶牛场场址选择要求的内容及特征。
3、结合目前温室发展状况，试述日光温室的骨架类型。
4、结合目前水培设施状况，试述水培设施种类及特点。
5、结合目前温室发展状况，试述日光温室的保温设计。
6、结合目前设施农业发展现状，试论述奶牛场的总体布置的形式与特点。

参考答案
一、辨析题
1、（ ╳）。2、（ ╳）。3、（╳）。4、（╳）。5、（ ╳）。6、（ ╳）。7、（√）。8、（╳）。9、（ ╳ ）。10、（ ╳ ）。11、（╳）。12、（╳）。
二、多项选择题
1、BE； 2、ABCD；3、ABD；4、ABD；5、ABCD； 6、ABCDE；7、ABCD；8、ABCED； 9、ABCDE； 10、ABCDE；11、ABCD； 12、ABD
三、简答题
1、简述设施栽培的种类与特征。
答：1）温室栽培。2）无土栽培。3）网纱栽培。加以叙述。
2、简述谷物贮藏设施的类型。
答：（1）根据我国《谷物贮藏技术试行规范》中的规定，谷物贮藏库根据结构形式的不同，可分为：①房式仓②楼房仓③立筒仓④地下仓。（2）根据仓内能保持的温度分为：①低温仓（<15℃）②准低温仓（16—20 ℃）③准常温仓（21—25 ℃ ）④常温仓（> 25℃）。（3）根据贮藏方式可分为：①散装仓库②包装仓库。（4）根据购、销、储、运环节所承担的任务可分为：①收纳库②中转库③供应库④储备库。
3、简述预冷技术的种类与特点。
答：（1）通风预冷。降温后的冷空气作为冷却介质流经果蔬时吸取其热量，从而使果蔬降温的方法。（2）水浸预冷。用水泵将机械制冷或冰块降温后的水直接喷淋在果蔬上，以使其温度降低的预冷方法。（3）真空预冷。是将果蔬堆放在密闭的空间内，利用机械式真空泵将密闭空间的空气抽空，使压力迅速下降。
4、结合目前温室发展状况，简述温室内水分变化规律。
答：1）与露地不同，温室内土壤水分含量在不同位置差异很大，水分水平分布不均匀，主要由于温室内土壤温度分布的不均匀性和水滴状况造成的。因此，温室内土壤水分消耗远比露地要少，因而多数时间土壤湿度大于露地。2）温室土壤水分变化有季节和日变化规律。冬季温度低，消耗水分少，浇水后土壤湿度变大，持续时间长；秋末、春末、夏初气温高，光照好，作物蒸腾量大，水分散失多。一天内白天水分消耗大于夜间，晴天大于阴天。
5、简述小麦贮藏的主要方法及特点。
答：小麦贮藏的主要方法有热密闭贮藏法、缺氧贮藏法和低温贮藏法，目前国内外使用最广泛的方法是自然缺氧贮藏法。
6、简述畜禽舍环境控制系统。
答：①包括建筑物围护结构、通风系统、供热系统、降温系统以及光照设备；②建筑围护结构可保证畜禽舍与外界不利环境隔离，便于该环境的控制；③通风可使舍内环境温度与湿度保持在适宜的范围，限制有害气体的存在；④供热、降温系统便于畜禽的生长发育；⑤光照设备即可采用自然采光，也可进行人工光照。稍加叙述。
7、简述常温贮藏大米的方法。
答：干燥、自然低温、密闭。
8、简述精量播种生产线的概念及种类。
答：概念：包括对草炭、蛭石等育苗基质的混拌、装盘、压凹、种子精量播种及播种后的覆土、喷水等作业 。根据精量播种原理的不同，播种机分为吸附式和磁性播种机。
9、简述水培设施种类及特点。
答：1）深液流技术。每株占有的液量较多，营养液的浓度、溶存氧浓度、温度等变化幅度较小，可为根系生长提供相对稳定的环境。2）营养液膜技术。种植槽用轻质的塑料制成，设施结构简单，投资成本低。3）浮板毛管技术解决了NFT 因临时停电营养液供应的困难。

四、论述题
1、结合目前温室发展现状，试述温室灌溉方式的种类及特点。
答：（1）沟灌。将水通过水渠或管道直接灌入垄沟中的浇水方式。（2）地下膜暗灌。在高畦的基础上，中间开沟后再覆盖地膜，采用膜下暗沟浇水的方法。（3）微喷灌。该系统由耐久性塑料部件构成，系统排列采用行列式连接的一种灌溉方式。（4）滴灌。利用低压管道系统把水或溶有化肥的溶液均匀而缓慢地滴入作物根部附近的土壤。省水，便于实现灌溉自动控制；可结合灌水施肥，提高肥效；可避免由于灌水带来的地温下降；可减轻病害的发生；⑥可保持土壤处于最优湿润状态，促进作物高产。（5）渗灌。 是通过埋在土壤表面以下的渗管或渗头等将水灌到土中，借助毛管作用自下而上或向四周湿润土壤，这种灌水方法不会影响耕作，且灌水不易蒸发。可使土壤均匀湿润；不破坏土壤团粒结构，无板结层；地面蒸发少，省水省肥；近地面空气湿度低，能有效控制病害；一次性投入多。
2、结合目前畜禽场发展状况，试述奶牛场场址选择要求的内容及特征。
答：1）运输要求。场址应选在拟供应鲜奶的范围附近，不应离城市太近。2）防疫要求场址和居民点应保持不小于200m的防疫距离，奶牛场应建在居民点的下风向，场址标高应高于贮粪池和污水处理等设施，并在其上风向。3）场址附近必须有充足的水源和良好的水质，并具备可靠电源。4）场地要求平坦，干燥，向阳背风，最好是沙性土壤，并有缓坡，便于排水、防涝，切忌在山顶、坡底谷地或风口等地段建场。
3、结合目前温室发展状况，试述日光温室的骨架类型。
答：1）竹木结构 。日光温室的骨架是由竹竿、竹片、圆木等材料组成，它是以立柱起支撑拱杆和固定作用。它建造容易，成本低，易被农户接受，但立柱多，操作管理不便，不易采用机械耕作，遮荫严重 。2）水泥预制件结构 。是柁、立柱和拱架采用钢筋混凝土预制件的一类温室，其跨度6—7m，高度2.5—3m 。其建造结构牢固，使用年限较长，预制时注意水泥标号 。3）钢筋骨架结构。以拉花钢架为拱架，将温室拱架连为一体，棚内无立柱或少立柱，透光好 ；结构牢固，耐久性强；室内空间较大，便于在室内设多层覆盖增强保温防寒效果 。4）热镀锌薄壁管组装结构 。是采用镀锌薄壁钢管做拱杆、拉杆、立杆，用卡具、套管连接棚杆组装成棚体，用压膜槽压卡塑料薄膜 。其棚内无立柱或少立柱，使用年限长，作业方便，便于设多层覆盖保温防寒、盖膜方便。
4、结合目前水培设施状况，试述水培设施种类及特点。
答：（1）深液流技术（DFT） ①特征是种植槽及营养液液层较深，每株占有的液量较多 ，营养液的浓度、溶存氧浓度、温度等变化幅度较小，可为根系生长提供相对稳定的环境；②其装置包括种植槽、定植网或定植板块、地下贮液池和营养液循环流动 ；（2）营养液膜技术（NFT） ①是一种将作物种植在浅层流动的营养液中的水培方法 ；②种植槽用轻质的塑料制成，设施结构简单，投资成本低 ；③设施主要由种植槽、贮液池、营养液循环流动和一些辅助设施组成。（3）浮板毛管技术（FCH） ①利用分根法和毛细管原理有效地解决了水培中供液与供氧的矛盾；②解决了NFT 因临时停电营养液供应的困难 ；③其设施包括种植槽、定植板、地下贮液池、循环管道和控制系统 。
5、结合目前温室发展状况，试述日光温室的保温设计。
答：1）墙体和后屋面的保温设计。日光温室的墙体和后屋面要求既能承重、隔热，又能载热，即白天蓄热，夜间放热。为增加墙体和后屋面的保温蓄热能力，一是要设计异质复合墙体，内层要选蓄热系数大的建筑材料，外层要选择导热率小的建筑材料；二是要加大厚度，要视建材和外界温度状况以及作物需要的适温而定。保温能力再不够时，可在墙外堆以农作物秸杆加强防寒。至于后屋面的厚度，由于各地使用的建筑材料不同，差别较大。2）前屋面的外保温。①草苫（帘）。草苫的特点是保温效果好，取材方便，但其编制比较费工，卷放也费事费力，耐用性不很理想 。②纸被。在严寒季节，为了弥补草苫下面加盖纸被。③保温被。它具有重量轻、保温效果好、防水、阻隔红外线辐射、使用年限长等优点 。3）日光温室内覆盖保温。在温室内部设置自动或半自动的内覆盖装置，覆盖材料为塑料薄膜、无纺布、遮阳网等 ，这样易于实现自动化操作，不损伤薄膜，但保温效果低于草苫。如果内外覆盖结合，将会取得较好的保温效果 。
6、结合目前设施农业发展现状，试论述奶牛场的总体布置的形式与特点。
答：1）单列式 ，饲料清洁道与粪便污染道分工明确，适用于小规模奶牛场 。2）双列式 ，饲料道与粪便道短且不交叉，适用于中小型奶牛场。3）多列式 ，饲料清洁道与粪便污染道分工不明确，适用于大规模奶牛场 。

❷ 种柑橘用发酵的牛粪好还是鸡粪好

种柑橘用牛粪或者鸡粪都是很好的肥料，牛粪发酵时间周期可能比鸡粪长，鸡粪发热快。您应该遵循就地取材，成本的因素。

它们统统都是优质的肥料，需要根据土壤质地和作物来判断使用哪种效果好。

以下是几种粪便的介绍，希望对您有帮助。

猪粪是它们中较温和的有机肥料。猪粪含氮量较高但是含水量大，含有较多的腐殖质，它可以在成熟过程中迅速分解，可以进一步改善土壤结构有利于土壤中水和肥料的保留，但猪粪肥还包含许多细菌和有害生物，在正常使用前需要充分腐熟。

牛粪中的有机质部分较难分解、腐熟较慢、发酵温度较低。牛饲料以草料为主，牛粪之中以纤维素为主，自然氮磷钾含量较少，撒施到田地中不会造成肥效过量，对植物产生危害，但是牛吃草过程中会含有大量的草籽，如果不进行腐熟，草籽会在田里生根发芽。

羊粪质地较细、含水量少，其氮素形态主要是尿素态氮，易被分解利用。

鸡粪是一种有机肥料，三种肥料的肥料效率更高，生鸡粪需要要完熟才可使用。鸡粪、鸽粪、鹌鹑粪等，这类粪便通常含氮量高，水分适中，并含有较多的钙等其他中量和微量元素，适合与含碳量较高的一些原料如秸秆粉、蘑菇渣、草炭、锯末等配合发酵。家禽粪便容易腐熟并且腐熟温度较髙，属于热性肥料，使用禽类粪便做原料，发酵分解迅速，并能制成养分较高的肥料，是非常好的堆肥原料。

其他粪便：马粪尿中有机质含量较高，还含有大量的纤维分解菌，在堆肥时能产生高温。

❸ 硫酸铜钙在柑橘嫩稍期可以连续使用吗

柑桔急性炭疽病对柑桔树为害极大。病情发展非常迅速。一个生长很好、枝叶浓绿的柑桔园，几天后出现大量落叶、尤其是树冠顶部的枝梢落叶更为严重，病叶叶色无光泽，灰暗，像是被热水烫过一样，叶卷曲，已经落叶的枝梢很快枯。

❹ 以色列柑橘低毒无残留的原因

以色列西部是地中海，东面有死海和约旦河，南部是沙漠，北部是高山。气候、土质、地形十分复杂，亚热带气候和沙漠气候并存，沙丘戈壁与冲积土壤相连，地势从海拔－400米一直升高到1200多米，为世界所罕见。但以色列农业在全世界却大放异彩。 自然条件的多样性决定了以色列农业的多样化，为此科学家们必须为每一寸土地设计最佳的用途。严酷的自然条件逼迫以色列人依靠科技发展农业。他们在这片贫瘠的土地上，生产出了世界闻名的优质柑橘、西红柿、葡萄等水果蔬菜，培植出了姹紫嫣红的鲜花。 以色列农业用地为41.1万公顷，从事农业人口为7.2万（其中70%为雇工），占劳动力的2.8%。人均耕地比我国还少，仅0.058公顷，而且严重干旱，地下水含盐量高。农业发展的基本条件之差，举世少见。 不利的自然条件 以色列又是世界上最缺水的国家之一。中南部地区的沙漠旱地占国土面积的60%，年均降水量不到200毫米，许多地区从不下雨。雨水主要集中在北部地区，年平均也只有500毫米，而且基本集中在11～4月间。加利利湖（Galilee，又称“太巴列湖”）是全国的命根子。1999年，以色列能够使用的水为20.76亿立方米，人均300多立方米；其中的约60%用于农业。

然而，以色列农业又是效率极高的生产部门。以1999年为例，占全国劳动力总量3%左右的农业生产者，实现农业产值32.8亿美元，人均约4万美元。当年，以色列农业出口总额达到12.28亿美元，平均一个农业劳动力出口约1.5万美元。 以色列使沙漠变成了绿洲，创造了令人惊叹的奇迹。干旱缺水是以色列农业生产的大敌，因此“节约每一滴水”、“给植物灌水，而不是给土壤灌水”成为他们的准则。他们必须根据作物生长需求，最大限度地实行节水（包括微咸水）灌溉，采用滴灌、喷灌技术和循环利用。滴灌使水的利用率达到95%，城市废水回收再利用率达30%以上。农业需水量约占总水量的60%，其中63%由淡水满足，27%由微咸水满足，其余10%由处理后的污水满足。昔日的死亡之海内格夫（Negev）沙漠已经点缀着块块绿洲，棉花单产居世界前列。 沙漠里的农业奇迹 以色列首任总理本�6�1古里安曾预言，以色列的未来在南方沙漠。水是改造沙漠的命脉，以色列从1952年起耗资1.5亿美元，用11年时间建成了145公里长的“北水南调”输水主管道，然后再以中小口径的管道输送至全国各地，很多地方须用水泵泵到山上的居民点。 1962年，一位农民偶然发现水管漏水处的庄稼长得格外好。水在同一点上渗入土壤是减少蒸发、高效灌溉及控制水、肥、农药最有效的办法。这一发现立即得到了政府的大力支持，闻名世界的耐特菲姆（Netafim，它是一个基布兹办的）滴灌公司于1964年应运而生。 发明滴灌以后，以色列农业用水总量30年来一直稳定在13亿立方米，而农业产出却增长了许多倍。滴灌原理很简单，然而，让水均衡地滴渗到每颗植株却非常复杂。他们研制的防堵塑料管、接头、过滤器、控制器等都是高科技的结晶。如今，世界80多个国家使用以色列的滴灌技术，耐特菲姆公司年收入2.3亿美元，其中80%来自出口。 滴灌根本改变了传统耕作方式，以色列大地遍布管道，公路旁蓝白色输水干管连接着无数滴灌系统。大田地头是直径1米多的黑塑料储水罐，电脑自动把掺入肥料、农药的水渗入植株根部。滴灌使每寸土地都融入了高科技，使沙漠城市也照样绿荫浓浓。电脑控制的水、肥、农药滴灌、喷灌系统是以色列现代农业的基础。它巨大的经济和社会效益证明，以滴灌为代表的科学灌溉将能够大大缓解全球水资源危机。 年降雨量仅有25～50毫米的阿拉瓦（Arava）谷地位于以色列内盖夫沙漠，其北端与海拔为-400米的世界最低点——死海接壤，夏季气温高达40摄氏度。干燥的荒漠高度盐碱。内盖夫沙漠地区有丰富的地下微咸水层。过去一直认为，盐水、即使是微咸水也不能用于灌溉。但以色列科学家开始利用微咸水进行农业灌溉的应用研究。以色列西、北部那些得天独厚的谷地（大田）用去了大部分的农业淡水，沙漠治理真正可依靠的水源正是微咸水。 沙漠微咸水的科学开发和应用，也是以色列科学家对荒漠种植业发展的另一大杰出贡献。研究发现，棉花、西红柿和甜瓜可轻易接受最高浓度达0.41%～0.47%的微咸水浇灌。虽然作物产量会有所下降，但产品质量却得到提高。如微咸水灌溉的甜瓜甜度增加，瓜型更有利于出口；而西红柿的可溶性总物质含量会提高，甜度增加。内盖夫西红柿等优质微咸水灌溉蔬菜、水果已在欧美市场占据一席之地。 经多年努力，以色列培育出了适宜内盖夫沙漠地区微咸水生长的棉花、甜瓜、甜椒、西红柿、橄榄、狗牙草、虎尾草等。采用生物技术培育的较一般低矮得多的杂交品种椰枣树、香蕉树、向日葵等，创造了低耗水、高产出的沙漠奇迹。此外，为抵御干旱气候易引发的病虫害，以科学家还培育出了多种抗灾病新品种。

现在，这经历了千年荒漠的内盖夫沙漠，万余公顷的沙漠绿洲点缀其间，每公顷温室一季已可收获300万支玫瑰，1公顷温室番茄产量最高达500吨。农民收入也从年170美元提高到了10000美元以上。这片仅占以色列国土总面积6%的荒漠上生活着近500户人家，但其新鲜水果、蔬菜的出口竟占了以色列全国出口总量的一半，花卉出口也占到了12%。目前，以色列农业产品已占据了40%的欧洲瓜果、蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国。 水果和育种 水果生产在以色列农业生产中占有重要地位。2002年，以色列水果的面积达到3.6万公顷（1.7万公顷种植甜橙类产品不计在内），其产值达到5.13亿美元。出口的水果达到7.4万吨，它占以色列全部农业生产的15%。出口水果中，鳄梨占4.9万吨，鲜食葡萄4000吨。 2002年，以色列生产的柑橘类水果达53万吨，其果园面积为1.7万公顷；其中年出口约5.5万吨，占全部新鲜农产品出口的12.5%。这里说的柑橘类水果，包括葡萄柚、柠檬及其他小品种柑橙类水果。 以色列还有5万多公顷的其他果园，这些果园年产水果50万吨，价值4.5亿美元。多种多样的气候条件，使以色列在水果旺季刚开始和结束时都可以采摘到水果，甚至过了旺季，也能采摘。这样，在市面上就能长期有水果可卖。 蔬菜生产在以色列也占有很重要的地位，产值约6.72亿美元，占农业总产值的21%。大约有4.5万公顷是露地生产，而产量更高的是在“温室”，面积已达到4000公顷，主要是番茄、甜椒、叶类蔬菜、西瓜、甜瓜等。 最使人惊讶的是一些私人公司对农业科研的重视程度。在Ben Dor's公司，主人从祖父一辈开始搞水果育种，坚持了几十年，育成的李子42个品种，桃13个品种，采摘期都可以从5月份均匀地延长到11月上旬。另外，还有杏15个品种（采摘期3个月）、油桃15个品种（采摘期5个月）。这些水果的果肉、果皮的颜色各不相同，但是其品质都非常优良。例如，385克一盒装的李子（6个）在英国可以卖到3.5～4英镑（相当于55元左右1公斤）！ 目前，以色列农业产品已占据了40%的欧洲瓜果、蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国。以色列政府将这些成就的取得归功于先进科学技术在沙漠农业开发中获得的巨大成功。 科技与人力资源 以色列农业发达最主要的原因是国家十分重视科研、开发和推广工作，不仅投资大、人力多，而且组织严谨，措施得力。2000年，以色列全国民用研发 (R&D) 费用约合47.86亿美元，比1999年增长16%；占GDP比重达4.2%。同期企业R&D费用约占全国民用R&D总费用的65%。尽管以色列农业科研经费来自多种渠道，但仍然以政府资助为主。据希伯莱大学估计，1996年农业研究资金为 11亿美元，其中政府投入约占 90%。政府投入部分中，以农业部投入为主，占总投入的 63%，其余 27.5%来自科技部和教育部。除政府投入外，私营企业和民间基金也资助部分农业研究，接近10%。 1996年，农业部用于资助农业科研的经费占农业 GDP的 2.6%，在经合组织（OECD）国家居第4位，其中约一半经费（4000万美元）主要用于其农业研究组织（ARO）人员的工资和实验室的基本运行。 如果没有极度干旱，以色列就不会有现在这套几乎将每滴水的效用发挥到最大程度的节水系统，就不会煞费苦心地去研究滴灌技术和土壤保湿技术；如果不是土地奇缺，就不会有以色列的高效农业，也不会千辛万苦地在沙漠和戈壁中开垦农田。今天，以色列的节水滴灌技术、沙漠治理技术、基因育种技术、高效种植养殖技术、水果保鲜技术、化肥农药和设备等的出口额，已经远远超出了农业的总产值，农业项目在以色列所有国际合作项目中占了一半以上。 为更好地利用沙漠资源，以色列特别重视引进国外的各种耐旱植物，特别是沙漠植物。全国有好几个研究沙漠植物的研究中心和试验场。除了那引人注目、形形色色的仙人掌科植物外，还有一些奇异的耐旱树木。据说，这些植物大都有很广的用途，具有很好的开发前景。经过多年研究，以色列的科学家们能够如数家珍地讲出各种植物的特点和经济价值。原来，沙漠也是充满生命活力的土地。 在以色列，一个农作物新品种在市场上的生命周期是3～4年。根据沙漠气候的特点，以色列开发出了高架、装有屋顶通风设施的沙漠温室。温室的骨架材料一般采用铝合金镀锌，使用寿命可达10年以上；覆盖温室的细孔尼龙网可以有效地防止害虫飞入，从而免除农药喷洒，其使用寿命一般是6年。目前，以色列的沙漠温室面积已超过3000公顷，沙漠温室的普及推广极大地促进了以色列农业的发展。 高素质的农民是现代农业和现代社会的基本保证。以色列历来重视教育，认为教育投资是最根本的经济投资。各农业推广中心经常举办培训班，农民受教育的程度普遍达到大专水准，能较快掌握农业新技术。

❺ 微生物对人类有益的方面

微生物也有有益的一面。最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长中发现了青霉素，这对医药界来讲是一个划时代的发现。后来大量的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来。抗生素的使用在第二次世界大战中挽救了无数人的生命。一些微生物被广泛应用于工业发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等；一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等，并且可再生资源的潜力极大，称为环保微生物；还有一些能在极端环境中生存的微生物，例如：高温、低温、高盐、高碱以及高辐射等普通生命体不能生存的环境，依然存在着一部分微生物等等。看上去，我们发现的微生物已经很多，但实际上由于培养方式等技术手段的限制，人类现今发现的微生物还只占自然界中存在的微生物的很少一部分。

工业微生物涉及食品、制药、冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多种行业。通过微生物发酵途径生产抗生素、丁醇、维生素C以及一些风味食品的制备等；某些特殊微生物酶参与皮革脱毛、冶金、采油采矿等生产过程，甚至直接作为洗衣粉等的添加剂；另外还有一些微生物的代谢产物可以作为天然的微生物杀虫剂广泛应用于农业生产。通过对枯草芽孢杆菌的基因组研究，发现了一系列与抗生素及重要工业用酶的产生相关的基因。乳酸杆菌作为一种重要的微生态调节剂参与食品发酵过程，对其进行的基因组学研究将有利于找到关键的功能基因，然后对菌株加以改造，使其更适于工业化的生产过程。国内维生素C两步发酵法生产过程中的关键菌株氧化葡萄糖酸杆菌的基因组研究，将在基因组测序完成的前提下找到与维生素C生产相关的重要代谢功能基因，经基因工程改造，实现新的工程菌株的构建，简化生产步骤，降低生产成本，继而实现经济效益的大幅度提升。对工业微生物开展的基因组研究，不断发现新的特殊酶基因及重要代谢过程和代谢产物生成相关的功能基因，并将其应用于生产以及传统工业、工艺的改造，同时推动现代生物技术的迅速发展。

❻ 大型猪场经处理生产的有机肥施放柑橘树会不会烧根

摘要 养殖场的猪粪在成分方面肯定要比纯粹家庭养猪所产生的猪粪要复杂得多，其中养殖场的猪粪当中的重金属、抗生素、氯元素含量都比较大，虽然猪粪经过厌氧处理后，沼液中的重金属含量、抗生素含量会有所降低，但是，在沼液中的氯元素浓度还是相对较大的时候，长时间用猪粪沼液淋柑橘果树也会造成氯中毒现象。

❼ 微生物到底是什么东东啊

“微”是极小的意思。微生物就是小到肉眼看不见，必须借助于显微镜才能看见的生物。在空气、陆地、河流和海洋里都有微生物分布，在人、畜和植物体内也有许多种微生物存在，有些是致病的，对人类有害，但是也有许多微生物对人类有益，如制酒用的酒曲就是用某些微生物做的，整个发酵工业都离不开微生物。存在于土壤中的微生物叫作土壤微生物，它的种类也很多，大致可以分成细菌、真菌、放线菌等几大类，还有一些藻类、线虫等也可归入土壤微生物中。
微生物与土壤肥力有密切的关系，肥沃的土壤里微生物多，贫瘠的土壤里微生物少，没有微生物的土壤就成了死土。这是因为土壤中有机物质的分解，植物所需各种营养成分的转化都离不开微生物的活动。土壤微生物还能分泌出多种酶和生长刺激素，促进植物根系的生长，把土壤微生物比作植物的胃，并不为过。土壤微生物另一个重要作用是通过其生命活动形成腐殖质，从而把土壤无机颗粒粘结在一起成为团粒，既能保肥保水，又能通气和便于根系生长，改善土壤物理性状，是土壤改良的重要目标。

❽ 柑桔为什么结果后落叶

柑桔结果后落叶原因：

1.矿质营养元素缺乏或过多。树体正常的生长发育需要较多氮、磷、钾、钙、镁及多种微量元素，任何一种元素的缺乏都会阻碍树体的生长发育，氮的缺乏造成叶绿素和叶的其他组织的蛋白质分解为氨基酸和酰胺，作为氮源输向新生部分使用，叶片因失去叶绿素而早落。磷、钾的缺乏则早落叶和花期落叶严重。缺镁、钼可导致冬季严重落叶。锌、铁、锰、硼等元素的缺乏都会引起叶色异常而缩短叶的寿命。某些矿质营养元素过多，如氯、铜、锰、硫、铁等均会引起中毒而落叶。
2.病虫为害。桔园的一些主要病虫害，如红(黄)蜘蛛、锈壁虱、矢尖蚧、潜叶蛾、天牛及炭疽病、脚腐病、流胶病等，若为害严重，均会引起叶片、果实的大量脱落，严重影响树势和产量。
3.栽培管理措施不当。如选择农药种类、使用浓度、使用方法的不当而造成药害;根外追肥浓度过大，施肥过多造成的肥害;断根、环割、环剥不当等均会引起落叶。
4.不良的环境条件。如大风、冻害、积水、热害、干旱等均会引起大量落叶。
5.环境污染。如烟尘、二氧化硫、臭氧、氯气、氟化物、工业废水、生活污水等都会对柑桔树形成污染，影响树体生长发育而落叶。

保护综合措施。
1.改良土壤结构。特别是坡耕地上的桔园，土层浅薄、坡度大、水土流失严重，树体生长发育不良，必须坚持等高开梯，壕沟压绿，以改良土壤结构。
2.科学施肥。根据土壤特征特性和树势情况，确定施肥时间和施肥量，以确保柑桔对各种营养元素的需要。
3.合理使用农药。根据果园病虫害发生的种类、时期和数量，确定使用农药的种类、浓度、防治方法和时间，做到有的放矢，提高防效。可用石硫合剂、尼索朗、扫螨净、螨蚧灵等药剂防治害螨;用机油乳剂、松碱合剂等防治蚧类;用毒堵防治天牛的同时，果园养鸡可有效控制其发生。
4.及时排灌。在完善果园水利设施的同时，夏季可用作物秸秆、杂草进行全园覆盖，可减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长。干旱发生时，要及进灌溉。低洼排水不良的地块，挖深80-100厘米、宽50厘米的排水沟，以利于排水。
5.防止根群受伤害。减少中耕次数，提倡免耕覆盖法。可用除草剂分别在4月和6-7月进行除草;施肥穴应在树冠滴水线外开挖;避免冬季深翻。
6.合理使用植物生长调节剂。做到准确掌握使用浓度、使用时间，切勿随意加大使用量。冬季可喷10×10-62，4-d，减轻叶片的脱落。
7.防寒。冬季有冻害的地区，可采取树冠喷布抑蒸保温剂、霜冻来临前熏烟等办法，保护枝叶安全越冬。

❾ 柑橘种植技术要点有哪些具体应该怎样操作呢

柑橘的种植不难，关键是要根据柑橘的生长需求制定科学合理的种植规划，把握正确的种植方法，下面给大家介绍一些关于柑橘种植的技术要点。

四、科学间作与病虫害防治

结合柑橘品种和生长特性，合理控制种植密度，提高光合效率，可提高柑橘产量。适宜间作，避免低根、浅根等问题。豆科植物是柑橘间作的最佳植物。土壤需要掩埋，树木托盘需要完全覆盖。比如西兰花，可以在秋季适当种植，第二年埋在花园里，有效增加土壤肥力。此外，病虫害容易对果树的正常生长和挂果造成不利影响。因此，有必要结合柑橘常见病虫害采取相应的防治技术，最大限度地降低病虫害的不利影响。

以上就是柑橘种植的方法介绍，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。

❿ 巴西柑橘的主要产地，有何优势

巴西不是柑橘原产地，几乎所有的柑橘种类均从外国引进。15世纪葡萄牙人将中国一带的甜橙引进巴西，在Bahia州发展了无核有脐的实生变异――脐橙。巴西栽培柑橘只有500多年的历史，但今天却成为世界柑橘生产第一大国，占领世界浓缩汁市场半壁江山，主要得益于下列几个方面：

1．优越的气候和土壤条件 在圣保罗州的贝贝多鲁―米拉索尔―小黑河这条长250km、宽约l00km的地带，是一望无际的平川，土质深厚，年降雨量1 400mm，而且．降水与柑橘生产的需水结构基本吻合，因此，90％的果园不需要灌溉也能丰产。丰富的光热资源为巴西柑橘业的发展提供了独一无二的自然条件。

2．土地资源及劳动力价格相对较低 巴西圣保罗州主要种植两大作物，一种是柑橘，另一种是甘蔗。用于种植甘蔗的肥沃土地，每公顷价格仅为1 500-2 000美元(买断所有权)，而在北部或西北部一些州只要900美元。相比较而言，巴西柑橘成本构成中，20％为采收和运输成本，而美国达到40％-60％。工人工资比较低，加工厂的技术工人工资为500-600美元/月，田间工人每天工资(采果)为5美元，与美国每人每天80-100美元相比，成本低廉。

3．规模化效益明显 巴西柑橘生产规模化程度很高，到处都是一望无际的连片果园，柑橘园逐步走向大规模集约化经营，小的果园逐步消失。在圣保罗州，8％的农场提供了1 600万t甜橙的2/3，余下的92％的果园提供的果实只有产量的1/3。经过几十年的竞争性发展，现在巴西只剩下几家大型加工厂，排在前面的5家企业加工量占全巴西加工总量的98.4％。

4．良好的营销和贮运体系 巴西几家大的加工企业都有自己的贮运码头，像Cutrale公司在欧洲、日本、美国还有贮存库，有专用的轮船运输果汁。这样的分销体系，保证了营销成本较低，如采用大轮船运输比用桶装运输到欧洲的运输费用每吨要低30-40美元。此外，这些大公司一旦接到订单，就可根据顾客要求及时进行资源最优配置，不必从巴西总部发货。

5．成熟的原料市场和相互信赖的买卖关系 巴西橙汁加工厂已走过了几十年的历程，原料市场已经比较成熟，相互欺诈的行为很少。巴西柑橘种植业主与加工厂之间的关系分为3种：一种是紧密型的，即加工企业有自己的果园，约占公司加工量的20％以上；另一种是合同买卖关系，有3-5年的长期和1-2年的短期合同(占原料供应量的70％左右)；第三类是散户，这种方式比例较小，仅占原料供应量的10％左右。另外，加工企业在不同地方设厂，主要是利用不同产区的原料含糖量和色泽的差异为不同国家勾兑出理想的橙汁。

6．低能耗和综合利用提高了加工厂的效益 巴西柑橘加工厂的动力来源于自己的电力和动力车间，他们利用该州丰富的甘蔗渣资源进行发电和供热，大型橙汁加工厂均有动力车间，靠燃烧甘蔗渣产生动力，一个厂的发电能力达到4 000-5 000kW。产生同样单位的动力，甘蔗渣的价格只有烧柴油的1/7，不仅节约了成本，而且解决了污染问题。橙汁加工厂为减少洗果排出的水量和再利用这些水，在清洗时不加漂白剂和肥皂液，并就近进行处理。有的加工厂将废水净化处理后用来灌溉牧场。巴西加工厂加工h果实仅耗水0.7t，在世界各国中处于领先水平。所有的加工厂都非常注重果皮、果渣的综合利用。从果皮中提取香精油作为化工原料，提取果胶作为食品添加剂。提取香精油和果胶后的果皮和果渣，干燥压缩成含水量为10％左右的饲料。橙汁加工厂的产品除了橙汁外，还有热油(terpene)、冷油、果胶、干燥的果皮等。据介绍，附产品产值大约为橙汁产值的5％。

7．外资和外来企业的介入提供了资金、技术、人才和市场 目前在巴西的大企业中，有法国的、美国的，也有巴西与他们合资的。这些跨国公司的进入一方面带来了资金，另一方面带来了产业管理和市场开拓的经验。更重要的是建立起全球范围的销售体系，把巴西的橙汁销往世界各地。

8．依靠科技进步是柑橘产业发展的根本保证 经过几十年的发展，巴西已形成了科技服务于产业，产业提供资金用于科技的良性循环。每一箱果提供大约2-3美分的研究费用，其中一半来自果农，一半来自加工厂。这笔资金每年大约为1 000万美元，主要用于病害的检疫、防治和相关的研究，研究内容与产业紧密联系。巴西的柑橘产业从种植、加工到成品出口(销售)等各环节无不体现新技术的作用。在果树的种植方面，他们利用了3S(地理信息系统)技术，对巴西所有的果园进行全面监控。利用3S技术可以非常精确地预测出每个果园的产量、质量和成熟期，从而为农户(农场主)和加工企业安排生产计划提供科学的依据。在果汁加工企业中，利用计算机控制不同原料生产的果汁的配合比例，可以很精确地做出各种糖酸比的成品(果汁)，从而满足不同消费者的需求。在产品销售方面，注重利用现代营销理念，对不同区域的消费者群体进行市场细分，以满足消费者的口味需求和以产品质量竞争占领市场。各个加工企业和大的果园均有自己的科技人员，跟踪相关的科技进展，并及时将新技术应用于加工厂或者果园中。

9．良好的质量监控体系保证了产品的一致性 橙汁加工过程中的质量控制比较严格。公司与农户签定了收购合同，除对果农在果园管理中施用农药、肥料等方面的情况进行监控外，在果实采收前还要进行果实成熟度、可溶性固形物的测定分析。符合公司质量标准时，则通知采收。加工厂对运来的柑橘果实都经过成熟度、含糖量和农药残留的检测。一旦发现有农药残留或其它质量问题，可通过公司的遥感和地理信息系统追踪到果园，并将果实退货。一个加工厂的质量控制过程为：原料分析斗初加工汁分析+浓缩果汁分析斗特殊成分分析。

10．产业协会是巴西柑橘产业发展的组织保证 巴西柑橘产业协会比较健全，在巴西柑橘产业发展中发挥了重要作用。在生产方面，有巴西柑橘种植者协会，由果农与农场主组成，主要为柑橘生产提供产前、产种，产后服务。在出口方面，有巴西柑橘出口协会，由橙汁加工厂与出口商组成，主要为从事橙汁加工与出口的企业服务。在柑橘病害严重影响柑橘产业生存与发展的背景下，在种植者协会和出口商协会的基础上，又成立了圣保罗州柑橘植保基金会。这些协会将分散的企业和果农组织起来，通过协会这个桥梁与政府沟通，对外交涉。

11．政府支持是产业发展必不可少的前提条件 巴西柑橘原料基地基本上是种植业主自己投入建设。尽管巴西果园业主采取了购买保险和种植多种作物减少风险等措施。但是，在橙汁市场出现不景气时，果实价格下降、种植业主收入大大减少，影响来年的再生产投入。巴西政府为使产业得到可持续发展，通过国家发展银行给果农提供低息贷款，解决生产投入不足的问题。贷款额度根据果园来年生产的果实价多少决定。对于许多小果农而言，这一支持是他们渡过难关的主要依靠