甜玉米粒罐头废水成分

㈠ 甜玉米的营养成分有哪些

甜玉米的含糖量高，一般含糖量达10%～20%，甚至更高，是普通玉米含糖量的1～4倍，有些品种比西瓜、甜瓜还甜，其糖分主要是蔗糖和还原糖。甜玉米氨基酸总量分别比普通玉米和糯玉米高23.2%和12.7%，在氨基酸组分中，以赖氨酸、色氨酸的含量较高，比普通玉米高2倍以上，8种人体必需氨基酸总量则分别比普通玉米和糯玉米高出23.5%和6.6%，且人体必需氨基酸组成比例较为平衡;蛋白质含量达到13%以上，以水溶性蛋白为主，粗脂肪含量达9.9%，比普通玉米高出1倍左右;葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2-8倍，籽粒中富含VB1、VB2~VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和18种氨基酸等营养元素。

㈡ 甜玉米罐头里有什么添加剂啊！

山梨酸钾、甜味剂

㈢ 甜玉米粒罐头怎么吃

1.用玉米罐头制作松仁玉米：

①将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。

②中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖，盛出即可。

2.黑椒培根玉米粒

①甜玉米在盐水中煮一下，冲凉水后剥出玉米粒。（速冻甜玉米用热水烫一下解冻即可）。

②培根切丁。热油下培根炒出油后，下一大勺李锦记黑椒汁或均匀地撒上黑胡椒粉（图片中的是我今晚做的，黑椒汁和黑胡椒粉都放了）。炒出黑胡椒香味后下甜玉米粒和糖。快速翻炒几下，挖一勺黄油（喜欢奶香味更浓的话可以多放些）放入。调整咸度出锅。

3.玉米粒小餐包

①将除黄油外的所有原料揉至光滑，再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿，容器上面盖保鲜膜，为了方便取出面团，容器里抹油。

②发酵好后的面团分成九份滚圆后静置15分钟。

③然后准备内馅，将玉米沥干水份，加入沙拉酱，不放也可并搅拌均匀。

④将小面团擀圆，包入玉米粒并捏紧，包的时候，注意面团边缘不要碰到玉米，否则很难捏紧。

⑤将捏好的面团放入烤盘中，放在湿度80度，温度32度左右的环境中发酵至两倍大。

⑥烤前，在面包表面洒些椰蓉，烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟取出。

4.肉丁蔬菜玉米粒

①将胡萝卜、黄瓜去皮，火腿切成小丁，青椒切片洗净，肉切小丁加点淀粉搅匀。

②玉米用水冲洗下晾干。锅内倒油烧热，放入肉丁炒2分钟加点酱油，再放入切好的胡萝卜、黄瓜、火腿丁炒2分钟，再放入青椒翻炒一会。

③倒入玉米粒一起炒，再加点盐、鸡精、白糖，翻炒过后加入事先弄好的淀粉水，炒2分钟即可。

5.鸡米玉米粒

①鸡米切粒，放在在碗，放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里，用手抓至起胶，再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉，用手抓均匀，再放菜油，也抓匀备用，玉米解冻滤水；

②将玉米下滚水，烧一小会捞起，然后再把水烧开；

③将菜椒稍焯水，放在开水里立即捞起，不能过久；

④锅三到四成热，滑炒鸡米变至白色，盛起；

⑤碗汁倒入锅烧开至全部起泡，就是有“锅顶勺”的感觉；

⑥倒入鸡米、玉米和菜椒，兜匀即可上碟。

6.毛豆玉米粒炒虾仁

①煮一锅沸水加点盐，将毛豆仁倒入煮至毛豆仁外层的膜浮在水面上，即捞出毛豆仁备用。

②热锅后加油，爆香大蒜，加入毛豆仁拌炒一下，再加入虾仁炒至9分熟，随即加入玉米粒，及约半碗多的水。

③炒至熟透，加适量的盐及太白粉水勾芡即可起锅享用。

(3)甜玉米粒罐头废水成分扩展阅读

玉米的功效：

①玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

②玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

食用玉米的注意事项：

①吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。

②玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。

③如果在生活中遇到了已经发霉的玉米，那么一律不要吃，有一点点发霉都不可以。因为有关专家指出，如果吃了发霉的玉米之后，身体内就会出现一些致癌物。此外，玉米这种食物千万不要吃的太多，尤其是煮玉米或者是烤玉米，吃太多反而不容易消化。

㈣ 甜玉米污水会造成危害吗

玉米淀粉废水主要来源于浸泡、胚芽分离、纤维洗涤和脱水等工序。玉米淀粉生产不受季节影响，可全年生产。工艺用水量较大，一般为5-13m3废水/t玉米，因此玉米淀粉生产主要表现为耗水量大和淀粉的提取率低的特点，造成我国的玉米淀粉生产工艺产生的废水量较大，污染物浓度高。
玉米淀粉生产废水的危害：玉米淀粉生产废水外排，不仅使淀粉生产成本高，耗水多，玉米损失大，而且由于废水中的蛋白质、脂肪等有机物的腐败和亚硫酸的残留，使水质发黑发臭，排入江河会消耗水中的溶解氧，促进藻类及水生植物繁殖，发生厌氧腐败，散发恶臭，鱼、虾、贝类等水生动物可能会因此而窒息死亡。

㈤ 罐头甜玉米粒做法

香甜玉米粒饼的做法 ：

1、面粉适量

㈥ 甜玉米罐头的工艺流程

将冲洗的玉米棒子按大小分类，用刀子把玉米粒从玉米棒上切割下来，然后水洗、筛选、通风干燥，再装入盒内加入盐溶液和糖，最后进行消毒即可得产品。

㈦ 甜玉米罐头的水是否含防腐剂

罐头都是经过抽真空、密封、高温、高压、长时间（60分-75分钟）的杀菌后做成成品的，所以罐头里不会含任何的防腐剂，因为经过了以上程序再加防腐剂等于是增加成本。我做了这么多年罐头，除了花生罐头（为保证口感，减少杀菌时间）需要加一些山梨酸钾（在人体内变成二氧化碳和水）以外。其他罐头都不含任何防腐剂。可以放心食用。这些都可以在网上跟罐头相关的地方找到。

㈧ 水果罐头废水如何产生的

由于水果罐头生产中产生的大量有机废水中含有糖、有机酸、果胶、酸、碱等有机物，如回不经答处理直接排入自然水体要消耗大量的溶解氧，造成水体缺氧，使鱼类和水生生物死亡。水果罐头生产中生产废水主要来源于罐头的加工工艺的主要程序:洗净、去皮、装罐、封罐及杀菌、设备及器具洗涤等，包括前处理洗果水，设备清洗水，地面冲洗水，外排循环水等。废水中主要含有碳水化合物，糖类和果胶等有机物，含磷量较高，含氮不足，pH值介于5到10之间，易于被微生物降解。
水果罐头生产季节性比较强，适宜采用生物自然净化法进行处理。生物自然净化法一般包括稳定塘和污水土地处理系统，它们均具有投资少和运行费用低等优点，比较适合中小城镇和干旱缺水地区的污水处理要求。水果罐头生产一般春秋为旺季，产生的废水可储存在稳定塘内，经过冬季水质可以得到净化，翌年再排入水体。希望能够帮助到您。