蒸馏香精方法

㈠ 如何从花草中提炼香精，来做香水的呢

可以买纯露蒸馏机，自己提取各种物质的香精。
1.蒸馏法
植物原料放在沸水里面，包含着香味的精华油随水蒸气逸出，蒸气冷凝成水，油脂漂于水面之上，然后就可以收集起来了。
这个过程可能要重复几遍，纯度尽可能高的香油。
2.用可挥发的溶媒提炼
香料被放在有孔的金属盘里面，再放进提取器中，让挥发性溶剂（比如乙醚）通过提取器，然后进入蒸馏锅，在那里变成一种半凝固的物质，叫"凝冻"。"凝冻"包括精华油和一种叫玫瑰蜡的蜡状物质。
使用酒精的技术可以使两者分开。这样制成的尽可能纯粹和高浓度的精华油，被称为香精。这种香精很昂贵。拿晚香玉香精来做例子，它现在比同等的黄金还要贵。剩下的水叫做纯露，也有香气。
3.油吸法
把花放在油里或者脂肪里，将其香味吸收下来。
4.压榨法
这种方法通常用来提炼柑橘类果皮里面的香油。果皮被放在滚筒中间，香油就在离心力的作用下分离出来了。换句话说，是旋转的力量将油抛了出来

㈡ 石榴皮提香精的方法是什么呢

石榴皮提香精的方法是蒸馏法。因为石榴皮提香精是把石榴皮在60°清香型白酒中浸泡60—84小时后，在带冷凝装置的壶式蒸馏30—40分钟后得到，也可将石榴皮在蒸锅上用60°清香型白酒蒸馏30—40分钟从冷凝管中得到。所以说是蒸馏法。

㈢ 香精勾兑方法

一、 蒸馏法：

蒸馏法一般分为“蒸气蒸馏’(Steam Distillation)和“水蒸馏”(WaterDistillation)两种方式。它是萃取精油最常用的方法，95%的精油是由蒸馏法萃取而得。

今日科普：香精的5个制备方法

蒸气蒸馏时，植物材料多放置在蒸馏器内的筛架上，藉由高压蒸气的通过，蕴藏在植物腺体中的精油同时被释放出来，蒸散至水蒸气中。当这种混合气体沿着导管进入冷却系统后，蒸气便冷凝回液体状态，再依照比重与密度的差异，分离为精油与花水。

此方法使用的压力和温度都比较低，所以特别适用于橙花、玫瑰等对热敏感的精油。

二、 冷压法：

今日科普：香精的5个制备方法

冷压法是一种以人工或机器将果皮挤压，萃取出精油的萃取方法。绝大多数的柑橘属精油，如柳橙、佛手柑、葡萄袖、柠檬，都采用这个方法萃取，因为大部分的柑橘属精油都无法抵抗蒸馏的热气，会在萃取的过程中破坏它的精质成分。目前果皮类精油的萃取大多以机器的冷压法来取代。

三、 脂吸法

脂吸法是萃取精油最古老的方式，称为“脂吸原精”。目前除了法国格拉斯外，几乎已绝迹于一般商业市场。

今日科普：香精的5个制备方法

脂吸法也是自古以来就使用的萃取方法，通常花瓣类植物较常使用该法。方法是在木板上放1片玻璃，抹上动物油脂，再铺上花瓣，如此一层层叠放，利用油脂将精油萃取出来。要注意，在萃取过程中必须经常更换花瓣或者以沾满橄榄油或荷荷芭油的棉布取代动物油脂与玻璃板。

四、 溶剂萃取法

今日科普：香精的5个制备方法

某些纤细的花朵或植物的树脂，并不适合以蒸馏法萃取精油，这时，人们会利用一些挥发性溶剂萃取其芳香分子，这种方式称为“溶剂萃取法”。它的过程是以石化溶剂与欲萃取的植物混合，利用溶剂将精油萃取出来。通常昂贵花香类精油都是以溶剂萃取法提取的。

五、 二氧化碳萃取法

这一套萃取方式始于1980年，其仪器与设备复杂且昂贵，萃取出的精油标示为“C02"。其原理是将二氧化碳加压到半液半气状态，将植物的芳香分子萃取出来；再利用压力的改变，使气体挥发，剩下的就是精油。二氧化碳萃取法取得的精油品质很好，和正统蒸馏法相比较，香气十分完美。它提取出来的精油，据说更接近天然植物体中的状态。该法没有蒸馏时的高温，也无溶剂残留问题，但是价钱昂贵，所以不是非常普及。

㈣ 如何更有效地从天然香料中提取香料和配制香精

1、水蒸气蒸馏法：适用于香气成分不因水蒸气加热而产生显著变化的原料。此法实施简便，故应用较广。利用精油的挥发性，虽其沸点大都在150～300℃，但通入水蒸气即可在低于 100℃时被蒸馏出。

2、萃取法：对香气成分受热易变质的，或一部分香气成分溶解于水中，不适用水蒸气提取的原料，尤其是对某些鲜花原料，精油含量较低，只能采用低于水蒸气蒸馏法的温度进行提取的原料，宜采用萃取法。

3、冷榨冷磨法：用于从柑橘类果实或果皮获得精油的方法。经压榨刺磨可在室温下将油囊压裂或刺破，使精油流出。从油囊释出的精油连同破碎的果皮组织、细胞碎屑以及细胞液喷淋水一起流出，再将油、水和渣屑分离、澄清，即得产品。

4、吸附法：最早应用的吸附法为冷吸附法。将采摘下来仍有生命力的鲜花，如茉莉和晚香玉等花朵放在涂有精制油脂的花框上，然后将花框叠起置放在低温室中。经过一段时间要更换花朵，多次更换后使油脂吸附鲜花的香成分达到饱和。

㈤ 《活色生香》中香精的提练方法

香精的提取一般是用蒸馏的方法制得的。

1、水蒸气蒸馏法原理
香料内与水构成精油与水的互容不相溶体系，加热时，随着温度的增高，精油和水均要加快蒸发，产生混合体蒸气，其蒸气经锅顶鹅颈导入冷凝器中得到水与精油的液体混合物，经过油水分离后即可得到精油产品。

2、 蒸馏方式
水中蒸馏 ：原料置于筛板或直接放入蒸馏锅，锅内加水浸过料层，锅底进行加热。
水上蒸馏：(隔水蒸馏)原料置于筛板，锅内加入水量要满足蒸馏要求，但水面不得高于筛板，并能保证水沸腾至蒸发时不溅湿料层，一般采用回流水，保持锅内水量恒定以满足蒸气操作所需的足够饱和整齐，因此可在锅底安装窥镜，观察水面高度

㈥ 怎样从花朵中提炼出香精想自己DIY。

1、首先准备一个瓷碗，然后在碗里面铺上一张干净的布

㈦ 水果香精提取方法

1.
水果香精提取方法,其特征是通过以下步骤制作完成蒸馏一冷凝一稀液二次蒸馏一板式冷却一汽液分离一二次冷凝一冷却一洗涤一香精入罐。

2.
根据权利要求1所述的水果香精提取方法,其特征是通过以下步骤制作完成.2. a蒸馏,从蒸发器中把二次蒸汽中的香气水蒸汽、不凝香气和一小部分二次蒸汽在真 空作用下流入芳香器保存。

㈧ 如何从花草中提炼香精，来做香水的呢

1.蒸馏法
当植物原料放在沸水里面的时候，包含着香味的精华油随着水蒸气逸出，当蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，然后就可以把它们收集起来了。这个过程可能要重复几遍以得到纯度尽可能高的香油。19世纪晚期，蒸馏革取技术的运用使这项工艺改进了很多，用这种方法时，蒸汽是通过在冷水里的细管子冷凝的
2.用可挥发的溶媒提炼
香料被放在有孔的金属盘里面，再放进提取器中，让挥发性溶剂（比如乙醚）通过提取器，然后进入蒸馏锅，在那里变成一种半凝固的物质，叫"凝冻"。"凝冻"包括精华油和一种叫玫瑰蜡的蜡状物质。用另一项使用酒精的技术可以使两者分开。这样制成的尽可能纯粹和高浓度的精华油，被称为香精。这种香精很昂贵。拿晚香玉香精来做例子，它现在比同等的黄金还要贵
3.油吸法
这是一项古埃及人运用的方法，一直沿用到20世纪。方法是把花头放在油里或者脂肪里，将其香味吸收下来。香水师在这里利用了花的特性，那就是有些花即使是被摘下来了，还能继续分泌油脂。在法国，从17世纪起，特别喜欢用茉莉花提取花香。用涂了特制脂肪的玻璃铺放花朵，再用酒精来提炼精华油。这种方法需要大量的劳动力，现在已经不用了
4.压榨法
这种方法通常用来提炼柑橘类果皮里面的香油。果皮被放在滚筒中间，香油就在离心力的作用下分离出来了。换句话说，是旋转的力量将油抛了出来
5.
香水业中，还用一种新近才发展出的方法获取香味。这是一种被称为"真空提炼技术"或者"活花技术"的系统，在理论上，它可以使任何物质的味道被保留下来，比如花香，或旧靴子的味道也可以（如果你真想要的话）。

㈨ 谁能介绍一下“香水的蒸馏技术”

制造香水的工艺过程包括预处理、混和、陈化、冷冻、过滤、调色、装瓶、成品检验。
1．预处理：制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净，不能带有杂质，所以使用前要经过预处理，这样才能保证产品外观清澄、气味醇和、香气圆润。
① 酒精的须处理：包括纯化和陈化。
纯化有两种常用的方法，即酒精中加碱回流法和高锰酸钾氧化法。目的是去除杂质。在酒精中加入氢氧化钠，煮沸回流数小时后，再经一次或多次分馏，收集其香气最纯正的部分用来配制香水。或可以在酒精中加入高锰酸钾溶液，迅速搅拌后静置，滤去沉淀，再加入活性炭。放置数天后，再经过硅胶过滤，进一步吸收杂质。在纯化后的酒精中放入少量香料，在15℃下密封放置数月，即为陈化过程。
② 香精的预处理：在香精中加入少量预处理的酒精，陈化1个月后使用。
③ 水的预处理：蒸馏或灭菌去离子。通常用柠檬酸钠或EDTA来去除金属离子。
2．混和：将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪锡的容器中，搅拌混和放置一段时间，让香精中的杂质充分沉淀，这样对成品的澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善。
3．陈化：混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈化。香水的陈化有物理方法和化学方法两种。 物理方法有机械搅拌、空气鼓泡、红外、紫外线光照射、超声波处理、机械振动。
化学方法有空气、氧气或臭氧鼓泡氧化、银或氯化银催化、锡或氢气还原。在陈化期中，香水的气味渐渐由粗糙转为和醇芳馥。但如调配香精不适当，也会产生不理想的气味。对于陈化所需时间长短，有人认为需3个月，有人则认为应更长些或更短些。可以根据生产条件等因素加以调整。
4．冷却：香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，此后如再加温也不再澄清，就此始终浑浊。因此，香水必须冷冻后再进行过滤。
5．过滤：陈化及冷冻后有一些不溶性物质沉淀出来，过滤去除以保证其透明清晰。过滤采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒，否则沉淀物阻塞滤布孔道。在加入助滤剂后，应将香水，冷却到0℃左右，并在过滤时维持此温度。压滤机的温度可借已经冷却的香水多次循环而得到冷却。当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再经过一次细孔布过滤，即可保证产品在贮藏及使用过程中保持清晰透明。
过滤时由于采用了助滤剂，可能会有一些香料被吸附而造成香气的损失，应在事先有所估计，并在事后有所补偿。
6．调色：加色一般在过滤工序之后，否则颜色易被助滤剂吸附，但必须与标准样比色后加色。
7．产品检验：用仪器对比色泽、测定比重及折光指数，用常规方法测定酒精含量等。
8．装瓶：瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处留出一些空隙，防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶子破裂。

㈩ 香精怎么提取

1、纯植物香精油；

2、纯酒精；

3、蒸馏水或荷荷芭油；

4、深色的玻璃瓶。

调配时将所需内的纯植物香精油加入到纯酒精中容，轻轻地搅拌约三分钟，使其能充分混合。然后放入深色玻璃瓶内48小时，再加入蒸馏水，同样地轻轻搅拌，并放置48小时后就大功告成。若想让香水更持久，于最后步骤时加入蒸馏水后放置最少四—六个星期。就这样单，一个属于自已的灵气香水诞生了。

把精油加到70ml的酒精里，缓缓的搅拌，使精油能够完全溶于酒精中。之后，静置四十八小时，随后倒入30ml的蒸馏水或是纯水制造的矿泉水，并再次搅拌，务必要让两种液体彻底混合。而这次的混合物至少要再静置四十八小时，但您如果希望按照香水生产者的做法放置四到六个星期，其香味会变得更加浓郁。之后，用滤纸过滤此混合液后再装瓶。