『壹』 把苹果打成泥做苹果醋还需要等一个月在喝吗
这个当然是嗯，可以等一个月之后才喝的呀，因为苹果醋的话制作时间就需要一个月左左右的时候。
『贰』 美国的亨氏苹果醋是当饮料喝的还是炒菜用的
美国的亨氏苹果醋呈金黄色，醋味较重，一开盖儿就闻见了。亨氏苹果醋的配料是蒸馏醋、苹果汁、5%醋酸，醋劲儿很大。 美国的亨氏苹果醋可以直接炒菜用，用量与用法与一般米醋是一样的。 美国的亨氏苹果醋也是可以当饮料喝的，不过当饮料喝时，是不能直接喝的，否则口感太酸了。一般的做法是：10份的水，1份的亨氏苹果...醋，1份的蜂蜜混合成饮料。也可以根据自己的喜好加冰、加雪碧、加苏打水、加可乐、加红酒等。 苹果醋富含果胶、维生素、矿物质及酵素，可抑制摄入脂肪的吸收和促进排泄，抑制脂肪在肝脏内的合成，促进脂肪的燃烧，并促进人体糖和蛋白质的代谢。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗肠胃，有助排除血管及器官的毒素；果胶能帮助排泄。 长期服用苹果醋的功效是：加强新陈代谢功能，调理肠胃，减肥，降血脂。外用的话可以用来沐浴，作护肤Lotion，漱口水，护发素。
『叁』 青辣椒酱的做法及配方
1.将青椒、蒜、羌切碎备用。如果水太多，用网滴一下。2.热油，多油，直到冒出白烟。放胡椒粉(一抓)直到香味四溢。不要用辣椒，留油。3.把芝麻放在大抓斗里，把刚才剁碎的青椒，蒜，羌一起翻炒。4.放入调味料，盐和小许酱油5分钟。
练习2
材料植物油15ml，新鲜青椒(辣)20个，切丝，大蒜3瓣，切碎，洋葱半个，切碎，盐4.5g，水450ml，蒸馏苹果醋225ml。做法1。取一个中等大小的耐高温玻璃或搪瓷锅，放在火上，放油、花椒、蒜、葱、盐翻炒4分钟。然后加水煮沸20分钟，同时不断搅拌。关火，让混合物在室温下冷却。2.将混合物移入食品加工机或搅拌机，搅拌成糊状。停下来，慢慢加入醋，然后开机搅拌几下。3.将搅拌好的酱料倒入已灭菌的密封罐中，盖紧盖子。这罐辣椒酱可以在冰箱里保存6个月。
练习三
材料:a .尖尾红辣椒200克，色拉油80克，蒜末60克，b .豆瓣酱45克，味噌45克，冰糖20克，白醋20克，盐8克，水3杯，太白粉20克，凉开水80_。做法1。2.加入材料B，用中低火煮大约7、8分钟。3.最后加入混合均匀的材料C，关火，冷却即可。
『肆』 生腌辣椒酱的做法窍门
材料:新鲜青椒1.2公斤，蒜瓣2个，花椒8克，食用油400克，盐60克，姜4片，花椒8克，豆瓣酱30克，糖10克。
1.准备原材料
2.将辣椒放入蒸锅蒸3分钟。
3.把姜和蒜放在一起，在碗里碾碎备用。将蒸好的辣椒放入搅拌机中捣碎备用。不要太压榨他们。
4.热锅热油，放入辣椒和花椒炒出香味，然后捞出辣椒和花椒，放入姜蒜末炒出香味。
5.加入豆瓣酱，炒香。
6.加入搅拌好的辣椒，翻炒15分钟左右，沥干水分。加入盐和糖，翻炒5分钟左右，关火，让辣椒酱冷却。
7.将冷却后的辣椒酱放入密封容器中，放入冰箱冷藏。
用蒸锅蒸青椒，是为了去掉辣椒里面的火气，或者一开始就去掉一些水分，这样炒出来的辣椒更入味。
方法2
植物油15毫升，新鲜青椒(辣)20个，切丝，大蒜3瓣，切碎，洋葱半个，切碎，盐4.5克，水450毫升，蒸馏苹果醋225毫升。
1.取一个中等大小的耐高温玻璃或搪瓷锅，放在大火上，加入油、花椒、蒜、葱、盐翻炒4分钟。然后加水煮沸20分钟，同时不断搅拌。关火，让混合物在室温下冷却。
2.将混合物移入食品加工机或搅拌机，搅拌成糊状。停下来，慢慢加入醋，然后开机搅拌几下。
3.将搅拌好的酱料倒入已灭菌的密封罐中，盖紧盖子。这罐辣椒酱可以在冰箱里保存6个月。
『伍』 面筋调料汁怎么做
刷上孜然、盐巴、酥油，再刷上烤面筋辣酱，红油辣子。 烤面筋酱：甜面酱+芝麻酱+孜然+辣椒粉（不吃辣可以不加）+五香粉+盐+少量味精+醋+红油+少量水（约50毫升，稀释），放入锅中炒出香味，装瓶密封即可。