① 环保局对饭店烟囱要求
环保局对饭店烟囱要求有以下几点：
1、饭店安装的排烟管道时，一般会根据房屋管道的大小、厨房的灶台数量等来确定抽烟机的型号及烟道的口径。安装烟囱时，烟囱必须高排，不能够在底层出烟，必须在楼顶出烟；烟囱要安装牢固，安装烟囱时不能对居民的房屋造成破会；烟囱不能影响到居民的正常生活，经过净化的油烟排放口距离周围敏感目标不应该小于20m。
2、饭店烟囱排放的废气要达到国家排放标准，排烟时不得有噪音。根据我国大气污染防治法相关规定，排放油烟的餐饮行业经营者，需要安装油烟净化设备或者是采取油烟的净化措施，防治油烟的排放对附近居民的生活产生环境污染。因此饭店必须安装通过国家认证的油烟净化器，开饭店前还需要经过环保部门的审批。
3、一般情况下居民区是不能开饭店的，根据大气污染防治法相关规定，城市居民区内、未配套专用烟道的商住综合楼，是禁止新建产生油烟及热污染的餐饮场所。如果小区饭店乱搭建烟囱，可以向小区物业、当地居委会、城建执法部门举报。饭店烟囱影响到了居民的生活，也可以向当地的环保局投诉。
饭店扰民，可以采取以下维权方式：
1、可以到城管执法部门、环保部门投诉，对其油烟、噪音扰民的情况，要求处理；
2、对于楼下业主擅自变更房屋使用性质的行为，可以到规划部门投诉，要求整改；
3、对于未领取营业执照擅自营业的行为，可以到工商部门投诉，要求取缔；
4、对于因噪声、油烟等行为侵害居民相邻权的行为，可以到法院直接提起诉讼，要求相应的经济补偿。
综上所述：环保局对饭店烟囱的要求可能涉及到环保法律法规的执行、排放标准的监管、环境保护税等方面。环保局可能会要求饭店烟囱的排放达到一定的环保标准，以保护周围环境和居民的健康。
【法律依据】：
《饮食业油烟排放标准》
第一条
饮食、娱乐、服务业的选址必须符合当地城市规划和环境要求，配置防止污染的设施，保护周边的生活环境，上述企业的建设和经营，必须遵守国家法律、法规和标准，防止环境污染。
第二条
饮食业必须设置收集油烟、异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放，禁止利用居民油烟管道排放。
第三条
新建，改建，扩建，转产的饮食、娱乐、服务业有设计污染项目的，应按照环境保护法，向当地环保部门申请办理环境影响申报登记和审批手续。
《中华人民共和国大气污染防治法》
第一百一十八条
违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
违反本法规定，在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款。
② 有装油烟净化器就可以过环保吗
小餐饮的油烟净化器非要环保工作人员指定的人安装和销售吗？
不需要。 你安装的净化器由正规厂家制造，通过废气监测就可以了。 而且环保局的工作人员禁止指定设置者和销售制造商。 这是明确规定的。 如果他们一定要指定可以向当地纪检部门投诉
饭店油烟净化器吗？
根据国家环保局规定的《饮食业油烟排放标准》，餐厅也需要配备油烟净化器。 否则会被关闭。 安装油烟净化机不仅是为了环保，重要的是溢出的不仅仅是油烟。 过多的油烟会影响菜品的营养、口感，导致客户流失，影响员工的工作环境和工作效率，受到邻里不满的投诉，最主要的是对健康的危害。 现在，有效的提案是双子的。
30平米需要做油烟净化器吗？
设置油烟净化器可以有效解决油烟污染问题，避免环保部门的检查和周边居民的投诉。 综合考虑，今迈环保，建议购买一台。 今迈环保油烟净化器均采用不锈钢材质、电场不锈钢、机箱不锈钢。 净化效果好，清洗维护方便，同时非常有价值。 比铝场油烟净化器性价比高得多。
油烟净化器为什么要清洗？
任何物品，应用时间一长，实际效果就前所未有，人们应该考虑增加其使用期限。 延长餐厅厨房油烟净化机的使用寿命，必须做好机械设备的清洗维护工作，但油烟净化机清洗设备清洗前必须做哪些工作？ 我该怎么清洗？ :10002.com /环境保护有限责任公司一一说明！
餐厅油烟净化器清洗前的前期准备工作：
1 .油烟净化器维护或清洗前，必须切断机械设备总开关电源。
2 .每次清洗后发现门框密封胶带破损或密闭性不佳时，请取下密封胶进行粘贴。
3 .操作人员应穿戴医疗护目镜、橡胶手套等防护装备，避免残液对工作人员造成损害。
4 .油烟净化器必须每1~2、6个月清洗一次，避免火灾安全隐患，确保清洁实际效果，增加机械设备使用期限。
5 .中止工作十分钟以上，极针会剩余少量正电荷，宜用一把螺丝刀流出。 握紧螺丝刀绝缘层的一部分，先将螺丝刀的一部分金属材料抵在桶的一部分上，然后抵在极针下。
餐厅油烟净化器静电场清洗
首先，关闭开关后，从吊起部取下机械设备，然后瓦解静电场，相继取下。
接下来，找一个大器，放入清洗液或工业苛性钠，将拆下的构件展开放入里面侵蚀泡沫。 清洗液总数可以过少也可以过多，以浸泡在分解的清洗物中为准。 洗涤物的浸泡时间因油污级别而异，一般以15-20分钟为宜。
其次，浸泡后的油污部件可以很容易地清洗。 通常，用铁刷子、刷子蘸清洗液不断清洗就能洗干净。 最终，清洗完毕的清洗物必须晒干后放入机械设备中。
你知道油烟净化器的维护吗？
如果想使用油烟净化机，油烟净化机的离心风机和其他机器设备必须在正常情况下才能适用。 使用油烟净化机时，如发现油烟净化机有异常，应立即切断电源回路，停止油烟净化机。 另外，关闭电源时要检查油烟净化机，及时处理油烟净化机出现的小问题。 如果想延长油烟净化器的使用期限，也要注意油烟净化器的维护。 按时填补轴承润滑液，按时清除离心风机的灰尘、污物等，是油烟净化器的维护部分。
该怎么做才能解决这大气污染问题？
人必须经常生活。 厨房油烟污染空气，但在所有污染源中所占比例不大。 就像一个大粪池里撒了几滴尿一样，有没有都那么臭。 目前，污染最主要的原因是高耗能低效益的化工企业从天空到土壤到水源的立体污染，是车流造成的废气，盲目的建设和开发导致森林和绿地锐减，人口过度集中产生的垃圾对环境造成的污染
③ 现在做餐饮行业必须要装油烟净化器吗装了环保局就不会查了是吧
对于全国各地来说，现在环保局对餐饮行业查得很严，不安装，环保局查到了肯定会让你整改，停顿整治。这是必须的。安装了，环保局就不查了？这不见得，我们这里做餐饮的一个月都会查好几次，只要你安装并且过了环保，就不用怕。我家安装的就是田尼牌子的油烟净化器，根据你的实际情况，厂家会帮你匹配好机子，按厂家要求安装的话，过环保是没问题的，而且这个牌子是经过19年的市场检验的，老品牌，值得信赖，售后也不错。楼主可以考虑一下。
④ 环保局过来检查净化器,是不是被同行举报了
根据查询相关资料显示：不是。我国环保局会在每年的6月对所有的净化器进行检查维修，及时发现问题解决问题，如果被同行举报了，是直接进行拘留观察的。
⑤ 开餐饮安装油烟净化器环保局就不查了吗必须安装吗
必须装的，城管和环保局会来查的，就算不来查，你烧菜出油烟被邻居看到投诉，招来环保局，对你罚款，还要你安装油烟净化器。