抖音上做的純水果蛋糕

❶ 抖音怎麼製作生日蛋糕

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准備材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）。

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將蛋白和蛋黃分開。

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將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。

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全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可

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蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻

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再篩入低筋麵粉，攪拌均勻。

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把蛋糊攪拌至無顆粒。

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加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）

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將拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震動幾下。

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放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾，轉170度25分鍾。

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取出馬上倒扣在烤網上。

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半小時左右脫模。

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准備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子。

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淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。

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將蛋糕切成三片。

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取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤。（我是用過年的糖果盒當轉盤，原來很好用）

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抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油。

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第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕。

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加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾。我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照，這步就省了，巧克力花要提前做好。

❷ 抖音蛋糕的做法是怎樣的

配料：低筋麵粉100克，雞蛋4個，細砂糖50克，食用油 60毫克，牛奶95克，鹽1克，泡打粉1克，檸檬汁少許。

1、製作方法:將雞蛋分別放在干凈的兩個容器里。注[蛋黃、蛋清分離]

2、 蛋黃加入三分之一白砂糖用電動打蛋器器攪拌均勻。再倒入准備好的食用油和牛奶繼續攪拌均勻。

3. 繼續加入准備好過篩的麵粉、泡打粉、鹽。註：不用打蛋器，用橡皮刮刀十字攪拌均勻。

4. 蛋清加檸檬汁，攪拌中把剩餘的白砂糖分三次分別放入蛋清里，用電動打蛋器直到將雞蛋打發到非常濃稠的狀態，提起打蛋器時，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋並且花紋維持較長時間不會消失。打蛋頭上保持有2-3CM的蛋糊不會滴落。

5.分兩次把三分之二攪拌好的蛋清放入攪拌好的蛋黃里，用橡皮刮刀十字攪拌均勻，然後倒入剩餘三分之一的蛋清的容器里攪拌均勻成為蛋糕糊待烤。烤箱預熱5分鍾，把蛋糕糊倒入模具里，7分滿。中層上下火150度，烤焙30分鍾左右，表面金黃色即可出烤箱。

❸ 抖音上最火的生日蛋糕是哪裡賣的

抖音上最火的生日蛋糕淘寶上也有的買，或者當地蛋糕也可以定製的。

抽錢蛋糕：抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢，挺好種就是全網皆知的那種微信紅包樣式的蛋糕，按中間的開就會彈出紅鈔票那種，生日收到這樣的蛋糕是不是很驚喜呢。

❹ 求水果蛋糕的製作方法

1、原料

主料：雞蛋5個。

輔料：低筋麵粉60g，牛奶55ml，色拉油50ml，砂糖70g，白醋適量，玉米澱粉適量，蜂蜜10g，奶油300g，櫻桃適量，藍莓適量，黃桃肉適量 。

2、做法

①把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋麵粉均勻，最後加入蛋黃混合。

②加入白醋，玉米澱粉，分三次加入砂糖打發至硬性。

③160度烤60分鍾，出爐倒扣冷卻的蛋糕坯。

④把蛋糕切對兩塊，加入奶油放黃桃肉夾心。

⑤蓋上最上面那層，開始抹整個蛋糕上的奶油了。

⑥用奶油把整個蛋糕抹上。

⑦開始蛋糕裱花。

⑧加上水果裝飾，蛋糕就完成了。

❺ 水果蛋糕的製作方法

水果蛋糕 材料：(1) 低筋麵粉100公克奶油100公克 (2)糖粉100公克鹽1/2小匙 (3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克蘭姆酒100公克檸檬屑1/2個 作法： (1)材料(5)一起拌勻備用。 (2)低筋麵粉過篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。 (3)材料(2)加入一起拌勻，拌打至沒有顆粒。 (4)將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶亦分次加入拌勻。 (5)最後將作法(1)材料一起加入拌勻，裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。

❻ 在抖音裡面看到的網紅蛋糕，好漂亮，哪裡可以學

這個建議是去專業的西點蛋糕培訓學校去學習比較好的。
自己可以去學校實地考察一下，看看校園環境，品嘗一下學員產品的口味，
還有就是老師的師資力量是否很強。

❼ 教我做各種各樣的水果蛋糕

霄是霄產地肖進

❽ 抖音網紅蛋糕做法是怎麼樣的

將25g淡奶油、250g 牛奶 和50g無鹽黃油放鍋里煮至快沸騰，慢慢倒入2的蛋黃糊中 邊倒邊不停攪拌 。攪勻後倒回鍋中， 用小火加熱， 邊不停用蛋抽攪打以防止粘糊，直到呈現濃稠感像軟化的奶油乳酪時離火。抖音上最火的半熟芝士蛋糕，甜而不膩，關鍵是做法超級簡單。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。