餐飲人頭費管理edi

❶ 「低價游」貓膩：靠「人頭費」就能回本

信網11月15日訊四天三晚跨城游，一人只需不到九百元。但是參團之後發現，旅遊像「出差」，每天一大早拉著去購物店報到，呆不夠時間不讓走。信網了解廳圓到，這類旅行團在業內被稱為「坑團」，組織「坑團」的旅行社本身不以收取遊客團費為盈利點，而是帶領遊客前往購物店賺取「人頭費」和購物分成。「旅行社推出線路，第三方營銷公司推廣攬客，線路中的購物店向遊客推銷商品，都已經形成了盈利閉環。」從業多年的前導游蔣先生告訴信網，通過組織「坑團」，旅行社能從購物店分得銷售額的30%甚至更多，導游也能拿到5%-6%的提成。蔣先生說，「坑團」看似便宜，但是一趟下來，遊客往往會發現自己「沖動消費」了不少，而這一結果實際上在遊客報團時就已經註定了。

青島已發布誠信旅遊指導價 低於指導價30%將被紅色警示
近年來，國家相關部門針對旅遊市場亂象已經出台了一系列條例、法規和文件，2015年《關於打擊組織「不合理低價游」的意見》發布，正式對不合理低價游進行了定義：背離價值規律，低於經營成本，以不實價格招攬遊客，以不實宣傳誘導消費，以不正當競爭擾亂市場。
為深入推進青島市文明旅遊工作，抵制不合理低價游等旅遊市場違法違規行為，今年青島市旅遊協會、青島市旅行社協會、青島市導游協會、青島市老年旅遊協會、青島市旅遊從業人員協會聯合制定並發布青島重點旅遊線路產品誠信旅遊指導價。據悉，該指導價是青島市五大旅遊行業協會聯合文旅部門，在統計了旅遊汽車運行價格、賓館房間價格、餐飲、門票等正常價格後，根據行業實際制定得出的，其最大的亮點就是它可以衡量一個旅行團是否具有不合理低價的可能性。
當旅行社發布的產品價格低於「指導價」10%時，將進入黃色警示，相關協會和市、區(市)兩級文化旅遊主管部門將對其進行約談。當旅行社發布的產品價格低於「指導價」30%時，將進入紅色警示，市、區(市)兩級文化旅遊主管部門將按照《中華人民共和國旅遊法》等法律法規的相關規定適時啟動執法程序，同時責令相關產品下架。
青島市旅行社協會相關負責人表示，「不合理低價游」產品的長期存在，直接打壓旅遊企業正規產品的市場份額，傷害遊客利益、破壞城市形象、提高投訴糾紛概率、惡化營商環境。從現象上看，「不合理低價游」引爆無序競爭，反過來又加深無序競爭的程度。該負責人也提醒道，「不合理低價游」產品舉報電話為12301、12345，市民應正確識別旅行社資質及簽訂合同。 信網記者 王琪

❷ 全美食是傳銷嗎

全美食不是傳銷。

西安全美食互聯網科技有限公司（以下簡稱全美食公司）成立於2016年8月，旗下產品全美食APP是一款以「社交餐飲」為核心的智能餐飲服務平台。

全美食是集點餐、呼叫服務、結賬、點評等服務於一體的智能餐飲服務類APP。截止2019年第一季度，全美食會員用戶數達到50000餘人，並以200%的增速穩定持續增長。

現全國范圍內累計合作餐飲商家2000餘家，遍布全國28個省份，店面拓展也以160%的增速不斷突破，全美食APP目前已為近30萬用戶。

同時還設立商學院，定期向員工輸送相關廳茄純的知識與技能，不斷強化員工的整體素質扮咐和能力，為全美食的健康發展保駕護航。