怎麼過濾水中的糖精

A. 不溶性糖精的測定方法

不溶性糖精叫鄰磺苯甲醯亞胺。
在水中溶解度很低，易溶於碳酸鈉，溶於醇、丙酮甘油，微溶於氯仿和醚。食品的甜味劑，適合制口香糖。給需要低熱能食品的人作甜味劑，作鍍鑷光亮劑.
糖精(鄰磺醯苯醯亞胺)溶於水，乙醇、丙酮，微溶於氯仿和乙醚。是一種甜味劑，但無營養。
方法：鍍鎳溶液中糖精化學分析法
乙酸乙酯萃取法
吸取鍍液50ml於150ml分液漏斗中，加1:1鹽酸2～3ml，加塞搖均，加乙酸乙酯25ml，搖震1分鍾，靜置5～7分鍾，去塞，放掉下層鎳鍍液，用洗瓶吹水洗漏斗頸部及內壁（不必震搖），棄去洗水，重復再洗一次，再棄去洗水，將有機層放入150ml錐形瓶中，並用15ml甲醇，沿漏斗洗滌漏斗後，再放入錐形瓶中，加入6滴甲酚紫，用0.1N氫氧化鈉滴定至藍色為終點。記下所耗去的氫氧化鈉的毫升數（V）。
滴定度（T）求法：
配製一個與被測鍍液成分近似的鎳鍍液，准確加入已知量的糖精稀至一定體積，吸取50ml（含糖精A克）按上法操作，其0.1N氫氧化鈉毫升數為V1。
T=A/V1
計算
糖精含量=V*T/50*1000 g/L

B. 挑選冬棗時，到底怎麼樣才能避開「糖精棗」

冬棗吃起來的口感非常的清脆香甜，也是非常的好吃，最主要的原因還是它的價格賣的比較的便宜，其實這個冬棗的營養非常的豐富，還可以促進胃消化的物質。

第三點就是果皮紅綠界限分明，因為糖精棗在經過糖精水的浸泡，有一半是漂浮在水的上面，所以這種棗一半是紅色一半是綠色的，其實味道非常寡淡無味。

C. 有什麼妙招可以測出糖精

你好，以下有三種檢測方法：
1、感官鑒別糖精一般為四面體結晶，顆粒大小基本一致，透明度高，若摻入蔗糖則可見到不規則結晶，顆粒大小不一。檢品暴露於空氣中，蔗糖顆粒吸收空氣中水份變粘，而糖精顆粒無此現象。

2、升溫鑒別法利用糖精和蔗糖的熔點不同來加以鑒別，將糖精、蔗糖和檢樣各1～2g，分別置瓷蒸發皿內，在電爐上加熱，注意觀察檢樣中的熔化現象，並與已知糖精和蔗糖進行比較。蔗糖顆粒首先變黃、起泡、呈濃糖漿狀，然後焦糊、變黑(炭化)，而糖精顆粒需持續加溫更長時間才開始變黃繼而熔化，但不成糊狀，而呈粉狀結晶，將蒸發皿迅速浸入冷水中，蔗糖成硬塊狀，而糖精則很快溶解。

3、沉澱法取檢樣、已知糖精和蔗糖各1g，分別置中號試管內，加水3ml溶解，加入濃鹽酸0.6ml，糖精很快析出白色粉末狀沉澱，試管內見不到液體;蔗糖則無此沉澱發生;檢樣中若摻有蔗糖則只有部分白色沉澱，其餘部分為液體，根據沉澱物高度。

D. 如何鑒別糖精

化學方法鑒別糖精

【性狀】 本品為無色結晶或白色結晶性粉末。無臭或微有香氣，味濃甜帶苦；易風化。本品在水中易溶，在乙醇中略溶。

【鑒別】

(1) 取本品約0.3g，加水5ml溶解後，加稀鹽酸1ml，即析出結晶；濾過，沉澱用水洗凈後，在105℃乾燥2小時，依法測定（附錄Ⅵ C），熔點為226～230℃。
(2) 取本品約20mg，置試管中，加間苯二酚約40mg，混合後，加硫酸0.5ml，用小火加熱至顯深綠色，放冷，加水10ml與過量的氫氧化鈉試液，即顯綠色熒光。

(3) 本品熾灼後，殘渣顯鈉鹽的鑒別反應（附錄Ⅲ）。

(4) 本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集576圖）一致。

【檢查】 酸鹼度 取本品1.0g，加水10ml溶解後，對石蕊試紙顯中性或鹼性反應；但遇酚酞指示液不得顯紅色。

E. 當白糖和糖精分別溶入水後，怎麼區別白糖水與糖精水

從肉眼來看，放了白糖的水顏色會帶點黃色，而糖精就象沒放入東西一樣透徹，品償:放了白糖的水甜的比較濃，而放了糖精的水來的淡，如果糖精放多了還會苦。

白砂糖、綿白糖都稱白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖顆粒均勻整齊、糖質堅硬、鬆散乾燥、無雜質，是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種，也是較易貯存的一種食糖。綿白糖與砂糖相比，結晶顆粒細小，含水分較多，外觀質地綿軟、潮潤，入口溶化快，適宜於直接灑、蘸食物和點心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包裝。
糖精是有機化工合成產品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。
現在，已經嚴格禁止飲食業使用糖精。

F. 桶裝水裡面加了什麼東西為什麼它喝起來比家裡的水要甜

您好，朋友，桶裝水裡面一般都是礦物質水，會喝起來有點甜。

G. 有什麼方法可以檢測紅棗是用糖精泡過

買棗三步驟：

1、一看二摸三嘗

市場上提前出現的大棗，基本都不是自然成熟的。從外觀看，綠紅分明、顏色發暗為鐵銹紅、暗紅色的，就是糖精浸泡過的。而自然成熟的大棗由綠到黃到紅逐漸成熟、變色，果皮上有這樣綠黃紅的不均勻的自然顏色，不會綠紅分明。

2、摸
大棗成熟的部位果皮褶皺，根部萎蔫，不耐儲藏，時間久會果皮果肉分離。

3、嘗
糖精泡過的大棗極甜（而且洗棗的水也是甜的），尤其是果皮，比果肉更甜，甚至微微發苦。

糖精鈉是有機化工合成產品，是食品添加劑，除了在味覺上引起甜的感覺外，不參與體內代謝、不產生熱量、無營養價值、隨尿排出，對人體無任何營養價值。

當食用糖精鈉量較多時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退，國家標准中已經明確將鮮棗等瓜果列為允許添加之外。

(7)怎麼過濾水中的糖精擴展閱讀：

自然成熟的大棗由綠到黃到紅逐漸成熟、果皮上有綠黃紅不均勻的自然顏色，若顏色綠紅分明，發暗為鐵銹紅、暗紅色，極有可能被糖精浸泡過。「糖精棗」果皮褶皺，蒂部萎蔫，不耐儲藏，放置一段時間後果皮果肉分離、容易爛。

催紅青棗的方法就是在加了糖精的水裡泡一泡。青棗倒入添加了糖精鈉的水中只需要浸泡幾小時後，就會被糖精發酵，原本青澀的棗就會變成大紅棗，吃起來也非常脆甜，這就是青棗變紅、澀棗變甜的秘密。

H. 喝糖水時，怎樣分辨糖水裡放的是白砂糖還是糖精

您好，辨別的時間很重要，把水喝到嘴裡第一感覺叫前味，水已經下肚，嘴裡還有味道較後味 。 喝其中任意一杯水，抿一小口，白糖水前味是甜的，後味也是甜的。 而糖精水前味是甜的，後味是苦的