❶ 胡蘿卜素萃取中胡蘿卜應先怎樣處理
2.2實驗步驟:
①原料加工:取500g新鮮胡蘿卜,清水清洗,瀝干、粉碎、烘乾。
②原料裝填:將胡蘿卜粉與200mL石油醚裝入蒸餾瓶。
③加熱萃取:安裝萃取迴流裝置,沸水浴加熱萃取30min。
④過濾:將萃取物過濾,除去固體物,得到萃取液。
⑤濃縮:安裝水蒸氣蒸餾裝置,加熱萃取液,萃取劑揮發,得到胡蘿卜素。
❷ β-胡蘿卜素的提取方法
利用不同胡蘿卜素在層析液中的溶解度不同,採用紙層析法提取B-胡蘿卜素。
具體步驟如下:
1、選取500 g新鮮的胡蘿卜,用清水洗凈,瀝干、切碎,然後在40 ℃的烘箱中烘乾,時間約需2 h,將乾燥後的胡蘿卜進一步粉碎過篩。注意胡蘿卜的粉碎一定要徹底。
2.將樣品放入500 mL圓底燒瓶中,加入200 mL石油醚混勻,按教科書中圖6-7所示安裝萃取迴流裝置,萃取30 min,然後過濾萃取液,除去固體物質。
3.安裝蒸餾裝置,對萃取的樣品進行濃縮。
4.收集接受器中的樣品,觀察樣品的顏色和氣味,並通過紙層析進行鑒定。層析時注意選擇干凈的濾紙,為了防止操作時對濾紙的污染,應盡量避免用手直接接觸濾紙,可以帶手套進行操作。點樣時應注意點樣斑點不能太大(直徑應小於0.5 cm),如果用吹風機吹乾,溫度不宜過高,否則斑點會變黃。將點好樣的濾紙捲成筒狀,卷紙時注意濾紙的兩邊不能相互接觸,以免因毛細管現象導致溶劑沿濾紙兩邊的移動加快,溶劑前沿不齊,影響結果。
❸ 高中生物胡蘿卜素的提取問題
胡蘿卜素和石油醚的沸點不同,可以通過控制溫度來控制蒸餾的物質。
❹ 在胡蘿卜素的提取實驗中,過濾除去的固體是什麼
萃取液中的不溶物,主要為胡蘿卜顆粒
❺ 胡蘿卜素的萃取中為什麼蒸餾前還要過濾
為了去除萃取液的雜質。
胡蘿卜素的實驗室萃取是用非水溶性溶內劑直接從粉碎的胡蘿卜容組織中萃取胡蘿卜素,這就意味著萃取液中會夾雜很多植物組織碎屑雜質,需要過濾以獲得純凈的萃取液以便進行下一步的蒸餾濃縮操作。
胡蘿卜素實驗室萃取方案:
1,粉碎乾燥新鮮胡蘿卜,通過粉碎增加萃取接觸面積提高萃取速度和數量,之後烘乾來減少含水量使得萃取液能充分滲透組織細胞中;
2,用有機溶劑加熱萃取,由於是固-液相萃取,因此裝置上不同於液相萃取的分流裝置,選用的是加熱迴流裝置,而萃取溶劑一般選用沸點較高的石油醚來保證萃取時盡可能保證較高的溫度增加萃取效果;
3,過濾萃取液,因為被萃取的是粉碎的胡蘿卜組織,因此懸浮液底部沉澱有胡蘿卜碎片、懸浮有大量胡蘿卜細胞和細胞碎片,需要過濾提純萃取液;
4,蒸餾提純,利用普通的蒸餾冷凝裝置即可蒸發回收大部分萃取溶劑,剩下的溶劑溶解有高濃度的胡蘿卜素。
加熱萃取裝置如下:
❻ 下列對胡蘿卜素提取過程的分析正確的是( )
【答案】B
【答案解析】試題分析:溫度太高、乾燥時間太長會導致胡蘿卜素分解;為了防止加熱時有機溶劑的揮發,應在加熱瓶口安裝冷凝迴流裝置;在濃縮前,還要進行過濾,除去萃取液中的不溶物;將濾液用蒸餾裝置進行蒸餾,蒸發出去的是有機溶劑,留下的是胡蘿卜素。
考點:考查胡蘿卜素的提取。
點評:難度中等,理解胡蘿卜素提取的注意事項。
❼ 提取天然胡蘿卜素的方法
提取胡蘿卜素的方法及步驟:粉碎→乾燥→過濾→萃取→濃縮。
❽ 提取胡蘿卜素的流程
(1)具有較高的熔點,能夠充分溶解胡蘿卜素,並且不與水混溶 (2)價廉易得,β胡蘿卜素含量也較高 (3)萃取劑的性質和使用量原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間 (4)應避免明火加熱,而採用水浴加熱 (5)2B和C點樣應該快速細致,圓點細小,每次點樣時濾紙都要乾燥 萃取胡蘿卜素的萃取劑應具有的特點:具有較高的沸點,能夠充分溶解胡蘿卜素,並且不與水混溶。胡蘿卜價廉易得,β胡蘿卜素含量也較高,常用作提取β胡蘿卜素的原料。萃取的效率主要取決於萃取劑的性質和使用量,同時也受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間等條件的影響。裝置中的錯誤:應避免明火加熱,而採用水浴加熱。紙層析鑒定胡蘿卜素時,基線一般距底邊2cm,A、B、C、D四點中,屬於提取樣品的樣點是B和C。點樣的要求是:點樣應該快速細致,圓點細小,每次點樣時濾紙都要乾燥。
❾ 提取胡蘿卜素實驗流程及關鍵點
(1)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法,實驗流程為:胡蘿卜→粉碎→乾燥→萃取(石油醚)→過濾→濃縮→胡蘿卜素→鑒定(紙層析法).
(2)在胡蘿卜顆粒的加熱乾燥過程中,如果溫度過高,乾燥時間太長會導致胡蘿卜素分解,因此應嚴格將溫度和時間控制在一定范圍內.
(3)萃取過程應該避免明火加熱,因為有機溶劑都是易燃物,直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸,因此採用水浴加熱.在加熱瓶口安裝冷凝迴流裝置的目的是防止加熱時有機溶劑揮發.
(4)該色素分離的方法紙層析法.圖乙中⑤為樣品原點,⑦為其他色素和雜質,實驗過程中點樣時應注意快速細致、圓點細小並注意保持濾紙乾燥.
(5)在圖乙的胡蘿卜素的結果示意圖中,A、B、C、D四點中,A和D沒有其它色素帶,屬於標准樣品的樣點,為對照組,實驗組是BC,即屬於提取樣品的樣點.實驗得出的結論是萃取樣品中含有β-胡蘿卜素.
故答案為:
(1)萃取 萃取 濃縮
(2)溫度 時間 溫度過高,乾燥時間太長會導致胡蘿卜素分解
(3)應避免明火加熱,而採用水浴加熱 防止加熱時有機溶劑揮發
(4)紙層析 樣品原點 其他色素和雜質 快速細致、圓點細小並注意保持濾紙乾燥
(5)B和C 萃取樣品中含有β-胡蘿卜素
❿ 在胡蘿卜素的提取過程中,要對新鮮的胡蘿卜進行
(1)乾燥溫度溫度太高、乾燥時間太長會導致胡蘿卜素分解(2)胡蘿卜素可分解為維生素A(3)萃取濃縮(4)①玻璃瓶未加蓋密封②層析液過多,沒過了基線③濾紙兩邊接觸 (5)A、D 由於新鮮的胡蘿卜含有大量的水分,所以在提取胡蘿卜素時要先進行乾燥,但乾燥時間太長和溫度過高會導致胡蘿卜素分解。天然胡蘿卜素可醫治維生素A缺乏症,是因為胡蘿卜素可分解為維生素A。胡蘿卜素可溶於油中更易被人體吸收。鑒定胡蘿卜素時,所做的紙層析實驗要加蓋,防止石油醚揮發;層析液不能過多,不能沒過基線;濾紙的兩邊不能接觸。胡蘿卜素萃取時要用蒸餾方法,使胡蘿卜素析出;桔皮精油採用壓榨法提取不用加熱;亞硝酸鹽含量測定時用比色法,不用加熱;DNA鑒定用二苯胺試劑,水浴加熱後呈藍色。