野生蜂蜜過濾去臘方法

A. 蜂蜜與蜂蠟怎樣分離

平時想把蜂蜜和蜂蠟分離時，必須要准備一個可以密封的容器，然後還要准備一個比容器更大一些的盆，把含有蜂蜜與蜂蠟的蜜脾放到容器中密封好，再准備適量的熱水，水的溫度在五十度左右，把它們倒到大盆中。過段時間裡面的蜂蠟就會自動浮到上面來，這時把蜂蠟取出來，把蜂蜜過干凈就可以。

蜂蠟的用途

1、入葯

入葯是蜂蠟最主要的用途之一，平時人們把蜂蠟收取業務提成，可以直接入葯，它味甘性平，可以入脾經和大腸，經，解毒生肌，止血止痛，是蜂蠟入葯以後的主要功效，平時它可以用於人類急性腹瀉和胎動不安，以及遺精等多種常見疾病的治療，治療功效特別出色。

2、加工化妝品

蜂蠟提純以後還是加工化妝品的重要原料，生活中人們用的口紅，唇膏以及香皂等，都有適量的蜂蠟成分存在，它既能起到明顯潤滑作用，又能滋養細嫩肌膚，而且能深度清潔皮膚，可以清除皮膚深層的垃圾毒素，經常食用蜂蠟製成的化妝品，能起到明顯美容作用。

3、食用

蜂蠟不單可以入葯或加工化妝品，還可以當保健食材供人們食用，這也是它的重要用途之一，平時人們出現胃炎或者氣管炎等常見疾病時，可以直接取適量的蜂蠟和雞蛋一起入鍋炒制，炒的時候不能放鹽，炒成塊狀以後取出直接食用就可以。

B. 蜂蜜里有蜂蠟怎麼去除除

蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鍾的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜約含有3000千卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜可以美容養顏。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會被高溫殺死，破壞其中的營養成分。

2食品簡介編輯
【別名】石蜜、石飴、蜂蜜、蜜糖、沙蜜。
【註解】
蜂蜜為蜜蜂採集花蜜，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。蜜被譽為「大自然中最完美的營養食品」，古希臘人把蜜看做是「天賜的禮物」。中國從古代就開始人工養蜂采蜜，蜂蜜既是良葯，又是上等飲料，可延年益壽。
蜂蜜出自《名醫別錄》：石蜜，生武都山谷、河源山谷及諸山石中。

蜂蜜(6張)
色白如膏者良。陶弘景：石蜜即崖蜜也，高山岩石間作之。其蜂黑色似虻。又木蜜呼為食懸樹枝作之，色青白。樹空及人家養作之者亦白，而濃厚味美。《本草拾遺》：按尋常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在土中，南方地濕，多在木中，各隨土地所有而生，色黃味苦，主目熱，蜂銜黃連花作之。其蜜一也。宣州有黃連蜜，西涼有梨花蜜，色白如凝脂，亦梨花作之，各逐所出。《本草圖經》：食蜜有兩種，一種在山林木上作房，一種人家作窠檻收養之。其蜂甚小而微黃，蜜濃厚而味美。《綱目》：凡試蜜，以燒紅火箸插入，提出起氣是真，起煙是偽。
蜂蜜（honey），又叫冬釀。主要是因為蜜蜂採集和釀造的艱辛。宋代大詞人蘇轍《次韻王適元日並示曹煥二首》中寫道：「井底屠酥浸舊方，床頭冬釀壓瓊漿」。意思是：「酒窖里的按照傳統的方式炮製的屠蘇酒，再加上點蜂蜜，她的滋味超過了神仙喝的美酒」。詞中的冬釀就是特指蜂蜜。
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。中國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主

洋槐蜜
要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養滋補品、葯用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替代食糖作調味品。
蜂蜜是一種天然食品，蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人體吸收所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為「老人的牛奶」。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。
蜂蜜是糖的過飽和溶液，有些單花蜜低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜結晶與蜜種、儲存條件有關。一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶，而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結晶，洋槐蜜則不太容易結晶。棗花蜜雖屬不易結晶的品種，但如有少量結晶，仍屬自然現象，

請放心食用。 蜂蜜一般存於陰涼的地方，但是溫度不宜過低，蜂蜜一般在10攝氏度時，會發生結晶，不利於食用。
蜂蜜結晶處理辦法：
1、把蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡，但要注意熱水溫度必須低於50攝氏度，因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。
2、可連瓶子一起，放入冷水鍋內慢慢加熱，當水溫達到50-60度時，沉澱物就會自然融化，而且不會再沉澱。
3、放置到夏天自然化開。
蜂蜜的保存性非常好。曾經有美國考古學者T.M.Davis在埃及的金字塔中發現約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質的記錄，所以有人說蜂蜜是唯一不會變壞的食品。

C. 蜂蜜中的蠟渣如何去除

蜂蜜中的蠟渣不需要去除。

蜂蠟是蜜蜂腹部四對蠟腺分泌出來的蠟，用於建造巢脾。蜂蠟常溫下呈固體狀態，具有蜜、粉的特殊香味，主要含有酯類、游離酸類、游離醇類等物質，對身體健康有益，咀嚼有些粘牙，可以食用，所以大家吃蜂巢蜜的時候無需去除蜂蠟。

不過蜂巢蜜一般的食用方法是嚼著吃，由於含有蜂蠟，蜂巢蜜咀嚼起來比較有韌勁，所以最後可能有蠟渣在口中殘留。

蜂蠟的葯物應用

在醫葯工業中廣泛被用於某些葯片、丸劑的包衣和外殼，用於軟膏、葯膏的基料，中成葯封裝及醫葯緩釋劑的製作等領域，也可用於製造牙科鑄造蠟·、基托蠟、黏蠟等牙齒模型。當今人體內移植電子儀器手術所用的橡皮被膜中也含有蜂蠟。

國家葯典一部中收錄有蜂蠟，明細如下：

本品為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂ApiscerawaFabricius或義大利蜂ApismelliferaLinnaeus分泌的蠟。將蜂巢置水中加熱，濾過，冷凝取蠟或再精製而成。

本品為不規則團塊，大小不一。呈黃色、淡黃棕色或黃白色，不透明或微透明，表面光滑。體較輕，蠟質，斷面砂粒狀，用手搓捏能軟化。有蜂蜜樣香氣，味微甘。

性味與歸經：甘，微溫。歸脾經。

功能與主治：解毒，斂瘡，生肌，止痛。外用於潰瘍不斂，臁瘡糜爛，外傷破潰，燒燙傷。

以上內容參考網路-蜂蠟

D. 如何分離蜂蜜和蜂蠟

蜂蠟的採制：

1、蜂蠟的採集多在春、秋二季來完成。養蜂者通過加強蜂群飼養管理，促進蜜蜂多泌蠟、多築脾，然後將使用多年的老巢脾、築造的贅脾、割掉蜂房的蠟蓋、台基以及搖蜜時割下來的蜜蓋等收集起來。

2、經過人工提取，一般是將取去蜂蜜後的蜂巢，放入水鍋中加熱熔化，除去上層繭衣、蜂屍、泡沫等雜質，趁熱過濾，放冷，蜂蠟即凝結成塊，浮於水面，取出，即為黃蠟。黃蠟再經熬煉、脫色等加工過程，即成白蠟。

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蜂蠟的貯藏：

1、蜂蠟是脂肪性物質，常溫下為固體，因此，蜂蠟貯藏常溫下即可達到長期永久性貯藏的目的。一般應放在乾燥、通風、陰涼的地方，不能放在太陽直射到的地方，更嚴禁暴曬。太陽長期照射不僅會使蜂蠟的顏色減退，還會使蜂蠟慢慢地熔化、分解，直至完全分解揮發。

2、蜂蠟是易燃物質，貯藏必須遠離火源、電源，嚴防失火。

3、蜂蠟要妥善保存，雖然蜂蠟成分相當復雜，但是由於不含有生物活性物質而易於保存。蜂蠟因帶有花粉和花蜜的甜、香氣味，極易遭蟲蛀和鼠咬；有些巢蟲喜食蜂蠟，故要殺菌，袋裝密封、陰涼處保存。

E. 家庭土蜂蜜怎麼取蠟

蜂蠟是工蜂蠟腺分泌並用於修築巢坯的主要材料，在護膚品和食品包裝等領域中可以發揮極為重要的作用，下面我介紹一下適合家庭少量生產蜂蠟的簡易提純方法。

第四步：獲取蜂蠟

蠟液過濾完成後停止加熱並讓其自行冷卻，隨著溫度的降低蜂蠟逐漸凝固並漂浮在水面上(蜂蠟的密度比水小)，此時得到的便是黃蠟(黃蠟中含有類胡蘿卜素或其他色素而呈黃色或黃棕色並因此而得名)，一般到這一步蜂蠟提純操作基本就結束了，但若有特殊需要可將黃蠟再熬煉、脫色等可得到白蠟(純蜂蠟為白色)。

F. 如何將蜂蜜中的蠟去掉

處理辦法：
1、把蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡，但要注意熱水溫度必須低於50攝氏度，因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。
2、可連瓶子一起，放入冷水鍋內慢慢加熱，當水溫達到50-60度時，沉澱物就會自然融化，而且不會再沉澱。
3、放置到夏天自然化開。

G. 如何除蜂蜜中蜂蠟

通常蜂農在搖蜜取蜜時會進行過濾，這一過程能過濾掉大部分蜂蜜中的雜質，而且蜂蠟本身也是可以食用的，不需要太過擔心。一般建議大家選擇使用60°C左右的溫水沖泡蜂蜜飲用，保護其豐富的營養物質不被高溫分解破壞，保全其滋補調理的效用。

H. 剛從土裡挖出來的蜂蜜里邊有土有蜂蠟怎麼才能處理干凈啊

如果是蜂蠟的話考過濾就可以清除干凈的，剩下的蠟渣可以讓蜜蜂把蜜清理干凈。蜂蜜裡面有土的話就比較難了，你可以先把上層的土帶蜂蜜一起分離，剩下的就是干凈的了。而帶土的蜂蜜也可以先過濾，再把過濾出來的用水化開喂蜂，因為用水化開以後會有去裡面的雜質溶解在水裡面，最好是不要喝了。

I. 把朋友送的野生蜂蜜過慮濾了，濾下的蜂臘沾在碗上緊緊的難洗，不知是

應該是真的蜂蜜，很黏