信陽毛尖沖泡時用過濾嗎

『壹』 信陽毛尖用茶具怎麼泡

既然泡綠茶，就要看到綠色的茶葉，所以信陽毛尖建議用透明的玻璃杯來泡信陽毛尖茶。
而且更主要的一點，信陽毛尖的等級是按芽頭多少來定信陽毛尖的等級的，信陽毛尖的等級越高，芽頭越純。如果想要選購到正宗的信陽毛尖，建議可以到待客九品官網預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
還有，如果用紫砂杯泡信陽毛尖茶是看不出信陽毛尖芽頭的多少的，只有用透明的玻璃杯才能看到芽葉的多少。
用透明的玻璃杯，放入上等的信陽毛尖，慢慢倒入開水（水的溫度建議85-90攝氏底左右），靜觀信陽毛尖茶芽葉在水中慢慢展開，上浮，在杯中舞蹈，最後變成一根一根的芽葉沉在杯底，這應該是一種享受。

『貳』 信陽毛尖水溫多少度沖泡合適

信陽毛尖是綠茶的一種，其泡茶的水溫一般在80度即可。
還有，泡茶還需好茶葉。想要喝到一杯正宗的信陽毛尖，其茶葉的品質是關鍵。建議你到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
此外，信陽毛尖的保質期是多久，你可以了解下：
常溫情況下信陽毛尖保質期是10個月左右，而低溫冷藏的的信陽毛尖保質期大約是18月左右。要延長信陽毛尖的保質期，首先要做就是正確的保存好茶葉。

『叄』 信陽毛尖 怎麼泡

冷泡

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  用茶匙把准備好的適量毛尖，放入玻璃杯裡面，把冷水倒進去沖泡。

  好的綠茶不用洗茶，洗茶會把白毫等茶多酚營養價值倒掉的。

  

『肆』 如何沖泡信陽毛尖

喝茶人人都會，但要沖泡得好喝，掌握茶葉的沖泡技巧也不是人人都懂，同樣質量的茶葉，如用水不同或技術不一，泡出來的茶湯會有不同的效果，那麼如何沖泡信陽毛尖呢?其關鍵點是什麼?下面一一為您介紹。

信陽毛尖是我國著名的歷史名茶之一，沖泡之時香氣濃郁，品飲之時神清氣爽，之後回甘持久。信陽毛尖根據品級有不同的沖泡放法，

優質信陽毛尖頭道苦二道甜，並且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質的毛尖最多泡2次。信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時間為3～5分鍾。

這里選用的是特級信陽毛尖(即一芽一葉初展的比例佔85%以上)，採用的是上投法。其他級別的信陽毛尖應採用下投法(即先投茶，後沖水)。

信陽毛尖的沖泡程序：

1、賞茶：外形條索緊細、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤光滑。

2、燙杯：用壺里的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。

3、注水：水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90攝氏度左右。 水用山泉水為最佳，其次為江河水或溪水，再者是純凈水，最忌自來水。

4、投茶：特級信陽毛尖採用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽毛尖均勻撥到玻璃杯中去。

5、靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢展開(浸泡時間為3～5分鍾)。

6、品茶：信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。

如何沖泡信陽毛尖?只要將茶葉的用量、泡茶的水溫及沖泡的時間這三方面掌握得當，就能夠沖泡出一壺好茶。

以上答案由尚客茶品組織提供

『伍』 信陽毛尖怎麼泡才好喝

信陽毛尖作為全國十大名茶之一，其名氣即使是初識者都有耳聞，更何況成千上萬的信陽毛尖的忠實愛好者，信陽毛尖為什麼如此受歡迎，這么多人喜歡喝信陽毛尖，甚至是許多茶友家中的常備茶，這與信陽毛尖出眾的口感密不可分，讓許多茶友深陷其中，那麼怎麼才能泡出一杯好喝又好看的信仰毛尖呢？下面懂一茶為大家詳細介紹一下其中的不算秘密的秘密。

信陽毛尖茶氣味芳香，而且色澤翠綠，滋味濃醇，是待客的佳品，在工作的時候都會喝上一杯信陽毛尖，既醒腦又還可以鎮靜，同時還能夠達到保健的作用，更是待客的珍品茶葉，信陽毛尖怎麼泡才好喝？其實這並不難，主要是泡茶者有一顆愛茶惜茶之心，用心去泡，再加上一些眾所周知的技巧，就能泡出一杯完美的信仰毛尖。

沖泡優質的信陽毛尖，應用80-90攝氏度的溫開水，信陽毛尖是綠茶，是不發酵的茶葉，水太燙會使茶葉變黃，影響飲用時的口感。沖泡的信仰毛尖好不好喝？還要看你所選用的茶葉的檔次，高檔的信陽毛尖是明前茶。泡出來全是小小的芽頭，不是一顆顆立起來，而是慢慢的沉入杯底，並且杯中會漂浮有白色的懸浮物，這是白毫，是信陽毛尖的精華。泡茶之前先洗一道茶，第二道茶的口感最好。這時品茶有點苦很正常，先苦後有回甘。如果是雨前茶，口感就是有點苦的。

『陸』 信陽毛尖第一遍水要倒掉嗎

泡茶的第一遍水是洗茶，需要倒掉的。
還有，泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什麼茶而定。
高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶(綠茶類名茶)，如這個信陽毛尖，就不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。
茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)，維生素c大量破壞。正如平時說的，水溫高，把茶葉「燙熟」了。
對了，如果你想喝到好的信陽毛尖，在待客九品這里預定就行。

『柒』 信陽毛尖怎麼泡好喝

信陽毛尖沖泡方法流程：
第一步把適量的茶放入杯中；
第二步把開水（水溫可高點）倒入杯中（半杯量即可）搖晃搖晃等茶葉快要沏開時（時間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；
第三步用適當溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開後即可飲用。
而且，經常喝信陽毛尖茶對身體有很多好處的；還有，毛尖茶品質最重要，品質好的毛尖茶，才能喝出這個純正的味道的。建議可以到待客九品預定茶葉！

『捌』 信陽毛尖如何沖泡

信陽毛尖，是河南信陽高山上採摘的綠茶，上等的一般是一葉一芽的，平時我們喝的居多都是兩葉一芽多。綠茶是沁心潤肺的，平時偶爾喝上一壺都是對身體好的；而信陽毛尖的沖泡方法如下：
一、選取適量的信陽毛尖。如果你想要喝到正宗的信陽毛尖茶葉，那麼建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
二、冷泡。用茶匙把准備好的適量毛尖，放入玻璃杯裡面，把冷水倒進去沖泡。好的綠茶不用洗茶，洗茶會把白毫等茶多酚營養價值倒掉的。
沖入水的時候會看到毛尖會一條一條的漂起來，會豎立，就好像跳舞一樣優美，一般冷泡泡開的時間比較久，可以在這個時間一邊看書一邊等待。
三、熱泡。把熱水煮沸騰，然後等待水溫變涼，80度左右。

『玖』 信陽毛尖怎麼沖泡，信陽毛尖如何沖泡好喝

信陽毛尖如何沖泡，對信陽毛尖茶的品賞開始於一杯好茶的沖泡, 只有沖泡了一杯好茶，人們才能進入品飲和欣賞. 我國茶人把沖泡茶葉及其相關的操作和內容稱為茶藝. 茶藝是一種技能，也是一門學問. 而且逐漸演繹成為一種文化的展示和可以表演的藝術
沖泡好一杯信陽毛尖，不僅要選好水, 配好茶具, 還要掌握茶的沖泡技能，把握沖泡要領.
首先, 要掌握好泡茶用水的水溫，信陽毛尖以用降溫以後的沸水泡茶，如果用沸水直接沖泡，會使茶的湯色,葉色變得紅黃，維生素c，等營養物質遭到破壞。使茶葉的香氣和鮮爽度，降低。觀賞性降低，所以一般採用80℃左右的沸水沖泡，特級信陽毛尖，用70℃左右的沸水沖泡就可以了。
其次是掌握好茶與水的，用量比例。實驗與實踐表明，以每克茶泡50-60毫升，沸水為好，淺茶滿酒的習慣要求，通常200毫升的茶杯，沖上150毫升的沸水，放三克左右的茶就可以了。這個很據個人的口感重淡 適量增加或者減少投茶量
第三是 泡茶時間的長短，茶經沸水沖泡或最先從茶恭敬出來的是維生素，氨基酸咖啡鹼等130分鍾時，茶湯飲起來已經有鮮爽醇和滋味。不敢缺少刺激味道。以後茶多酚物質，陸續浸泡出來，這時鮮爽味減少，苦澀味相對增加。
第四是沖泡次數的多少，一般綠茶沖泡，第一次後，茶湯的水浸出物已佔可溶物的55%左右，第二炮一般佔30%左右，第三泡為10%左右，第四號只有1%-3%左右，其實就是白開水了，一般來說都說他只能泡三到四道左右。有的說信陽毛尖能泡6道左右，要麼是投茶量非常大，要麼就是在瞎忽悠了。對於信陽毛尖怎麼沖泡有任何不明白的問題可以隨時問我。
資料來源：http://www.chengxichun.com/news/491.html

『拾』 信陽毛尖沖泡時會根根直立嗎

好的芽頭茶沖泡出來都會根根豎立的，如果是新茶，根根豎立上下懸浮很好看，但是當茶葉吸飽水分，自身重量就會很重自然會沉下去的，不僅是信陽毛尖，黃山毛峰，西湖龍井都可以的。但是泡綠茶，尤其是好的綠茶，最好要用80度左右的水沖泡，要不然營養物質會流失，100度開水沖泡的話最多3到就沒有味道了而且2,3道很苦。