㈠ 葡萄酒廠污水怎麼處理
1、先要分清你要去的廠是新建還是已經運行的老廠.新廠需要准備工藝，老廠就要運行知識。
2、上網檢索目前葡萄酒廠的污水處理工藝，總結一下，分析出利弊。
一般葡萄酒廠的污水是先沉澱再厭氧收沼氣，然後去曝氣，再進二沉池處理排放。
設計較完善的會在各使用水洗滌的崗位設再利用的小循環處理回用，高濃度部分厭氧出水和渣做肥料。
㈡ 一體化設備白酒廠生產廢水如何處理（白酒工業廢水處理工藝）
一體化設備白酒廠生產廢水如何處理？
污水處理菌種找甘度,可以技術指導, 污水處理技術是目前國內唯一能解決廢水污染問題、可實現循環利用的白酒釀造設備。目前有多種工藝,如生化反應法和超微粉碎法;還有一些生物酶法和厭氧發酵等方法,但都需要對廢水進行無害化的降度處理。
一:高濃度的廢水中含有大量有機物,主要來源於生產過程中產生的澱粉質原料或糖類物質(包括糧食和薯類的)與輔料(稻殼、玉米芯等)。其顆粒組織緊密,蛋白質含量高於甘油和其他成分,因此,在微生物作用下易生成沉澱,使環境衛生質量下降。如果使用含纖維素較高的高濃度的廢水中則容易產生結晶,形成白色絮狀懸浮物體或者固體漂浮物體,影響生活用水的正常使用。此外,由於高濃度廢水中富集大量的細菌及雜菌。這些有害的微生物不僅會危害人體健康,而且還會引發其他嚴重疾病。
二:高純度的污水中往往還含有一定的重金屬元素、硝酸鹽及鈣鐵等礦物質元素,這些元素可能引起病原體中毒以及肝腎功能損害。除此之外,還可能含有過量的磷脂和鎂離子。雖然磷脂是重要的抗氧化劑之一,但是過量飲用也會降低身體抵抗能力。
三:對於工業廢水來說,一旦進入了工廠或者人畜糞便中,就很容易出現異味或者腐殖質殘留。而經過高濃度污水處理後就會帶入到空氣中,給人們帶來強烈的不適感和惡心。
四:低濃度的廢水中不具有良好的pH值、氮的含量和氯的含量均達不到要求,所以在處理的過程中必須保持一定濕度並適當增加排污總量才能達到排放目的。同時,若污水中的碳源含量過大或存在硬性介質所致的水液渾濁且呈黃色,也可能是灰色甚至黑色的廢水中含有鉛、汞等重金屬元素。
五:隨著社會經濟發展和社會進步,經濟社會的快速發展使得人們的生活水平不斷提高,對飲食的要求也在不斷提升,尤其是白酒消費市場的需求越來越大,為了滿足消費者需求而生產的各種各樣的白酒產品,自然成為了大家關注的焦點話題。而白酒企業在生產製造方面,除了要考慮成本的問題外,也要考慮環保的問題,畢竟環境保護對於整個企業的發展至關重要。
白酒工業廢水處理工藝
白酒工業廢水處理工藝流程主要包括固態法發酵、半固體法蒸餾和生物技術等。其中,固態法白酒的生產中使用的釀酒原料為糧食穀物,但由於其澱粉含量高,所以必須進行精細化控制。
半固體法生產的酒精類飲料廢水經粉碎後加熱至70°C左右時降溫;然後經過微氧循環再經過厭氧作用降到20攝氏度以下,使殘渣中的營養成分被充分利用。
該方法對酒糟酸性物質及窖池泥底部沉積有機物有良好的效果。除上述設備外,採用生石灰、漂浮香料及活性炭吸附法,也可作為酒糟污泥處理。
隨著生活水平的提高和社會經濟的發展,酒廠污水排放量不斷增加,污染也逐年增大。因此為了改善飲用水質量,降低污染程度,促進企業可持續發展,應在生產過程逐步開展無害化、綠色化處理項目。
㈢ 啤酒在釀造時各步會排出的污水及污水處理，還有啤酒酒醅的處理，都是怎樣的
酸鹼污水可以酸鹼中和 高溫蒸發回收 過濾技術 稀釋 加入中和劑等方法處理
啤酒酒醅 是指啤酒生產中的一些麥皮 糟糠 廢酵母之類的吧 一般是可以做飼料 肥料 有些飼料廠會買的 自己聯系
㈣ 酒廠的黃水用什麼化學原料可以處理
親 黃水中富含豐富的酸、酯、醇等物質。
不同酒廠的黃水成分還都不一樣，這么復內雜的東西不是容單純的某種化學原料就可以處理的。
要用專門的污水處理設備呢
一般採用採用「兼氧—好氧—高效氣浮」工藝處理，具體工藝流程如下
車間污水→機械格柵→集水井→調節池（兼氧池）→好氧生化池→高效氣浮→清水排放或回用。 污泥→污泥池→污泥脫水處理。
你沒說清楚處理後的污水是直排到河水中去，還是排到市政污水管網里。
如果你們那邊有市政污水管網，那就處理完的水往市政污水管網里排就是了，以為市政污水管網的排污標准比直排到河水中去的標准低一些，因此污水處理成本也便宜一些。
污水處理這一套裝置從幾萬到幾十萬不等，要看你們廠的污水量和污水成分。
親，現在新環保法管的很嚴，如果不處理合格就直接排的話，環保局就可以把你們廠子關停並且罰款，企業負責人甚至要負刑事責呢。還是找家專業的環保公司處理一下污水吧。
我就是做污水處理的
希望能幫到你...
滿意請採納 O(∩_∩)O~
㈤ 酒廠怎麼治理污染
酒精污水主要來自蒸餾發酵成熟醪後排出的酒精糟，生產設備的洗滌水、沖洗水，以及蒸煮、糖化、發酵、蒸餾工藝的冷卻水等。酒精污水是高濃度、高溫度、高懸浮物的有機污水，處理技術起步較早，發展較快。
酒廠污水處理採用「兼氧—好氧—高效氣浮」工藝處理，具體工藝流程如下：
車間污水→→集水井→調節池(兼氧池)→好氧生化池→高效氣浮→清水排放或回用。污泥→污泥池→污泥脫水處理。
工藝流程說明：
①車間污水經機械格柵，攔截污水中的雜質。
②調節池採用周邊進水形成，並配有充氣管，對車間來水的濃度、色度、水溫、pH等有勻質作用，並穩定水質利於後道處理。
③兼氧池(此池可與調節池組合設計)，池中放有兼氧性填料，靠兼氧微生物的作用使大分子有機物酸化水解成小分子有機物，便於好氧微生物進一步分解。
④好氧生化池，池中放有半軟性、彈性填料做微生物截體，填料比表面積大，切割充氣作用好，利於好氧微生物的新陳代謝。通過好氧微生物和菌膠團的分解作用，可使BOD5去除率達95%，可使CODcr去除率達80%以上。
⑤生化後的污水再經自動控制加葯聚凝，高效加葯浮上，使固液分離，從而使絕大部分疏水性CODcr降解，出水得以凈化。
應用生物酶酯化技術處理
為了降低環境污染，提高資源綜合利用率，利用現代高新技術推動企業資源節約和環境保護技術進步，實現節約、減污和增效，不斷提高資源利用水平，促進可持續發展，我們計劃利用現代生物工程技術，從釀酒生產的大麴和酒醅中分離出一種微生物。酒廠污水處理它能利用黃水、酒糟等物質中的有益成分，產出濃香型大麴酒的主體香及輔助香味物質——以己酸乙酯為主體香的復合酯化液。用其生產高酯調味酒，可提高洋河大麴的主體香，既符合國家產業政策，又能實現污水的達標排放。
要得到更高質量的黃水調味液，可將活性炭處理後的濾液置於專用設備中，加熱迴流2h—3h，經蒸餾，分段收集蒸餾液，分別進行色譜檢測和感官評品，擇優者作「調味品」用。這些「調味品」用於新型白酒勾調，可賦予酒「糟香」和「發酵味」。本課題正是想從黃水中提取具發酵風味的乳酸、己酸等有機酸，用於新型白酒的調配，去除新型白酒的「浮香」。
酒廠污水處理工藝中生化過程可降解大部分親水性的BOD和部分親水性的COD，物化過程則主要降解疏水性的COD和部分BOD。二者相輔相成，有機結合達到理想的處理效果，甚至可供回用。酒廠污水處理 ，請使用地埋式污水處理設備，氣浮機等
㈥ 釀酒廢水工藝優缺點
1．預處理
（1）常用的預處理方法包括過濾法、重力沉澱法、氣浮法、離心法、中和法等。白酒廢水中通常含有谷殼、麥麩、破碎糧食顆粒等懸浮物質。為避免管道等設施的堵塞，使後續處理設施能順利進行，需要對廢水中較大的固體垃圾進行清除，通常是用設置離心或氣浮分離裝置和初沉池，或是用格柵過濾。白酒廢水PH小，對微生物的生長不利，也會抑制*菌生長，對此需設置調節池或設置水解酸化池，利用兼性水解菌對有機物進行初級分解，調節水質和水量。減輕後續處理負荷，並為後續處理創造穩定條件。
（2）綜合利用為主的預治理方法
① 底鍋水提取乳酸：蒸餾底鍋水是白酒釀造生產過程中的主要廢水污染源，其中含有大量的有機成分。
② 發酵廢水（黃水）酯化：酒醅在發酵過程中產生黃水。黃水在窖池養護、窖泥製作、底鍋水回收等方面有一定的功效，但許多企業黃水的利用率低。同時，由於黃水COD、BOD含量大，常規污水處理工藝需用新鮮水將其稀釋35倍左右，這樣會浪費大量用水。而對黃水中的有益成分如酸、酯、醇類物質進行提取，提取後的黃水不需清水稀釋，可直接進行常規的「生化+物化」處理。
2．生化處理
對廢水的生化處理系統。一般分為好氧法、厭氧法和厭氧-好氧法處理等
（1）厭氧處理：厭氧法具有負荷高、能耗低、投資小、可回收能源等優點。對大濃度廢水進行厭氧處理可以獲得*氣，同時對有機物的去除也有一定的效果。適用於對白酒廢液如「黃水」「底鍋水」「發酵盲溝水」等濃度有機廢水的處理。目前，主要是圍繞各型反應器的研究開發並予以工程實踐，如AF（厭氧生物濾池）、AVB（厭氧流化床）、IC（厭氧內循環）、UASB（流式厭氧污泥床）、EGSB（厭氧膨脹顆粒污泥床）、UAHB或UBF（流式厭氧復合床）等。
（2）好氧處理：厭氧處理可大幅度降低COD值、BOD值，但去磷酸鹽和氨的作用有限。好氧生化處理是利用好氧微生物降解有機物實現廢水處理。好氧生物法一般適合處理中、低濃度的有機廢水，適合作為厭氧法後處理工藝。目前，常用的好氧生化廢水處理工藝主要分為兩大類：一類為活性污泥法，如傳統活性污泥工藝及其改進工藝、生物氧化溝工藝、生物脫氮除磷工藝（AO法、A/A/O法及其改進工藝、A-B工藝、SBR工藝、CASS工藝）；另一類為生物膜法，如生物濾池（普通生物濾池、負荷生物濾池、塔式生物濾池、曝氣生物濾池）、生物轉盤、生物接觸氧化法。根據國內外的污水處理實踐和經驗，比較適合白酒廢水好氧處理的工藝主要有間歇式活性污泥法SBR（或CASS）、生物接觸氧化法和曝氣生物濾池（BIOFOR）這3種方式。
3．後處理系統
經厭氧處理後，由於蛋白黑素及「下沙」「糙沙」工藝中高粱沖洗水和浸泡水的影響。廢水呈黑褐色，需要進行進一步的後處理。白酒生產廢水深度處理方法有吸附法、膜過濾法、催化氧化法、混凝沉澱法等。吸附法常用活性炭、粉煤灰等為吸附劑；混凝沉澱法通過投加混凝劑和助凝劑進行混凝沉澱，進一步去除有機物和色度；通過活性炭濾料及生物膜對殘余有機物的吸附和曝化氧化，使有機物進一步降解。沉澱池污泥可去污泥濃縮池，污泥經壓濾脫水處理。泥餅可焚燒或做有機肥料。經深度處理廢水可排入生物凈化池，運用生物處理法，建立自凈能力強的生態系統來改善低度污染廢水，逐級消化廢水中的無機物和有機物，實現白酒工業低度污染廢水的自然凈化。廢水經水解酸化、厭氧微生物水解酸化，再進行厭氧微生物消化，把有機物轉化成*氣和污泥，污水流入SBR池內進行曝氣，以消化水中的有機物和無機物，並轉化成氣體溢出同時形成其他有機體浮游於水中排出或結成固體顆粒沉降；通過水生動植物的新陳代謝作用，運用種植水上蔬菜、接種水草、種殖魚苗、放生青蛙等生物處理法，消化水中的有機體，達到凈化水質的目的。
在釀酒類廢水中，酒精蒸餾廢液的有害物濃度為高。但由於生產酒精只利用了原料中的澱粉或糖分,其它成分不僅未被破壞,而且在發酵過程中還產生了多種氨基酸,營養價值很高。蒸餾廢液一般含水90~95%,固形物的組分為蛋白質、脂肪、無氮浸出物、纖維、灰分等。其中蛋白質的含不僅高達27%(玉米酒精),而且氨基酸的組分很全,幾乎包括了動物所需要的13種氨基酸。
總之，在釀酒產生的廢水中有多種營養成分,有寶貴的物質資源。多年來,盡管制酒行業將麥糟和酒精蒸餾廢液出售作為飼料，有的廠家還引入深加工技術,綜合利用廢水中的固形物。但是，在釀酒工業中特別是酒精行業還沒有消除廢水的污染，因此需要加強廢水處理的力度。以致於努力減少對環境產生的危害。更多詳情或者找單位處理請登陸杭州近源環保科技有限公司網站查詢。