菠蘿罐頭廢水怎麼處理

① 蔬菜罐頭里的水可以炒菜嗎

可以。
把蔬菜罐頭的水濾了，再用我們中國炒菜的方法一炒，很可口，再把牛奶罐頭啟開，放住火上燒開，加入白余蘆蘆糖直到吃的飽飽的，我也是在那裡第一次見到菠蘿罐頭。
罐頭現在也不是直接吃，豎帶也能夠跟其他的食材一起炒，比如豆豉鯪魚油麥菜，這樣做出來的食物味道嘩悔也是非常不錯的。

② 菠蘿罐頭損耗率

30-40%。蘆巧根據查詢相關信息顯示陪鉛鍵，國內菠蘿罐頭生產量、出口激仔量正逐年減少。主要是皮和果實，損耗率是30-40%。

③ 切開的菠蘿怎樣處理冷藏並不是唯一方法

1、冰箱冷藏保鮮。
（1）放在一個比菠蘿大的器皿里，加水賀隱，水裡加2小勺鹽，水應沒過菠蘿。可以保存24小時，建議你盡量在這時間內吃完，雖然放冰箱能保存更久點，可是切開的食物不宜那樣存放。
（2）用保鮮膜包裹好沒有吃了的菠蘿，放入冰箱的保鮮層保鮮。但是這樣也只能保鮮1—2天，如果不趕緊吃掉，還是會變質。所以保鮮層保鮮，只是一個短暫的儲存辦法。
2、用糖腌制。
將菠蘿塊放進容器中，加入鹽，加能腌過菠蘿的清水進行浸泡（1小時橡拍伍），取出菠蘿瀝干水分。將白糖加適量水煮開後放涼，將糖水和菠蘿放進密封盒腌制2個小時以上，若將其放入冰箱冷藏過夜再食用，口感更佳。
3、做成菠蘿罐頭。
玻璃瓶子洗凈，放水中煮煮消毒，煮好的瓶子，撈出倒扣於干凈布上放涼；把菠蘿鋪在鍋中，均勻的撒入一層的白糖；倒下熱開水，水量與菠蘿持平；蓋上鍋蓋，小火慢慢煮，煮梁或至有沸點馬上關火，隔2分鍾後再煮至有沸點關火，再重復一次即可。消過毒的瓶子，倒下少許熱糖水給瓶子預熱一下；煮好菠蘿，放入筷子，虛蓋蓋子讓其溫度適當的降低到80度左右，利用蒸氣筷子消消毒；用筷子把菠蘿夾至瓶子中；把菠蘿水，倒入瓶子中，馬上擰緊蓋子；擰好蓋後，馬上倒扣切底的放涼，放冰箱保存3天以上食用最佳。
4、做成菠蘿醬。
菠蘿切開，取中間的菠蘿心，再取四分之一菠蘿放料理機打成泥。切時會流出許多菠蘿汁，不要浪費，連同之前打好的菠蘿泥一同放入鍋內，加入檸檬汁，開始熬，初期很多菠蘿汁，這就需要小火慢慢熬了。概50分鍾，這期間必須看好鍋，很容易糊，熬到粘稠，上層沒有液體時關火，晾涼，裝瓶。

④ 菠蘿罐頭湯汁混濁產生的原因及防止方法

能說的詳細些嗎，菠蘿罐頭一般的湯汁產生渾濁要不是就是你在處理菠蘿配螞轎的時候沒有處物戚理好嗎，或者你在處理湯汁的時候沒有處理好，一般的渾濁的東西可以加一些穩培肆定劑，減少湯汁結合生成沉澱，

⑤ 想吃罐頭，但不想買，在家裡做，有什麼小訣竅

在家做的罐頭既沒有防腐劑和添加劑，而且也特別的健康，今天給大家分享一個在家做罐頭的小訣竅！

先教大家製作一個菠蘿罐頭

製作菠蘿罐頭需要用到的食材有：新鮮菠蘿一個、白砂糖、熱水。

1、准備一個干凈的玻璃瓶子，把它放入熱水中，用沸水煮一下進行消毒，然後拿出來控干水分！

這就是兩個家庭族世版自製的罐頭就製作完成了，一個是菠蘿罐頭，另外一個是黃桃罐頭。在家製作罐頭裡面既沒有添加劑，也沒有防腐劑，吃起來特別的放心，尤其是家中有小孩或者是老人的。可以經常來做一些罐頭讓他們食用！

⑥ 菠蘿為什麼要用鹽水洗啊

可以不用鹽水洗。把菠蘿泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。

也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白漏昌酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被返基扒破壞消除；5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。

拓展資料：

菠蘿（學名：Ananas comosus），是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來（?ng-lai），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。

菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮後有「內刺」鋒雹需要剔除；而鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」，不需要刀到劃出一道道溝。

菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」，還可製成多種加工製品，廣受消費者的歡迎。

菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鍾內發生，這樣的症狀被稱為「菠蘿病」或者「菠蘿中毒」。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。