飯店廚房油煙凈化器該怎麼選

1. 飯店油煙凈化一體機怎麼選

1、選擇好的品牌
當然，市場上面相關方面的品牌那麼多，大家應該如何選擇呢？我們就告訴大家幾種挑選的方式和方法，首先應該看看這個品牌在市場上面的口碑如何？如果一個品牌在市場上面的口碑相對來說比較好的話，那麼大家就可以放心的去選擇，如果一個品牌在市場上面的口碑不太好，大家就不能選擇了，我們還應該看看一個品牌在市場上面是否更加受到大家的歡迎，如果受到大家歡迎的話，也是可以選擇的。

2、凈化效率我們還應該要看一下油煙的去除率是否合格，一般來說應該要達到95%以上才行，還有一些大品牌的產品，油煙凈化率可以達到98%以上，這樣的話才能夠符合相關方面的規定，同時採用的是物理過濾的方式，這種一體機通過活性炭，鋼絲等幾種產品有效過濾油煙，另外還可以達到生物凈化的作用。這里給大家推薦很多人都在使用的快霸油煙凈化器。而且凈化效率是通過SGS（資格最老的民間第三方從事產品質量控制和技術鑒定的跨國公司）認證「凈化效率達到98.4%。如今目前市面上許多抽油煙機在設計方案時十分繁雜，這就造成其在清理時一場不便，這毫無疑問又增加了客戶的勞動量。油煙凈化器一體機選用科學研究的設計構思，輕輕鬆鬆的進行裝卸搬運清理工作中。另外單個組合型的電動機安裝方法讓客戶在應用的全過程中較大水平的節約用電，假如出現常見故障也只是必須獨立檢修便可。這種都可以讓餐廳廚房工作人員致力於眼下食材，不會受到外地人要素危害。

如今銷售市場上的油煙機良莠不齊，參差不齊。在挑選的情況下，一定要挑選這類歷經銷售市場磨練的油煙機品牌，才可以防止在應用全過程中出現各種各樣難題。另外其主打產品有多種多樣型號規格油煙凈化器一體機，客戶一定可以購買到合適自身的商品

2. 如何挑選油煙凈化器

需要滿足以下幾點的油煙凈化器才能為我們所用！

1.凈化電場電壓。因為油煙顆粒是通過高壓電場的電離分離油煙成分的，因此電場電壓一定要滿足使用要求，一般要求在12-15千伏，強勁可靠的電場設備才能保證凈化效率。
2.整體結構設計合理，方便安裝。一般來說新款的油煙凈化器都是採用可拆卸式結構組成，不挑安裝地點，方便實用，設備體積合理，既節省空間又經濟實惠。
3.採用技術成熟可靠的環氧高頻變壓器。高頻高壓變壓器作為靜電式油煙凈化器的核心組件之一，作用毋庸置疑，一定要滿足功率強大、性能穩定、可維護性高的要求，才能保證設備油煙凈化效率達到90%以上。
4.油煙清潔過濾設備設計合理安裝完善。作為前端凈化設備，過濾系統必須安裝於排煙系統最前端，保證高壓電離產生的臭氧可以吸附凈化大部分異味，不影響附近居民生活。
5.全套設備運行可靠，可維護性強，安全性有保障。作為危險度最高的高壓電源，一定要做到萬無一失，具備各種完善的電路保護機制，保障設備安全運行。

3. 如何選擇合適的蔚頓餐飲油煙凈化器

1、根據廚房大家選著合適的油煙凈化器
如果要安裝餐飲油煙凈化器的話，第一，要結合下菜系排出油煙濃度大小，第二，廚房的體積大小，選擇查以接受的餐飲油煙凈化器，第三，安裝方式及考慮符合當地的凈化效率的油煙凈化器。
當然安裝油煙凈化器，肯定是要達到一定的效果，達到排放標准，起碼是要達到目測無煙。根據區域不一定有些地方是要求95%凈化效率，有些地方要求90%凈化效率的。所以要根據各地檢查標准來進行選擇。
2、油煙凈化器是否具有節能靜音
在餐飲企業在使用的過程中，在保障設備正常運行的時候，不可有噪音。噪音會對周圍住戶產生很大的影響。噪音要是比較大，油煙凈化設備產生較大的能耗，也是一個不小的開支。選擇時，一定要選擇節能、環保的油煙凈化器。
3、清洗容易
餐飲油煙凈化器在實際進行選擇的時候，隨著使用時間增長，設備電場中油污也會增加，設備的凈化效果也會逐漸下降，因此油煙凈化器需要適當進行清洗維護，來維持設備的凈化效果。環保局也會上門還整治，要求定期清洗和維護油煙凈化設備，在這種的情況下，建議大家在選擇設備的時候，需要選擇清洗方便的電場。
4、安裝方便
安裝是油煙凈化器的根本，因此在選擇油煙凈化器的時候，需要考慮油煙凈化器是否方便安裝，因為設備本身就比較重，不明白的也可以再網路下。

4. 怎麼挑選合適的商用廚房油煙凈化器

挑選油煙凈化器主要從以下幾個方面考慮：1、要真正起到油煙凈化的效果。2、產品性能的穩定性。3、後續的清洗維保資金投入。4、產品本身的節能性（主要指功耗）。5、是否存在後續的二次污染。夫恩特光量子商用油煙凈化器有免清洗、合規排放、易安裝、節能環保、消除火災隱患、除異味、無二次污染、殺菌消毒等8大優勢，性價比超高，而且售後服務很到位。

5. 選擇餐飲廚房油煙凈化器有哪些需要考慮的因素

很多餐飲店主對於廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑？一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決於餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個方面考慮：1.使用的灶頭數或者根據煙罩長度和面積來考慮，選擇合適的風量，從而達到更高的凈化效率。一般按照灶眼數x2000~2500初步估算。
2.如果廚房裡還有煲仔爐或者蒸飯車的話，還要增大風量，因為煲仔爐和蒸飯車在使用的過程中也會產品油煙（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）

3.要考慮安裝的位置，主要看風管長度，風管的彎頭數。彎頭太多的話也會影響油煙凈化效果（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）
廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風效果和環境保護，如果餐飲廚房味道偏重，可在末端機械式凈化機組里加裝除味裝置。為了確保油煙凈化機設備能在最佳狀態下工作，建議選擇更為合適的油煙凈化設備，從而環保驗收達標。

6. 如何選擇合適的廚房油煙凈化器

隨著人們生活質量的提高和住房條件的改善，油煙凈化器設備已經逐漸取代了排風扇。那我們又該如何選擇油煙凈化器？
要保持餐飲店廚房衛生干凈，選擇一款合適的油煙凈化器設備是必不可少的。但是目前市場上的油煙凈化器品牌五花八門，有些對油煙凈化設備不是太了解的人不知道該如何選擇合適的油煙凈化設備。

其實在選擇餐飲油煙凈化器設備的時候首先要考慮的是風機的大小，一套完整的油煙凈化系統是包括集煙罩以及風機和油煙凈化設備和油煙管道的。風機的大小決定了油煙凈化器設備的大小。
其次就是要考慮油煙量和爐灶，如果烹飪習慣中經常炒辣椒的話，油煙凈化器應該選擇高效型的，這樣才能更好的處理和凈化油煙，對於爐灶的多少，與油煙凈化器設備的大小要相匹配。所以靜電油煙凈化器的選擇與烹飪習慣也是有一定聯系的。

7. 餐飲業如何選購油煙凈化器

一：餐飲企業要根據自己的菜系，灶頭數量合理選擇油煙凈化器的風量型號
各個餐飲企業都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時放的油不多，火勢也較小，產生的油煙不多、味道不大可以根據灶頭數量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢大、產生的油煙較濃味道也比較大需要根據灶頭數量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。
二：不要貪圖便宜而忽略產品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有，絕大部分優質的產品需要高質量的材料，技術來支撐，這樣產品才會持久耐用，凈化效果好，單單研發成本，材料成本都不止幾百塊，一分價錢一分貨，建議不要買價格太低的產品。
三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來，國家對油煙排放的標准越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區要求油煙凈化器凈化效率大於90%才算達標。因此餐飲企業盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗更好，還能輕松應對越來越嚴格的標准。

8. 怎樣購買合適的廚房油煙凈化器

餐飲行業一直以來都是一個受大家歡迎的熱門行業，因為畢竟民以食為天，而且隨著經濟水平的發展，人們也越發地願意在美食方面進行花費，所以說飯店就有了很好的商機。但是飯店在經營的過程當中也不能夠邋裡邋遢，稀里糊塗的，要用比較好的衛生狀況來迎接每一個顧客。所以在這個時候，飯店廚房油煙凈化器就是必不可少的。那麼怎樣才能購買到比較合適的廚房油煙凈化器呢？
第一點，我們需要結合著我們所產生的油煙的數量來綜合的選擇。
不同的餐飲行業產生的油煙的數量是有很大的區別的，比如說對於燒烤型的餐飲行業，它所需要的油煙凈化器就需要有非常大的功率。而對於普通的西餐或者是其他的餐飲行業，產生的油煙比較少一些，選擇的時候對於功率的要求也就沒有那麼大了。所以說一定要結合自己餐飲行業的特點來進行選擇。

第二點，要結合著這個油煙凈化器的質量來決定。
因為畢竟飯店經營是需要長期使用油煙凈化器的，所以如果油煙凈化器的質量不好，經常出現問題的話，那麼將會給我們帶來非常大的麻煩。所以要盡可能地選擇質量比較牢靠的凈化器，將在我們未來運行的過程當中也省去了不少的麻煩。
對於飯店的經營來說，油煙凈化器是非常重要的，對於油煙凈化器的選擇也需要我們盡心盡力的去挑選。只有每件事情我們都落實到實處，才能夠給我們的飯店帶來最長久的利益。

9. 請問下如何正確選擇合適的油煙凈化器

第一、凈化效率高

根據相關法律規定，達標的油煙凈化器凈化效率一定要高於85%，但是由於安裝的方式不同，和進風口油煙濃度的波動還有通常風機的匹配是比油煙凈化器大的，所以真正能達到85%凈化效率的油煙凈化器，凈化效率一定要在95%以上

第二、方便維護

選擇油煙凈化器的時候一定要看產品整體結構是否方便拆卸，並且電場是否進行了保護，因為效果好的油煙凈化器在使用過程中需要定期維護，周期少則半個月最多也不過3個月，千萬不要相信清洗周期很長的產品，因為那樣基本就是因為沒有很好的凈化油煙。拿快霸產品為例，納米金電場延長了使用壽命，整體抽屜式設計，方便維護。電場也經過了層層保護，避免在頻繁的維護中受傷！

第三、質量皮實耐用

別看油煙凈化器一堆五金件就不會出問題，那就大錯特錯了，油煙凈化器在使用過程中也許會出現很多問題，比如指示燈報錯，電流表亂跳，不啟動，頻繁打火放電，清洗後出現莫名其妙的問題等等。

第四、選購多大風量的合適

千萬別聽萬惡的商家給你們建議的匹配，因為在市場的競爭中，可能會出現，為了擺出優勢讓你匹配偏小，導致清洗非常頻繁，並且凈化效率差，還有就是讓匹配很大，然後虛假標注風量。

10. 廚房油煙凈化器怎麼挑選適合自己的

不同的餐飲行業產生的油煙的數量是有很大的區別的，比如說對於燒烤型的餐飲行業，它所需要的油煙凈化器就需要有非常大的功率。而對於普通的西餐或者是其他的餐飲行業，產生的油煙比較少一些，選擇的時候對於功率的要求也就沒有那麼大了。所以說一定要結合自己餐飲行業的特點來進行選擇。

第二點，要結合著這個油煙凈化器的質量來決定。
因為畢竟飯店經營是需要長期使用油煙凈化器的，所以如果油煙凈化器的質量不好，經常出現問題的話，那麼將會給我們帶來非常大的麻煩。所以要盡可能地選擇質量比較牢靠的凈化器，將在我們未來運行的過程當中也省去了不少的麻煩。
對於飯店的經營來說，油煙凈化器是非常重要的，對於油煙凈化器的選擇也需要我們盡心盡力的去挑選。只有每件事情我們都落實到實處，才能夠給我們的飯店帶來最長久的利益。