水是一種很好的溶劑，既能溶解可電離的電解質，又可溶解不可電離專的非電解質。因此屬普通水中可以同時含有著兩類物質。
去離子水：顧名思義就是去掉了水中的除氫離子、氫氧根離子外的其他由電解質溶於水中電離所產生的全部離子。即去掉溶於水中的電解質物質。由於電解質溶於水中電離所產生的離子能增大水的導電能力，去離子水純度自然用電導率來衡量。去離子水基本用離子交換法製得。但去離子水中可以含有不能電離的非電解質，如乙醇等。
純水：純水就是去掉了水中的全部電解質與非電解質，也可以說是去掉了水中的全部非水物質。基本都用反滲透法製得。由於在反滲透預處理中絕大多數都先用活性碳去除了部分非電解質，並且電導率非常容易測量，所以純水純度往往也用電導率衡量。但如果要獲得極高純度的高純水，還是需通過去除電解質的混床、EDI方法。
另一提供水純度的方法為蒸餾法，制的水稱蒸餾水，也是以去除電解質及與水沸點相差較大的非電解質為主，無法去除與水沸點相當的非電解質，純度也用電導率衡量。
2. 做實驗超純水達不到18.25能用嗎
你要看什麼實驗了，一般的這個水質是理想狀態的水質，在實際過程中很少能達到，如果是高端實驗一般16-18就可以了 ，常規實驗大於10以上就可以了，所謂的18.25都是商家操作出來了 ，每一項實驗對水質的要求都不一樣。不單單看水質，水質檢測時只檢測陽離子的含量，如果你對陰離子有要求，對超純水機設備的工藝又不一樣，沃恩環保
3. 電導率ec數值9的水，可以澆灌植物嗎
純水分為：工業純水和飲用純水工業純水：在25攝氏度中，1。普通純水：EC=1~10us/cm；2。高純專水：EC=0.1~1.0us/cm；3。超屬純水：EC=0.1~0.055；飲用純水:EC=1~10 us/cm(國家標准)
4. 純水的電導率是多少，具體數值。
純水分為：工業純來水和飲用純水
工業源純水：在25攝氏度中，
1。普通純水：EC=1~10us/cm；
2。高純水：EC=0.1~1.0us/cm；
3。超純水：EC=0.1~0.055；
飲用純水:EC=1~10 us/cm(國家標准)