『壹』 用電炒菜的設備有什麼,最近想在宿舍做飯要方便多功能的
在我大南昌,夏天一到,宿舍地板可以炒菜,把門一關,就是天然微波爐。
『貳』 做冒菜的設備設施配置有那些
爐子:一個、鍋:一個、鏟子:一把、容器:適量。
下面介紹冒菜的做法供參考,首先准備材料:
魚丸類:適量、西蘭花:200克、金針菇:一把、白蘿卜:半根、土豆:一個、油麥菜:100克、青椒:兩根、蔥:半顆、干紅辣椒:一小把、花椒粒:適量、蒜:適量、火鍋料:適量、豆瓣醬:兩勺、辣椒面:適量、鹽:適量、花椒粉:適量。
1、所有材料清洗干凈,切好備用
『叄』 飯店泔水怎麼處理
開飯店泔水處抄理的5種方法:襲
1、與生活垃圾一起填埋。
『肆』 用電做飯做菜選擇什麼設備好電磁爐還是紅外線爐還是其他的
電飯煲,電磁爐,微波爐,電火鍋,電水壺,電餅鐺等等。電廚具很多種,家用的話個人建議可以用電飯煲,大小按人口算,三口以下小電飯煲就能滿足需要,可以燜米,熬湯,蒸饅頭等;電磁爐用來炒菜,買名牌大功率的,一般能提供5年以上質保的,九陽的售後就很好;微波爐也很好用,一個人熱個東西很方便,也不用動鍋。還有隻要你想很方便的用家用電器,學習是必要的,沒有學習就不知道每一樣工具的原理,優缺點,才會合理的使用它們。
『伍』 泔水可以拿來做什麼
泔水可以當做肥料。
泔水雖然屬於生活垃圾的范疇,但其具有高油量、高鹽分、成分復雜等特點,如果將8500萬噸餐廚垃圾換算成能量值,將得出一組驚人的數字:餐廚垃圾35%左右干物質中,含粗脂肪12%左右,含蛋白質20%以上。
內含能量相當於1700萬畝玉米的能量產出量;相當於節約了3400萬畝耕地,340萬噸生物柴油。
(5)用電煮潲水的設備怎麼做擴展閱讀:
「餐廚垃圾只要處理得當,變廢為寶並非不能,其經濟效益亦十分可觀。」幾年前,董飛和他的同事們看到了隱藏在餐廚垃圾背後的巨大市場,促使他成立科技企業探索泔水變廢為寶的途徑。「科技應該在制約經濟社會發展的瓶頸處發力,解決這個瓶頸,對國家、對社會是責任,對企業卻是成長的支撐點。」
「餐廚垃圾集成處理設備」的面世打破了傳統思維定式,將人們日常生活中的習以為常難以處理的餐廚垃圾,通過垃圾分類、螺旋擠壓、油水分離和微生物降解的原理變廢為寶,從源頭上杜絕地溝油、垃圾豬的產生以及造成的環境污染。
在參與設備試用的廣西玉林市環衛處副主任李雄成看來,「餐廚垃圾就地處理最大優勢就是減量化,沒有污染。廚余垃圾水分多,各種氣味比較濃(臭),但是經過這台機器處理出來的有機肥是帶有香味的有機肥料,比較環保。」
『陸』 餐飲建築的廚房操作間用電量與設備怎麼確定
1 廚房由專業廠家設計,為了多賣設備,廠家提出的用電負荷、斷路器整定值、饋電電纜截面相當大。常常原來設計的連的一半都不到,換斷路器或改接線、補加電纜非常麻煩。雖然使用時負荷並不是那麼大。
2 同樣的廚房,中西餐的用電負荷差別相當大,西餐廚房能源主要用電,而中餐廚房炒菜用燃油或燃氣。
3 學校、機關、醫院等單位廚房和營業性餐館廚房用電負荷差異也很大。
所以很難按面積指標預留,但留大一些總是沒錯的。
如果是臨時計算,可做一個表格,將所有設備、照明燈具的功率、分別按每天的工作時間記錄下來。
但這不能靠這樣去算電量,沒有這樣做的。
冷庫與廚房不是一個概念。冷藏櫃屬廚房設備。冷庫應單獨設表。
正常情況應有獨立的電表。
『柒』 冬季用耒取暖的電熱水設備怎樣才能省電
1 減小建築散熱
減少建築負荷是節能、省錢的根本辦法。曾體驗過一個被動式超低能耗建築,在冬季晴天不開供暖設備時仍然暖和,因為房間本身就有熱源,包括陽光、人員、設備等,如果保溫和密封做好,這部分熱源可以抵消掉大部分房間散熱,此時只要輔助少量供熱就能維持房間溫度。通常來說降低負荷有以下幾種辦法。
1.1 增強圍護結構保溫
冬季通過牆和窗戶的散熱占建築負荷的很大一部分,所以減少圍護結構散熱能大幅降低負荷。具體方法包括:1)做牆體保溫或增加牆的厚度,在設計規范里,越冷的地區牆的厚度和保溫要求越高,東北的建築外牆就比南方的厚很多。2)用雙層窗戶,雙層玻璃的保溫性能比單層好很多,而相同面積下窗戶的散熱量又比牆大很多,所以改成雙層窗戶很有必要。3)樓主說的半地下式建築也能減少牆體散熱,像陝北的窯洞一樣,但半地下的建築也有很多缺點,比如採光不足,夏季通風不好容易潮濕等。
1.2 門窗密封+新風熱回收
很多老舊建築的門窗漏風嚴重,窗戶縫呼呼的灌冷風,這樣不冷才怪。漏風的地方大多是門縫、窗戶框和牆體的連接處、窗戶關不嚴等,這些問題有的和施工質量有關,有的和產品質量有關,我覺得主要是老舊建築漏風嚴重,新的門窗密封都還好。但過於密封的建築有個缺點,就是污染物散不出去,比如人員呼吸產生的CO2,傢具散發的甲醛等,長時間在室內累積。對於普通人,每天按時開窗通風就好。對於有錢人,可以加一個帶熱回收的新風系統,在室內外換氣的同時回收排風的熱量,又健康又節能,如果再在新風系統中加過濾網,還可以防PM2.5。
以上2條是減小建築散熱的最主要手段,也是近兩年新提的被動房概念的要點,樓主可以優先從這兩個方面下手。下面還有幾條次要的。
1.3 窗戶面積的問題
樓主提到門窗盡可能小,我個人對這條存疑。確實設計規范對窗牆比有要求,北方的窗戶面積比南方小,但這個規定是在窗戶保溫性能較差的情況下制定的,現在窗戶保溫性能變好了,而且太陽光是個熱源,所以窗戶大一點也未必能增加多少負荷,再考慮到採光好有利於心情愉悅,所以綜合來看我更喜歡窗戶大的房子。
1.4 只滿足局部負荷
如果讓整個房子都暖和比較困難,可以先讓重要的地方暖和,比如南方人用的電熱毯和北方人用的火炕,就只讓床上暖和,這也是退而求其次的辦法吧。但需要說明,此處的「局部」指空間的局部,而不是時間的局部。很多人覺得出門上班時關掉暖氣,下班回到家再打開暖氣可以降低能耗,我個人覺得南方人可以這么做,但北方不能這樣。因為建築的蓄熱能力比較強,關掉暖氣後建築不會立刻涼下來,而是會慢慢的散熱、慢慢的降溫,這個過程仍然有較大的散熱量,幾個小時之後建築涼的差不多了,再回家開暖氣,這時建築也無法立刻變熱,人還要在冰窟窿一樣的房子里凍幾個小時。
2 採用合適的供熱設備
供熱設備分2個層面,一是熱源,解決的是熱量從哪裡來的問題,包括燃煤鍋爐、燃氣鍋爐/壁掛爐、市政熱網、空氣源熱泵等。燃煤鍋爐已經不讓用了,市政熱網也沒啥可說的,所以一會詳細說一下燃氣鍋爐和空氣源熱泵;二是供熱末端,解決的是如何把熱量傳遞給建築的問題,包括風機盤管、散熱器(暖氣片)、地板採暖等。
2.1 空氣源熱泵
今年轟轟烈烈的煤改電,就是把燃煤鍋爐改成空氣源熱泵。煤改電確實能大量減少污染物排放,同時也比較節能。空氣源熱泵是用電的,電是從火力發電廠來的(大部分是),一般3份煤燃燒的熱量產生1份電,空氣源熱泵又能把1份電轉化成2-3份熱量。燃煤鍋爐能把1份煤燃燒的熱量中的約0.7份供給建築。所以從一次能源消耗的角度說,空氣源熱泵要比燃煤鍋爐更節能一點。至於實際使用中是否比燃煤貴很多,我不好說,因為各地政策不一樣,有的地方政府補貼超級多,而有的窮地方就沒啥補貼,樓主還是要研究下當地政策。拋開經濟性不談,我個人覺得空氣源熱泵還有個很大的問題——不可靠。1)空氣源熱泵的制熱量隨環境溫度的降低而降低,在極端寒冷的工況下還能滿足供暖需求嗎?如果按極端工況選型以保證可靠供熱,是否造成選型過大、成本太高?一般設計時會考慮不保證率,極端情況下有可能無法滿足供熱需求,雖然出現的概率很小。2)煤改電是17年才大規模推廣的,大家用的產品都很新,幾乎不會出故障,但在三五年後設備出故障了,廠家的售後服務能跟上嗎?能及時維修嗎?供暖和空調不一樣,夏天空調壞了我們可以忍受兩天,但如果沒有供暖,恐怕一天都無法忍受吧,到時候產品質量不好的企業會很難過。
『捌』 做胡辣湯的設備都有什麼能用電嗎
用電是必須可以的,電磁爐嘛。
這個火是非常重要的!
但是不建議你使用,這個火候非常不好控制,建議天然氣或液化氣、最好還是燒碳和煤!
至於鍋嘛,鋁的、鐵的都可以