水解羽毛粉廢水處理

『壹』 水解羽毛粉發臭是正常的么

應該正常，多肽的苦味是由其中的疏水性氨基酸引起, 與蛋白質的氨基酸結構組成有關, 多肽疏水度、氨基酸序列及空間結構是重要的影響因素。一般天然蛋白質的疏水性基團都包含在分子結構內部, 從而不會呈現苦味。當蛋白質水解成小分子多肽時, 就會曝露出其疏水性氨基酸殘基, 此類氨基酸殘基刺激味蕾, 即呈現苦味。疏水度較大的氨基酸殘基有賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等。疏水性氨基酸殘基在多肽中的比例越高, 則該多肽的苦味可能越強。 [ts]wangyong000216 於 2009-6-24 13:40 補充以下內容[/ts] 此外，你的羽毛粉如果是用鹼液如氫氧化鈉處理的，也會增加臭味，因為氫氧化鈉溶液加熱後本身就有一些臭味

『貳』 水解羽毛粉的水解羽毛粉的質量要求

三、1、水解羽毛粉的感官要求 ： 項目 指標 性狀 乾燥粉粒狀 色澤 淡黃色、褐色、深褐色、黑色 氣味 具有水解有毛粉正常氣味、無異味 2、水解羽毛粉的理化指標： 項目 指標 一級 二級 粉碎粒度 通過的標准孔徑不大於3mm 未水解的羽毛粉 ≤10 水分 ≤10 粗脂肪 ≤5 胱氨酸 ≥3 粗蛋白 ≥80 ≥75 粗灰分 ≤4 ≤6 沙分 ≤2 ≤3 體外消化率 ≥80 ≥70 3、水解羽毛粉的衛生指標要求：
沙門氏菌不得檢出、每百克大腸菌群的允許量（MPN/100）小於1×10.每千克中砷的允許量不大於2mg

『叄』 膨化羽毛粉的用途

羽毛粉是指將畜禽屠宰後得到未變質的羽毛，通過現代工藝處理加工成的產品。按生產方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。羽毛粉是一種常用的蛋白飼料原料，其粗蛋白質的含量不低於75％，其氨基酸中的甘氨酸、絲氨酸、異亮氨酸含量很高，分別達到6.3%、9.3%、5.3%，適於與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）復配。在國外發達國家中，所有的畜禽飼料中都使用2%~3%的羽毛粉，是家禽飼料中蛋白質來源之一。

水解羽毛粉融融的比較鬆散，色澤為淡黃色、褐色、深褐色、黑色

水解羽毛粉（高溫高壓水解法），酸鹼及酶制劑都可以水解，這里的水解指的是將收集的羽毛除塵清洗後，裝入水解罐中，在高溫高壓持續蒸煮的條件下水解，使胱氨酸二硫鍵等化學鍵被破壞，徹底破壞羽毛角蛋白質穩定的空間結構，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白。然後烘乾、粉碎、化驗、包裝成成品。高溫高壓水解法關鍵是要掌握好時間、溫度和壓力3個方面的關系，隨著水解溫度升高和時間增加，氨基酸破壞加劇，並以含硫氨基酸（胱氨酸）最為明顯。水解羽毛粉可取代蛋雞日糧中的豆帛，且維持適宜的氨基酸水平，提高蛋雞生產水平，降低飼料成本，動物蛋白質消化吸收率達75%以上。

酶解羽毛粉（酶解法）是利用酶制劑水解羽毛蛋白的一種方法。羽毛經高溫、高壓作用後, 再通過特殊低溫酶解工藝製成，隨著對酶制劑深入研究，已從原來的單酶變為由多種單酶復配的動物蛋白水解酶，如東恆華道研發的羽毛角質蛋白水解酶，水解收率更高，可使不可消化吸收的角質蛋白質變為畜禽可吸收的羽毛蛋白。酶解羽毛粉口感風味好、適口性好、誘食性高。粗蛋白80%以上，動物蛋白質消化吸收率達90%以上。

膨化羽毛粉是顆粒狀的

膨化羽毛粉（膨化法）是將清洗後的動物羽毛適當放入膨化劑，利用膨化機內高溫、高壓及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用，在出模孔減壓膨化時破壞角質蛋白的牢固空間結構二硫鍵斷裂。經此膨化加工後的水解羽毛粉含水量為30%~35%，最終將其水分乾燥至10%以下製成的優質動物蛋白飼料。膨化後的羽毛為質地均勻，成品呈棒狀外型，極其疏鬆並帶香味，手捏即成粉狀，適口性和流動性好，含粗蛋白達75%-90%不等，動物蛋白質消化吸收率達85%以上。

『肆』 羽毛粉的主要成分是什麼，蛋白是多少，有什麼弊端

羽毛粉由各種家禽屠宰後的羽毛以及不適於作羽絨製品的原料製成。一隻家禽可專產羽毛0.2㎏左右，我國羽毛資源屬每年有幾十萬噸，如1993年資源量可達79.56萬噸 ，居其他動物性飼料資源之冠，但飼用羽毛粉的產量卻很低，絕大部分沒有利用而白白浪費，十分可惜。 營養特性 1、粗蛋白質 羽毛粉的粗蛋白質含量達80%以上，高於魚粉。其氨基酸組成特點是甘氨酸、絲氨酸含量很高，分別達到6.3%和9.3%。異亮氨酸含量也很高，可達5.3%，適於與異亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。但是羽毛粉的賴氨酸和蛋氨酸含量不足，分別相當於魚粉的25%和35%左右。羽毛粉的另一特點是胱氨酸含量高，盡管水解時遭到破壞，但仍含有4%左右，是所有飼料含量最高者。 2、 熱能 加工方法適當的羽毛粉，其粗脂肪含量應在4%以下，代謝能水平可達10.04MJ/㎏。代謝能水平愈高

『伍』 水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義

五、水解羽毛粉加工工藝釋義：
水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗後，入水解罐中，在高溫高壓的條件下水解。工藝相對先進，突出特點是徹底破會羽毛角蛋白質穩定的空間結構，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白，消化率達75%以上，但由於水解後二硫鍵斷裂，胱氨酸的含量減少。
影響水解羽毛粉質量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵，但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產生最好的效果。最好的效果應為消化率在70－80%的水解羽毛粉（農業部行業標准）。如果水解過度（即指胃蛋白酶消化率達85%），破壞過多的胱氨酸化學鍵，就會損失過多的含硫氨基酸，產生非天然的化學物質。這些物質在實驗室的條件下可以被胃蛋白酶消化，但是不能被動物利用。從而造成氨基酸的消化率低。相反，如果水解不足（即指胃蛋白酶消化率低於65%），不能打破角蛋白質的空間結構，不利於畜禽的消化吸收，同樣造成氨基酸消化率低。
羽毛粉的物理性質因所用羽毛原料的不同而不同。羽毛顏色淺，生產的羽毛粉呈淺金黃色；羽毛顏色深，生產的羽毛粉呈深棕黑色。
水解羽毛粉不能為瘤胃降解，不能應用於反芻動物，因而國家明令禁止用於反芻動物。

『陸』 水解羽毛粉的水解羽毛粉的鏡檢

七、水解羽毛粉的鏡檢
據賽爾飼料工業雜志著名專家介紹，水解毛粉含有較高的精氨酸族氨基酸，當動物生長速度較快時，這些氨基酸轉變為限制性氨基酸，提供較高的精氨酸族氨基酸，在動物生長速度較快時是十分必要的。尋找地道的水解毛粉原料對飼料工作者是個考驗。下面是鏡檢的個案推薦
1：在顯微鏡下看：有毛的水解不完全，這種情況下，整體白色的可能性大點
2：在顯微鏡下看：有一顆顆淡黃透明的，這種水解比較完全，消化也率高
3：在顯微鏡下看：顏色深灰的或有黑的，表示，燒焦的可能性
4：當然，最好測下胃蛋白消化率，建議大於70%，還有測下其他常規指標

『柒』 怎樣去除羽毛粉的腥味

目前，我國主要採用以下幾種方法進行羽毛粉的加工生產。

1、溫高壓水解法

水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗後，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然後烘乾、粉碎、化驗、包裝成成品。這種加工工藝相對較為先進，其突出特點是徹底破壞羽毛角蛋白質穩定的空間結構，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白，消化率達90%以上，但由於水解後二硫鍵斷裂，會使胱氨酸的含量減少。

2、酸（鹼）水解法

將羽毛除塵洗凈後，浸入一定濃度的酸（鹽酸、磷酸）或鹼（氫氧化鈉）中，加熱水解，直至用手輕易拉斷為止，此後中和、乾燥或撈出後用清水洗成中性，再脫水乾燥製成成品。此過程破壞角質蛋白的二硫鍵，使羽毛蛋白分解成可消化吸收的狀態。試驗證明，0.2%～0.6%的NaOH能夠分開胱氨酸二硫鍵的結合因子，提高羽毛的溶解度及其對消化性蛋白分解酶的敏感性。但此方法要注意酸或鹼的濃度和作用時間。經鹼和長時間加熱作用導致氨基酸消旋，使圍繞消旋氨基酸的擴展肽鏈不能被蛋白酶的底物結合點使用，從而導致蛋白質消化率下降。

3、酶解法

用一種中性蛋白酶或復合酶，作用1～4小時，可裂解雙硫鍵而暴露出蛋白質，完全溶解，即為羽毛蛋白。據報道，將羽毛與溶劑在泥刀式混合機中，60℃下攪拌1小時，冷卻後加入混合酶制劑和乳化劑，水解成的液化飼料可添加於飼料中或乾燥飼用。國內外對此類方法的爭議較大，未見有實質性報道和產業化產品。

4、微生物法

據報道，嗜熱的地衣形桿菌(PWD-1株)能發酵羽毛並將羽毛轉變為部分水解的產物，其營養價值和飼用大豆蛋白質相當。與經過熱壓處理的羽毛粉進行厭氧發酵後，可產生大量的氨基酸和小肽。

5、膨化法

採用膨化機對羽毛進行膨化處理，原理是利用膨化機內高溫高壓和高剪切作用，羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑的作用下，使羽毛在出模孔減壓膨化時破壞角質蛋白的牢固空間結構，二硫鍵斷裂。角質蛋白纖維變成較小的蛋白質亞單元和線狀排布的肽鏈群，易於被動物消化吸收。膨化法是國內外剛開始的新技術，其優點是設備少，投資低，加工成本大大降低，氨基酸破壞少，消化率高，生產過程中無環境污染。美國三福公司（Triple F.Co）所屬INSTA-PRO膨化機公司的專利方法，是在羽毛內臟的混合物中加入MAX-PRO-PBP添加劑，與大豆、豆粕混合後（比例為：羽毛內臟∶大豆∶豆粕 =25∶25∶50）膨化、烘乾後粉碎飼用，產品用於肉雞、火雞飼料中可獲得較好的效果。

『捌』 羽毛粉有哪些特點

家禽屠宰後羽毛經髙壓水解後的產品，也稱水解羽毛粉。營養特點：粗蛋白質含量80%以上，必需氨基酸完全，含胱氨酸特別豐富，但賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量較少。飼用價值：其蛋白質多為膠質蛋白，消化利用率低，不宜多喂，如與干魚粉、骨粉配合獅，可平衡營養，提高效果，一般在飼料中添力P2-5%。

羽毛粉是高蛋白質飼料,精製羽毛粉可分為粗、精加工兩種。二者加工工藝不同,效果也不同。粗加工是在一般的工藝流程下製成,其生物學價值低,只有30％左右。精加工是在粗加工的基礎上,再經過特定的工藝流程科學深加工製成,畜禽消比率高達95％以上,使氨基酸得到充分利用,有效地使用於動物飼料中,從而提高飼喂效果。 1 精製羽毛粉的營養價值 1.1 精製羽毛粉的營養組成一般含干物質91.3％,粗蛋白含70％以上,賴氨酸1.24％,

『玖』 弱鹼性廢水中的臭味如何消除生產水解羽毛粉時排出高壓蒸汽經水過濾後添加什麼可以去除臭味

不好意思 這個我不太清楚