酯化水處理可以用ro反透膜法嗎

❶ 你好,我看過你對山椒鳳爪的做法的解釋,請問你那個香辛料和食用香精,是指你後面所指的那些嗎

並不是的
香辛料：
香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用。香辛料含有揮發油(精油)、辣味成分及有機酸、纖維、澱粉粒、樹脂、粘液物質、膠質等成分，其大部分香氣來自蒸餾後的精油。
種類：
很多香辛料有抗菌防腐作用，同時還有特殊生理葯理作用 。有些香辛料還有相當數量的防止氧化的物質。常用香辛料的種類及香味特徵機能：
辣椒 ： 有強烈的辛辣味，能促進唾液分泌，增進食慾，一般使用辣椒粉，在湯料中起辣味和著色作用。
姜： 根莖部具有芳香而強烈的辛辣氣味和清爽風味，粉狀湯料常用姜粉，液狀湯料中易用鮮姜。
大蒜 有強烈的臭、辣味，可增進食慾，並刺激神經系統，使血液循環旺盛，根莖部有芳香和強烈辣味，在湯料中可掩蓋異味，使香味寬厚柔和，但在粉狀湯料中用量要適宜，不易過大，一般用量0.5-1%。
香蔥： 有類似大蒜的刺激性臭、辣味，乾燥後辣味消失，加熱後可呈現甜味。用於粉末調配湯料，使香氣大增，用脫水蔥葉，為方便麵增添一片片翠綠的點綴，誘人食慾。
胡椒 有強烈的芳香和麻辣味，有黑胡椒、白鬍椒兩類，一般常用白鬍椒，麻辣湯料中必不可少，用量約1-2.5%。
花椒 ： 有特殊的香氣和強烈辣味，且麻辣持久，是我國北方和西南地區不可缺少的調味品，麻辣湯料中常用。
肉桂： 有特殊芳香和刺激性甘味，粉末湯料中用量為0.5-1%。
大茴香 ： 有特殊芳香氣，微甜。粉末湯料中用量約為0.5-1%。
辛香味香料：
辛香味香料主要是指在食品調味調香中使用的芳香植物的乾燥粉末或精油。人類古時就開始將一些具有刺激性的芳香植物作為葯物用於飲食，它們的精油含量較高，有強烈的呈味、呈香作用，不僅能促進食慾，改善食品風味，而且還有殺菌防腐功能。現在的辛香料不僅有粉末狀的、而且有精油或油樹脂形態的製品。辛香料細分成5類：
1、有熱感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。
2、有辛辣作用的香料，如大蒜、蔥、洋蔥、韭菜、辣根等。
3、有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆、肉豆蔻等。
4、香草類香料，如茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。
5、帶有上色作用的香料，如姜黃、紅椒、藏紅花等。 混合香辛料 混合香辛料，是將數種香辛料混合起來，使之具有特殊的混合香氣。它的代表性品種有：咖喱粉、辣椒粉、五香粉。
五香粉：
常用於中國菜，用茴香、花椒、肉桂、丁香、陳皮等五種原料混合製成，有很好的香味。 辣椒粉：主要成份是辣椒，另混有茴香、大蒜等，具有特殊的辣香味。
咖喱粉 ：主要由香味為主的香味料、辣味為主的辣味料和色調為主的色香料等三部分組成。一般混合比例是：香味料40%，辣味料20%，色香料30%，其它10%。當然，具體做法並不局限於此，不斷變換混合比例，可以制出各種獨具風格的咖喱粉。

食用香精：
food flavour 由各種食用香料和許可使用的附加物調合而成，用於使食品增香的食品添加劑。附加物包括載體、溶劑、添加劑。載體有蔗糖、糊精、阿拉伯樹膠等。食用香精的調香創作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重於香氣和味覺的模擬性。
品種
食用香料在食用香精中所佔比例很小，但需進行一定的安全、衛生評價，符合有關衛生法規的要求後方可使用。食用香精品種很多，按劑型分為固體和液體。固體香精有微膠囊香精等。液體香精又可分為水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3類。此外，也可按香型和用途分類 微膠囊香精是將香料與包裹劑（如改性澱粉等）通過乳化、噴霧乾燥製成，有防止氧化和揮發損失的特點，主要用於固體飲料、調味料等的加香。水溶性香精是用蒸餾水或乙醇等作稀釋劑與食用香料調合而成，主要用於軟飲料等的加香。油溶性香精則是用丙二醇等與食用香料調合所得，主要用於糖果、餅乾等的加香。乳化香精是由食用香料、食用油、比重調節劑、抗氧化劑、防腐劑等組成的油相和由乳化劑、著色劑、防腐劑、增稠劑、酸味劑和蒸餾水等組成的水相，經乳化、高壓均質製成，主要用於軟飲料和冷飲品等的加香、增味、著色或使之混濁。
發展
食用香料是發展食用香精的基礎，其發展的重點趨向於天然香料和（或）仿同天然香料。近年來國內外相繼合成一大批新的含氮、含硫和含氧雜環類的食用香料，如吡嗪、噻吩和呋喃類化合物等，並進一步配製成不同香精，用於各種方便食品、人造食品如人造牛肉、豬肉、雞肉和海味類食品等，促進了食品工業的發展。 食用香精是參照天然食品的香味，採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

三聚磷酸鈉：
合成洗滌劑中的一種重要助劑（見洗滌劑用助劑與輔助劑）。由不同的磷酸氫鈉分子縮合而成。又稱三磷酸鈉。因其分子(Na5P3O10)中有5個鈉原子，故俗稱五鈉。三聚磷酸鈉絕大部分用於合成洗滌劑，少數用於食品及工業用水的軟化處理。
簡述
●工業三聚磷酸鈉 (STPP) 英文名（Sodium Tripolyphosphate）Tripolyphosphate. 中文別稱：磷酸五鈉/三磷酸五鈉/五鈉 分子式：Na5P3O10 分子量：367.86 ●食品添加劑三聚磷酸鈉 (STPP) 分子式：Na5P3O10 分子量：367.86 CAS號：7758-29-4 執行標准：GB9983-88 規 格：符合QB1034-91；FCC(Ⅳ); 客戶要求 包 裝：25Kg、50Kg內塑外編袋裝；客戶要求 用 途：食品工業中主要用於肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶製品、豆乳等作品質改良劑，個人護理，清洗用品添加劑。
性狀
白色粉末 , 熔點 622 ℃ , 易溶於水 , 對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力 , 能軟化硬水 , 使懸浮液變成溶液 , 有弱鹼性 , 無腐蝕性 , 是一種無機物表面活性劑 , 對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用 , 堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸鈉有 I 型 ( 高溫型 ) 和 II 型 ( 低溫型 ) 兩種結晶形態 , 二者化學性質相同 , 區別在於熱穩定性和吸濕性 I 型高於 II 型 , 同時二者的溶解度 , 溶解時水合熱量都不同。
分類
按結構和形狀分為白色粉末無水物(Na5P3O10)和直角平行六面體結晶的六水合物(Na5P3O10·6H2O)。無水物有Ⅰ型和Ⅱ型之分。工業用三聚磷酸鈉實際上是Ⅰ型和Ⅱ型的混合物。Ⅰ型溶解速度快，經水合生成六水合物時熱效應大，在大氣中易吸潮結塊。Ⅱ型吸潮較慢，不易結塊。因此，洗滌劑用三聚磷酸鈉中Ⅰ型含量不宜太高，一般控制在10～30％。
作用
三聚磷酸鈉是洗滌劑中不可缺少的優良助劑，多數洗滌劑中的含量為10～50％。其主要作用可概括為如下幾點。 ①對金屬離子的螯合作用：日常洗滌用水中，一般都含有致硬金屬離子（主要是Ca2+、Mg2+）。在洗滌過程中，它們將與肥皂或洗滌劑中的活性物形成不溶性金屬鹽，這樣，不僅使洗滌劑的耗量增加，而且使洗後的織物具有令人不快的暗灰色。三聚磷酸鈉具有螯合致硬金屬離子的優異性能，從而可消除這些金屬離子的不利影響。 ②提高膠溶、乳化和分散的作用：污垢中常含有人體分泌物（主要是蛋白質和脂肪類物質），也含有來自外界的沙土、塵埃等。而三聚磷酸鈉對蛋白質具有膨潤、增溶作用而起到膠溶的效果；對脂肪類物質則可起到促進乳化的作用；對固體粒子則有分散懸浮作用。 ③緩沖作用：三聚磷酸鈉具有較大的鹼性緩沖作用，使洗滌溶液pH值保持在9.4左右,從而有利於酸性污垢的去除。 ④防止結塊的作用:粉狀合成洗滌劑具有吸濕性,如存放在濕度較大的地方，就要發生結塊現象。結塊的洗滌劑使用時極為不便。而三聚磷酸鈉吸水後形成的六水合物，具有乾爽的特性。當洗滌劑配方中有大量三聚磷酸鈉時，就能起到防止因吸潮而造成的結塊現象，保持合成洗滌劑的乾爽粒狀。
生產工藝
三聚磷酸鈉由磷酸經純鹼中和成正磷酸鈉，再經縮合而成。生產磷酸的方法有濕法和熱法兩種。濕法是將磷礦和無機酸（通常用硫酸，近來已有用鹽酸的）反應後，經萃取、精製後即得磷酸。熱法是在電爐中將磷礦與焦炭和硅石一起焙燒，磷礦物還原成磷，然後氧化、水合，即得磷酸。 由正磷酸鹽製取三聚磷酸鈉的工藝則比較簡單，流程短，控制操作方便。主要有兩種方法。 ①噴霧乾燥－轉爐縮聚二段法：噴霧乾燥器為一圓筒,上部與帶有氣體噴嘴的卧式燃燒器相接。溫度為400～500℃的氣體經燃燒器通入噴霧乾燥塔的上部,同時用高壓(4.2MPa)泵將正磷酸鹽的溶液噴入。含水 5％以下的乾燥產品不斷從乾燥器下部取出。正磷酸鹽混合物在旋轉爐中脫水縮聚成三聚磷酸鈉。此法特點是產品無需進行粉碎,噴霧乾燥器乾燥效率高,乾燥物料很均勻，不會發生分層現象；缺點是乾燥與縮聚分兩段進行，直接加熱脫水時粉塵損失大。 ②乾燥－脫水一段法：將料漿噴入旋轉爐，爐內用噴嘴送入熱氣或燃燒石油以加熱。環狀擋板將爐分成火焰段和加熱段。在加熱段中，物料最終脫水縮聚而轉化成三聚磷酸鈉。冷卻筒與旋轉爐連成一體，由冷卻筒出來的粒狀產品在研磨機中磨細，從爐中帶出的少量粉料在旋風分離器中回收。此法將乾燥、脫水和冷卻結合在一個單元設備內進行，使流程大為簡化，熱利用率較高，而且可以減少基建投資，改善勞動條件。
用 途
用作洗滌品助劑，亦可用於石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。主要用作合成洗滌劑的助劑,用於肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，可用於調節緩沖皂液的PH值。工業用水的軟水劑。製革---劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配製懸浮時作分散劑。鑽井泥漿分散劑。造紙工業用作防油污劑。食品工業中用於罐頭 , 果汁飲料 , 奶製品 , 豆乳等的品質改良劑 , 主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。

乳酸：
中文名稱：乳酸 英文名稱：lactic acid 其他名稱：α羥基丙酸 定義：無氧糖酵解的終產物。是由乳酸脫氫酶的作用使丙酮酸還原而生成的。 乳酸純品為無色液體，工業品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，不溶於氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產品中常含有10%-15%的乳酸酐。
生物學
在發酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉換為左旋乳酸。在一般的 新陳代謝和運動中乳酸不斷被產生，但是其濃度一般不會上升。只有在乳酸產生過程加快，乳酸無法被及時運走時其濃度才會提高。乳酸運輸速度由一系列因素影響，其中包括單羧基轉運體、乳酸脫氫酶的濃度和異構體形式、組織的氧化能力。一般來說血液中的乳酸濃度在不運動時為1-2mmol/L，在強烈運動時可以上升到20mmol/L。 一般來說當組織的能量無法通過有氧呼吸得以滿足，組織無法獲得足夠的氧或者無法足夠快地處理氧的情況下乳酸的濃度會上升。在這種情況下丙酮酸脫氫酶無法及時將丙酮酸轉換為乙醯輔酶A，丙酮酸開始堆積。在這種情況下假如乳酸脫氫酶不將丙酮酸還原為乳酸的話糖酵解過程和三磷酸腺苷的生產會獲得抑制。產生乳酸的過程為：丙酮酸+NADH+H+→乳酸+NAD 這個過程的意義在於重建糖酵解所需要的煙醯腺嘌呤二核苷酸（NAD+）來保持三磷酸腺苷的生產。在氧氣充足的肌肉細胞中乳酸可以被氧化為丙酮酸，然後直接用來作為三羧酸循環的燃料。它也可以在肝臟內糖異生的過程中通過科里循環轉化為葡萄糖。乳桿菌屬的細菌也可以進行乳酸發酵。這些細菌可以生活在口內，它們產生的乳酸是導致齲齒的原因。在醫學里乳酸常被用在乳酸林格氏液中。這是一種與人的血液等張的氯化鈉、氯化鉀和乳酸在蒸餾水中的溶液。在損傷、手術或燒傷失血後常使用乳酸林格氏液來補充失血。
編輯本段物化性質
純品為無色液體，工業品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有
吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，水溶液呈酸性，PKa=2.5。不溶於氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產品中常含有10%～15%的乳酸酐。由於具有羥基和羧基，一定條件下，可以發生酯化反應，產物有三種。
用途
乳酸在食品行業的用途
1) 乳酸有很強的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點製作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調節 pH 值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產品質量等作用； 2) 調味料方面，乳酸獨特的酸味可增加食物的美味，在色拉、醬油、醋等調味品中加入一定量的乳酸，可保持產品中的微生物的穩定性、安全性，同時使口味更加溫和； 3) 由於乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調配的軟飲料和果汁的首選酸味劑； 4) 在釀造啤酒時，加入適量乳酸既能調整 pH 值促進糖化，有利於酵母發酵，提高啤酒質量，又能增加啤酒風味，延長保質期。在白酒、清酒和果酒中用於調節 pH ，防止雜菌生長，增強酸味和清爽口感；5.緩沖型乳酸可應用於硬糖，水果糖及其它糖果產品中，酸味適中且糖轉化率低。乳酸粉可用於各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑； 5) 天然乳酸是乳製品中的天然固有成分，它有著乳製品的口味和良好的抗微生物作用，已廣泛用於調配型酸奶乳酪、冰淇淋等食品中，成為倍受青睞的乳製品酸味劑； 6) 乳酸粉末是用於生產蕎頭的直接酸味調節劑。乳酸是一種天然發酵酸，因此可令麵包具有獨特口味；乳酸作為天然的酸味調節劑，在麵包、蛋糕、餅乾等焙烤食品用於調味和抑菌作用，並能改進食品的品質，保持色澤，延長保質期。
乳酸在醫葯方面的用途
1) 在病房、手術室、實驗室等場所中採用乳酸蒸氣消毒，可有效殺滅空氣中的細菌，起到減少疾病，達到提高健康之目的； 2) 在醫葯方面廣泛用作防腐劑、載體劑、助溶劑、葯物制劑、 pH 調節劑等； 3) 乳酸聚合得到聚乳酸，聚乳酸可以抽成絲紡成線，這種線是良好的手術縫線，縫口癒合後不用拆線，能自動降解成乳酸被人體吸收，無不良後果。尤其是體內手術縫線，免除二次手術拆線的麻煩。這種高分子化合物可做成粘接劑在器官移植和接骨中應用； 4) 乳酸可以直接配製成葯物或製成乳酸鹽使用； 5) 節肌肉活力和抗疲勞的制約作用。
乳酸在工業中的使用
1) 乳酸在發酵工業中用於控制 pH 值和提高發酵物純度； 2) 在卷煙行業中可以保持煙草濕度，除去煙草中雜質，改變口味，提高煙草檔次，乳酸還可中和尼古丁煙鹼，減少對人體有害成份提高煙草品質； 3) 在紡織行業中用來處理纖維，可使纖維易於著色，增加光澤，使觸感柔軟； 4) 在塗料墨水工業中用作 pH 調節劑和合成劑；在塑料纖維工業是可降解新型材料聚乳酸 PLA 的首選原料； 5) 乳酸亦可作為聚乳酸的起始原料，生產新一代的全生物降解塑料； 6) 在製革工業中，乳酸可脫去皮革中的石灰和鈣質，使皮革柔軟細密，從而製成高級皮革； 7) 乳酸由於對鎳具有獨一無二的絡合常數，常被用於鍍鎳工藝，它同時可作為電鍍槽里的酸鹼緩沖劑和穩定劑。在微電子工業中，其獨特的高純度及低金屬含量滿足了半導體工業對高質量的要求，它作為一種安全的有機溶解劑可用於感光材料的清洗； 8) 乳酸作為 pH 調節劑和合成劑可應用於各種水基塗層的粘合系統。如：電積物的塗層。乳酸產品沸點低，非常適用於為高固體塗層制定的安全溶解系統。乳酸產品系列為生產具有良好流體性能的含高固形物的塗料提供了機會； 9) 乳酸具有清潔去垢等作用，用於洗滌清潔產品比傳統的有機除垢劑性能更佳，因此它可應用於眾多除垢產品中。如：廁所，浴室，咖啡機的清潔劑。乳酸具有抗微生物性，當它與其他抗微生物劑如乙醇配合使用，可產生協同作用。
乳酸在化妝品工業中的使用
1) 由於 L-乳酸是皮膚固有天然保濕因子[1]的一部分被廣泛用作許多護膚品的滋潤劑。L-乳酸是最有效的一種 AHA 且刺激性甚微； 2) 由於 L-乳酸天然存在於頭發中，作用是使頭發表面光澤亮麗，因此乳酸常作為各種護發產品的 pH 調節劑； 3) 乳酸可作為保濕劑用於各種浴洗用品中，如沐浴液，條狀肥皂和潤膚蜜。在液體肥皂，香皂和香波中可作為 pH 調節劑。此外，乳酸添加在條狀肥皂中可減少儲藏過程中水分的流失，因而防止肥皂的乾裂。
乳酸在農產品及農業上的用途
1) 光學純度高達 99% 以上的乳酸，在農葯方面可用於生產緩釋農葯，例如除草劑，具有對農作物和土壤無毒無害且高效的特點； 2) 乳酸聚合物用於生產農用薄膜，可用其取代塑料地膜，能被細菌分解後讓土壤吸收，利於環保； 3) 乳酸還用於青飼料貯藏劑、牧草成熟劑； 4) 在豬禽飼料中作為生長促進劑。乳酸可以降低胃內的 PH 值，起到活化消化酶、改善氨基酸消化能力的作用，並對腸道上皮的生長有好處。小豬在斷乳後的幾個星期餵食含有酸化劑的飼料，其在斷乳期間的體重可以增加 15%； 5) 乳酸抑制微生物的生長。哺乳期的小豬會染上由大腸桿菌和沙門氏菌引起的疾病，在飼料中加入乳酸能防止小豬下胃腸道中病原菌生長； 6) 乳酸可以作為飼料的防腐劑並增進飼料、穀物和肉類加工產品副產品的微生物穩定劑； 7) 在家禽和小豬的飲用水中加入乳酸，可以有效地抑制病原菌的生長，動物體重增加速度提高。 毒性防護 純品無毒。其鹽類只要不是重金屬鹽也無毒。對大鼠經口LD50為3730mg/kg。 對於人的身體來說，乳酸是疲勞物質之一，是身體在保持體溫和肌體運動而產生熱量過程中產生的廢棄物。 我們身體生存所需要的能量大部分來自於糖分。血液按照需要把葡萄糖送至各個器官燃燒，產生熱量。這一過程中會產生水、二氧化碳和丙酮酸，丙酮酸和氫結合後生成乳酸。如果身體的能量代謝能正常進行，不會產生堆積，將被血液帶至肝臟，進一步分解為水和二氧化碳，產生熱量，疲勞就消除了。 如果運動過於劇烈或持久，或者身體分解乳酸所必需的維生素和礦物質不足，那麼體內的乳酸來不及被處理，造成乳酸的堆積。乳酸過多將使呈弱鹼性的體液呈酸性，影響細胞順利吸收營養和氧氣，削弱細胞的正常功能。堆積乳酸的肌肉會發生收縮，從而擠壓血管，使得血流不暢，結果造成肌肉酸痛、發冷、頭痛、頭重感等。 乳酸堆積在初期造成酸痛和倦怠，若長期置之不理，造成體質酸化，可能引起嚴重的疾病。 有些人用在假日睡懶覺來消除疲勞，這是無效的。用化學葯品也只能求得一時的緩解，而且有副作用。正確的方法是用恰當的運動，尤其是舒展運動來放鬆肌肉，促進血液循環，選擇均衡清淡的營養，尤其是富含維生素B族的食物，再加上高質量的睡眠，那將得到最好的效果。

山梨酸鉀：
山梨酸鉀---無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶於水、乙醇。
簡介
英文名 Potassium sorbate 別名 2,4-Hexadienoic acid potassium salt 學名 己二烯-(2，4)-酸鉀; 2,4-己二烯酸鉀 CAS：24634-61-5 分子式 C6H7KO2 結構簡式 CH3CH=CHCH=CHCOOK 質量標准：中華人民共和國國家標准GB13736-2008 俗稱：防腐劑
生產方法
主要採用中和法。以山梨酸為原料，與碳酸鉀或氫氧化鉀進行中和反應而得。
用途
化妝品防腐劑。屬有機酸類防腐劑。添加量一般為0.5％。可與山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶於水，使用方便，但其1％水溶液pH值為7-8，有使化妝品pH值升高的傾向，在使用時應予注意。 我們在選購包裝(或罐裝)食品時，配料一項中常常看到「山梨酸」或「山梨酸鉀」的字樣，人們往往會誤認為可能是水果「梨」的成份。其實他們是常用的食品添加劑！不管他們對人體有沒有危害，明明白白的消費確是非常必要的，以下是有關山梨酸、山梨酸鉀的有關資料僅供參考： 山梨酸 （化學名稱：2，4－己二烯酸 分子式：C6H8O2 〕 山梨酸鉀 （化學名稱：2，4－己二烯酸鉀〕 分子式： C6H7KO2 ) 山梨酸、山梨酸鉀性能、用途相似： 【簡介】山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用於食品、飲料、煙草、農葯、化妝品等行業，作為不飽和酸,也可用於樹脂、香料和橡膠工業。 山梨酸鉀和苯甲酸鈉的區別 以碳酸鉀冒充山梨酸鉀，一是碳酸鉀不具備防腐作用，起不到山梨酸鉀應有的抑菌效果，因為，起抑菌作用的是山梨酸根，而不是鉀離子。這種偽劣產品流入市場，會損害經銷商、用戶和消費者的利益。二是產品會變色，影響感官指標。按照規定，正常的山梨酸鉀的外觀呈白色。而摻入了碳酸鉀的山梨酸鉀產品，在存放了大約3個月之後，會發生變色反應，由白色變為黃色或棕色，影響銷售。 以苯甲酸鉀冒充山梨酸鉀，苯甲酸鉀雖有防腐作用，但對人體也有一定的毒副作用，而山梨酸鉀是世界公認的安全型食品添加劑，在食品生產過程中，以山梨酸鉀代替苯甲酸鉀和苯甲酸鈉，有利於提高食品的安全性，符合健康消費的潮流。 摻有碳酸鉀的山梨酸鉀產品，在存放3個月之後，顏色會變成黃色或棕色。一些不法企業，便在偽劣產品中添加化工原料增白劑，以增加產品的白度、掩蓋劣變後產生的黃色。據衛生專家介紹，這些化工增白劑會對人體的健康產生嚴重的危害。 一些小型企業生產的偽劣山梨酸鉀，剛出車間時，色澤仍為白色。質次價低的山梨酸鉀會發生變色、防腐效果差，價錢特低的山梨酸鉀，肯定是質量不好. 據業內人士介紹，產品標准不完善，是偽劣山梨酸鉀充斥市場的一個根本原因。我國現行的山梨酸鉀國家標準是在參考美國FCC標準的基礎上而制定的。在我國的國家標准和美國的FCC標准之中，對山梨酸鉀純度（含量）的判定是以「鉀離子的含量」來衡量的。 山梨酸鉀是以山梨酸和碳酸鉀為原料，在經過化學反應後製作而成，其中的山梨酸根和鉀離子結合成山梨酸鉀。由於碳酸鉀和苯甲酸鉀的價格比山梨酸低，而在產品中違規添加碳酸鉀。 管理不嚴，也是偽劣山梨酸鉀得以存在的一個原因。目前，衛監、質監等部門對食品添加劑的質量都可以進行監管. 由於鉀離子並不能起到防腐作用，而山梨酸根才是真正的抑菌因子，所以，應對現行的山梨酸鉀國家標准進行修改和完善，將標准中山梨酸鉀純度的判定指標改為「山梨酸根含量」（原為鉀離子含量）。這樣修改標准，可從產品終端來鑒別產品的真假，可將那些「山梨酸根含量不達標」的產品判為偽劣產品，使「摻有碳酸鉀或苯甲酸鉀的產品」無法進入市場。 山梨酸鉀是以山梨酸和碳酸鉀為原料製作而成，由於生產技術簡單，只需一步反應，便可完成關鍵性的工藝，所以，很多小型企業的業主，只要稍加學習，便可掌握這一技術，這也是小型山梨酸鉀生產企業不斷增多的一個重要原因。由於很多小型企業的生產設施簡陋，大多隻有幾間房子、一個反應釜、一個攪拌機、幾台手工封口機等設施，缺少凈化裝置，以手工方式生產，所以，其生產成本較低，但產品的理化質量和衛生質量往往不穩定。
使用范圍
目前已廣泛地用於食品、飲料、醬菜、煙草、醫葯、化妝品、農產品、飼料等行業中，從發展趨勢看，其應用范圍還在不斷擴大。

雙乙酸鈉：
雙乙酸鈉簡稱SDA，無水物分子量142.9白色結晶米末，有醋酸氣味，易吸濕，易溶於水和醇，晶體結構為正六面體，熔點96℃-97℃，加熱至150℃以上分解。 雙乙酸鈉的主要特點： a）防霉防腐效果優於苯甲酸鹽類，一般用量是0.3-3g/kg。 b）不改變食品特性，不受食品本身PH影響，參與人體的新陳代謝，產生CO2和H2O，可看成食品的一部分，保持食品原有的色香味和營養成分。 c）使用范圍廣泛，用於各類食品的防霉防腐，而且在醫葯、煙草、造紙、水果保鮮、飼料等行業中也有很大應用。 d）操作方便靈活，可直接添加也可噴灑或浸漬 e）酸味柔和，克服了丙酸鹽特有的刺激氣味 雙乙酸鈉的抑菌作用機理及效果 研究表明，雙乙酸鈉主要是通過有效地滲透入黴菌的細胞壁而干擾酶的相互作用，抑制了黴菌的產生，從而達到高效防霉、防腐等功能，雙乙酸鈉對黑曲毒、黑根霉、黃麴黴，綠色木霉的抑制效果優於山梨酸鉀。

雙乙酸鈉：http://ke..com/view/670215.htm 詳解

泡椒做法：http://ke..com/view/285033.htm

泡椒鳳爪：http://ke..com/view/155634.htm

❷ 改性澱粉詳細資料大全

澱粉是由-葡萄糖縮聚而成的一種多糖類物質的天然高分子化合物，是自然界來源最豐富的一種可再生物質，可降解，不會對環境造成污染。其分子鏈中存在著大量可反應的羥基，從而為澱粉的改性提供了結構上的基礎。改性澱粉是在天然澱粉所具有的固有特性的基礎上，為改善澱粉的性能、擴大其套用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在澱粉分子上引入新的官能團或改變澱粉分子大小和澱粉顆粒性質，從而改變澱粉的天然特性，使其更適合於一定套用的要求。現在改性澱粉的品種越來越多，用途越來越廣，被廣泛地套用於各個領域中，這給我們的生活、工作等帶來了極大的便利。

基本介紹

• 中文名 ：改性澱粉
• 外文名 ：modified starch
• 簡介 ：變性澱粉的品種、規格達兩千多種
• 特點 ：流動性好，凝沉性弱
• 套用 ：擾空舉.氧化澱粉

簡介,改性方法,物理改性,化學改性,生物改性,復合改性,用途,食品工業,醫葯,水處理,造紙工業,鑄造業,包裝材料,改性澱粉工業的發展現狀和前景,

簡介

改性澱粉的品種、規格達兩千多種，澱粉的分類一般是根據處理方式來進行。加工精白澱粉，必須選用澱粉含量高的白薯品種。經加工後的澱粉雖選用了天然原料,但經人為加工,也就不可能算是天然的了。食用類的專用改性澱粉是不會對身體有副作用的。

改性方法

澱粉改性的方法有許多，主要的虧橘處理方法有物理改性、化學改性、生物改性、復合改性等。

物理改性

澱粉的物理改性是指通過熱、機械力、物理場等物理手段對澱粉進行改性。澱粉的物理改性主要有熱液處理、微波處理、電離放射線處理、超音波處理、球磨處理、擠壓處理等。微波處理在食品工業中有較多的套用，是物理改性澱粉的一個重要方法。澱粉接枝共聚物合成的高吸水性樹脂具有強的吸水性和保水性，用途非常廣泛，而微波輻射法與傳統加熱法制備澱粉接枝共聚高吸水樹脂相比，可明顯縮短反應時間、簡化工藝和降低成本，具有顯著的優勢和良好的發展前景。採用物理方法改性澱粉，僅是涉及水、熱等天然的資源，不會對環境造成污染，且產品的安全性比化學改性的高，可以作為清潔生產和綠色食品加工的重要資源，套用前景十分廣闊。

化學改性

澱粉的微觀結構是以葡萄糖基組成的澱粉大分子環式結構，澱粉分子中具有數目較多的醇羥基，能與眾多的化學試劑反應生成各種類型的改性澱粉。通常，澱粉的化學改性有酸水解、氧化、醚化、酯化和交聯等。化學法是澱粉改性套用最廣的方法。酸水解廣泛套用於澱粉工業，Jianmin Man等在2.2moL/L HCl條件下酸解高直鏈轉基因大米澱粉，在酸水解過程中，起始階段糊化溫度降低，水解高峰期和最後階段水解溫度上升，吸熱值隨著酸水解先增加後降低，高直鏈轉基因大米澱粉的膨脹力和溶解度都增加。澱粉羥丙基化是澱粉醚化的一種形式，羥丙基化澱粉可以減少澱粉的降解，改變澱粉的糊化溫度、糊粘度等特性。Olayide S. Lawal等研究發現，龍爪稷澱粉經過羥丙基改性後，提高了澱粉的自由膨脹能力、摩爾取代度，降低了濁度、脫水收縮百分率和降解率。交聯和酯化常被用來改性天然澱粉，特別是用於生產低水敏感材料。酯化可以通過羥基取代賦予澱粉產品疏水性，交聯處理的目的是為了在澱粉顆粒的隨機位置增加分子內部和分子間的聯系，同時由於能夠增加澱粉結構中交聯的密度，交聯處理也能夠用於限制水分的吸收。

生物改性

生物改性是指用各種酶處理澱粉，如環狀糊精、麥芽糊精、直鏈澱粉等都是採用酶法處理得到的改性澱粉。酶法改性條件溫和，環保無污染，得到的改性澱粉健康衛生，作為食品易於被人體消化吸收且具有特殊的生理功能。採用中溫-澱粉酶和糖化酶對大蕉澱粉進行酶解，能夠保留大蕉澱粉中的抗性澱粉，對非抗性澱粉進行改性，使得改性後的澱粉顆粒出現孔洞，顆粒形態更加圓滑，粒徑有所減小，且分布較為均勻。Sakina Khatoon等用-澱粉酶處理澱粉，製得具有低葡萄糖值的澱粉水解物，且在部分水解的澱粉中有寬分子量分布的低聚糖存在，這些低聚糖緩碧可以賦予脂肪替代品所需的功能特性。

復合改性

復合改性澱粉是指用兩種或者兩種以上處理方法得到的改性澱粉，它具有兩種或兩種以上改性澱粉各自性能的優點。澱粉薄膜被廣泛用於食品包裝中，單獨使用交聯或酯化改性原澱粉能提高原澱粉薄膜差的脆性和機械強度，但是卻時常滿足不了我們對澱粉薄膜在某些特定情況所需的性能，而復合改性綜合兩種改性方式的優點，平衡改性膜的套用性能，拓寬了澱粉薄膜在食品包裝中的套用。鋅是人體不可缺少的礦物質，而很多鋅的衍生物吸收率低，且會 *** 胃，所以最近幾年許多研究都開始關注澱粉鋅配合物的合成。用酶法和化學法可以用於制備澱粉鋅配合物，有研究表明[19]在-澱粉酶和葡糖澱粉酶的水解條件下，木薯澱粉和乙酸鋅反應生成澱粉-鋅配合物，既不會引起人體不良反應，又能較好地達到補鋅的目的。

用途

食品工業

改性澱粉具有許多產品的質構特性，被廣泛套用在食品工業中，作為增稠劑、穩定劑、膠凝劑、黏結劑等。糧食是最基本的生活資料，改性澱粉在食品工業有著舉足輕重的地位。人們對食品的種類、營養、健康等要求顯著增強，在食品工業中，改性澱粉正向著產品品種多樣、規格齊全、安全、健康、營養、低脂、生態等方向發展。飲食上人們越來越重視低脂肪飲食和提高復雜的碳水化合物的攝入量。Hyun-Jung Chung等研究發現，體外消化率和血糖指數上都會發生改變，抗性澱粉含量明顯增加，慢消化澱粉的含量減少，快速消化澱粉含量明顯降低，這樣能夠降低人體血糖上升的速率。速食麵在市場上的需求量很大，但是用原澱粉產品缺乏穩定性，且油炸及高脂肪含量影響食品的質量及我們的健康。研究發現，乙醯化馬鈴薯澱粉既提高了速食麵的硬度又不會顯著地影響凝聚力值，並且它可以部分替代用於生產速食麵的低蛋白小麥麵粉，減少脂肪的攝取。酶改性澱粉可以較好地套用於食品工業，將酶改性羧甲基澱粉套用於香腸中的，發現羧甲基澱粉在香腸中能夠增加保水能力和乳化穩定性，是香腸理想的脂肪替代品。改性澱粉在麵包中也有較好的套用，能降低麵包的惡化率，提高口感，生產出具有特定性質的麵包食譜。有研究將改性澱粉乙醯化己二酸雙澱粉和羥丙基二澱粉磷酸酯套用在無麩質麵包中，發現其體積和彈性明顯，使烘焙製品保持柔軟蓬鬆。改性澱粉在乳液體系中對系統的穩定性、粘度及降低表面張力的能力等都是很重要的。KrystynaProchaska等研究表明，澱粉的改性在乳液體系中可以影響表面活性及可作為增稠劑，且研究發現，辛烯基琥珀酸澱粉鈉對於降低表面張力的效率很高，能很好的運用於食品工業中。

醫葯

澱粉在醫葯方面具有較好的套用，但是其套用常受到澱粉溶脹性能、溶解性能、凝膠作用、流變學性能、機械性能和被酶消化的特徵等的影響，通過改性後能夠改善原澱粉的不足。眼葯水治療眼部疾病時，角膜上皮由於低的透氣性而對葯物的吸收率較少，且剩餘的葯液可能會引起副作用。A.P.Vieira等用甲基丙烯酸2-異氰酸酯改性澱粉，得到含有氨基甲酸乙酯鍵和碳-碳雙鍵的聚合物，可以減少葯物損失，使患者找到了一種可以長久持續控制的新葯物。姜黃素具有抗氧化、抗炎和抗癌作用，然而它的水溶解度和生物利用性卻非常低，且在體內會被快速地降解和排泄。Hailong Yu等研究表明疏水改性澱粉可以形成膠團並將姜黃素裝入膠囊中，提高姜黃素的溶解度和體外抗腫瘤的活性。大多數用於葯物的表面活性劑會擾亂人體正常的膜結構，導致細胞的毒性。Martin Kuentz等研究用辛烯基琥珀酸酯改性澱粉得到具有優良技術性能的無表面活性劑的葯物懸浮液，以充分潤濕葯物，提高溶解度和性能。可降解澱粉微球可用於局部止血，但不能用於大出血時的止血，而經過化學改性的可降解澱粉微球可以 *** 凝血的活化和觸發體外血小板的結合，從而提高其在止血套用的范圍。改性澱粉在葯物方面具有重大的套用，它可以改善一些葯物溶解性、流動性能和壓縮性等，提高人體對葯物的吸收，減少葯物的副作用。也可以通過改性澱粉研製出一些新型的葯物，這對於一些疑難雜症的治癒有重要貢獻。醫葯關系著國民的健康、社會的穩定和經濟的發展，改性澱粉在醫學上具有重大套用價值和發展潛力。

水處理

澱粉及其衍生物因為來源廣，價格便宜，對環境安全等優點成為污水處理的重要物質，而改性澱粉較天然澱粉具有更優越的性能，是一種很有發展前途的新型水處理劑。陽離子型澱粉衍生物絮凝劑無毒，易降解，可以與水中微粒起電荷中和及吸附架橋作用，常被用來處理攜帶有負電荷的污水。絮凝劑陽離子澱粉醚，二（二乙氨基）均三嗪有高的絮凝劑能力，在時對陰離子染料廢水的脫色率可高達 ，對酸性染料 的絮凝能力可達 ，且對於有色廢水處理，該絮凝劑可循環再利用。在許多研究 中以（環氧丙基）三甲基氯化銨為醚化劑引入到澱粉骨架上，合成一系列陽離子型澱粉衍生物絮凝劑，這些陽離子型澱粉衍生物絮凝劑都具有良好的絮凝效果。陰離子型澱粉絮凝劑也能用於污水處理，它與重金屬離子生成難溶物沉澱，從水中去除重金屬離子。陰離子型澱粉醚曾在日本、美國、德國等多個國家引起過相當的重視，得到了多種改性澱粉絮凝劑。許多污水中同時含有正負電荷的懸浮顆粒與膠體，因此用兩性改性澱粉絮凝劑處理污水常比單使用一種離子型絮凝劑更有效。Hui Song等合成了一種兩性澱粉聚丙烯醯胺接枝共聚物，此兩性接枝共聚物對於多種工業廢水的處理效果特別好。就改性澱粉絮凝劑而言，非離子型絮凝劑生產成本低，但由於不具有電中和性能，絮凝效果並不令人滿意；得到了廣泛套用，市場上成熟的商業化產品豐富，但是總體品系單一，選擇餘地不多，而且價格較高；陰離子型絮凝劑主要用於吸附重金屬離子，功能相對單一；兩性絮凝劑雖然效果顯著，但是生產工藝復雜，成本很高，我們應該看到，當前改性澱粉絮凝劑的功能還不如傳統無機絮凝劑全面，在實際套用中仍存在一些不足，尤其是對水處理工藝的研究較少，且許多產品還沒有及時轉化為實際套用。所以，今後我們需要進一步提高改性澱粉絮凝劑的絮凝性能，加強實際工藝的研究，充分考慮到影響絮凝劑對廢水處理效果的因素。

造紙工業

澱粉分子結構與造紙纖維原料中纖維分子的結構極其相似，加之來源廣，價格低廉，對環境污染小等優點，被廣泛套用於造紙工業中。造紙工業上常用的改性澱粉有：氧化澱粉、陽離子澱粉、陰離子澱粉、磷酸酯澱粉和雙醛澱粉等。澱粉經過改性後，能賦予紙張優異的性能，改性澱粉用量大，是一種極為重要的造紙化學品，其用量約占造紙精細化學品總量的。我國是一個造紙大國，改性澱粉在造紙工業中佔有重要的位置與巨大套用發展潛力。 陽離子澱粉對於纖維、填料及其他陰離子性物質具有強烈的吸附性，可作為濕部添加劑，有助於提高細小纖維和填料的留著，加速紙料的濾水和提高紙頁強度，因而能有效提高紙機車速，提高產品質量、降低成本。它還可作為合成施膠劑的助留劑，使膠料留著於纖維上而取得良好的施膠效果，特別對於鹼性施膠劑，烷基烯酮二聚體和烯基琥珀酸酐與陽離子澱粉一起使用，能夠起到助留劑及乳液穩定劑的作用。澱粉在鹼性條件下與辛烯基琥珀酸酐進行酯化反應而製得辛烯基琥珀酸澱粉鈉，在造紙工業中有很大的用途。能提高退漿能力和賦予紙張很強的抗水性。使用氧化劑過氧化氫將澱粉氧化降解，再通過乙醯基酯化反應和己二酸交聯來穩定澱粉，此改性澱粉可用來在紙的表面施膠中作為結合劑，以及作為塗覆糊劑和染料的結合劑，從而使紙張具有抗掉粉、掉毛、起泡等缺點。澱粉與一些磷酸鹽起酯化反應，可製得磷酸酯澱粉，它可用於紙頁表面施膠，能夠改善紙張的平滑度，提高成膜性能。

鑄造業

鑄造用粘結劑可分為無機、有機兩大類。一些無機和有機粘結劑鑄造業的套用中存在嚴重缺點，比如呋喃樹脂，它的成本高，延展性低，對環境有嚴重的污染，作為鑄造粘合劑並不是很理想。澱粉是一種無污染、低成本的粘合劑，鑄造工業中常直接採用澱粉或澱粉製成的糊精等形式做型芯砂的輔料或塗料粘結劑。但是，澱粉直接作粘結劑型粘結性低，而糊精的加入量大，型芯砂極易粘模，並且吸濕嚴重，因此，必須對澱粉進行適當的改性處理，改進其粘結性能和吸濕性能等。 等以羧甲基澱粉為粘結劑，並添加少量物質合成蕊砂，它比用呋喃樹脂的成本低，且無污染下使得鑄件具有更好的內部表面質量。馬鈴薯來源廣泛，再生性強，也可以作為一種天然的水溶性高分子粘結劑。於文斌等制備出的改性馬鈴薯澱粉粘結劑具有較好的干拉強度、潰散性和抗吸濕性，適用於鑄鐵、鑄鋼和有色金屬等各種鑄件，能代替部分油砂、水玻璃砂和自硬樹脂砂等製造型芯，並可以在一般濕度條件下正常使用。改性澱粉粘結劑較傳統的無機粘結劑和一些有機粘結劑價格低、來源廣、對環境污染少、延展性大，粘結性能強、吸濕性能低，且又能改進原澱粉粘結劑的不足，是鑄造業具有遠大發展前途的粘結劑。

包裝材料

大量廢棄的塑膠包裝製品因其不可降解性而帶來了「白色污染」的困擾。而澱粉來源廣泛，品種多，成本低廉，且能在自然環境下完全降解，不會對環境造成任何污染，因而澱粉基降解塑膠能夠較好地套用於包裝材料上。澱粉基生物降解塑膠分為生物破壞性降解塑膠和全生物降解塑膠，前者主要是指將澱粉與不可降解樹脂共混，後者則包括：熱塑性澱粉塑膠、澱粉可降解聚合物共混物和澱粉天然高分子共混物。原澱粉基薄膜對環境的濕度比較敏感，而乙醯化澱粉薄膜具有較好的水汽屏障性能和機械特性，添加到原澱粉基薄膜中能顯著增加薄膜的熱封性能，但是這種薄膜價格比較高。Olivia V. Lpez等的研究表明，將原玉米澱粉和乙醯化玉米澱粉混合製成的薄膜既能降低價格，又能顯著提高薄膜的熱封性能，提高薄膜在包裝上的套用性能。澱粉-聚乙烯醇共混塑膠薄膜由於耐水性和機械性能較差，一定程度上影響了其在包裝材料上的套用。HanGuo Xiong等將納米SiO2添加到澱粉-聚乙烯醇共混塑膠薄膜中，薄膜的吸水率降低了70%，機械性能、透光率和耐水性均顯著提高，生物降解性達到了iSO148551999的要求。破壞性生物降解塑膠，對環境污染的問題未能根除，而全生物降解塑膠能迅速降解，產品也滿足基本的機械性能要求，但是他們在潮濕的環境下穩定性差，很難控制降解時間，且其生產工藝復雜，成本高，大面積推廣使用困難[45]。因次，如何開發成本更低，對環境污染更小的澱粉基生物降解塑膠是一個十分重要的課題。

改性澱粉工業的發展現狀和前景

改性澱粉在澱粉原有性質的基礎上根據需要，通過不同的途徑改變澱粉的天然性質，增加了一些功能特性或引進了新的特性，從而大大增加了澱粉的使用范圍，被廣泛套用於食品工業、醫葯、水處理、造紙工業、鑄造業、包裝材料等領域，在工業套用中佔有重要的位置。開發澱粉資源，生產具有多種用途的改性澱粉已成為我國工業的重要組成部分。 從19世紀中葉開始，改性澱粉工業的發展已有160多年的歷史，在近30年中，改性澱粉的種類不斷增加，套用范圍也不斷擴大，改性澱粉的年產量近600萬噸，主要集中在歐美等已開發國家。我國幅員遼闊，澱粉作物品種多，是澱粉的生產大國，改性澱粉在我國已得到了快速的發展，並形成了一定的規模。但是，我國無論是從產量、品種，還是質量和套用范圍等方面與已開發國家相比，都存在著較大差距。我國澱粉改性技術落後，一方面國內澱粉產品過剩、銷路不暢；另一方面又須從國外進口高質量的改性澱粉。這種現象引起了我國澱粉科技工作者的高度重視，提高澱粉改性技術，豐富改性澱粉種類，增強改性澱粉的質量和功能，降低生產成本，減少污染，從整體提高我國在改性澱粉領域的水平，從而縮小與世界先進水平的差距。改性澱粉今後的發展趨勢將趨於生產高吸液材料的接枝共聚澱粉，以澱粉為基料的脂肪替代品，發展生物降解塑膠及澱粉粘合劑的開發等方向發展。同時品種多樣化、功能復合化的改性澱粉及比單一改性產品具有更優越的使用性能的兩性澱粉和多元改性澱粉也將受到青睞。

❸ 樹脂軟化水的原理！謝謝

離子交換樹脂對溶液中的不同離子有不同的親和力，對它們的吸附有選擇性。各種離子受樹脂交換吸附作用的強弱程度有一般的規律，但不同的樹脂可能略有差異。主要規律如下：
(１) 對陽離子的吸附
高價離子通常被優先吸附，而低價離子的吸附較弱。在同價的同類離子中，直徑較大的離子的被吸附較強。一些陽離子被吸附的順序如下：
Fe3+ > Al3+ > Pb2+ > Ca2+ > Mg2+ > K+ > Na+ > H+
(２) 對陰離子的吸附
強鹼性陰離子樹脂對無機酸根的吸附的一般順序為：
SO42－> NO3－ > Cl－ > HCO3－ > OH－
弱鹼性陰離子樹脂對陰離子的吸附的一般順序如下：
OH－> 檸檬酸根3－ > SO42－ > 酒石酸根2－ >草酸根2－ > PO43－ >NO2－ > Cl－ >醋酸根－ > HCO3－
(３) 對有色物的吸附
糖液脫色常使用強鹼性陰離子樹脂，它對擬黑色素(還原糖與氨基酸反應產物)和還原糖的鹼性分解產物的吸附較強，而對焦糖色素的吸附較弱。這被認為是由於前兩者通常帶負電，而焦糖的電荷很弱。
通常，交聯度高的樹脂對離子的選擇性較強，大孔結構樹脂的選擇性小於凝膠型樹脂。這種選擇性在稀溶液中較大，在濃溶液中較小。

❹ 各種樹脂型號和用途！有多少種

樹脂按來源分有天然樹脂和合成樹脂兩種。

天然樹脂是指由自然界中動植物分泌物所得的無定形有機物質，如松香、琥珀、蟲膠等。主要用作塗料（見天然樹脂塗料），也可用於造紙、絕緣材料、膠粘劑、醫葯、香料等的生產過程。

合成樹脂是指由簡單有機物經化學合成或某些天然產物經化學反應而得到的樹脂產物，如酚醛樹脂、聚氯乙烯樹脂等，其中合成樹脂是塑料的主要成分。

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樹脂環保燙鑽主要的產品系列有： 樹脂環保燙鑽，樹脂，樹脂燙鑽，仿奧地利切面鑽中東切面鑽，仿奧鑽，異形鑽，光面鑽，水滴，心形，馬眼，桃心鑽，圓形等等各種樹脂燙鑽。

各種可燙樹脂鑽及仿奧地利切面鑽中東切面鑽，採用進口技術生產，種類齊全、品質一流。可生產切面樹脂鑽、光面樹脂和異形樹脂鑽等等各種形狀；產品具有精度高，亮度好，稜角清，不易磨損，不易刮傷，顏色豐富，形狀效果多樣，環保自然等優點。

❺ 對於水污染的處理方法主要有哪幾種

1、生物法
水污染的治理包括內環境治理和外環境治理。前者是對污染源的治理, 其難度大, 耗資多。後者是利用自然環境凈化能力對水污染的治理。生物凈化就是外環境治理的重要手段, 它是一種符合我國國情的水污染治理方法。
由於地球上到處都有能參與凈化活動的生物種屬, 它們通過本身特有的新陳代謝活動, 吸收積累分解轉化污染物, 降低污染物濃度, 使有毒物變為無毒, 最終達到水排放標准。因此利用生物凈化污水受到人們的重視。具體方法如下。
（1）沉澱處理法 （2）水生生物養殖法 （3）生物稱定塘法 （4）活性污泥法 （5）生物膜法 （6）生物接觸權化法 （7）土地處理系統 （8）固定化細胞法
2、物理法（纖維素基吸附法）
物理法處理水污染有許多種方法，主要包括膜工程法, 吸附法。其中，吸附法由於具有多樣性、高效、易於處理, 可重復利用,而且可能實現低成本而最受重視。活性炭是現在用得最廣泛的吸附劑, 主要用來吸附有機物, 也可以用來吸附重金屬, 但是價格比較昂貴。磁性海藻酸鹽不僅可以吸附有機砷, 還可以用來吸附重金屬。 殼聚糖作為一種生物吸附劑, 可以在不同的環境中分別吸附重金屬陽離子和有害陰離子。骨碳、鋁鹽、鐵鹽以及稀土類吸附劑都是有害陰離子的有效吸附劑。稻殼、改性澱粉、羊毛、改性膨潤土等都可以用來吸附重金屬陽離子。隨著水質的日益復雜和科技的進步, 水處理用的吸附劑不僅要求高效, 還要廉價,而纖維素作為世界上最豐富的可再生聚合物資源, 非常廉價, 可以成為理想的吸附劑基體材料。
（1）纖維素的來源
纖維素是植物中最重要的骨架成分, 主要來源於棉花、木材、亞麻、秸稈等. 纖維素是世界上最豐富的可再生資源, 據不完全統計, 全球每年通過光合作用產生的纖維素高達1000億噸以上. 幾千年來, 纖維素只被用來做能源、建材以及衣物, 作為一種化學原材料, 它的研究歷史只有150年. 纖維素的分子鏈結構式如下, 它是由β-D-葡萄糖基通過1-4苷鍵重復連接起來的線性聚合物, 具有親水性, 手性, 生物降解性等特徵. 纖維素的每個葡萄糖環含有3個活潑羥基, 可以發生一系列與羥基有關的化學反應, 因而被廣泛地化學改性. 纖維素的常見改性方法有: 氧化反應、酯化反應、醚化反應、鹵化反應、自由基接枝共聚反應。
（2）改性纖維素在水處理中的應用
根據水中污染物的種類, 可以選擇不同的方法在纖維素上修飾不同的基團, 進行水中污染物的吸附。
A、吸附重金屬陽離子 B、吸附有害陰離子 C、吸附有機物
3、化學法
利用化學反應的作用, 通過改變污染物的性質降低其危害性或有利於污染物的分離去除。包括向各類廢水中投加各類絮凝劑, 使之與水中的污染物起化學反應,生成不溶於水或難溶於水的化合物,析出沉澱,使廢水得到凈化的化學沉澱法;利用中和作用處理酸性或鹼性廢水的中和法;利用液氯、臭氧等強氧化劑氧化分解廢水中污染物的化學氧化法;利用電解的原理, 在陰陽兩極分別發生氧化和還原反應,使水質達到凈化的電解法等。
（1）氧化法 （2） 電解法 （3）超臨界技術

❻ RO膜是什麼材料做的

反滲透膜。

一般水的流動方式是由低濃度流向高濃度，水一旦加壓之後，將由高濃度流向低濃度，亦即所謂逆滲透原理：由於RO膜的孔徑是頭發絲的一百萬分之一（0.0001微米），一般肉眼無法看到，細菌、病毒是它的5000倍。

因此，只有水分子及部分礦物離子能夠通過(通過的離子無益損取向)，其它雜質及重金屬均由廢水管排出。

所有海水淡化的過程，以及太空人廢水回收處理均採用此方法，因此RO膜又稱體外的高科技「人工腎臟」。國內外，醫學軍用民用領域，都採取頂級RO膜進行高分子過濾。

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反滲透機理模型的經典模型：

1、先吸附毛細孔模型：弱點干態電鏡下，沒發現孔。濕態膜標本不是電鏡的樣品。由Sourirajan提出。

2、溶解擴散模型：不認為有孔。

3、干閉濕開模型：上個世紀80，90年代，鄧宇等提出的，能夠解釋1和2模型的統一的現代最貼切的逆滲透機理模型。既「干閉濕開」反滲透模型，統一了兩個最經典的反滲透機制模型，細孔模型，溶解擴散模型。

即膜干時，膜收縮緻密，孔隙閉合，電鏡下看不到；膜濕時，膜材料溶脹，膜的孔隙被溶劑溶脹，孔打開。合並就是「干閉濕開」脫鹽模型。

❼ 對於水污染的處理方法主要有哪幾種

1、生物膜法

生物膜法，是與活性污泥法並列的一類廢水好氧生物處理技術，是一種固定膜法，是污水水體自凈過程的人工化和強化，主要去除廢水中溶解性的和膠體狀的有機污染物。處理技術有生物濾池(普通生物濾池、高負荷生物濾池、塔式生物濾池)、生物轉盤、生物接觸氧化沒備和生物流化床等。

2、電解法

在電解質溶液中通以直流電流，產生正負離子的遷移，正離子移向陰極，負離子移向陽極，在陽極上發生氧化反應，在陰極上發生還原反應，電解質溶液中的金屬正離子在陰極被還原並沉積在陰極板上。這是電解的基本過程。因此，電解是一種藉助電流作用而實現化學反應的過程，也是由電能轉變為化學能的過程。

3、吸附法

吸附法由於具有多樣性、高效、易於處理，可重復利用，而且可以實現低成本而最受重視。活性炭是現在用得最廣泛的吸附劑，主要用來吸附有機物，也可以用來吸附重金屬，但價格比較昂貴。殼聚糖作為一種生物吸附劑，可以在不同的環境中分別吸附重金屬陽離子和有害陰離子。

4、化學沉澱法

利用化學反應的作用，通過改變污染物的性質降低其危害性或有使污染物的分離除去。包括向各類廢水中投加各類絮凝劑，使之與水中的污染物起化學反應，生成不溶於水或難溶於水的化合物，析出沉澱，使廢水得到凈化的化學沉澱法。

5、活性污泥法

活性污泥法是污水生物處理的一種方法。該法是在人工充氧條件下，對污水和各種微生物群體進行連續混合培養，形成活性污泥。利用活性污泥的生物凝聚、吸附和氧化作用，以分解去除污水中的有機污染物。然後使污泥與水分離，大部分污泥再迴流到曝氣池，多餘部分則排出活性污泥系統。

❽ 常用防腐劑的品種有哪些

常用防腐劑種類如下：

1、苯甲酸及其鹽類，這類防腐劑是白色顆粒或結晶粉末，無臭或略帶安息香的氣味。

2、山梨酸及其鹽類，呈白色結晶粉末或微黃色結晶粉末或鱗片狀。

3、脫氫乙酸及鈉鹽類，呈白色或淺黃色結晶狀粉末。

4、尼泊金酯類，這一類防腐劑中的對羥基苯甲酸丁酯防腐效果最好。

5、雙乙酸鈉，是一種常用於醬菜類的防腐劑。

6、丙酸鈣，呈白色結晶性顆粒或粉末,無臭或略帶輕微丙酸氣味。

7、乳酸鈉，是一種無色或微黃色透明液體，無異味。

8、生物食品防腐劑。

(8)酯化水處理可以用ro反透膜法嗎擴展閱讀

普通百姓往往對防腐劑比較反感，但在生活的工業化社會中，只要購買市面上的加工類食物，就必然要遇到防腐劑。少部分防腐劑因具有一定毒性備受質疑，如苯甲酸及其鈉鹽、對羥基苯甲酸酯類、脫氫醋酸等，也逐漸被山梨酸及其鹽類、丙酸及其鹽類所取代。

其實，安全使用范圍內，防腐劑對人體是無毒害的，它對人體的副作用甚至比不上鈉。而有一些防腐劑不僅安全性高，而且還可以彌補身體的某種營養素不足。比如山梨酸，它是一種不飽和脂肪酸，可以參與體內正常的代謝，產物是二氧化碳和水，對人體無害。

因此，在目前這個食品工業發達的社會中，理性對待防腐劑，不僅不會讓健康在防腐劑的海洋中溺水，而且還會在三餐之間得到額外的補充。