柚子里有樹脂能吃嗎

❶ 柚子里含有什麼成分

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。

柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

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營養功效與作用

現代醫葯學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。

1、行氣寬中，開胃消食

柚子用於胃病胃腸氣脹，消化不良，飲食減少證，還能夠除口中惡氣。

2、解酒，化痰止咳

柚子用於傷酒，慢性咳嗽，痰多氣喘等證。對酒醉、口臭或者乘車、船致昏眩嘔吐，緩慢嚼服柚肉能夠緩解症狀。

3、去火

柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，葯用價值很高，富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

4、預防中風

柚子通過降低人體膽固醇可以防心臟病發作，這是科學家們的一項最新發現，對腦血管疾病也有較好的預防作用。

中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。

5、降血糖

柚子雖然是水果，甜味也很足，但卻能夠降血糖，預防妊娠糖尿病。

❷ 柚子里有黃色的像樹脂那樣的，吃了會有問題嗎

沒事，吃吧。這是柚子的凝脂。像松樹油一類的。

❸ 柚子裡面一層皮能吃嗎

能吃啊！而且特別敗火，就是有點苦而已！
柚子茶就是要削下那薄薄的一層做呢（再加點蜂蜜，當然就不那麼苦了呢）~

❹ 剝開一個柚子，發現裡面有膠狀的暗紅色物質，軟軟的，這是柚子壞了么還能吃嗎

吃了那麼多柚子，還沒見過這種情況，不吃為妙。

❺ 剝開柚子皮，皮裡面有黃色的東西，能不能吃

能。

橙子、柚子或柑橘採收後仍是鮮活的植物器官，皮中含有天然色素——柑橘黃色素，一般情況下柑橘黃色素被封閉在細胞中，不會出現染色情況，但橙子、柚子或柑橘果皮受傷後（擠壓、機械傷或生理性降解），均可能造成細胞膜結構傷害，柑橘黃色素外滲，染色瓤瓣，影響感官品質。

雖然感官不是很美觀，但總體上還是安全的，對風味、營養及口感影響不大，但若是果色澤變暗變黑，或者出現有異味等現象，可能是細胞損傷造成的胞液外滲，引發微生物侵染，帶來安全性問題，就不適宜再食用了。

吃柚子注意事項

1、由於柚子味道酸甜，所以不可以多吃，過酸的柚子吃多了容易倒牙，影響在吃東西。每天吃2-3瓣就可以。

2、如果飲酒過多，有些醉酒的人，可以多吃一些柚子，因為柚子裡面富含的維生素能起到很好的解酒毒的作用，喜歡喝酒的人不妨多吃柚子。

3、如果有些消化不良，可以適當吃一些柚子，能健胃消食。注意柚子屬於寒涼水果，所以大便稀的人不要多吃了。

以上內容參考網路-柚子、人民網-什麼人最好別吃柚子 吃柚子有哪些禁忌

❻ 打開柚子，皮和柚子中間部分有黃色膠狀物，但柚子里沒有，請問這樣的柚子還能吃嗎求專業解釋

可以吃。

皮和柚子中間部分有黃色膠狀物是氧化褐變產生的物質。

南京農業大學園藝學院教授汪學駒認為，黃色的膠狀物，其實是柚子的果肉部分，之所以看上去像黃色的，是因為細胞「受了傷」，能不能吃要看「受傷」原因。

「有的時候，柚子放置的時間長了，柚子肉局部出現了氧化褐變，就會出現黃色膠狀物；有的，則是運輸或者是病蟲害造成了組織傷害，出現了氧化褐變。」

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柚子的營養價值：

1、去除色斑、緊致皮膚

柚子中含有豐富的營養物質，不僅僅是一種人們都非常喜愛的水果，同時也是一種非常好的中葯材。中醫名著本草綱目之中就有記載，吃柚子能夠有效解決、去腸胃惡氣，同時還能止咳化痰。除了直接服用的方法之外，也可以將柚子製作成為柚子茶服用，是一種非常好的養生水果，同時還能夠起到美容的作用。

2、增強體質、利於減肥

寶雞市人民醫院產科專家牟英輝介紹，柚子能有效地幫助身體吸收鈣質及鐵質，對身體非常好。另外柚子中含有比較多的天然葉酸，對於正在備孕或是懷孕期間的女性非常好，能有效地預防貧血，並且對於胎兒的發育也有很好的促進作用。此外，每天吃一個柚子，能夠有效降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對於心臟健康效果更好，因為它裡面含有的氧化劑更高。

3、柚子皮能止咳化痰治凍瘡

「柚子皮的作用也非常多，比如能止咳化痰。」閆樂說，冬天出現痰多咳嗽的情況，可配合一些川貝具有很好的治療作用。主要的做法就是：將柚子皮切碎之後和川貝母以及蜂蜜一起入鍋蒸煮，煮爛之後進行密封儲存，每天早晚的時候服用。這種方法對於緩解老年人咳嗽以及口乾、手足發熱的情況有很好的效果。

❼ 柚子里的果膠能不能吃

柚子裡面長黃膠能吃嗎
看個人感受。
柚子裡面的黃膠是果肉本身所含有的成分，一般情況下不會析出，可能是柚子果肉細胞受傷後導致的果膠析出，也可能是柚子打開後放置的時間過久引起的，這樣的柚子味道多多少少會有些影響，大家根據自己的經濟條件和個人感受選擇是否要食用。

柚子裡面有膠狀物可以考慮是果膠。
柚子是柑橘類植物果實，含有豐富的果膠，雖然一般常見於其外皮中，但是在柚子果肉中也含有一定劑量的果膠，果膠可以代替膳食纖維補充劑，是一種可以食用的物質。
柚子中含有膳食纖維、果膠、維生素、礦物質、葉酸、等營養成分，食用後有促進消化、潤肺養胃的作用。

柚子適合什麼人吃
醉酒人群
柚子性寒、味甘，據古籍記載，柚子能「解酒毒」分解酒水中的酒精，加速酒精的排出速度，還可以緩解喝酒後造成的頭暈頭痛、腦脹、臉紅等情況。
愛美人士
柚子有促進消化，改善便秘的作用，可以幫助減肥瘦身，同時柚子中含有多種維生素、礦物質可以提高身體新陳代謝，使面部皮膚變得光滑、有彈性。
便秘患者
柚子中含有大量的膳食纖維和果膠，具有促進腸胃蠕動，加速腸道消化的作用，而且柚子中含有較多的酸性物質，可以幫助胃酸的分泌，幫助腸胃消化，緩解便秘。
秋燥群體
柚子中含有豐富的維生素A，維生素A有呵護呼吸道上皮組織、提高身體免疫球蛋白功能、預防一些呼吸道感染疾病的作用，也可以去除秋燥、清肺熱，緩解秋季不適。

❽ 柚子的子能吃嗎'

可以。
1、直接吃
吃完柚子後，將所有的柚子籽留下，用水清干凈，曬干。平時沒事看電視或空閑時可以拿幾粒慢慢用口嚼著吃，一天不超過10粒。
2、泡水喝
直接取柚子籽泡水喝，也可以將柚子籽當茶葉放進茶杯里泡茶喝。
3、柚子籽蒸糖水
干柚子籽5g，冰糖，開水。把干柚子籽像刨瓜子一樣把外面的皮刨掉，加冰糖，加水，放鍋里蒸。此方可以治療咳嗽。
我們知道柚子的果肉營養功效非常高，能美膚、增強體質、保護心臟、治療糖尿病等，柚子籽也有自己的作用。

❾ 柚子裡面形成的透明顆粒是什麼 能吃嗎

能吃

❿ 柚子裡面的那層皮能吃嗎

不僅能吃，還有許多妙用

1.柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完後，留皮晾乾，放進鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則葯效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中葯一樣）連開幾次後，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2.柚子皮煮水治療凍瘡
用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
3.腌制
方法： 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然後就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然後就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中（這樣可以去掉苦味）。 一兩天後，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然後就煮些白糖，煮成水一樣後（要吃辣的也可放些進來），放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。
4.柚子「釀」
做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然後每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去（這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
5.柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟－－皮上塗甜酒－－入鍋走油－－起鍋後入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。不僅營養功效卓越，柚子皮在美容方面更是「一把好手」。
6.可防蟲。
將成內面的白筋撕凈，放在通風處吹乾，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放於衣櫃角落或米桶內，防蚊蟲。
7.可以放在房間里驅除穢味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!
8.柚子皮沐浴液
自製的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠離人工化學物質的傷害，最關鍵的是美容功效超級棒。
製作方法：
1.按十字形把柚子切成四瓣，用手把皮與果肉分開，再把每塊皮切成兩塊，這樣一共切成八塊果皮。
2.用刀把柚子皮白色部分分離開來（即分開內外果皮），再把白色的果皮切成細絲放在燒杯中，沒有燒杯的話可以用陶瓷或不銹鋼器皿代替。
3.白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克檸檬酸（加入乳酸或檸檬酸有利於果膠的溶出），再加200毫升水，直接放在火上，煮大約10分鍾。
4.過濾白色果皮等雜質和提取液。接著再加入200毫升左右的水清洗殘渣，使濾液總量達400毫升。
5.過濾液還熱時加入硼酸8克，使其溶解。硼酸是防腐劑，可抑制細菌的繁殖，對黴菌有很好的消滅作用。
6.濾液溫度冷卻到40℃以下時，加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根據皮膚的性質調節：細膩型皮膚可減少為各30毫升，粗糙型皮膚可增加到各70毫升。
7.最後把它裝入漂亮的空瓶中，就大功告成了！