Ⅰ 豆製品生產污水處理方法
豆製品加工過程中產生的廢水主要包括洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水以及生產廠區生活水等。根據不同程度的機械化生產，日廢水排放量約為30至50立方米每噸大豆。生產廢水中的CODCr濃度可高達2萬至3萬毫克/升，水溫在40至50攝氏度之間，水量約占廢水總排放量的20%。而大豆浸泡、洗滌及工作人員的生活污水，CODCr濃度為1500至2500毫克/升，水量約占整個廢水排放量的80%。這些廢水的主要污染物包括高濃度的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，還含有少量的食用油、辣椒、食鹽和食品添加劑等。大部分污染物能夠通過生物降解，BOD/COD比值在0.6至0.7之間，且有毒有害物質較少，除了pH較低外，非常適合污水處理所需的微生物生長。
本項目計劃年生產豆製品5000噸，由此可推算年消耗大豆或黃豆約3000噸，每日消耗量為10噸左右。因此，日污水排放量預計在300噸左右，本方案將基於日污水排放量300噸進行設計。
第二章，污水處理工藝說明：處理水量設定為300立方米/日。高濃度廢水的BOD5濃度為12000毫克/升，懸浮固體SS為10000毫克/升，CODcr濃度為25000毫克/升，氨氮NH3-N濃度為50毫克/升，pH值范圍為4.5至6，水溫在40至50攝氏度之間。中低濃度廢水的BOD5濃度為1500至2500毫克/升，懸浮固體SS為1000至2000毫克/升，CODcr濃度為2000至3000毫克/升，氨氮NH3-N濃度為10至20毫克/升，pH值范圍為6至7，水溫在20至30攝氏度之間。
針對這些特點，本方案採用預處理、生物處理和深度處理相結合的技術路線。預處理階段包括格柵、沉澱池等設施，去除大顆粒懸浮物和部分有機物。生物處理階段則採用厭氧消化、好氧曝氣等方法，實現有機物的降解和氮磷的去除。深度處理階段通過過濾、吸附、膜技術等手段，進一步去除微量污染物，確保出水水質達到排放標准要求。
通過綜合運用上述處理技術，本項目能夠有效降低豆製品加工產生的污水對環境的影響，保障水資源的可持續利用，實現綠色生產目標。
Ⅱ 膨化食品生產廢水排放標准
該生產廢水排放標准數據如下：
食品包裝行業總氮排放量不得超過5mg/L，總磷排放量不得超過0.5mg/L，COD不得超過10mg/L，氨氮排放量不得超過1.5mg/L。
食品加工污水是指在食品加工製造的過程中所排放的各類污水，必須要符合國家標准及地方標准。根據《食品加工製造業水污染物排放標准》，食品加工製造的水污染物排放標准包括總氮、總磷、COD和氨氮等4項指標。
Ⅲ 食品工業污水排放標准解析：如何達到標准並保護環境
隨著我國食品工業的快速發展，食品工業污水排放問題也日益凸顯。為了保護環境，我國制定了一系列的食品工業污水排放標准，以規范企業的排放行為。本文將對食品工業污水排放標准進行解析，幫助企業了解如何達到標准並保護環境。
食品工業污水排放標準的概述
食品工業污水排放標準是指針對食品工業企業排放的廢水所制定的一系列標准。我國食品工業污水排放標准主要包括(GB 13457-92)、(GB 8978-1996)等。這些標准主要規定了食品工業企業廢水排放的各項指標，如COD、BOD、SS、NH3-N、TP等。
食品工業污水排放標準的指標解析
1、COD
COD是指化學需氧量，是衡量廢水中有機物含量的指標。食品工業廢水中COD的含量較高，主要來自於食品加工過程中使用的化學葯劑、食品殘渣等。食品工業企業COD的排放標准為≤100mg/L。
2、BOD
BOD是指生化需氧量，是衡量廢水中有機物生物降解能力的指標。食品工業廢水中BOD的含量也較高，主要來自於食品加工過程中的有機廢棄物。食品工業企業BOD的排放標准為≤300mg/L。
3、SS
SS是指懸浮物，是衡量廢水中懸浮物含量的指標。食品工業廢水中SS的含量較高，主要來自於食品加工過程中的固體廢棄物。食品工業企業SS的排放標准為≤100mg/L。
4、NH3-N
NH3-N是指氨氮，是衡量廢水中氨氮含量的指標。食品工業廢水中NH3-N的含量較高，主要來自於食品加工過程中的氨氣排放。食品工業企業NH3-N的排放標准為≤15mg/L。
5、TP
TP是指總磷，是衡量廢水中總磷含量的指標。食品工業廢水中TP的含量較高，主要來自於食品加工過程中使用的磷酸鹽添加劑。食品工業企業TP的排放標准為≤2mg/L。
如何達到食品工業污水排放標准
為了達到食品工業污水排放標准，企業需要採取一系列的污水處理措施。具體措施如下：
1、建立完善的污水處理系統，包括預處理、生化處理、深度處理等環節。
2、採用先進的污水處理技術，如生物膜法、MBR等技術。
3、加強污水處理設備的維護和管理，確保設備的正常運行。
4、嚴格控制原材料的使用量，減少廢水的產生。
5、加強廢水的回用，減少廢水的排放。
食品工業污水排放標準的制定，是為了保護環境，促進食品工業的可持續發展。企業應該積極採取污水處理措施，達到標准並保護環境。同時，政府也應該加強監管，確保企業的排放行為符合標准，共同建設美麗中國。
Ⅳ 豆製品生產污水處理方法
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內容來自用戶:蔣先芳
武威市黃羊鎮豆製品加工項目污水處理方案
第一章、項目概述
豆製品加工廢水主要有洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水、生產廠區生活水等，根據機械化程度不同，廢水排放量一般為30～50
m3/噸大豆。豆製品加工過程中產生的生產廢水一部分濃度很高,CODCr往往高達2萬～3萬mg/L,水溫在40—50℃，水量較小，約占廢水總排放量的20%；另一部分廢水來自於大豆浸泡、洗滌及工作人員的生活污水,
CODCr在1500
mg/L—2500mg/L,水量約占整個廢水排放量的80%。廢水中的主要污染物為高濃度的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,還含有少量的食用油、辣椒、食鹽和食品添加劑等。廢水中大部分污染物均可以生物降解,BOD
/COD高達0.
6～0.
7,且有毒有害物質很少,除了pH較低外,非常適合污水處理所需微生物生長。
本項目年生產豆製品5000噸，據此可測算年消耗大豆（或黃豆）3000噸左右，日消耗大豆（或黃豆）10噸左右。因此，日污水排放量在300噸左右。本方案即按日污水排放量在300噸進行設計。
第二章污水處理工藝說明
2.1水量、水質及排放標准
處理水量：300m3/d
污水水質見下表：（單位：mg/l）
項目｜水量｜BOD5｜SS｜CODcr｜NH3-N｜PH｜溫度｜
高濃度污水｜60m3/d｜12000｜10000｜25000｜50｜4.5—6｜40—50｜
中低濃度污水｜第
Ⅳ 食品工業廢水排放標准
為貫徹《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《中華人民共和國海洋環境保護法》，促進生產工藝和污染治理技術的進步，防治水污染，制定本標准。
本標准按廢水排放去向，分年限規定了肉類加工企業水污染物最高允許排放濃度和排水量等指標。本標准適用於肉類加工工業的企業排放管理，以及建設項目的環境影響評價、設計、竣工驗收及其建成後的排放管理。GB 8978-1996規定肉類加工工業所排放的污水執行相應的國家行業標准，其他一切排放污水的食品生產單位一律執行本標准。具體標准參見下表：
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Ⅵ 食品加工廢水採用什麼排放標准行業標准嗎
餐飲加工廢水排放標准主要包括國家和地方兩個層面的標准。以下是相關的國家和地方標准介紹：
1.國家標准：國家標准中，目前適用的是《城鎮污水處理廠污染物排放標准》（GB18918-2002），其中對於食品加工廢水的排放標準是：COD不高於300mg/L、BOD5不高於150mg/L、SS不高於200mg/L，pH值為6-9之間。針對不同的地區和環境，各地還可能會針對性的制定更加嚴格的標准。
2.地方標准：各地根據自身的實際情況，可以制定適用於本地區餐飲加工廢水排放的標准。例如，北京市頒布了《北京市市區各類飲食服務用地建設規劃實施方案（2016-2020年）》中提出，「對於城區餐飲工業必須實施零排放，並根據不同排放水量制定相應的污水處理方案，以保證取水和排放符合標准」。
總之，餐飲加工廢水排放標准主要應按照《城鎮污水處理廠污染物排放標准》以及各地方政府制定的相關標准執行。企業在餐飲加工過程中應嚴格遵照相關標准進行排放控制，並加強污水的處理及監測工作，以充分保障公共衛生和環境質量。