❶ 為什麼糖廠和造紙廠對環境污染很嚴重
摘要 您好，很高興為您解答。
❷ 酵母廢水成分
酵母有用來處理廢水的。你的意思是生產酵母產生的廢水嗎？這更多的取決於原來的廢水。
❸ 酵母菌用來處理工業廢水的優缺點
酵母茵作為一種極為寶貴的微生物資源，既具有細菌單細胞、生長快、能形成很好的絮體、適應於各種不同的反應器等特點，又具有真菌細胞大、代謝旺盛，耐酸、耐高滲透壓、耐高濃度的有機底物等特性，因此廣泛地應用於廢水的處理。隨著對酵母茵研究的深入和其他相關水處理技術的開發，酵母茵在廢水處理中將得到更多、更好、更深的應用，在實現環境、社會和經濟等可持續發展具有特殊的優越性。
關鍵詞：酵母菌廢水處理高濃度有機廢水有毒廢水重金屬離子廢水酵母菌是一大類單細胞真核微生物的總稱，主要分成兩類：(1) 發酵型酵母，是一種只能利用六碳糖進行酒精發酵的酵母；大部分酵母菌是屬於此類；(2)氧化型酵母，它包括假絲酵母、球擬酵母、漢遜酵母等，這類氧化型酵母菌正是水處理所利用的重點對象；因為它能利用多種有機物(簡單糖，有機酸、醇等)，有的種能利用復雜化合物，因為酵母菌體內含有特殊的氧化分解酶[1]。除了強悍的代謝能力，因為菌體較大，因此也比較容易沉降。另外，酵母菌在快速分解污
染物的同時，還能能獲得酵母蛋白[5]，既消除了環境污染，又進行綜合利用，形成良性的生態循環，符合綠色化學的理念[2]。一般廢水可分為高濃度有機廢水，含有重金屬離子的廢水，有毒、含難降解污染物廢水，以及生活廢水[3]，本文將通過酵母菌對這幾種廢水的處理簡述一下酵母菌在廢水處理中的應用。
❹ 酵母菌是怎麼產生的
yeast
以糖類、澱粉和其它工農業副產物為原料，用發酵培養法生產的微生物製品。是酵母菌的簡稱。酵母是人類直接食用量最大的一種微生物。 1986年，全世界麵包酵母的年產量為180萬噸 (以30％固形物計)。酵母菌體含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分和B族維生素等,以及酶、輔酶、核糖核酸、甾醇和一些新陳代謝的中間產物。有些酵母菌如釀酒酵母在嫌氣條件下具有將糖轉化為乙醇和二氧化碳的能力。
①菌種：用於生產麵包酵母的菌種為釀酒酵母。用於生產食品酵母和葯用酵母的菌種有釀酒酵母和葡萄汁酵母。用於生產飼料酵母的菌種有產朊假絲酵母和脆壁克魯維酵母，後者也可用於生產食用酵母和用於制備酵母自溶物等產品。
②原料：主要是甜菜糖蜜（見甜菜製糖）、甘蔗糖蜜（見甘蔗製糖）和糧食原料。甜菜糖蜜含糖量高（還原糖50％左右），生產出的酵母顏色較淺。由於其含有不能被酵母利用的甜菜鹼，因此酵母廢水中的生物需氧量(BOD)較 高。甘蔗糖蜜的含糖量稍低於甜菜糖蜜,酵母生長時必需的生物素含量較高，灰分含量也較高。生產酵母時，如能採用80％甜菜糖蜜和20％甘蔗糖蜜，得到的酵 母無論在質量上還是數量上都比較好。但不論何種糖蜜都含有妨害酵母生長和繁殖、影響最終產品質量的雜質，必須經過處理才能用於生產。常用的處理方法有硫酸或磷酸加熱處理澄清法。糖蜜稀釋後，加少量酸並升溫到90～100℃，在該溫度下維持0.5～1.0小時,然後加石灰乳中和至糖液的pH為5.0左右,用 自然沉清法或機械分離法得到澄清的糖液供酵母生長和繁殖用。
玉米、小麥和土豆等也可作為生產酵母的原料。但由於酵母不能直接利用澱粉，必須用酸或酶法將澱粉水解為糖。由於澱粉水解和其它因素的影響，培養酵母的條件亦與糖蜜不同。此外，亞硫酸紙漿廢液、木材水解液、乳清以及酒精廢液和味精廢液等都可作為生產飼料酵母的原料。蘇聯等國利用正烷烴和 甲醇等石油加工產品作為生產飼料酵母的原料。
為了保證酵母生長繁殖,除供應上述的碳源外,還必需添加一定量的營養鹽如磷酸銨、硫酸銨、硫酸鎂、氨水和尿素等作為氮源和磷源。為了使麵包酵母具有高的發酵力,添加的氮源與磷源量應有一定的比例。此外,生物素、泛酸、肌醇和硫胺素等都是酵母生長和繁殖的基本要素，可根據產品的種類及所用的原料加以適量補充。
③增殖培養:從實驗室的斜面試管純種開始,在嚴格的無菌條件下，經三角瓶(500～5000ml)、卡氏罐(10l)、種母罐 (500～10000l)等逐級擴大培養,使酵母細胞量成倍增加,然後將種母罐內的酵母作為種母接入發酵罐,用通風流加培養法得到酵母，稱為第一代酵母。繼續用這種酵母為種母進行培養得到第二代酵母。用同樣方法得到第三代酵母即為商品酵母。從三角瓶培養到種母罐培養一般採用12°Be′麥芽汁為培養基， 30℃微量通風培養12～24小時。如種母罐較大，可採用部分麥芽汁和部分糖蜜為培養基，30℃通風培養12～14小時，培養結束時，用顯微鏡檢查酵母的 生長情況，酵母細胞應大小均勻，強壯，無雜菌。一般500l種母罐內培養可得到鮮酵母約5kg（以壓榨酵母計）。
商品酵母的繁殖是在發酵罐 (50～200m3)內用通風流加培養法進行。將種母罐內的酵母加入發酵罐與一定量水混合成一定濃度，在通風條件下將糖液和營養鹽按比例流加，30℃培養12～18小時。培養過程中殘糖量控制在0.10～0.50g/100ml,並用氫氧化鈉或碳酸鈉調節培養液pH為4.5±0.5范圍。通風量隨發酵罐類型、培養條件及酵母種類而異，一般為1:1左右,即每分鍾通入與發酵培養液體積 等量的空氣。培養過程中產生的泡沫用食用油或合成消泡劑消泡。培養結束時，酵母濃度一般為4～6％（干基計）。在理想條件下,酵母細胞可在2.5小時內成 倍增長，可將100g糖轉化為56.7g幹細胞物質。
❺ 1g酵母粉提供多少cod
1g酵母粉提供68.8%cod。
澱粉是由許多脫水葡萄糖單元經糖苷鍵連接而成,每個脫水葡萄糖單元的2、3、6三個位置上各有一個羥基,因此,澱粉分子中存在著大量可反應的基團,澱粉衍生物是通過其分子中葡萄糖單元上羥基與某些化學品在一定條件下反應而製得的。
利用生產魔芋精粉後的下腳料,以尿素作催化劑,通過磷酸鹽酯化製成絮凝劑1號,其cod去除率68.8%,色度去除率達92%。在等以澱粉為原料進行處理,研究結果表明,對懸浮物、cod、色度的去除率較高且產污泥量少,處理後的廢水水質得到較大改善。
❻ 啤酒釀造的三廢處理
在啤酒釀造生產工藝流程分六個工段，即粉碎、糖化、麥汁、冷卻、發酵、過濾灌裝，每個工段都有以廢水為主的廢棄物產生。污染源頭主要有廢麥糟、廢酵母、熱冷蛋白凝固物、廢硅藻土等固液混和物及排渣水、洗糟水、廢酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒頭排放殺菌廢水和各種洗滌水。啤酒廢水濃度高、流量大、污染區域廣，直接污染地表水和地下水。這樣大量的工業廢水該如何處理？首先是廢棄物的源頭的削減和利用。
源頭分段治理：
1、使用干排槽。在廢麥槽排出時將水流輸送改為氣流輸送、濕排槽改為干排槽，此項處理能減少廢水排放量，同時能加工麥糟干飼料向市場出售。
2、進行酵母回收。通過建立酵母回收系統，改造酵母烘乾設備，提高酵母回收能力，減少有機高濃度水排放量。
3、對廢硅藻土和冷熱凝固物的利用。硅藻土用作啤酒助濾劑，廢硅藻土含有大量酵母和其他有機物，冷熱凝固物含有大量蛋白質，將其混合加工作飼料可大大減少廢水中的污染物質。
4、回收酒瓶標簽紙的篩濾。灌裝工段每天加收一定量廢酒瓶，洗滌酒瓶的廢水中含有一些紙漿，紙漿水增加了廢水的排污負荷。在洗滌車間排污口設置篩網，經篩將大部分的紙漿濾出曬干用於造紙，廢液匯入總排集中治理。
5、清潔水的回收利用。
末端治理：
啤酒污染物源頭分段治理後，接著就是對啤酒廢水的末端治理。廢水主要來源為各類設備、窗口管道的洗滌水。主要污染物有澱粉、蛋白質、酵母菌殘體、廢酒花、殘留啤酒、少量酒糟、麥糟及洗滌發酵罐的廢鹼液。
1、酸化—SBR法處理啤酒廢水，其主要處理設備是酸化柱和SBR反應器。這種方法在處理啤酒廢水時，在厭氧反應中，放棄反應時間長、控制條件要求高的甲烷發酵階段，將反應控制在酸化階段。
2、UASB—好氧接觸氧化工藝處理啤酒廢水，主要處理設備是上流式厭氧污泥床和好氧接觸氧化池，該工藝處理效果好、操作簡單、穩定性高。上流式厭氧污泥床和好氧接觸氧化池相串聯的啤酒廢水處理工藝具有處理效率高、運行穩定、能耗低、容易調試和易於每年的重新啟動等特點。
3、新型接觸氧化法處理啤酒廢水，該處理工藝有以下主要特點：
（1）VTBR反應器由廢舊酒精罐改造而成，節省了投資；
（2）使罐中始終保持較高的溫度，提高了生物的活性。
4、生物接觸氧化法處理啤酒廢水，該工藝採用水解酸化作為生物接觸氧化的預處理，水解酸化菌通過新陳代謝將水中的固體物質水解為溶解性物質，將大分子有機物降解為小分子有機物。水解酸化不僅能去除部分有機污染物，而且提高了廢水的可生化性，有益於後續的好氧生物接觸氧化處理。
❼ 什麼是酵母循環處理系統
它可把廢水處理後所產生的污泥作為飼料或肥料而加以利用。而以前利用細菌的活性污泥法,則是將處理後的污泥進行燃燒處理。兩種方法相比,酵母循環系統不僅能夠有效利用資源,而且處理能力強,還可節省能源。因此該系統一問世,就倍受人們的注目。長期以來,在食品行業中酵母主要是用來促使醬油和豆醬等釀造發酵食品的生成。而這次開發的新式處理系統引入注目之處,就是把酵母用於廢水處理。
❽ 酵母菌在污水處理中的作用
酵母菌作為一種極為寶貴的微生物資源，由於它具有良好的耐酸、耐滲透壓等特專點美因茨廣泛地應用屬於高濃度有機廢水的處理，包括有毒、含難降解污染物廢水的處理，其處理能力優於馴化後的活性污泥系統，同時具有吸附重金屬的作用；酵母菌能將大部分有機物轉化成無毒且營養豐富的細胞蛋白供人類利用。隨著酵母菌研究的深入和其他相關水處理技術的開發，酵母菌在廢水處理中將得到更多更好更深的應用，實現環境、社會和經濟等可持續發展。
具體可以參考網路文庫資料哦~http://wenku..com/view/49d8ed2431126edb6f1a10e3.html
❾ 某公司想在廣東建一間20000a的酵母工廠主要生產麵包酵母、釀酒酵母和葯用酵母。通過查閱資料,並對
摘要 酵母粉是酵母研磨的粉末，而酵母則是一種單細胞真菌。酵母粉在發酵行業應用廣泛，一般是以澱粉、糖蜜以及味精、酒精為原料，再配合液態通風培養酵母菌之後乾燥製成，平時吃的包子、饅頭、花捲等麵食都要經過酵母粉發酵。