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高中化學必修一蒸餾萃取的教學設計

發布時間:2025-07-08 15:14:15

『壹』 高中化學蒸餾萃取和分液的區別

高中化學中蒸餾、萃取和分液的區別如下

  1. 蒸餾

    • 原理:利用物質的沸點不同進行分離。
    • 過程:通過加熱混合物至其中一種或多種成分沸騰,然後冷凝收集蒸汽,從而達到分離的目的。
  2. 萃取

    • 原理:利用物質在不同溶劑中的溶解能力不同進行分離。
    • 過程:選擇適當的溶劑,使目標物質從原溶劑中轉移到新溶劑中,然後通過分液等方法將兩種溶劑分開,從而得到純凈的目標物質。
  3. 分液

    • 原理:利用兩種液體互不相溶的性質進行分離。
    • 過程:將互不相溶的兩種液體混合物倒入分液漏斗中,靜置一段時間後,打開分液漏斗的下口閥門,將下層液體放出,上層液體則從上口倒出,從而實現兩種液體的分離。

綜上所述,蒸餾、萃取和分液是三種不同的混合物分離方法,它們分別基於物質的沸點差異、溶解能力差異以及液體間的互不相溶性進行分離。

『貳』 高中化學 必修1 過濾 蒸發 蒸餾 萃取 的原理和注意事項

過濾:利用混合物溶解性不同,將可溶物與難溶物分離的方法。需要用到燒杯版、玻璃棒和權漏斗,注意一貼二低三靠;
蒸發:利用固體溶質隨著溫度變化溶解度變化不大的原理,通過蒸發溶劑的方法使溶質析出。需要酒精燈、鐵架台、蒸發皿、玻璃棒等,注意蒸發皿直接加熱;玻璃棒用於攪拌,加速蒸發並防止飛濺;加熱至有大量晶體析出時,用余熱加熱;
蒸餾:利用液體混合物中沸點不同進行分離。關鍵是不同沸點范圍,用不同的冷卻方式,如冷凝水下進上出,還可用空氣冷凝等;
萃取:利用溶質在兩種互不相溶的溶劑中溶解度不同進行分離的方法。主要是分液漏斗的使用,適用前檢漏,分液時下層液體先從下口流出,上層液體從傷口倒出。關於萃取劑的選擇原理也是考察重點,注意萃取劑與原溶劑互不相溶、不反應,且溶質在萃取劑中溶解度要遠大於在原溶劑中。
這些都是常見的分離方法,都是利用物理性質的不同進行操作的。

『叄』 化學實驗報告:蒸餾(自來水),萃取,分液(四氯化碳從碘水中萃取碘)

一、課標要求
高中化學新教材的實施以進一步提高學生的科學素養為宗旨,通過激發學生的學習興趣,尊重和促進學生的個性發展;幫助學生獲得未來發展的所必需的化學知識、技能和方法,提高學生的各項能力;初步學會物質的檢驗、分離、提純和溶液配製等實驗操作技能;使學生在實驗中能夠獨立或與同學合作完成實驗,記錄實驗現象和數據,完成實驗報告,並主動進行交流。
二、教學目標
(一)知識與技能
⒈ 知道什麼是分液,初步學會分液的基本操作,理解其適用范圍。
⒉ 知道分液漏斗與三角漏斗、長頸漏斗的區別,了解分液漏斗的種類和適用范圍,學會使用分液漏斗。
⒊ 知道什麼是萃取、萃取劑,初步學會萃取的基本操作。
⒋ 學會應用萃取和分液操作從碘水中提取碘。
(二)過程與方法
在化學學習和實驗過程中,逐漸養成問題意識,能夠發現和提出有價值的化學問題,學會評價和反思,逐步形成獨立思考的能力,提高自主學習能力,善於與他人合作。
(三)情感、態度與價值觀
在實驗探究中,體驗實驗探究的樂趣,激發參與化學科技活動的熱情,逐漸形成將所學的化學知識應用與生產、生活實踐的意識。
三、重點和難點
(一)教學重點:分液、萃取
(二)教學難點:萃取
四、設計思路
教材「萃取」這部分內容實際包含萃取和分液,另外教材是通過從碘水中提取碘實驗來介紹萃取和分液。以往我們都是按照教材這種編排來介紹萃取和分液,最終有相當一部分學生對二者還是不能理解,經常混淆二者的區別與聯系,也不會將它們應用於解決實際問題。現改為通過問題探究和實驗探究學習新知識,先學習分液,再學習萃取,最後學習從碘水中提取碘。這樣就使得難點得以分解,而且學生能將新舊知實很好的聯系起來。在學習每個知識點時,先讓學生做探究性實驗,在實驗中發現問題、思考問題,再由實驗上升到知識點的學習。這樣就更加便於學生學習,學生也因此更加容易理解每個知識點。
五、儀器、葯品
鐵架台、燒杯、鐵圈、分液漏斗(球形、錐形)、試管、試管架、膠頭滴管;四氯化碳、碘水、油水混合物。
六、教學過程
教學進程
教師活動
學生活動
活動目標
及說明
問題引入
同學們,在前面我們共同學習了過濾、蒸發和蒸餾等混合物的分離和提純方法,今天我們將繼續學習剩下的兩種分離和提純方法。首先請大家根據所學知識和生活經驗,試利用桌上的儀器,對油水混合物進行分離。實驗過程中注意觀察和思考,並將自己的方法與其他同學進行交流和比較。
傾聽、思考。
創設問題情境,激發學習興趣。
實驗探究
巡視,對學生交流進行適當的點撥。
實驗、討論。
在實驗中發現問題,解決問題。
問題情境
通過實驗,同學們利用了哪些方法將油水混合物進行了分離?他們之間有什麼共同點,又存在什麼樣的優缺點?
個別回答:有兩種方法,傾倒法和用膠頭滴管吸取油層。他們都是利用油水互不相溶來進行分離的。傾倒法較快但不能很徹底分離,而滴管吸取雖效果較好但很慢。
學會總結和分析。
過渡
的確我們需要利用油水互不相溶來進行油水混合物的分離。剛才同學們的兩種方法雖能夠實現分離,但不是最佳的分離方法。今天我們來學習也是利用剛才的原理來分離油水混合物的方法——分液。
傾聽、思考。
介紹分液漏斗,演示分液操作(分離油水混合物)。
⑴ 分液漏斗
球形分液漏斗——滴加反應液
錐形分液漏斗——分液
⑵ 分液操作
① 檢查分液漏斗是否漏水;
② 混合液體倒入分液漏斗,將分液漏斗置於鐵圈上靜置(如教材p9 圖1-8)
③ 打開分液漏斗活塞,再打開旋塞,使下層液體(水)從分液漏斗下端放出,待油水界面與旋塞上口相切即可關閉旋塞;
④ 把上層液體(油)從分液漏鬥上口倒出。
傾聽、觀察和思考。
介紹分液漏斗和分液操作。
實戰演練
巡視,指導學生實驗和糾正實驗中的錯誤操作。
練習使用分液漏斗分離油水混合物。
掌握分液漏斗的使用和分液操作。
總結歸納
剛才我們已經知道什麼是分液漏斗,也初步學會了分液操作。那麼你能否總結出分液的適用分離什麼樣的混合物?
思考、交流,個別回答:分液適用於分離互不相溶的液體混合物。
學會歸納。
知識介紹
介紹碘水和四氯化碳。
碘水是碘的水溶液,水中由於溶解了碘而溶液顏色呈棕黃色,碘在水中的溶解度很小。
四氯化碳是一種有機熔劑,無色液體,不溶解於水,密度比水大。碘在其中的溶解度很大。
傾聽。
了解新知。
實驗探究
下面,請大家把四氯化碳加入碘水中、振盪,注意觀察、比較振盪前後的實驗現象,從這個實驗你能有什麼啟發?
實驗、觀察現象、相互交流。個別回答:振盪前上層棕黃色,下層無色,振盪後上層無色,下層紫紅色;碘會從溶解度較小的溶劑中轉移到溶解度較大的溶劑中。
培養學生觀察與思考的能力。
探索新知
其實剛才大家所做的實驗就是從碘水中用四氯化碳萃取碘。那麼你能否歸納出萃取的定義呢?
傾聽、思考、交流。個別回答:利用溶質在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度的差別,用溶解度叫大的溶劑把溶質從溶解度較小的溶劑中提取出來的操作叫萃取。
學會歸納。
在萃取中,溶解度較大的溶劑我們把它稱做萃取劑,那麼可以用作萃取劑的物質有那些特殊的要求?請從剛才的實驗進行思考。
思考、交流。個別回答:①與原溶劑互不溶;②與溶質不發生化學反應;③溶質在其中的溶解度遠大於溶質在原溶劑中的溶解度。
學會分析,由特殊到一般。
鞏固新知
大家知道碘酒嗎?我們能否利用酒精萃取碘水中的碘?為什麼?我們還可以選擇哪些物質來萃取碘水中的碘?已知碘在有機溶劑中的溶解度大於在水中的溶解度。
思考、交流。個別回答:①不能用酒精萃取,因為酒精與水互溶;②還可以利用汽油、煤油、苯等。
鞏固新知,拓展新知。
已知碘水不能通過直接利用蒸餾分離碘和水,而碘的四氯化碳等有機溶劑的溶液卻可直接利用蒸餾來分離碘和四氯化碳等有機溶劑。下面請大家設計從碘水中分離出碘的實驗,然後嘗試利用所給儀器、葯品和自己的方法實驗。
巡視,點撥和糾正實驗操作。
思考、交流、實驗。
(碘水→萃取→分液→碘的溶液四氯化碳溶液→蒸餾→碘)
鞏固新知,學習實驗研究的方法,學會設計實驗。
歸納總結
這節課我們通過實驗探究,學習了分離互不相溶的液體混合物的方法——分液,也學會了利用萃取劑把溶質從原溶劑中提取出來的方法——萃取。通過學習你知道萃取和分液的關系嗎?
傾聽、思考、交流。個別回答:萃取之後經常會利用分液作進一步的分離、提純。
知識延伸、拓展。
課後作業
⒈復習本節課內容;
⒉已知溴水與碘水有些相似,試設計出從溴水中提取出溴單質。
⒊搜索網際網路上有關萃取和分液的知識,並與其他同學交流。
七、板書設計
§1—1化學實驗基本方法
二、混合物的分離和提純
4、分液
⑴ 適用范圍:分離互不相溶的液體混合物。如油水混合物。
⑵ 儀器:分液漏斗
⑶ 操作要點:
① 檢查分液漏斗是否漏水;
② 混合液體倒入分液漏斗,將分液漏斗置於鐵圈上靜置;
③ 打開分液漏斗活塞,再打開旋塞,使下層液體從分液漏斗下端放出,待油水界面與旋塞上口相切即可關閉旋塞;
④ 把上層液體從分液漏鬥上口倒出。
5、萃取
⑴ 定義:
利用溶質在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度的差別,用溶解度叫大的溶劑把溶質從溶解度較小的溶劑中提取出來的操作叫萃取。
⑵ 萃取劑的要求
① 與原溶劑互不溶;
② 與溶質不發生化學反應;
③ 溶質在其中的溶解度遠大於溶質在原溶劑中的溶解度。
常用萃取劑:四氯化碳、苯、汽油、煤油
6、從碘水中提取碘實驗設計
碘水 →萃取 → 分液 → 碘的溶液四氯化碳溶液 →蒸餾 →碘
八、教學反思
我覺得學生其實並不笨,只不過由於有些知識點過於集中,在呈現方式上也是沿用過去的方式——先介紹概念、理論,再學習、實驗。如果我們能將教材稍作處理,分解難點,學生自然很容易接受和理解。另外應相信學生,其實學生最希望自己能在學習中獲得主動權,他們希望用他們能理解和接受的方式學習,這樣的學習才更加有趣。當然給學生主動權,也不是「天高任鳥飛」。
本節課由於學生自主活動較多,花時較長,因此需要嚴格把握學生的活動進度。同樣這也使得本節課不能安排一些必要的鞏固習題,在以後的習題課中應安排這方面的習題

『肆』 急!高中化學中過濾、蒸發、蒸餾、萃取的概念

在高中化學的學習中,過濾、蒸發、蒸餾和萃取是四種非常重要的分離提純方法。其中,過濾是去除溶液中不溶於溶劑的雜質的一種方法。通過使用濾紙或過濾器,可以讓溶液中的液體通過,而固體雜質則被留在濾紙上,從而實現分離。

蒸發則是將溶液中的溶劑汽化,從而使溶質以晶體形式析出的過程。這個過程通常在加熱條件下進行,使溶劑蒸發,留下溶質,形成固體結晶。

蒸餾則是利用沸點不同的液體混合物進行提純或分離的一種方法。在蒸餾過程中,液體混合物被加熱至某一溫度,使得沸點較低的組分首先蒸發,然後通過冷凝器冷卻成液體,從而實現分離。

萃取則是利用溶質在互不相容的溶劑中的溶解度不同,從一種溶劑中提取到另一種溶劑中的方法。這種方法通常用於分離和純化有機化合物,例如利用有機溶劑從水溶液中提取特定的有機物。

掌握這四種方法對於化學實驗和實際應用都非常重要,它們不僅能夠幫助我們分離和提純物質,還能夠提高實驗的准確性和效率。因此,對於化學學習者來說,深入了解並掌握這些方法是十分必要的。

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