① 鐵鍋水垢怎麼去除
想要保持鐵鍋的新鮮和衛生，去除水垢是必不可少的步驟。以下是一些有效的方法來幫助您清除鐵鍋內的水垢。
1. 利用蘋果皮：將蘋果皮留在鍋中，加入水煮沸。蘋果皮中的天然酸性物質能有效分解水垢。
2. 檸檬的酸性清潔：在鍋中加入新鮮或乾燥的檸檬片，加水煮沸。檸檬酸有助於去除水垢。
3. 酒精擦拭：在鍋內倒入一些白酒或啤酒，稍加水，蓋上鍋蓋靜置五分鍾，隨後用刷子輕刷即可。
4. 食醋除垢：如果鍋壁上有頑固的水垢、黑灰或鐵銹，可倒入適量食醋，加熱至發出聲響後，用絲瓜絡擦拭，最後用水沖洗干凈。
5. 鹽的妙用：在炒麵時，如果鍋底有燒焦的食物殘渣，撒上一層鹽，用鍋鏟輕敲，鹽能幫助松動焦渣。
6. 鹼水去污：對於熬製糖汁後殘留的頑固污漬，可以在鍋中加入鹼水煮沸，或者邊煮邊清洗，有效去除污垢。
7. 色拉油的防護：如果鐵鍋出現霉銹，可將色拉油均勻塗抹於鍋內，加熱烘乾，有助於去除銹跡。
8. 韭菜的清潔作用：將韭菜加水煮沸，用鍋鏟壓著韭菜在鍋內來回擦拭，韭菜的粘性有助於清除鍋內的水垢。
通過這些簡便的方法，您可以輕松地保持鐵鍋的清潔，延長鐵鍋的使用壽命。