A. 吃了這么多年的酒心巧克力,裡面到底裝的什麼酒呢
許多小孩子小吃都特別喜歡吃糖果,在眾多糖果當中我想大家印象最深的就是「酒心巧克力」了吧,這種糖果外面是一層巧克力,但是當我們把外殼咬碎之後,殼裡面的酒就會流出來,吃起來非常香甜,那麼很多人吃了多年的「酒心巧克力」,你知道裡面裝的是什麼酒嗎?有網友看後表示:長知識了。
以上三種就是製作酒心巧克力常用的三種酒,不少網友看後表示:太長知識了,像茅台和五糧液這種酒都是比較昂貴的,很多人都沒想到,這種酒會被用來做巧克力,其實不論酒心巧克力當中的酒是什麼都已經不太重要了,重要的是它們已經成為我們童年珍貴的一種記憶。
B. 黃酒與白酒的區別
一、口感不同
黃酒香氣濃郁,甘甜味美,風味醇厚。
酒質無色(或專微黃)透明,氣屬味芳香純正,入口綿甜爽凈
二、功效不同
黃酒有養胃健脾、和血行氣、調經止痛等功效,適合冬天畏寒怕冷、四肢發涼者。
白酒可疏風散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液與唾液分泌,有助健胃止疼,並能促進血液循環和鎮靜安眠。
三、製作工藝不同
黃酒是用穀物作原料,用麥曲或小曲做糖化發酵劑製成的釀造酒。
白酒是以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的蒸餾酒。
酒自古是一種特殊的葯物。它味辛、甘、苦,體濕,性熱,有引葯上行、振精神等功效。《本草綱目》總結道:「酒,天之美祿也,少飲則和血行氣,壯神禦寒,消愁遺興;痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火。」