蒸餾分離乙醇和水實驗現象

1. 乙醇和水蒸餾分離的現象與結果

水和酒精混合以後會形成有固定沸點的混合物,被稱為衡沸物,這個沸點高於酒專精的屬沸點，低於水的沸點。如果使用普通的蒸餾方法,到達了這個沸點時,蒸餾出來的物質是水和酒精的混合物。當然剩下的未蒸餾的液體也是水與乙醇的混合物。所以用蒸餾的方法是不能降水與乙醇分離的。

2. 乙醇和水怎麼分離

乙醇和水分離可以採用蒸餾法。因為乙醇和水的沸點不同。

乙醇在常溫常壓下易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。

易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。

水由氫、氧兩種元素組成，無毒，可飲用。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。

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乙醇的用途很廣，可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。乙醇與二甲醚（即甲醚）互為官能團異構體。

純水可以導電，但十分微弱，屬於極弱的電解質。日常生活中的水由於溶解了其他電解質而有較多的正負離子，導電性增強。

水在空氣中含量雖少，空氣的重要組分。固態水（冰）的密度（916.8kg/m3）比液態水的密度（999.84kg/m3）小，因而冰會漂浮在水面上，水結冰時體積略有增加。

3. 用蒸餾法分離水和酒精

酒精的沸點78度,水的吠點為100度,在這溫度區間內均可,但略高於78度最好,既防止分餾得的酒精中含過多的水,也使分餾速度盡可能快地進行.

4. 乙醇和水加熱蒸餾分離，加生石灰，可以說說每一步的化學原理嗎

乙醇和水形成恆沸物，無法再分離提純，蒸餾後的蒸餾液為高純度乙醇，此時向其中專加入生石灰，會屬反應掉水，產生大量熱，生成氫氧化鈣，由於其在乙醇中溶解度很小，同時由於它的溶解度隨溫度升高而降低，故會析出。經過過濾後得到無水乙醇

上面的解答個人認為沒有說清楚，望提問者採納我的，謝謝！

5. 如何分離酒精和水

方法如下：

酒精具有揮發性，酒精和水分離只需要加熱煮沸。酒精沸點78，水100，只要加熱溫度在78-100之間，氣化的部分完全是酒精。酒精氣化，經過收集冷凝後就是純酒精。而剩下的水就是純水。這就做到了酒精和水的分離。

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化學性質

酸鹼性

弱酸性（嚴格說不具酸性，不能使酸鹼指示劑變色，也不能與鹼發生化學反應），因含有極性的氧氫鍵，故電離時會生成烷氧基負離子和質子。

還原性

乙醇具有還原性，可以被氧化成為乙醛。

與金屬反應

因為乙醇可以電離出極少量的氫離子，所以鉀、鈣、鈉等活潑金屬可將乙醇羥基里的氫置換出來生成對應的有機鹽以及氫氣。

6. 乙醇和水可以用蒸餾分離么

不能。

因為水和酒精混合以後會形成有固定沸點的混合物，即形成一種衡沸物，當使用普通的蒸餾方法，到達了這個沸點時，蒸餾出來的物質是水和酒精按一定比例混合的混合物，即蒸餾只能將這種衡沸物提取出來，而不是純凈物，即不是純酒精。

那麼，正確的分離二者的方法是，用分流塔來分離水和酒精。分流塔的原理是進行多次連續分餾，但是即使這樣也不可能將水分絕對去除，要得到更純的酒精，可以加入氧化鈣將少量的水除去，因為氧化鈣會和水反應生成氫氧化鈣。

常用的蒸餾裝置，用標准磨口儀器裝配，由圓底燒瓶、蒸餾頭、溫度計、冷凝管、接收管和接收瓶組成。當用普通玻璃儀器裝配蒸餾裝置時，通常使用帶支管的蒸餾燒瓶，各玻璃儀器間用膠塞連接。

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將液體加熱，它的蒸氣壓就隨著溫度升高而增大，當液體的蒸氣壓增大到與外界施於液面的總壓力（通常是大氣壓力）相等時，就有大量氣泡從液體內部逸出，即液體沸騰，這時的溫度稱為液體的沸點。顯然沸點與所受外界壓力的大小有關。

通常所說的沸點是在0.1MPa壓力下液體的沸騰溫度。例如水的沸點為100℃，即是指在0.1MPa壓力下，水在100℃時沸騰。在其它壓力下的沸點應註明壓力。例如在85.3KPa時水在95℃沸騰，這時水的沸點可以表示為95℃/85.3KPa。

將液體加熱至沸騰，使液體變為蒸氣，然後使蒸氣冷卻再凝結為液體，這兩個過程的聯合操作稱為蒸餾。很明顯，蒸餾可將易揮發和不易揮發的物質分離開來，也可將沸點不同的液體混合物分離開來。但液體混合物各組分的沸點必須相差很大（至少30℃以上）才能得到較好的分離效果。

在常壓下進行蒸餾時，由於大氣壓往往不是恰好為0.1MPa，因而嚴格說來，應對觀察到的沸點加上校正值，但由於偏差一般都很小，即使大氣壓相差2.7KPa，這項校正值也不過±1℃左右，因此可以忽略不計。

7. 分離 酒精和水

因為水和酒精會發生共沸現象，所以不能直接蒸餾分離，應先反應一種物質，比如假如CaO，將水反應掉，再蒸餾

8. 乙醇和水蒸餾分離的現象與結果

水和酒精混合以後會形成有固定沸點的混合物,被稱為衡沸物,這個沸點回高於酒精的沸點，答低於水的沸點。如果使用普通的蒸餾方法,到達了這個沸點時,蒸餾出來的物質是水和酒精的混合物。當然剩下的未蒸餾的液體也是水與乙醇的混合物。所以用蒸餾的方法是不能降水與乙醇分離的。

9. 若採用蒸餾的方法分離酒精和水的混合物，先蒸出的物質是什麼

酒精也就是乙醇，沸點76℃，水的沸點100℃。
乙醇沸點較低，且揮發性比水強
先蒸餾出來的是酒精，但也會含有少量水，而且蒸到後面水的含量會越來越高。

10. 關於乙醇和水蒸餾分離的問題

乙醇與水形成共沸體系（氫鍵作用），單純蒸發出來的是共沸物，加入Cao後水分被吸收，得到的乙醇純度可達99%以上