楊梅蒸餾酒的功效

『壹』 楊梅酒好處

楊梅酒的功效

一、減肥

楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，有助於減肥。此外，楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥，是現代靚姐帥哥減肥的理想水果。

二、排毒養顏

楊梅紅含有豐富的維C、酸性物質，有利於腸胃蠕動，並將體內的有害物質排出體外。起到清熱解毒、養容美顏的效果。

三、益腎利尿

楊梅果實鉀的含量很高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。

四、治風濕關節炎

八、降血壓防中風

現代醫學研究證明，楊梅中的鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。

九、舒氣爽神，消暑解膩

中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現的發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等症。特備實在炎熱的夏天喝上一碗，會令你大呼過癮。

『貳』 楊梅泡酒的功效和作用

楊梅泡酒的功效和作用

楊梅泡酒的功效和作用，楊梅泡酒是一道由新鮮楊梅、白酒、冰糖等食材製成的美食。而楊梅主要分布在長江流域以南、海南島以北。喝楊梅酒的好處有很多，以下分享楊梅泡酒的功效和作用

楊梅泡酒的功效和作用1

喝楊梅酒有什麼好處

喝楊梅酒的好處是非常多的，因為楊梅裡面還有多種的有機酸，在泡酒之後各種的有機酸就會溶解在酒精中，在使用的時候就會給人一種酸酸的感覺，能夠增加食慾，特別適合老年人或者是食慾不佳的患者進行服用，而且酒精也具有殺菌的作用，能夠殺死很多腸道細菌。

哪些人不適合喝楊梅酒

1、楊梅酒對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍患者要慎食酒。

2、楊梅酒性溫熱，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。

3、糖尿病人忌食楊梅，以免使血糖過高。

4、楊梅酒能預防中暑和解除輕度暑熱，但不適於暑犯心營、肝風內動等證。

5、楊梅酒的副作用對胃有一些刺激作用，如果腸胃不好的朋友還是不要喝楊梅酒比較好、

6、如果你是經常性牙痛、胃酸過多而且上火的人也不要喝楊梅酒，畢竟它是酸性的飲品，喝起來對腸胃的刺激是比較大的。

7、高血壓者、肝臟患者者不宜服用。

楊梅泡酒的功效和作用2

楊梅可以泡酒嗎

楊梅可以泡酒

泡製楊梅酒首先要有一個好的容器，一般用廣口玻璃瓶即可。根據自己的楊梅數量，能裝下楊梅就可以了，一般農貿市場都有賣專門泡酒的大玻璃瓶，也可以淘寶選購。量特別大的家庭也可以選擇用20斤裝酒壇子，但無論何種容器，都需要能夠密封為宜。

泡酒的楊梅沒有特別的要求，普通家庭都是吃不完的楊梅拿來泡酒，如果特別好這口，可以特意去選購好的品種。購買時，最好選購個小、顏色深的楊梅品種為佳，野生的更好，大個楊梅泡起來口味略遜一些。

泡製步驟：

1、將楊梅理清，去除葉子、雜質，盡量不要用水洗，泡酒的原料過水之後不宜久放，容易發酸、變質。楊梅洗凈後盡量晾乾表面水分。

2、將楊梅放入廣口瓶中，輕放輕拿，不要讓楊梅受損。喜歡偏甜口味的朋友，可以放一層楊梅放一層冰糖。一般人的口味，不放冰糖即可，因為楊梅本身就有甜味，淡淡的甜味更健康。

3、倒入高度白酒(50度以上為佳)，白酒的品種根據個人財力選用，一般的散裝白酒(如蕎麥燒)即可，香味重的白酒泡製後會掩蓋部分楊梅的原有清香。倒酒必須把瓶內的楊梅完全浸滿，也就是酒液的高度要超過楊梅堆放的高度。

4、封住廣口玻璃瓶，存放3個月左右。沒把握可以用勺子舀點酒嘗嘗，等酒的顏色發紅，酒味變淡，楊梅的味道已經浸入酒內即可。

楊梅泡酒有什麼功效

1、消暑解膩

用白酒浸泡的楊梅酒，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅酒還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫葯功能。

2、防癌抗癌

楊梅酒含有多種有機酸物質，尤其是維生素C的含量非常高，維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進行糖氧化的成分，還可以增強人體學習血管的通透性，具有降低血脂，防止癌症發生的功效。

3、促進新陳代謝

所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅酒對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑製作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄。楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。

楊梅泡酒的功效和作用3

功效作用

楊梅泡酒是一道由新鮮楊梅、白酒、冰糖等食材製成的美食。而楊梅主要分布在長江流域以南、海南島以北。楊梅酒酸酸甜甜，服用之後不僅可以消食消暑，同時還具有開胃生津的功效，同時對脾胃具有非常不錯的保健效果。

1、消暑解膩

楊梅泡酒以及楊梅汁都適合在夏天的時候服用，因為夏天氣溫高很容易中暑，服用楊梅泡酒之後感覺神清氣爽，具有消暑解膩的作用，同時還可以預防中暑。

2、生津開胃

楊梅泡酒服用之後具有生津開胃的作用，適量的多吃不僅不會損傷脾胃，還具有解毒去寒的作用，有效的促進腸胃以及身體的健康。中醫名著本草綱目中具有詳細的記載，認為楊梅泡酒進入身體之後可以很好的清理腸胃以及體內的惡氣，促進身體健康。

3、促進新陳代謝

楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。而且酒也有促進代謝，暖身暖胃的作用，故楊梅泡酒有很好的促進代謝的作用。

4、抑菌止泄

科學家通過研究發現，楊梅泡酒進入身體之後可以很好的抑制體內多種細菌的防治，特別是對痢疾桿菌以及大腸桿菌的抑制效果更佳。平時生活中如果身體出現了痢疾、腹痛、下痢不止等症狀，那麼可以通過服用楊梅泡酒來獲得治療。

5、益腎利尿

楊梅中不僅鉀元素含量高，同時楊梅皮素也不少，這種物質可以很好的促進甚至以及心臟的健康，起到非常有效的利尿功效。除此之外，楊梅泡酒還可以很好的治療一些風濕疾病，特別是關節炎等。

6、預防中風

楊梅中含有豐富的`鉀元素，這種元素進入身體之後可以很好的提高代謝以及心臟功能，對於一些低血壓有著非常突出的治療效果。鉀元素還可以調節情緒，有效的減少出現中風的概率。平時生活中應該適量的多服用一些楊梅泡酒，這樣可以降低膽固醇含量、高血壓以及血脂含量，起到理氣活血、預防中風的功效，更好的促進身體恢復健康。

7、減肥瘦身

用楊梅泡酒來減肥有非常不錯的效果。楊梅中所含有的果酸能夠有效的阻止身體中糖分轉化成脂肪，而是最終轉化成功能。一些想要減肥的人群，平時適量的服用一些楊梅或者楊梅泡酒。

8、延緩衰老

科學家研究發現，楊梅泡酒中還含有一定的花青素以及維生素C，這兩種物質可以很好提高細胞的抗氧化能力，身體的免疫力也可以剃刀，有效的清除體內自由基延緩衰老。

9、防治癌症

楊梅泡酒中含有一定的維生素B以及維生素C，這兩種物質都能夠起到抗癌的作用。而且楊梅的果核中還含有一些特殊的維生素B17，這種物質中所含有的脂肪油也可以一直癌症細胞的繁殖，促進身體恢復健康。

營養價值

現代科學研究發現， 楊梅中含有豐富的營養價值，特別是鈣、鐵、磷的含量遠遠高於其他水果。平時生活中我們也可以將楊梅泡酒，這樣才能夠更加合理的使用楊梅，同時收獲非常好的效果。

1、楊梅泡酒中所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。

2、楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中的氰苷類、脂肪油等抗癌物質,對於防治癌症有一定的積極作用。

3、楊梅泡酒中的楊梅果肉的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄，有排毒養顏的作用。

4、楊梅泡酒中的鉀的含量很高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。

『叄』 楊梅酒的功效及作用

楊梅酒的功效及作用

楊梅酒的功效及作用，楊梅酒是一種暗紅色的液體，它是以新鮮楊梅為主要原料，加入冰糖和適量白酒，經過發酵浸泡後得到的果酒，這種酒的酒精度數不高，而且味道酸甜爽口，楊梅酒的功效及作用

楊梅酒的功效及作用1

防癌抗癌

現在是一個癌症高發的年代，而且癌症是一種很難治癒的惡性疾病，很多人都會因它而失去生命，，所以這種疾病平時應以預防為主，而楊梅酒就是一種能預防癌症的健康飲品。

它含有的氰氯類物質和脂肪油以及維生素c等營養成分被人體吸收後都能抑制癌細生成與再生，它能防止細胞癌變提高人體抗癌能力。

減肥瘦身

楊梅酒中含有豐富果酸，這種物質能開胃生津也能提高人體消化功能，並能加快人體脂肪分解和代謝，人們經常喝一些楊梅酒，能讓體重明顯減輕，其減肥瘦身的功效特別明顯。

楊梅酒中還含有豐富維生素和多種礦物質，這些物質能提高人體皮膚細胞活性，並能阻止色素生成，它們淡斑美白滋養肌膚的功效也很明顯。

預防痛風

楊梅酒雖然是一種含有果酸的健康飲品，但它被人體吸收消化後卻能產生大量鹼性成分，能維持人體內部環境的酸鹼平衡，也能抑制人體內尿酸生成並加快身體的尿酸代謝，而尿酸又是導致人體出現痛風的重要存在，它的數量減少以後人體出現痛風的幾率就會明顯下降。

什麼人不能喝楊梅酒

1、楊梅酒適合生活中的大多數人群飲用，但那些患有咳血吐血或者膽囊炎以及膽結石的人群是不適合喝楊梅酒的，那些人喝楊梅酒後會讓咳血症狀加重，而且會刺激膽囊促進膽囊收縮，嚴重時會誘發膽絞痛。

2、腸胃功能不全和對酒精過敏的人群也不適合喝楊梅酒，它對人類胃腸粘膜有一定刺激作用，會讓胃腸功能進一步減弱，另外楊梅酒中也含有一定數量的酒精，那些對酒精過敏的人群在喝了楊梅酒以後會出現多種過敏反應。

楊梅酒的功效及作用2

楊梅酒楊梅和酒的比例

建議將楊梅、白酒、糖按照4:5:1的比例進行配置。

說明：白酒最多，白酒需要完全覆蓋楊梅，這樣泡製出來的楊梅既有酒香又有楊梅的清香，因此，楊梅的配比要稍微的少一些，白糖則是提升楊梅酒的口感，不至於太酸，放了少量糖的楊梅酒口感酸酸甜甜，十分的好喝。

楊梅酒製作方法一

食材：楊梅、白糖、白酒。

方法：1，將當季新鮮楊梅清洗干凈後瀝干。

2，將酒壇用開水燙一遍，然後風干。

3，將楊梅和白糖一層層的鋪在壇中。

4，倒入白酒將其淹沒。

5，蓋緊蓋子，密封保存即可。

楊梅酒製作方法二

材料：楊梅、冰糖、白酒。

方法：1，將新鮮楊梅放在鹽水中浸泡十五分鍾左右，用清水清洗干凈後瀝干，備用。

2，准備好100克冰糖。

3，准備好40°的白酒。

4，將晾乾的楊梅放在干凈的玻璃瓶中，一層楊梅撒一層白糖。

5，倒入白酒，白酒的`位置要超過楊梅大概三公分的樣子。

6，擰緊瓶蓋密封。

楊梅酒製作方法三

材料：楊梅、蜂蜜、白酒。

方法：1，將剛買回家的新鮮楊梅清洗干凈後瀝干。

2，將楊梅一層層擺在干凈的壇中。

3，倒入大概三斤蜂蜜。

4，密封保存。

5，每天去搖一搖壇身。

6，半個月後就可以掀開蓋子飲用了。

楊梅酒製作方法四

材料：楊梅、冰糖、白酒。

方法：1，將楊梅清洗干凈。

2，一斤冰糖備用。

3，清香型白酒備用。

4，楊梅晾乾後一層一層的鋪在酒壇中。

5，上面整齊的擺好冰糖。

6，將白酒倒入其中。

7，白酒要淹沒楊梅2公分的樣子。

8，密封後放在陰涼處保存。

9，每天搖晃一次壇身。

10，一個月後即可飲用。

楊梅酒應該如何製作呢？

古代醫書《本草綱目》記載楊梅有「生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣……」等功效，所以楊梅酒特別適合人們在炎炎夏日裡食用，那麼人們該如何製作美味呢？

准備材料：新鮮楊梅，白酒，冰糖

我們挑選好的楊梅要新鮮的，個頭適中，無破損的，並且摘掉楊梅的柄，放到清水中清洗干凈，浸泡一會兒。

接著我們把放置楊梅酒的容器清洗干凈，並把楊梅瀝干備用。

然後我們把楊梅和冰糖放到容器中，至於劑量可根據個人實際情況而定，再倒入白酒，最好蓋過楊梅。

我們把裝好的楊梅密封好之後，放到陰涼的地方，保存1個月左右就可以品嘗了，存儲時間不宜過久，否則會影響楊梅的口感。

我們挑選楊梅的時候要選擇大顆的，新鮮的，盛產楊梅的旺季，同時釀酒之前，一定要先將楊梅清洗干凈，浸泡去污。

建議用白酒浸泡楊梅，楊梅加白酒有止腹瀉，消暑袪火等作用，選擇的白酒度數最好不要太高，在45度左右即可。

注意釀制好楊梅酒要密封保存1個月左右，放置陰涼通風處，不可放置太久。如果是「不勝酒力」的人們，可以在楊梅酒中添加冰糖調味。

楊梅酒的功效及作用3

楊梅酒

中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等症狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法治療。

治療本病的葯酒，以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動等證。

【配方】鮮楊梅500克，白糖80克。

【製法】將楊梅洗凈，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋(不密封，稍留空隙)，約7-10天，自然發酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然後倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。

【主治】預防中暑，普通以及病毒性腹瀉。

【用法】直接飲用。

楊梅酒的存放

楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也並不一定，可以根據個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。

有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。

『肆』 楊梅酒有什麼功能

楊梅酒有什麼功能？

味酸酸甜甜的，汁多味美的楊梅是很多人喜歡的水果。很多人對於楊梅可以泡酒嗎存在疑問，楊梅可以泡酒哦，在楊梅成熟季節泡上一壇上好的楊梅酒，用來款待客人是再好不過了。下面我們來具體看看楊梅泡酒的功效與作用。

楊梅酒的作用

1、拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。

2、具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫葯功能。

3、夏天食用氣舒神爽，消暑解膩。中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等症狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法治療。

『伍』 楊梅酒有哪些功效與副作用

楊梅本身多汁爽口，含有很高的食用價值，而且可以用來釀酒，楊梅酒作為一種民間自製酒，富含豐富的維生素、脂肪油等物質，具有很好的抗癌效果。以下是我為你整理有關於楊梅酒的功效，希望能幫到你。

楊梅酒的功效
1、有助於解暑，尤其是在炎熱的夏季，喝一杯楊梅酒，會頓時覺得神清氣爽。

2、如果腸胃不適拉肚子，喝一杯楊梅酒還能起到止瀉的作用。此外，諸如消化不良的胃腸類疾病，楊梅酒都具有一定的治療作用。

3、在暑熱的季節中，楊梅酒可以除濕解暑;在寒冷的季節，楊梅酒可以禦寒。

4、中暑之後，喝點楊梅酒，頭暈、乏力、惡心的症狀就會得到緩解，但值得注意的是，楊梅酒只能治療輕度的中暑，如果暑犯心營、肝風內動、重度中暑，需要去醫院及時就診治療，不能單純依靠這些偏方。

5、夏季食慾不振的情況時有發生，喝楊梅酒不僅有解暑的作用，還能助消化，增強食慾。此外，楊梅的果肉內含有的纖維素對刺激腸管蠕動有幫助，有利於體內有害物質的排出。

6、楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。
楊梅酒的做法
釀制楊梅酒的時候，主要掌握的是各種成分之間的比例問題。

1、選取剛剛成熟的，表皮沒有任何破損的楊梅，把多餘的枝葉去掉。

2、用高度酒(如二鍋頭)擦洗楊梅表皮。

3、盛放楊梅的瓶子或罐子要清洗干凈，並徹底晾曬。

4、按照1:5:5的比例准備冰糖、楊梅和酒。

5、將冰糖和楊梅按照一層壓一層的方式擺放。

6、擺放完畢之後倒入酒，酒要漫過楊梅的高度。

7、封口之後放置在陰涼的地方，不要讓太陽曬到。

8、3個月之後就可以飲用了。

9、開封之後把楊梅迅速從酒中撈出來。

10、可以添加適量的冰塊或蜂蜜，口感更好。
楊梅酒的副作用
1、腸胃脆弱的人要少喝楊梅酒，因為楊梅酒的酸性很高，容易對胃產生刺激作用。同樣，胃酸過多的人也不適合飲用楊梅酒。

2、高血糖的人不適合飲用楊梅酒，因為釀制楊梅酒的時候會放入很多糖，血糖高的人喝了之後會加重病情。

3、身體嚴重發熱或重度中暑不能喝楊梅酒，因為楊梅酒性質溫熱，喝了反而會使身體更加難受。

4、楊梅酒性質偏熱，上火的人不能喝，否則會牙齦腫痛，小便赤黃。

5、雖然酒精含量不高，但楊梅酒也是酒，酒多必傷身，所以喝楊梅酒的時候也要適可而止，否則會傷及肝臟。

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『陸』 楊梅酒的功效

楊梅酒的功效

楊梅酒的功效，很多人對這種食物的功效和作用不是很清楚，性價比也是非常高的，想要充分發揮它的功效與作用，這種葯材是十分值得研究的，清楚楊梅酒的功效，才能更好地生活。希望對你有用！

楊梅酒的功效1

楊梅酒健脾開胃

1、梅子含有多種有機酸，在泡酒之後各種有機酸會溶解在有機溶劑酒精之中。在食用時給人一種酸酸的口感，使人食慾打開，適合老年人和食慾不佳者飯前飲用。

楊梅酒抑菌消炎

2、酒精本身就具有強效的抑菌殺菌作用，對食物中的很多菌類都有很好的滅殺效果，楊梅中含有大量的有機酸，尤其對大腸桿菌和痢疾桿菌具有很好的一直作用，楊梅樹的皮含有大量的鞣酸，是治療痢疾的主要中葯材，梅子中也含有鞣酸，也具有治療痢疾的作用。

楊梅酒生津止渴

3、我們都知道三國時期望梅止渴的經典故事，由此，可見梅子具有強效的升級至可作用，對於口舌乾燥，食慾欠佳的人適合食用楊梅酒。

楊梅酒抗衰老

4、梅子含有大量的有機酸，除了鞣酸，草酸等還含有大量的維生素C，這種酸具有強效的抗氧化功能，能有效的清除體內的自由基，緩解皮膚的衰老，尤其適合孕期的婦女食用，不但可以消除孕初期的惡心嘔吐的感覺還能媛姐孕期衰老，美容養顏。

楊梅酒防癌抗癌

5、楊梅中含有大量的維生素B、C，對防癌抗癌具有很強的作用，尤其是楊梅仁中的維生素B17，這種抗癌物質是醫學上對癌症治療的主要從葯物成分之一，並且楊梅酒中還漢語歐氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

楊梅酒利尿祛濕

6、楊梅果實鉀的含量很高,並含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟,間接發揮強力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。

楊梅酒的功效2

1、楊梅酒具清消暑的功效

人們在夏季中飲用制好的.楊梅酒消暑的功效，可以消除因天氣太熱而出現的人食俗不振現象，也能避免中暑的出現。

2、楊梅酒止瀉的作用

楊梅酒是一種具收斂作用的飲品，人們如果出現腹瀉的症狀，可以飲用一些楊梅酒，止瀉的效果十分出色。

3、楊梅酒促進消化的功效

楊梅是一種酸性水果，而且還含大量的維生素C，人們食用之後可以增加胃酸的分泌量，從而起到促進消華化和開胃的功效。

4、楊梅酒防癌治癌的功效

楊梅酒中的維生素C和維生素B的含量都特別高，這兩種維生素可以抑制人體中癌細胞的生成，也可以破壞人體中生成的癌細胞，另外楊梅在泡入白酒之後還會產生一定量的維生素B17，這種獨特的維生素是對抗癌症的天敵。因此經常飲用楊梅酒具預防癌症的功效。

5、楊梅酒具排毒養顏的作用

楊梅酒進入人體可以加快腸道的工作，從而使人體內的多種毒素盡快排出，另外楊梅還是一種抗氧化能力超強的水果，人們飲用了用它製成的楊梅酒之後，能起到一定的養顏功效。

『柒』 楊梅酒有什麼功能呢

喝楊梅酒有什麼好處

1、延緩衰老

楊梅故里——鐵山沖的的人們平均壽命達80歲以上。

2、預防癌症

楊梅酒含有硒，硒是抗癌能力最強的一種元素，可以防止細胞癌變。

3、美容養顏

很多保養得很好的女性，與經常飲楊梅酒等果酒有關。

4、增進食慾

楊梅酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中微酸味，促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。

5、滋補作用

如何自製楊梅酒

材料：楊梅500克，江米酒500毫升，冰塊適量，冰糖150克，蜂蜜適量。

做法：1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗；

2、高度白酒清洗楊梅，可選用二鍋頭；

3、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈並徹底晾乾；

4、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中；

5、最後再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。

6、啟封後，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

文中小編為大家列舉了喝楊梅酒的不少好處，事實上，楊梅酒還可以用來治療急性腹瀉，在夏天喝這種果酒還能消暑解膩哦。

『捌』 楊梅酒的功效

楊梅酸甘性溫，具有生津解渴、和胃消食的功效，可用於治療煩渴、吐瀉、痢疾、腹痛及解酒等。酒性大熱，味甘、辛，具有活血通絡、祛風散寒的作用。酒作為「百葯之長，萬葯之引」「能夠消冷積寒氣……止水泄」，可以很好地提取楊梅的抑菌作用，同時引葯入曲，融楊梅之葯性。

夏季腹瀉，多由於過多進食冷飲、冷食，或淋雨，或空調使用不當致著涼受寒後引起。此時喝點楊梅酒或吃一兩個白酒浸泡的楊梅，就能起到很好的止瀉作用。

導致腹瀉的常見菌群有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒沙門氏菌、志賀氏痢疾桿菌等，研究發現，楊梅果實的乙醇水溶液提取物有較好的抑菌活性。同時，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸道蠕動，有利於體內有害物質的排泄。

(8)楊梅蒸餾酒的功效擴展閱讀：

楊梅酒的食用方法包括：

1、楊梅用陳酒浸（酒越陳越好），每日食一兩枚楊梅，每日兩次，治痢疾。

2、楊梅用高粱酒浸，每次食一兩枚楊梅，每日兩次，治腹瀉、痧氣腹痛。

3、楊梅500克（用淡鹽水浸洗），加入米酒2公斤，密封保存，在陰涼、避光、室溫下放置20~30天即可食用。每日服用3次，每次30~40毫升。因為楊梅酒是自製葯酒，建議打開後冷藏保存。如將楊梅與酒分離，可延長保質期。

『玖』 楊梅酒的功效與作用

楊梅酒的功效與作用

楊梅酒的功效與作用，楊梅是一種營養價值很高的水果，很多人都會用楊梅來泡酒喝，味道酸甜可口，營養價值極高，人們飲用以後就有一定的保健功效，現在分享楊梅酒的功效與作用。

楊梅酒的功效與作用1

收斂止瀉

冰糖楊梅酒擁有收斂的效用，可以用來止腹瀉。在炎天的時間，由於氣候緣故原由，許多食品都容易變質、變餿，吃了變質的食品，抵抗力較差的人，很容易涌現腹瀉的症狀。這個時間，喝點冰糖楊梅酒就可以起到收斂止瀉的效用。

消暑解膩

冰糖楊梅酒還擁有消暑解膩的效用，在楊梅上市的時間，恰是夏日真正到臨的時間，這個時間很容易中暑，致使津氣受損，一樣平常會體現啟程熱、煩渴、胸悶的症狀，在酷熱的炎天喝一杯冰糖楊梅酒，可以資助消暑解膩，還可以或許讓人覺得神清氣爽。

增強新陳代謝

楊梅中含有很多種有機酸，這些物資都是會介入到新陳代謝之中去的，可以增進糖分的代謝，還會擦浴糖分的氧化還原歷程，可以或許讓毛細血管的通透性加強，對於新陳代謝有促進作用。喝冰糖楊梅酒可以讓新陳代謝加速，有利於將過多的有害物質排出去。

開胃消食

楊梅中的有機酸含量很高，不但可以增進新陳代謝，還可以使胃液的酸度增添，起到開胃、促消化的效用。炎天的時間，由於氣候煩熱，無比影響人的食慾，喝點冰糖楊梅酒可以開胃消食，增進食慾。一到炎天就吃不下飯的人，可以實驗喝點冰糖楊梅酒。

1、預防高血壓和中風

通常人們會喝一些野生楊梅酒，它們可以吸收富含微量元素的鉀。 這種物質可以改善人的心臟功能，還可以滋養心肌，促進血液循環。 它不僅可以使人的血壓保持穩定狀態，還可以預防各種疾病，如中風和心臟病以及動脈硬化。

2、消炎止瀉

野生楊梅葡萄酒還含有多種天然抗菌和抗炎成分，可以消除人體腸道中的大腸桿菌和痢疾桿菌以及金黃色葡萄球菌，並且在消除人體腸道炎症的同時可以起到阻止腹瀉的重要作用。 對人腹瀉和腸炎以及痢疾等腸道傳染病有明顯的預防和治療作用。

3、開胃消食促進消化

野生楊梅酒含有大量的天然果酸和豐富的維生素C.人們在飲用時可以嘗到明顯的酸味。 當它們被人體吸收時，它們可以促進胃液的分泌，同時也增加食慾，這會使人胃口大開。 開放的感覺，通常適度飲酒可以改善胃的消化功能，還可以減少食慾不振和進食少腹脹等不良症狀的出現。

4、促進新陳代謝

平時喝一些楊梅酒，可以吸收豐富的有機酸，可以加速體內垃圾和毒素的代謝，並可以增加人體毛細血管的通透性，可以預防細胞癌，它們對維持人體正常代謝非常重要 身體。 好處多大。 此外，野生楊梅酒中所含的黃酮類，維生素C和胡蘿卜素是天然的抗癌物質，人們對預防癌症有積極作用。

楊梅酒的功效與作用2

楊梅酒的功效與作用

1、用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫葯功能

2、中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等症狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法治療。

3、注意事項 治療本病的葯酒，以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動等證。

梅酒有開胃功效。我國古葯學《本草求真》中記載，青梅有生津開胃、清神安睡的作用。梅果富含多種有益人體的有機酸、氨基酸、礦物質等成分，有助於治療消化不良、食慾不振等症。

梅酒有保健功效。隨著生活水平的提高，營養物質的增加，進入人體的.酸性物質也多了起來，久而久之可導致心煩、頭痛、目眩、失眠、高血壓、動脈硬化、糖尿病等症狀的出現。而梅果是鹼性食物，以梅果為原料的梅酒能有效調節人體內的酸鹼平衡，保持人體健康。梅酒還具有美容的功效。

當人們因便秘而使肌膚變得粗糙，肝臟解毒作用減弱，血液受到污染，皮膚新陳代謝無法正常進行時，梅酒便能起到調節胃腸功能，防止便秘的功效，故能有效地保持分頭的肌膚。常飲梅酒還能促進唾液的分泌，唾液中含有激素，對避免粉刺等症狀的出現均有好處。

將楊梅浸泡到白酒中，可以更好的緩解白酒的辛辣、苦澀之味，同時更能發揮其消暑解膩的功效，而且還可以根治腹瀉。夏季往往由於天氣的炎熱，暑熱邪氣易進入身體內部影響身心健康，而此時飲用一些楊梅酒可有效的緩解因中暑所引起的頭昏、頭痛、腹瀉、嘔吐等一系列症狀。

如何自製楊梅酒?

選擇一些枝多葉少的新鮮楊梅，清潔後與冰糖以1：1的比例放入一個可密封的容器中。之後慢慢加入白酒，白酒的溫度一定要控制在35°

-52°之間，剛好莫過楊梅，密封保存一周即可。

夏季最容易引發身體不適的症狀，如果您長期因此而困擾，就動手來調制一些楊梅酒有效緩解一下吧。同時還可盡享楊梅酒的功效與作用何樂不為呢?

楊梅酒的做法

市場上夠買的楊梅酒不但不放心，害怕摻假，而且價格也比較貴，因此很多人想到了自製楊梅酒，如果一定要自己釀造楊梅酒，楊梅酒的做法如下：

1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，並用高度白酒清洗楊梅。

2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈並徹底晾乾。

3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。

4、啟封後，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

楊梅酒之所以如此受歡迎，就是因為楊梅酒的功效與作用很不錯，既可用來治病，也可以用來夏天消暑，但是大家也不要過度的依賴楊梅酒治病，如果患上重病，還是要去醫院檢查和治療，而楊梅酒只能作為一種保健酒，用來強身健體，養生保健之用。

『拾』 楊梅酒有什麼功效與作用

以下是楊梅酒的功效和作用：

1、減肥瘦身

楊梅酒是一種味道，酸甜爽口的飲品，它能開胃生津，也能消食解暑，而且能抑制人體內糖分向脂肪的轉化，並能加快身體內脂肪的燃燒與代謝，平時經常飲用可以減肥瘦身，能讓人們的身材變得越來越苗條。

2、排毒美容

楊梅酒中含有一些天然的果酸，這種物質既能促進腸胃中消化液的分泌，也能加快腸胃蠕動，能加快身體內毒素的分解代謝，另外，楊梅酒中還含有豐富的維生素和果糖，以及多種對人體有益的氨基酸，它們能滋養細嫩肌膚，能讓人們的皮膚變得越來越好。

3、預防痛風

平時多喝一些楊梅酒，還能預防痛風發生，楊梅酒雖然味道略酸，但它卻是一種鹼性食材，它能加快身體內尿酸的代謝，也能抑制尿酸生成，而尿酸又是誘發人體痛風的重要存在，它的數量減少以後，人體發生痛風的幾率就會明顯下降。

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楊梅酒的禁忌

1、楊梅酒除了具有上面的多種功效以外，還能加快人體新陳代謝，也能預防癌症，更能益腎利尿，但它在飲用時也有不可忽略的禁忌存在。用楊梅製成的果酒，對人類的12指腸和膽囊有明顯刺激作用，它會促進膽囊收縮過量飲用會誘發膽絞痛。

2、楊梅酒中含有豐富的果酸，它對人類的胃黏膜也有明顯刺激作用，生活中那些胃功能不全的人，禁止喝楊梅酒，不然他們在喝楊梅酒以後，還容易出現胃痛和胃潰瘍。