① 蜂蜜酒的發酵蒸餾
以蜂蜜為原料,經稀釋發酵後進行液態蒸餾製得的中高酒精度飲料。通過蒸餾版,雖極大權提高了酒精度,但蜜香和氨基酸、礦物質微量元素及B族維生素在蒸餾的過程中損失很大,且風味比較單一。 以蜂蜜為原料,經發酵、陳釀後製得的低酒精飲料。主要特點是:微生物發酵製得的蜂蜜酒蜜香純正,甜酸適中,既保留了原料蜂蜜的營養成分,同時由於微生物的作用,又提升了氨基酸、維生素類含量,大大提高了其營養和保健價值。
② 什麼混合物適合蒸餾提純
兩種物質沸點相差大於30攝氏度就可以用蒸餾的方法提純。
③ 蒸餾的方法可以提純任何東西嗎
不是,抄舉個例子,共沸物就不行襲。共沸物是在恆定壓力下沸騰時,其組分與沸點均保持不變。這實際是表明,此時沸騰產生的蒸汽與液體本身有著完全相同的組成。好比說我把兩種液體混在一起,他們變成一種組分均一,沸點不變的新液體了。
可樂裡面提純感冒葯不可能,最實際的是可樂不是純水,裡面有許多雜質,你把水蒸餾出了,那麼剩下的有感冒葯粉,有糖,有添加劑等等。當然若是純水,理論上是可以的。
沒有溶解與可樂直接拿出來。
感冒葯糖分添加劑怎麼分離,非常復雜,你不知道他們的特性是不可能分離出來的。感冒葯的成分十分復雜,又是大分子的有機物,而添加劑也非常的復雜,你去請教大部分人都是分離不出的。因為真的太復雜了,孩子,別鑽牛角尖了。
④ 請問一些有關蒸餾提純的問題……望解答
不清楚你做哪一類的 但是雜質沸點比有機物高的你就把溫度調到比有機物沸點回高一點(比雜質低答) 然後直接接冷凝餾出物就是它了;雜質沸點比有機物低的你就把溫度控制在比雜質高一點(比有機物低)蒸出雜質剩下的就是它了。有機物有時候有共沸現象你事先也要看一下資料。
蒸餾瓶裝多少其實也要看你的液體物質的熱膨脹系數和物質是否會有突沸的,但建議還是在1/2就不錯了
你老師說的沒有錯冷凝水和物質是形成對流的(也就是方向相反的)
做有機實驗多查點資料對你學習有好處 不懂再說吧
⑤ 用蒸餾的方法提純需要什麼條件
蒸餾利用來混合液體或源液-固體系中各組分沸點不同,使低沸點組分蒸發,再冷凝以分離整個組分的單元操作過程,是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合.它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質;例如:酒的蒸餾等等.
⑥ 能否用蒸餾方法提純高分子化合物
不能。
原因:因為高分子化合物分子間作用力往往超過高分子鏈內的鍵合力。專所以當溫度升高達到屬氣化溫度以前,就發生主鏈的斷裂或分解,從而破壞了高分子化合物的化學結構。
方法:高分子的提純一般就是除去其中的小分子,如果小分子類別多就採用多種溶劑進行淋洗。如果要獲得分子量均一的高聚物就需要進行分級處理,例如採用GPC。
⑦ 如何把生蜂蜜加工成熟蜂蜜
蜂蜜沒有「生」、「熟」之分,只有「成熟蜜」和「未成熟蜜」之分。
所謂成版熟蜜是指蜜蜂採集花權蜜後,加進其唾液腺分泌物裝到巢房中,經過充分釀造、排出水分,使含水量在20%以下,並使蔗糖充分轉化為單糖,使葡萄糖和果糖總的含量達70%以上。
而蜜蜂採回不久的花蜜未經充分釀造,含水量在21%以上,蔗糖也未得到充分轉化,就稱為「未成熟蜜」。蜂蜜不能像其他食品一樣,用煎、煮、熬的方法進行熟化。
從科學角度講,在蜂箱里蜜蜂自己釀造成熟的蜂蜜,營養價值最高,保質期最長,只需經過過濾,濾除蠟渣和幼蟲等雜物後便可直接食用,不需任何加工。實際上,成熟的蜂蜜從蜂巢中取出,經過過濾分裝後就可直接上市。
⑧ 關於蒸餾法提取
蒸餾法,是復基於兩種同位素制分子的揮發性(沸點)的差異,藉助於加熱液態同位素混合物來實現同位素分離的方法。常用的蒸餾方法:常壓蒸餾,減壓蒸餾,水蒸汽蒸餾,加壓蒸餾,分子蒸餾等等、常壓蒸餾指在常壓條件下操作的蒸餾過程。在石油煉制中習慣上是專指原油的常壓蒸餾。減壓蒸餾是藉助於真空泵降低系統內壓力,降低液體的沸點。 減壓蒸餾是分離和提純有機化合物的常用方法之一,它特別適用於那些在常壓蒸餾時未達沸點即已受熱分解、氧化或聚合的物質水蒸氣蒸餾法指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾,使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出,經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。加壓蒸餾利用液體混合物中各組分揮發度的差別,使液體混合物部分汽化並隨之使蒸氣部分冷凝,從而實現其所含組分的分離。是一種屬於傳質分離的單元操作。廣泛應用於煉油、化工、輕工等領域。分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法,這時蒸氣分子的平均自由程大於蒸發表面與冷凝表面之間的距離,從而可利用料液中各組分蒸發速率的差異,對液體混合物進行分離。
⑨ 有什麼可以提純酒精(除了蒸餾,謝謝
酒精提純是把酒精和水分開,過濾只能去除雜質並不能起到分開的效果,所以用蒸餾,因為熔點不同