陳皮蒸餾水機

㈠ 陳皮製作分直接曬乾和蒸過後曬干，葯效會不同嗎

陳皮是我們生活中最常見的，人們一般用它做調料。比如在做蔬菜、燉肉、蒸魚的時候，加入一些陳皮不僅可以去除腥味，還可以讓做出來的蔬菜更香更美味，營養更高。另外，如果加一點陳皮做綠豆糊、紅豆粥等甜品，味道會特別香。陳皮還具有促進消化和增加食慾的作用。陳皮含有檸檬苦素類物質，不僅能促進腸道蠕動，還能消除腸道氣體積聚。最重要的是陳皮還有祛痰止咳的作用。如果家裡的孩子得了重感冒，咳嗽，可以喝點陳皮水，很快就會好的。

清潔是最重要的。因為現在橘子基本都是噴農葯的，橘子皮里會有一定的農葯殘留，即使商家說不用農葯，也要引起高度重視。清水很難完全去除農葯殘留。所以在清洗橘子皮的時候，要放一些食用鹼。鹼可以使陳皮表面的農葯更容易去除，在陳皮的後期製作過程中，你會更放心吃橘子後，留下橘子皮，用清水清洗橘子皮表面。將不能通過橘皮的清水倒入容器中，在清水中倒入一些食用鹼，攪拌，讓食用鹼溶於水。然後將清洗干凈的橘子皮浸泡在鹼水中至少15分鍾。浸泡後，用水沖洗三次，清洗後用水沖洗一次，最後一次仔細沖洗，以防殘留。

㈡ 用水蒸氣蒸餾從橙皮中提取檸檬烯的原理和要求

利用水蒸氣通過橙皮時將檸檬烯從橙皮中帶出來,從而達到提取的目的

㈢ 從橙皮中提取檸檬烯，為什麼用水蒸氣蒸餾

如果使用水中蒸餾會使橙皮焦糊，導致檸檬烯分解

㈣ 柳丁和橘子、橙子有什麼區別

區別如下：

柳丁和橙子是同一種水果，只是叫法不同而已。橙子，是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。

1.味道區別。

（1）橘子味道或甜或酸。

（2）橙子味道酸甜適度，而且汁特別多。

(4)陳皮蒸餾水機擴展閱讀：

1.橘子食用價值

橘皮粥、橘皮茶、橘皮菜、五香橘皮、橘餅、橘核杜仲粉。

2.橘子營養價值

（1）橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用；

（2）橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；

（3）橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品；

（4）研究證實，在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米林」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好；

（5）橘子肉、皮、絡、核、葉都是葯。橘子皮，又稱陳皮，是重要葯物之一。《本草綱目》中說陳皮是「同補葯則補；同瀉葯則瀉；同升葯則升；同降葯則降。

3.橙子營養價值

（1）橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。

（2）橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。

（3）橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。

（4）橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。

4.橙子注意事項

（1）飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。

（2）橙子味美但不要吃得過多，如吃得過多將有可能患「胡蘿卜素血症」。

（3）吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。

㈤ 陳皮的主要成份有哪些

陳皮含揮發油1.5%（壓榨法）至2%（蒸餾法），油中主要成分為D-檸檬烯（d-limonene），還含β-月桂烯（β-myrcene）α-及β-蒎烯（pinene）等，另含黃酮類成分橙皮甙、新橙皮甙、柑橘素、二氫川陳皮素及5-去甲二氫川陳皮素；又報道川陳皮含橙皮甙約8.4%，川陳皮素（nobiletin）約0.15%.另含辛弗林（對羥福林）0.28%-2.54%.

㈥ 橙子是不是有美白的作用的

以前只知道橙子裡面的VC有美白防感冒的功效，也聽說橙皮油可以護手。看看下面文章，原來橙子對女人來說，真是全身是寶呢。

橙汁篇

鹽味橙汁——補充體力

運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85％的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。

橙汁卸妝——深層潔膚

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鍾後用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚後盡量避免陽光曝曬。

橙籽篇

橙籽面膜——緊致肌膚

將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自製面膜塗於耳後，5～10分鍾後洗凈，若沒感到不適便可安心使用。

橙籽粉——治療風濕

將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。

橙瓣篇

橙瓣沙拉——增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維。

橙瓣眼膜——補充眼部水分

將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。

橙皮篇

橙皮按摩——消除橘皮組織

橙皮具有出類拔萃的抗「橘皮組織」功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然後按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗凈皮膚。

橙皮磨砂——去死皮

用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

橙皮香包——催眠、驅蚊

用平紋細布包裹橙皮製成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。

橙皮沐浴——保濕、嫩膚

泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助於保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在乾燥的秋季使用。

㈦ 除了利用水蒸氣蒸餾法提取陳皮揮發油外,還可以採用什麼方法

目的對陳皮揮發油2種不同的提取方法提取的化學成分進行比較研究。方法專用超臨界CO2萃取屬法(SFE-CO2)和水蒸氣蒸餾法(SD)對陳皮的揮發油進行提取,並運用GC-MS法分析了2種提取物中的揮發油化學成分。結果共鑒定出54個成分,SFE-CO2法所提取的成分被鑒定的有39個,水蒸氣蒸餾法提取揮發油被鑒定的成分有24個,兩者共有成分9個。結論 SFE-CO2與SD得到的成分僅有9種相同,而且相同成分在2種提取方法中含量也有不同,所以SFE-CO2方法不能完全替代SD法。

㈧ 關於陳皮的研究

一、 選題的依據及意義：

陳皮為芸香科植物橘 (Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的乾燥成熟果皮 。味苦、辛．性溫，歸肺、脾經是常用的理氣葯具有理氣健脾、燥濕化痰之功，臨床用於治療胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。陳皮主要含有揮發油及橙皮苷 、新橙皮苷 、川陳皮索、甲氧基黃酮等多種黃酮成分，以及肌醇、維生素、對羥福林等。關於陳皮對大鼠離體胃和大腸的影響已有報道，用陳皮水煎劑灌胃後，觀察營養半固體糊的胃內殘留率和用碳末法計算碳末在小腸的推進百分比，觀察陳皮對在體小鼠胃排空及腸推進作用的影響並初步探討其作用機制。結果發現，陳上（40g/kg)促進小鼠胃排空，對胃復安所致的胃排空加強作用及阿托品所致胃排空抑製作用無明顯影響。陳皮（30g/kg,40g/kg)促進小腸推進作用，對阿托品所致的腸推進抑制有拮抗作用，但對去甲腎上腺素和異丙腎上腺素所致的腸推進抑制無明顯作用，提示陳皮促進小鼠胃排空和腸推進，其促進腸推進作用可能與膽鹼能M受體有關。正因為陳皮所具有的這些個特性，所以本實驗擬採用正常小鼠和阿托品、左旋麻黃鹼致小鼠胃腸功能抑制模型，用半固體糊灌胃法檢測胃排空，用炭末灌胃法測定腸推進的長度，考察陳皮對在體小鼠胃排空及小腸推進功能的影響，為更好地利用陳皮提供依據

二、 國內外研究現狀及發展趨勢（含文獻綜述）：
國內外對陳皮研究的報道很少；也沒看到有專門針對的研究報道。迄今為止，未見有關動物整體條件下陳皮對胃腸運動作用的報道，對其機制也缺乏深入的研究。為此，我們觀察了陳皮水煎劑對小鼠胃排空和小腸推進功能的影響並探討了其作用機制。將有越來越多的目光聚集到對它的分子生物學研究上。

三、 本課題研究內容

分析陳皮的化學成分和生理作用。
了解中葯葯理學實驗方法和作用機制。
提出詳盡的實驗方案和具體步驟。
比較結果及分析討論。

四、 本課題研究方案

一、胃排空實驗
1.設大中小三個劑量觀察陳皮水煎液對正常小鼠胃排空的影響；

2. 觀察其對左旋麻黃鹼所致小鼠胃排空改變的影響
二、小腸推進實驗
1.設大中小三個劑量觀察陳皮水煎液對正常小鼠小腸運動的影響；
2.觀察其對硫酸阿托品所致小鼠小腸抑制模型的影響；

五、 研究目標、主要特色及工作進度：

研究目標：
.1 證實陳皮是否具有增強腸胃動力的作用

2.使學生形成一定的科研能力

3.畢業論文達到較高質量。

㈨ 桔紅糕怎麼做的

橘紅糕，清香柔軟，甜而不膩，在家也能做

有朋友想吃南方的甜點，並且是簡單方便，不需要烤箱和打蛋器的那種。沒問題，今天小編就來教大家一種清香軟糯、甜而不膩的美味甜品——橘紅糕。方法簡單，不需要繁雜的機器設備就能做出來的家常甜品。還等什麼？一起來試試吧。
首先我們准備好提前在葯店買到的陳皮，大概20克左右就可以。超市也可以買到，陳皮也可以自製。把陳皮用清水清洗干凈後控干水分，放在案板上用刀切碎，這樣我們做出來的橘紅糕口感會更好。把陳皮碎放進碗里，加入250毫升的清水，浸泡5分鍾，放在一旁備用。

另取一個大碗，放入250克糯米粉，加入100克白糖，把我們提前准備好的陳皮水連陳皮帶水全部倒進糯米粉里，邊倒邊攪拌。陳皮水全部倒進糯米粉里並且攪拌均勻後我們會得到比較黏稠的陳皮粉糊。
准備好我們的模具，碗或者其他都可以。在模具里刷上一層食用油防止粉糊粘連，把粉糊倒進模具里。在模具上還上一層保鮮膜，防止蒸餾水滴在粉糊表面，影響成品效果。在保鮮膜上紮上幾個小孔，方便散熱排氣。

准備好我們的蒸鍋，在鍋里倒入適量清水，把模具放在蒸屜上。涼水開大火開始蒸，水開後繼續蒸制25分鍾。具體蒸制時間和火候根據大家的實際情況來適當改動。蒸好後把模具取出來，揭掉上面的保鮮膜，放在一邊讓它「冷靜冷靜」。
取出來我們的案板，在案板上撒上一層糯米粉防止粘連。把蒸好晾涼的粉團放在案板上，整理平整。在粉團上撒上一層糯米粉，用擀麵杖把粉團稍微擀平整一些。把粉團四周整理整齊，整理成方形就可以。用刀切成長條後再切成小塊，最後再撒上一層熟的糯米粉防止切好的粉團之間互相粘連。這樣我們的橘紅糕就做好了。

你可以嘗嘗，每一口都帶著濃濃的陳皮的清香，甜而不膩，味道像極了五仁月餅裡面的青紅絲。口感非常的軟糯，大家喜歡的話可以試試。
橘紅糕是來自於閩南地區的著名特色小吃。它起源於福建泉州的安海鎮，後來在閩南地區和江浙地區都非常流行。橘紅糕就地取材，用江南地區盛產的糯米製作而成，糯而不粘、甜而不膩，深受人們的喜愛。其中最受歡迎的就是震遠同的橘紅糕，以香甜糯和不粘牙為特點，最為地道。

橘紅糕的糯，既不是入口即化，又不是久嚼不爛。橘紅糕清香四溢，一口下去滿是橘香。除了添加了白糖，糯米本身的香甜是非常獨特又溫和的甜。橘紅糕內部顆粒均勻、甜軟柔糯，是江南地區的冬季時令美食。除了陳皮，我們還可以選用糖漬橘皮或者金桔，再加入糖漬玫瑰，味道更加清香，回味悠長。
加入金桔的橘紅糕口味更加獨特，並且營養價值也很高。《本草綱目》中記載金桔味道酸甜，可以止渴解酒，還能去除口臭。所以，用金桔製作出來的橘紅糕不僅味道甜而不膩，還有一定的醫療效果和營養價值，對人體健康大有裨益。

用陳皮製作出來的橘紅糕也不差，可以使用陳皮，也可以用新鮮橘皮。以陳皮為原材料製作橘紅糕可以治療食慾不振、消化不良、咳嗽痰多等症狀，是清熱利火的健康美食，同樣深受當地人民的喜愛。